KOCDH71X LOC6H71Z CS Parní trouba Návod k použití Využijte váš spotřebič na maximum Pro rychlý přístup k manuálům, návodům, podpoře a foto registraci navštivte electrolux.
www.electrolux.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE......................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ...............................................................................4 3. INSTALACE........................................................................................................7 4. POPIS SPOTŘEBIČE.........................................................................................9 5. OVLÁDACÍ PANEL.................................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • Před prováděním jakékoli údržby vždy spotřebič odpojte od napájení. Je-li napájecí kabel poškozený, smí ho vyměnit pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoby s podobnou příslušnou kvalifikací. Jinak by mohlo dojít k úrazu elektrickým proudem. VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se ujistěte, že je spotřebič vypnutý, abyste zabránili možnému úrazu elektrickým proudem. VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho přístupné části se při použití zahřívají na vysokou teplotu.
ČESKY • Minimální výška skříňky (minimální výška skříňky pod pracovní deskou) Šířka skříňky Hloubka skříňky 590 (600) mm 560 mm 550 (550) mm Výška přední části spotřebiče 594 mm Výška zadní části spotřebiče 576 mm Šířka přední části spotřebiče 595 mm Šířka zadní části spotřebiče 559 mm Hloubka spotřebiče 569 mm Vestavná hloubka spotřebiče 548 mm Hloubka s otevřený‐ mi dvířky 1022 mm Minimální velikost ventilačního otvoru.
www.electrolux.com Celkový výkon (W) Průřez kabelu (mm²) maximálně 3 680 3 x 1.5 Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být přibližně o 2 cm delší než fázový a nulový vodič (modrý a hnědý). 2.3 Použijte VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu. • • • • • • • • • • • • Tento spotřebič je určen pouze k domácímu (vnitřnímu) použití. Neměňte technické parametry spotřebiče. Ujistěte se, že větrací otvory nejsou zablokované.
ČESKY • mycí prostředky. Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předměty. Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení. 2.5 Vaření v páře VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče. • Horká pára může způsobit popálení: – Během vaření v páře neotvírejte dvířka spotřebiče. – Po ukončení vaření v páře otvírejte dvířka spotřebiče opatrně.
www.electrolux.com (*mm) 548 21 min. 550 80 60 520 114 18 20 600 589 594 min. 560 595+-1 60 5 198 3 523 20 (*mm) 70 60 548 min. 550 20 520 18 590 21 114 min. 560 198 60 595+-1 5 20 3.
ČESKY 9 4. POPIS SPOTŘEBIČE 4.1 Celkový pohled 1 2 3 4 5 6 7 15 5 14 4 8 3 9 2 1 10 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 11 12 13 14 15 11 4.2 Příslušenství • • • Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, koláčové formy, pečeně. Plech na pečení Pro koláče a sušenky.
www.electrolux.com 5.3 Displej A B C A. B. C. D. E. H G F E D F. G. H. Časovač / teplota Ukazatel zahřívání a zbytkového tepla Zásobník na vodu Pečicí sonda (pouze u vybraných modelů) Zámek dveří (pouze u vybraných modelů) Hodiny/minuty Režim demo (pouze u vybraných modelů) Funkce hodin 6. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Krok 1 Před použitím trouby nastavte čas. 6.
ČESKY Krok 3 Po ukončení přípravy troubu vypněte otočením ovladačů do polohy vypnuto. 7.2 Rychlé zahřátí Funkce rychlého zahřátí snižuje čas potřebný k rozehřátí trouby. Pokud je spuštěná funkce rychlého zahřátí, nevkládejte do spotřebiče žádné potraviny. 1. Otočením ovladače funkcí trouby nastavte funkci rychlého zahřátí. 2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu. Když trouba dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál. 3. Nastavte funkci trouby. 7.
www.electrolux.com 2. Druhý konec vypouštěcí hadice (C) umístěte do nádoby. Umístěte jej níže než vypouštěcí ventil (A). A B C 3. Otevřete dvířka trouby a spojku (B) zasuňte do vypouštěcího ventilu (A). 4. Na spojku při vypouštění zásobníku na vodu neustále tlačte. Voda může zůstat uvnitř, když se na displeji zobrazí: Vyčkejte, dokud voda z vypouštěcího ventilu nepřestane vytékat. 5. Když voda přestane vytékat, vytáhněte spojku z ventilu. Vypuštěnou vodu nepoužívejte pro opětovné naplnění zásobníku.
