User Manual

Varmefunksjon Applikasjon
Baking med fukt
Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi når man
lager mat. For matlagningsinstruksjonene, se kapitlet "Råd og tips",
Baking med fukt. Stekeovnsdøren bør lukkes under tilberedning
slik at funksjonen ikke forstyrres, og for å sikre at ovnen er i drift
med høyest mulig energieffektivitet. Når du bruker denne funksjo‐
nen, kan temperaturen i ovnsrommet variere fra den angitte tempe‐
raturen. Bruk av restvarme. Varmeeffekten kan reduseres. Se
"energieffektivitet" for generelle anbefalinger for energispa‐
ring.Denne funksjonen ble brukt for å overholde energieffektivitets‐
klasse i henhold til EN 60350-1. Når du bruker denne funksjonen,
slås ovnslampen automatisk av etter 30 sekunder.
Dampovnsfunksjoner
Ovnsfunksjon Bruk
SousVide tilberedning
Funksjonsnavnet henspiller på en metode der man tilbereder mat i
vakuumforseglede plastposer ved lave temperaturer. Se avsnittet
om SousVide-tilberedning nedenfor og tilberedningstabellene i ka‐
pittelet "Råd og tips" for mer informasjon.
Damp-oppvarming
Ny oppvarming av mat med damp forhindrer uttørket overflate.
Varmen blir fordelt jevnt og skånsomt, noe som gir smak og lukt
som da maten først ble tilberedt. Denne funksjonen kan brukes for
å varme opp mat på nytt direkte på tallerkenen. Du kan varme opp
mer enn én tallerken samtidig ved å bruke ulike hylleplasseringer.
Brødbaking
Bruk denne funksjonen til å lage brød og små gjærbakster med et
veldig godt resultat som ser profesjonelt ut med tanke på sprøhet,
farge og glattheten på skorpen.
Deigheving
For å heve gjærdeig raskere. Det hindrer deigoverflaten fra å tørke
ut og holder deigen elastisk.
Full Damp
For dampkoking av grønnsaker, mellomretter eller fisk.
Fuktighet Høy
Denne funksjonen egner seg godt til tilberedning av delikate retter
som puddinger, gratenger, gryter og fisk.
26/64
DAGLIG BRUK