GK78FTIPO DE Kochfeld Benutzerinformation Nutzen Sie alle Vorteile Ihres Geräts Entdecken Sie jetzt Ihr digitales Handbuch, Anleitungsvideos und weitere hilfreiche Tipps unter electrolux.
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. MONTAGE..........................................................................................................8 4. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................. 10 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH.................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. ACHTUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie NIEMALS einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
DEUTSCH • • 5 Wenden Sie sich auf jeden Fall an den autorisierten Kundendienst. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.
www.electrolux.com 2.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • • • • • • • • • • • • • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet sein. Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromversorgung getrennt werden. Achten Sie darauf, dass die Werte auf dem Typenschild den elektrischen Nennwerten der Netzversorgung entsprechen.
DEUTSCH • • • • Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags. Benutzer mit einem Herzschrittmacher müssen einen Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist. Wenn Sie Speisen in heisses Öl geben, kann dieses spritzen. WARNUNG! Brand- und Explosionsgefahr.
www.electrolux.com Modell auf. Das alte Speisenthermometer kann die Funktion des neuen beeinträchtigen. 2.5 Reinigung und Pflege • • • • • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Deaktivieren Sie das Gerät und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es reinigen. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Spannungsversorgung. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch.
DEUTSCH 9 400 L1 L2 3.5 Anbringung des Dichtungsbands: integrierte Montage 1. Reinigen Sie die Falze in der Arbeitsplatte. 2. Schneiden Sie das mitgelieferte Dichtungsband (3 x 10 mm) in vier Streifen. Die Streifen müssen dieselbe Länge wie die Falze haben. 3. Schneiden Sie die Enden der Streifen in einem Winkel von 45 Grad. Sie müssen exakt in die Ecken der Falze passen. 4. Kleben Sie die Streifen in die Falze. Dehnen Sie die Streifen nicht. Kleben Sie die Enden der Streifen nicht übereinander.
www.electrolux.com min. 28 mm Falls das Gerät auf einem Schubfach montiert ist, kann die Belüftung des Kochfelds dazu führen, dass sich die in dem Schubfach gelagerten Gegenstände während des Kochvorgangs erwärmen. 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 4.1 Kochfeldanordnung 5 1 4 4 2 3 1 Induktionszone mit VarioGuide 2 Induktionszone mit VarioGuide und Braten 3 Bedienfeld 4 Induktionskochzone 5 Bereich mit Antenne VORSICHT! Stellen oder legen Sie in diesem Bereich nichts auf das Kochfeld. 4.
DEUTSCH 11 Symbol Bemerkung 1 EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Kochfelds. 2 Menü Zum Öffnen und Schliessen des Menü. 3 Speisenthermo‐ meter Zum Öffnen des Speisenthermometer-Menüs. Zonenauswahl Zum Öffnen des Schiebereglers für die ausge‐ wählte Zone. Zonenanzeige Zum Anzeigen, für welche Zone der Schiebe‐ regler aktiviert ist. - Zum Einstellen der Timerfunktionen. Einstellskala Zur Anpassung der Garstufe. 8 PowerBoost Zum Einstellen der Funktion.
www.electrolux.com Speisenthermometer und Kochfeld zu gewährleisten. Der Messpunkt liegt in der Mitte zwischen der Spitze und der Markierung für die Mindesthöhe. Führen Sie das Speisenthermometer mindestens bis zur Markierung der Mindesthöhe in die Speise ein. Für optimale Ergebnisse mit Flüssigkeiten tauchen Sie dasSpeisenthermometer 2 bis 5 cm über der Markierung der Mindesthöhe ein.
DEUTSCH Auswählen von VarioGuide vom Menü aktivieren. Thermometer – Mit dieser Funktion misst das Speisenthermometer die Temperatur während des Kochvorgangs. Sie können Sie sie nicht zusammen mit der Funktion VarioGuide verwenden. Andere hilfreiche Funktionen Ihres Kochfelds: Schmelzen – diese Funktion ist perfekt zum Schmelzen von Schokolade oder Butter. – mit dieser Funktion PowerBoost können Sie schnell grosse Mengen Wasser aufkochen.
www.electrolux.com • • Alle Symbole werden wieder eingeblendet. Beim Start bestimmter Funktionen wird ein Pop-up-Fenster mit zusätzlichen Informationen eingeblendet. Um das Pop-up-Fenster dauerhaft zu deaktivieren, markieren Sie , bevor Sie die Funktion aktivieren. Wählen Sie zunächst eine Zone, um die Timer-Funktionen zu aktivieren. Hilfreiche Symbole zur Display-Navi‐ gation Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Eine Ebene im Menü zurück-/ vorwärtsblättern.