ČESKY Pečicí funk‐ ce 13 ekodesign podle směrnice EU 65/2014 a EU 66/2014. Testy podle normy EN 60350-1. Použití K přípravě jídel v páře. Pomocí této funkce sní‐ Horký vzduch žíte délku pečení jídla a zachováte jeho vitamíny + Pára a živiny. Zvolte funkci a nastavte teplotu mezi 130 °C až 230 °C. 7.8 Poznámky: Vlhký konvekční vzduch Dvířka trouby by měla být během pečení zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce a aby trouba fungovala co nejúsporněji.
www.electrolux.com Krok 3 Otočením ovladače teploty nastavte minuty. Krok 4 – stisknutím potvrďte. Na displeji se zobrazí nastavený čas. – opakovaným stisknutím změníte denní čas. – na displeji bliká. 8.3 Jak nastavit funkci: Trvání Krok 1 Krok 2 Nastavte pečicí funkci. – opakovaně stiskněte. – začne blikat. Krok 3 Otočením ovladače nastavte minuty. Krok 4 Otočením ovladače teploty nastavte hodinu. – stisknutím potvrďte. Když uplyne nastavený čas, zazní signál na 2 minuty.
ČESKY Krok 3 Otočením ovladače teploty nastavte minuty pro funkci: Trvání. Stiskněte: Krok 4 . Otočením ovladače teploty nastavte hodinu pro funkci: Trvání. Stiskněte: . Na displeji se zobrazí: Krok 5 . Otočením ovladače teploty nastavte hodinu pro funkci: Ukončení. Stiskněte: Krok 6 15 . Otočením ovladače teploty nastavte minuty pro funkci: Ukončení. Stiskněte: . Na displeji se zobrazí: nastavená teplota, , .
www.electrolux.com POZOR! Používejte pouze pečicí sondu dodávanou spolu s troubou nebo originální náhradní díly. 1. Nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Umístěte hrot pečicí sondy (se symbolem na rukojeti) do středu masa. 3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky na horní straně vnitřku trouby. 6. Odpojte zástrčku pečicí sondu ze zásuvky. Vyjměte maso z trouby. 7. Vypněte troubu. VAROVÁNÍ! Při vytahování špičky a zástrčky pečicí sondy buďte opatrní. Pečicí sonda je horká. Hrozí nebezpečí popálení.
ČESKY 17 Tvarovaný rošt: Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů. Plech na pečení /Hluboký pekáč / plech: Zasuňte plech mezi drážky zvolené úrovně roštu. Tvarovaný rošt, Plech na pečení / Hluboký pekáč / plech: Plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v dráž‐ kách nad nimi. 9.3 Použití teleskopických výsuvů Teleskopické výsuvy ničím nemažte. Krok 1 Pravý i levý teleskopický vý‐ suv zcela vytáhněte.
www.electrolux.com 9.4 Příslušenství pro přípravu v páře Sada příslušenství pro přípravu v páře se nedodává spolu s troubou. Ohledně dalších informací se obraťte na svého místního dodavatele. Zapékací mísa pro funkce dietní přípravy v páře Zapékací mísa pro dietní přípravu se skládá ze skleněné mísy (A), víka (B), hadice trysky (C), trysky (D) a ocelového roštu (E). Skleněná mísa (A) Víko (B) Tryska, hadice trysky a ocelový rošt.
