User manual

FORSIGTIG!
Hold vandbeholderen væk fra varme overflader.
6.3 Indstilling: Steamify - Tilberedning med damp
Trin 1 Tænd ovnen.
Trin 2
Tryk på for at indstille en dampovnfunktion.
Trin 3
Tryk på for at indstille temperaturen. Display skifter til temperaturindstillinger.
Trin 4 Bevæg fingeren på skyderen for at indstille temperaturen. Type dampvarmefunktion
afhænger af den indstillede temperatur.
Fuld damp
50 - 100 °C
Til dampning af grøntsager, korn, bælgfrugter, mad
fra havet, terriner og skedesserter.
Høj damp til stuvning
105 - 130 °C
Til tilberedning af kogt og braiseret kød eller fisk,
brød eller fjerkræ samt cheesecakes og ovnretter.
Damp til mild sprødgøring
135 - 150 °C
Til kød, ovnretter, fyldte grøntsager, fisk og gratin.
Takket være kombinationen af damp og varme får
kødet en saftig og mør konsistens og en sprød
skorpe.
Hvis du indstiller timeren, tændes grillfunktionen
automatisk i de sidste minutter af tilberedningspro‐
cessen for at give retten en let gratin.
Lav damp til bagning og stegning
155 - 230 °C
Til stegte og bagte retter, kød, fisk, fjerkræ, fyldt
butterdej, tærter, muffins, gratin, grøntsager og
bagte varer.
Hvis du indstiller timeren og stiller maden på den
første rille, tændes den nederste ovnfunktion auto‐
matisk i de sidste minutter af tilberedningsproces‐
sen for at give retten en sprød bund.
Trin 5
Tryk på for at bekræfte.
20/64
DAGLIG BRUG