DEUTSCH Wenn Sie das Speisenthermometer gegen ein neues austauschen, müssen Sie einen Koppel-Vorgang mit Ihrem Kochfeld durchführen. 1. Berühren Sie . Wählen Sie Einstellungen >Speisenthermometer > Koppeln aus der Liste. 2. Berühren Sie Trennen, um das alte Speisenthermometer zu trennen. 3. Berühren Sie Koppeln neben der Kochzone. Ein Pop-up-Fenster wird eingeblendet. 4. Geben Sie den fünfstelligen Code, der auf Ihrem neuen Speisenthermometer eingraviert ist, über das Tastenfeld ein. 5.
www.electrolux.com Einstellungen Kindersicherung Stoppuhr Hob²Hood Siehe Abschnitt Hob²Hood unter „Täglicher Gebrauch“. Speisenthermometer Verbindung Kalibrierung Koppeln Konfiguration VarioGuide Sprache Tastentöne Lautstärke Helligkeit Service Demo-Betrieb Lizenz Software-Version Alarmverlauf Einstel. Zurücksetzen 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 6.1 Ein- und Ausschalten Berühren Sie zum Ein- und Ausschalten des Kochfelds für eine Sekunde. 6.
DEUTSCH Garstufe Das Kochfeld wird ausgeschal‐ tet nach 1–2 6 Stunden 3–5 5 Stunden 6 4 Stunden 7–9 1,5 Stunden Wenn Sie Braten verwenden, wird das Kochfeld nach 1,5 Stunden ausgeschaltet. Für SousVide wird das Kochfeld nach 4 Stunden ausgeschaltet. 6.3 Verwenden der Kochzonen Platzieren Sie das Kochgeschirr mittig auf der ausgewählten Kochzone. Induktionskochzonen passen sich automatisch an die Grösse des Kochgeschirrbodens an.
www.electrolux.com • • • Tippen Sie auf das Symbol , um die Funktion auszuschalten. Die Kochzonen arbeiten wieder unabhängig voneinander. Die Funktion verringert die Leistung der anderen, an dieselbe Phase angeschlossenen Kochzonen, was die verfügbare Wärmeeinstellung beeinflusst. Die höchste Garstufe wird auf dem Schieberegler angezeigt. Nur die weissen Ziffern sind aktiv. Falls keine höhere Garstufe verfügbar ist, senken Sie zunächst die Garstufe der anderen Kochzonen. 6.
DEUTSCH Verwenden Sie auf der linken hinteren Kochzone kein Kochgeschirr mit einem Bodendurchmesser von mehr als 200 mm, wenn die Funktion auf der linken vorderen Kochzone in Betrieb ist. Dadurch kann die Verbindung zwischen dem Speisenthermometer unter der Antenne unterhalb der Oberfläche des Kochfelds beeinträchtigt werden. Wärmen Sie Kochgeschirr vor dem Kochen nicht auf. Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser oder kalte Flüssigkeiten. Wärmen Sie nur kalte Gerichte auf.
www.electrolux.com WARNUNG! Achten Sie darauf, dass Sie die Grundsätze der Lebensmittelsicherheit beachten. Siehe „Tipps und Hinweise“. Mit dieser Funktion können Sie Ihre eigene, für die entsprechende Speiseart geeignete Garzeit und -temperatur (zwischen 35 und 85 °C) auswählen. Verwenden Sie maximal 4 Liter Wasser, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Weitere Einzelheiten zu den Garwerten finden Sie in der Kochassistent-Tabelle unter „Tipps und Hinweise“.
