User manual

Pişirme fonksiyonu Uygulama
Sıcak Hava Nemli
Bu fonksiyon pişirme sırasında enerji tasarrufu sağlamak için tasar‐
lanmıştır. Pişirme talimatları için “İpuçları ve faydalı bilgiler” Sıcak
Hava Nemli bölümüne bakın. Fonksiyonun aksamadan çalışması
ve fırının mümkün olduğunca verimli çalışması için pişirme sırasın‐
da fırın kapağı kapalı kalmalıdır. Bu fonksiyonu kullandığınızda fı‐
rın içi sıcaklığı ayarladığınız sıcaklıktan farklı olabilir. Geriye kalan
ısı kullanılır.Isıtma gücü düşürülebilir. Enerji tasarrufuna ilişkin ge‐
nel öneriler için "Enerji Verimliliği" bölümünde Enerji Tasarrufu’na
bakın.Bu fonksiyon EN 60350-1 uyarınca enerji verimliliği sınıfına
uygunluk için kullanılıyordu. Bu fonksiyonu kullandığınızda, lamba
30 saniye sonra otomatik olarak devre dışı kalır.
Buharlı Fırın Fonksiyonları
Pişirme fonksiyonu Uygulama
SousVide (vakumlu) pişir‐
me
Bu isim, vakumlu plastik poşetlerde düşük ısıda pişirme yöntemine
gönderme yapmaktadır. Daha fazla bilgi edinmek için aşağıda bu‐
lunan SousVide Pişirme ve "İpuçları ve Yararlı Bilgiler" bölümüne
başvurun.
Buharla tekrar ısıtma
Yiyecekleri buharla ısıtmak yüzeyin kurumasını önler. Isı nazik ve
eşit şekilde dağıtılır böylece yiyecek yeni pişirildiğindeki tadına ve
aromasına geri kavuşur. Bu fonksiyonu kullanarak yiyeceği doğru‐
dan tabak içinde ısıtabilirsiniz. Tabakları farklı raflara yerleştirip yi‐
yecekleri aynı anda ısıtabilirsiniz.
Ekmek
Bu fonksiyonu çıtırlık, renk ve yüzey parlaklığı bakımından profes‐
yonel fırında pişirilmişe benzer ekmek ve sandviç ekmeği yapmak
için kullanın.
Hamur kabartma
Mayalı hamurun kabarmasını hızlandırmak içindir. Hamur yüzeyi‐
nin kurumasını önler, hamurun esnekliğini korur.
Tam Buhar
Sebze, yardımcı yemek ve balığı buharda pişirmek içindir.
Yüksek Nem
Bu fonksiyon muhallebi, krem karamel, etli jöle ve balık gibi nazik
pişirme isteyen yiyecekler için uygundur.
25/64
GÜNLÜK KULLANIM