User Manual

DRŮBEŽ
(°C) (min)
Půlka kuřete,
každá 0,4 - 0,5
kg
190 - 210 35 - 50
Kuře, brojler, 1 -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Kachna, 1,5 - 2
kg
180 - 200 80 - 100
Husa, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180
Krůta, 2,5 - 3,5
kg
160 - 180 120 - 150
DRŮBEŽ
(°C) (min)
Krůta, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240
RYBY
(DUŠENÉ) (°C) (min)
Celá ryba, 1 -
1,5 kg
210 - 220 40 - 60
11.7 Rozmrazování
(kg)
Doba rozmra‐
zování (min)
Další čas roz‐
mrazování (min)
Kuře 1 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na ob‐
rácený talířek ve
velkém talíři. V po‐
lovině doby obraťte.
maso 1 100 - 140 20 - 30 V polovině doby ob‐
raťte.
0.5 90 - 120
Smetana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Smetanu lze snad‐
no ušlehat, i když
jsou v ní ne zcela
rozmražené kous‐
ky.
Pstruh 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Jahody 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Máslo 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Zdobený dort 1.4 60 60 -
11.8 Dehydratace - Pravý horký
vzduch
Přikryjte plechy na pečení papírem
odolným proti mastnotě nebo pečicím
papírem.
Lepších výsledků dosáhnete tak, že
troubu zastavíte v polovině doby sušení
a pro dosušení otevřete dvířka a necháte
ji jednu noc vychladnout.
V případě 1 plechu na pečení použijte
třetí polohu roštu.
ČESKY 29