DEUTSCH 5. Berühren Sie Start, um Vorheizen zu aktivieren. Sobald der Topf die gewünschte Temperatur erreicht, ertönt ein akustisches Signal und ein Pop-upFenster erscheint. 6. Berühren Sie OK, um das Pop-upFenster zu schliessen. 7. Berühren Sie Start. Wenn Sie den Kurzzeitwecker einstellen, beginnt er zusammen mit der Funktion herunterzuzählen. 8. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und blinkt. Um das akustische Signal abzustellen, berühren Sie .
www.electrolux.com leuchtet. Die Kochstufe wird auf 1 reduziert. Berühren Sie deaktivieren. , um die Funktion zu Die Funktion schaltet sich ab. PowerBoost. Wenn Sie erneut berühren, wird die höchste Kochstufe wieder aktiviert. 6.13 Timer +STOP Kurzzeitmesser Verwenden Sie diese Funktion, um festzulegen, wie lange eine Kochzone während eines einzigen Kochvorgangs arbeiten soll. Sie können die Funktion jeder Kochzone einzeln festlegen. 1.
DEUTSCH starten, berühren Sie und wählen Sie in dem Pop-up-Fenster Zurücksetz. aus. Die Funktion zählt von 0. Um die Funktion für einen Kochvorgang auf Pause zu stellen, tippen Sie auf und wählen Sie in dem Pop-up-Fenster Pause. Wählen Sie Start, damit weitergezählt wird. 6.14 Verriegelung Sie können das Bedienfeld sperren, während die Kochzone in Betrieb ist. So wird ein versehentliches Verstellen der Kochstufe verhindert. Stellen Sie zuerst die Kochstufe ein.
www.electrolux.com Um das Menü zu verlassen, berühren Sie oder die rechte Seite des Displays ausserhalb des Pop-upFensters.
DEUTSCH Displays ausserhalb des Pop-upFensters. Wenn Sie nach Kochende das Kochfeld ausschalten, kann die Dunstabzugshaube noch eine gewisse Zeit in Betrieb sein. Nach dieser Zeit schaltet das System den Lüfter 25 automatisch aus. Während der folgenden 30 Sekunden kann der Lüfter nicht wieder eingeschaltet werden. Die Beleuchtung der Dunstabzugshaube schaltet sich 2 Minuten nach Deaktivieren des Kochfelds aus. 7. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 7.
www.electrolux.com b. Die Pfanne ist geeignet, wenn Sie die Münze nicht zwischen das Lineal und die Pfanne schieben können. • Zischen, Surren: Der Lüfter ist in Betrieb. Die beschriebenen Geräusche sind normal und weisen nicht auf eine Störung hin. 7.4 Öko Timer (Öko-Timer) 7.3 Betriebsgeräusche Geräusche: • • • • Knacken: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).
DEUTSCH Garstufe Verwendung: Dauer (Min.) 4-5 Kochen grösserer Speise‐ 60 mengen, Eintopfgerichte und 150 Suppen. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten. 6-7 Braten bei schwacher Hitze: nach Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐ Bedarf lett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts. Nach der Hälfte der Zeit wenden. 7-8 Braten bei starker Hitze, 5 - 15 Rösti, Lendenstücke, Steaks. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
www.electrolux.com des Speisenthermometers dürfen die Topf-/Pfannenseiten nicht berühren. Der Haken des Griffs muss nach unten zeigen. • • Falls die Verbindung fehlschlägt, können Sie das Speisenthermometer am Topfrand verschieben. Sie können den Topf mit einem Deckel teilweise abdecken. Stellen Sie bei Verwendung der linken vorderen Kochzone keine grossen Töpfe auf die linke hintere Kochzone. Grosse Töpfe auf der linken hinteren Kochzone könnten das Signal blockieren.
DEUTSCH • • • • Achten Sie ganz speziell bei der Zubereitung von Geflügel, Eiern und Fisch auf Lebensmittelhygiene. Geflügel sollte stets mindestens 50 Minuten lang bei Temperaturen von mindestens 65 °C gegart werden. Achten Sie darauf, dass der Fisch, den Sie mit SousVide zubereiten möchten, von Sashimi-Qualität, d. h. ganz besonders frisch, ist. Lagern Sie zubereitete Speisen maximal 24 Stunden lang im Kühlschrank.
www.electrolux.com Speisenart Zuberei‐ tungsart Garstufe Dicke/ Menge der Speise Kerntem‐ peratur/ Gartempe‐ ratur (°C) Garzeit (Min.