ČESKY 19 Tryska, hadice trysky a ocelový rošt. Ocelový rošt (E) • • • • Horkou zapékací mísu nepokládejte na chladné či mokré povrchy. Do horké zapékací mísy nenalévejte studené tekutiny. Zapékací mísu nepokládejte na horkou varnou plochu. Zapékací mísu neumývejte pomocí drátěnek a abrazivních nebo práškových prostředků. 9.5 Dietní příprava v páře v zapékací míse Krok 1 Zapékací mísu vložte na ocelový rošt a zakryjte ji víkem. Hadici trysky zasuňte do otvoru ve víku.
www.electrolux.com 10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 10.1 Pokyny k použití: Dětská bezp. pojistka pokud je teplota v troubě vyšší než 40 °C. Jestliže je zapnutá funkce, troubu nelze neúmyslně zapnout. 10.4 Automatické vypnutí Krok 1 Ovladač pečicích funkcí mu‐ sí být v poloze vypnuto. Krok 2 , – současně stiskněte a na 2 sekundy podržte. Zazní zvukový signál. SAFE – zobrazu‐ je se na displeji. K vypnutí funkce dětské bezp. pojistky zopakujte krok 2. 10.
ČESKY 21 11. TIPY A RADY Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň drážek volná. Viz kapitoly o bezpečnosti. 11.1 Doporučení k pečení Trouba má pět poloh roštů. Polohy roštů v troubě se počítají zdola. Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou uvedena standardní nastavení teploty, doby přípravy a polohy roštu. Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.
www.electrolux.com CHLÉB / PIZZA (°C) (min) Bílý chléb, 2x 0,5 kg každý 180 - 190 45 - 60 2 Pečivo, 6 - 8, 0,5 kg 190 - 210 20 - 30 2 (2 a 4) Pizza 200 - 220 20 - 30 2 (°C) (min) Plněná zelenina 170 - 180 30 - 40 1 Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 Zapečené brambory 160 - 170 50 - 60 1 (2 a 4) Použijte koláčovou formu. PLNÍ KOLÁČE S NÁ‐ Použijte druhou polohu roštu. Použijte tvarovaný rošt.
ČESKY RYBY (°C) ZELENINA (min) Pstruh, 3 - 4 ry‐ 180 by, 1,5 kg 25 - 35 Tuňák, 4 - 6 fi‐ letů, 1,2 kg 175 35 - 50 Hejk 200 20 - 30 (min) Cukety, plátky 20 - 25 Paprika, proužky 20 - 25 Květák, růžičky 25 - 30 Kedluben 25 - 30 Chřest, bílý 25 - 35 Předehřejte prázdnou troubu. Celer, plátky 30 - 35 Použijte druhou polohu roštu. Fenykl 30 - 35 Chřest, zelený 35 - 45 Mrkev 35 - 40 Znovu ohřejte vaše jídlo na talíři.
www.electrolux.com 11.
ČESKY Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch MOUČNÍKY (min) (°C) Pusinky, dvě úrovně, předehřejte prázdnou troubu 25 - (°C) - 120 2a4 80 - 100 Mísa na pečení Žemle, přede‐ 190 hřejte prázd‐ nou troubu 3 190 3 12 - 20 Mísa na pečení Banánky 3 170 3 25 - 35 Mísa na pečení Banánky, dvě úrovně - 170 2a4 35 - 45 Mísa na pečení Ploché koláče 180 s náplní 2 170 2 45 - 70 Koláčová forma, Ø 20 cm Bohatý ovoc‐ ný koláč 1 150 2 110 120 Koláčová forma, Ø 24 cm 190 160 Předehř
www.electrolux.com Použijte koláčovou formu. Horní/spodní ohřev NÁPLNÍ KOLÁČE S Pravý horký vzduch (min) (°C) (°C) Těstovinový nákyp, 200 předehřátí není zapotře‐ bí 2 180 2 40 - 50 Zeleninový nákyp, 200 předehřátí není zapotře‐ bí 2 175 2 45 - 60 Lotrinský slaný koláč 180 1 180 1 50 - 60 Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Zapečené cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Použijte druhou polohu roštu. Použijte tvarovaný rošt.
