User manual

KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe.
(°C) (Min.)
Obstkuchen, Vor‐
heizen ist nicht
erforderlich
Ober-/Unterhit‐
ze
180 35-55 3
Hefekuchen mit
empfindlichen Be‐
lägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
Ober-/Unterhit‐
ze
160-180 40-60 3
KEKSE
Verwenden Sie die dritte Regalposition.
(°C) (Min.)
Mürbeteig / Biskuitteig Heißluft 150-160 15-25
Baiser Heißluft 80-100 120-150
Makronen Heißluft 100-120 30-50
Hefeteigplätzchen Heißluft 150-160 20-40
Blätterteiggebäck, Hei‐
zen Sie den leeren
Backofen vor
Heißluft 170-180 20-30
Brötchen, Heizen Sie
den leeren Backofen
vor
Ober-/Unterhitze 190-210 10-25
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