User manual

Ofenfunktion Anwendung
Feuchtigkeit, hoch
Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von empfindlichen Spei‐
sen wie Puddings, Flans, Terrinen und Fisch.
Feuchtigkeit, mittel
Diese Funktion eignet sich zur Zubereitung von gedünstetem und
geschmortem Fleisch sowie von Brot- und süßem Hefeteig. Durch
die Kombination von Dampf und Hitze wird das Fleisch zart und
saftig, und die Backwaren aus Hefeteig erhalten eine knusprige
und glänzende Oberfläche.
Feuchtigkeit, niedrig
Diese Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflügel, Backofengerichte
und Schmorgerichte. Durch die Kombination von Dampf und Hitze
werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige
Oberfläche.
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TÄGLICHER GEBRAUCH