ČESKY MASO Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch (min) (°C) (°C) Celé kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celá krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá husa 175 2 160 1 150 - 200 Králík, naporcovaný 190 2 175 2 60 - 80 Zajíc, naporcovaný 190 2 175 2 150 - 200 Celý bažant 190 2 175 2 90 - 120 Použijte druhou polohu roštu.
www.electrolux.com GRIL (kg) (min) 1. strana (min) 2. strana Kuřecí prsa, 4 kusy 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburgery, 6 0.6 20 - 30 - Rybí filé, 4 kusy 0.4 12 - 14 10 - 12 Toasty, 4 - 6 - 5-7 - Topinky, 4 - 6 - 2-4 2-3 11.6 Turbo gril Předehřejte prázdnou troubu. Použijte první nebo druhou polohu roštu. Pro výpočet doby pečení vynásobte čas uvedený v tabulce níže počtem centimetrů tloušťky masa.
ČESKY DRŮBEŽ (°C) DRŮBEŽ (min) (°C) 29 (min) Půlka kuřete, každá 0,4 - 0,5 kg 190 - 210 35 - 50 Krůta, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 Kuře, brojler, 1 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 RYBY (DUŠENÉ) (°C) Kachna, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 Husa, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 Krůta, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 Celá ryba, 1 1,5 kg (min) 210 - 220 40 - 60 11.
www.electrolux.com V případě 2 plechů na pečení použijte první a čtvrtou polohu roštu. ZELENI‐ NA 11.
ČESKY (°C) (min) Sladké pečivo, 16 kusů plech na pečení nebo pekáč na zachycení tuku 180 2 20 - 30 Pečivo, 9 kusů plech na pečení nebo pekáč na zachycení tuku 180 2 30 - 40 Pizza, mražená, tvarovaný rošt 0,35 kg 220 2 10 - 15 Roláda plech na pečení nebo pekáč na zachycení tuku 170 2 25 - 35 Sušenka brow‐ nie plech na pečení nebo pekáč na zachycení tuku 175 3 25 - 30 Suflé, 6 kusů keramické pečicí šálky 200 na tvarovaný rošt 3 25 - 30 Koláčový korpus dortový korpus na tva‐ 180
www.electrolux.
ČESKY (°C) (min.) 33 Malé ko‐ Pravý hor‐ Plech na láčky, ký vzduch pečení 20 kou‐ sků na plech 2a4 150 160 20 - 35 - Jableč‐ Horní/ ný ko‐ spodní láč, 2 ohřev formy, Ø 20 cm Tvarova‐ ný rošt 2 180 70 - 90 - Jableč‐ Pravý hor‐ Tvarova‐ ný ko‐ ký vzduch ný rošt láč, 2 formy, Ø 20 cm 2 160 70 - 90 - Piškoto‐ Horní/ vý koláč, spodní v kolá‐ ohřev čové for‐ mě Ø26 cm Tvarova‐ ný rošt 2 170 40 - 50 Nechte troubu 10 minut přede‐ hřát.
www.electrolux.com (°C) (min.) Topinky, Gril 4–6 ku‐ sů Tvarova‐ ný rošt 4 max. 2–3 minu‐ Nechte troubu ty z jedné 3 minuty přede‐ strany; 2– hřát. 3 minuty z druhé strany Hovězí Gril hambur‐ ger, 6 kusů, 0,6 kg Tvarova‐ ný rošt a odkapá‐ vací plech 4 max. 20 - 30 Tvarovaný rošt vložte na čtvrtou úroveň a odka‐ pávací plech na třetí úroveň trou‐ by. V polovině přípravy jídlo ot‐ očte. Nechte troubu 3 minuty přede‐ hřát. 12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 12.
ČESKY 35 12.2 Jak vyjmout: Drážky na rošty K vyčištění trouby vyjměte drážky na rošty. Krok 1 Vypněte troubu a vyčkejte, dokud nevychladne. Krok 2 Odtáhněte přední část drá‐ žek na rošty od stěny trou‐ by. Krok 3 Odtáhněte zadní konec drá‐ žek na rošty od stěny trouby a vytáhněte je ven. Krok 4 Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opač‐ ném pořadí. Zarážky na teleskopických výsuvech musí směřovat dopředu. 12.
www.electrolux.com Krok 5 Zapněte troubu a nastavte funkci: Horký vzduch + Pára. Nastavte teplotu mezi 130 a 230 °C. Troubu vypněte po 10 minutách a vyčkejte, dokud ne‐ vychladne. Po každém pečení v páře vylijte zásobník na vodu, aby nedocházelo k usazování vodního kamene. Po ukončení čištění: troubu vypněte. Vylijte zásobník na Zásobník na vodu vyplá‐ Vyčistěte vypou‐ vodu.
