User Manual

Table Of Contents
10.3 Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i pojemników w ciemnym kolorze o matowej powierzchni.
Pochłaniają one lepiej ciepło niż naczynia w jasnym kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
Forma do pieczenia
Kokilki
Forma do tarty
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
W ciemnym kolorze, ma‐
towa
średnica: 26 cm
Ceramiczne
średnica: 8
cm, wysokość:
5 cm
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
10.4 Tabele pieczenia na potrzeby ośrodków przeprowadzających
testy
Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy
Testy zgodnie z normą: EN 60350, IEC 60350.
PIECZENIE NA JEDNYM POZIOMIE. Pieczenie w formach
(°C) (min)
Biszkopt beztłuszczowy Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2
Biszkopt beztłuszczowy Górna/dolna
grzałka / Górna/
dolna grzałka
160 35 - 50 2
Szarlotka, 2 formy o śr.
20 cm
Termoobieg 160 60 - 90 2
Szarlotka, 2 formy o śr.
20 cm
Górna/dolna
grzałka / Górna/
dolna grzałka
180 70 - 90 1
39/68
WSKAZÓWKI I PORADY