DEUTSCH (auch für das Vorwärmen von Wasser). • Rühren Sie die Speise während des Kochvorgangs regelmässig um, um eine gleichmässige Temperaturverteilung zu gewährleisten. • Geben Sie Salz gleich zu Beginn des Kochvorgangs zu. • Lassen Sie Speisen vor dem Garen auftauen. • Geben Sie Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Rosenkohl) zu, wenn das Wasser die erwünschte Temperatur erreicht hat und das Pop-up-Fenster eingeblendet wird.
www.electrolux.com Dunstabzugshaube mit der Funktion Hob²Hood Die komplette Palette der Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, finden Sie auf unserer Verbraucher-Website. Die Electrolux Dunstabzugshauben, die mit dieser Funktion ausgestattet sind, sind mit dem Symbol gekennzeichnet. Halten Sie das Fenster für die Hob²Hood InfrarotKommunikation sauber. Das Signal wird möglicherweise von anderen ferngesteuerten Geräten blockiert.
DEUTSCH • • Reinigung mit einem weichen Tuch trocken. Entfernen von metallisch schimmernden Verfärbungen: Reinigen Sie die Glasoberfläche mit einem mit einer Lösung aus Wasser und Essig befeuchteten Tuch. Die Oberfläche des Kochfelds hat horizontale Rillen. Reinigen Sie das 33 Kochfeld mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel mit sanften Bewegungen von links nach rechts. Wischen Sie das Kochfeld nach der Reinigung mit einem weichen Tuch mit einer Bewegung von links nach rechts trocken. 9.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display reagiert nicht auf Berührung. Das Display ist teilweise bedeckt oder die Töpfe be‐ finden sich in zu grosser Nähe zum Display. Auf dem Display befindet sich Flüssigkeit oder ein Gegenstand. Entfernen Sie diese. Be‐ wegen Sie die Töpfe weg vom Display. Reinigen Sie das Display und warten Sie, bis das Kochfeld abgekühlt ist. Trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversor‐ gung.
DEUTSCH 35 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt an, dass das Speisenthermometer nicht gefunden wurde. Das Speisenthermometer ist falsch positioniert. Das Signal wird durch et‐ was (z. B. Besteck, Pfan‐ nengriff oder anderer Topf) blockiert. Positionieren Sie das Spei‐ senthermometer ordnungs‐ gemäss. Siehe Abbildun‐ gen im Abschnitt „Tipps und Hinweise“. Entfernen Sie alle Metall‐ gegenstände oder andere Objekte, die das Signal blockieren könnten.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Speisentemperatur ist nicht wie erwartet. Das Speisenthermometer wurde nicht richtig einge‐ führt. Vergewissern Sie sich, dass sich der Messpunkt im dicksten Teil der Speise befindet. Siehe Abbildun‐ gen im Abschnitt „Tipps und Hinweise“. Das Kochfeld erkennt we‐ sentliche Temperatur‐ sprünge. Sie haben während des Kochvorgangs Wasser zu‐ gegeben oder den Topf gewechselt.
DEUTSCH 37 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die falsche Sprache ist eingestellt. Sie haben die Sprache versehentlich geändert. Stellen Sie alle Funktionen auf Werkseinstellungen zu‐ rück. Wählen Sie Einstel. Zurücksetzen im Menü. Trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversor‐ gung. Schliessen Sie das Kochfeld nach einer Minu‐ te erneut an. Stellen Sie Sprache, Helligkeit und Lautstärke ein. Eine Kochzone wird deak‐ tiviert.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Sie hören einen ununter‐ brochenen Piepton. Der Elektroanschluss ist fehlerhaft. Trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversor‐ gung. Wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft zur Überprüfung der Installati‐ on. 9.2 Wenn Sie das Problem nicht lösen können... Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder einen autorisierten Kundendienst.
DEUTSCH Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie ändert sich je nach Material und Abmessungen des Kochgeschirrs. Verwenden Sie für optimale Kochergebnisse kein Kochgeschirr dessen Durchmesser grösser als der in der Tabelle angegebene ist. Arbeitsfrequenz 433,05– 434,73 MHz Maximale Sendeleis‐ tung 5 dBm Temperaturbereich 0–120 °C Messzyklus 3 Sekunden 39 10.
www.electrolux.com • • • 12. CH Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone, bevor Sie diese einschalten. Stellen Sie kleineres Kochgeschirr auf die kleineren Kochzonen. Platzieren Sie das Kochgeschirr auf der Mitte der Kochzone. • Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen warm zu halten oder zu schmelzen. GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 5506 Mägenwil Le Trési 6 1028 Préverenges Via Violino 11 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St.
867350192-D-122020 www.electrolux.