ČESKY Krok 1 Dvířka zcela otevřete a zaměřte se na dveřní závěs na pravé straně dvířek. Krok 2 Pomocí šroubováku nadzdvihně‐ te a otočte páčku pravého závě‐ su dvířek. Krok 3 Zaměřte se na dveřní závěs na levé straně dvířek. Krok 4 Zvedněte a zcela otočte páčku na levém závěsu. Krok 5 Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (do poloviny). Pak dvířka nadzdvihněte a vy‐ táhněte směrem dopředu z jejich umístění. Krok 6 Dvířka položte na pevnou plochu na měkkou látku.
www.electrolux.com Krok 10 Skleněné panely omyjte vodou se saponátem. Skleněné panely pečlivě osušte. Skleněné panely nemyjte v myčce nádobí. Krok 11 Po vyčištění skleněné panely a dvířka trouby opět nasaďte. Dávejte pozor, abyste skleněné panely (A a B) nasadili zpět ve správném pořa‐ dí. Zkontrolujte symbol / potisk na stra‐ ně skleněného panelu. Každý panel vy‐ padá odlišně, aby se usnadnila jejich demontáž a montáž. Při správné instalaci dveřní lišta zacva‐ kne.
ČESKY Krok 2 Skleněný kryt vyčistěte. Krok 3 Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku žáruvzdornou do 300 °C. Krok 4 Nasaďte skleněný kryt. 39 13. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 13.1 Co dělat, když… Ve všech případech, které nejsou v této tabulce zahrnuty, se obraťte na autorizované servisní středisko. Trouba se nezapne nebo se neohřívá Problém Zkontrolujte, zda... Troubu nelze za‐ Trouba je správně pnout ani používat. zapojená do elek‐ trické sítě. Trouba nehřeje.
www.electrolux.com Čištění – kontrolka svítí. Jiné problémy V zásobníku je do‐ statek vody. Je-li zásobník plný a kontrolka stále sví‐ tí, obraťte se na autorizované se‐ rvisní středisko. Pečení v páře ne‐ funguje. V otvoru vstupu páry nejsou žádné usazeniny vodního kamene. Pečení v páře ne‐ funguje. V zásobníku je vo‐ da. Vyprázdnění zá‐ sobníku na vodu trvá déle než tři mi‐ nuty nebo z otvoru vstupu páry uniká voda. V otvoru vstupu páry nejsou žádné usazeniny vodního kamene.
ČESKY Index energetické účinnosti 81.2 Třída energetické účinnosti A+ Spotřeba energie se standardním zatížením, kon‐ venční režim 0.93 kWh/cyklus Spotřeba energie se standardním zatížením, in‐ tenzivní horkovzdušný režim 0.69 kWh/cyklus Počet pečicích prostorů 1 Tepelný zdroj Elektrická energie Objem 72 l Typ trouby Vestavná trouba Hmotnost KOCDH71X 31.7 kg LOC6H71Z 32.7 kg 41 * Pro Evropskou unii v souladu se směrnicemi EU 65/2014 a 66/2014.
www.electrolux.com Pečení s vypnutým osvětlením Při pečení vypněte osvětlení. Zapněte ho pouze tehdy, když ho skutečně potřebujete. Vlhký konvekční vzduch Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení. Pokud používáte tuto funkci, osvětlení se automaticky vypne po 30 sekundách. Osvětlení můžete znovu zapnout, ale omezíte tím předpokládanou úsporu energie. 15. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Recyklujte materiály označené určené k likvidaci. Spotřebiče označené symbolem .
867355551-D-202021 www.electrolux.
