GK58FTIPO DE Kochfeld Benutzerinformation Nutzen Sie alle Vorteile Ihres Geräts Entdecken Sie jetzt Ihr digitales Handbuch, Anleitungsvideos und weitere hilfreiche Tipps unter electrolux.
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. MONTAGE..........................................................................................................8 4. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................. 10 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH.................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. ACHTUNG: Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen. Versuchen Sie NIEMALS einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
DEUTSCH • • 5 Wenden Sie sich auf jeden Fall an den autorisierten Kundendienst. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet sein. Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromversorgung getrennt werden. Achten Sie darauf, dass die Werte auf dem Typenschild den elektrischen Nennwerten der Netzversorgung entsprechen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ordnungsgemäss installiert ist.
DEUTSCH • Mindestabstand von 30 cm zu den Induktionskochzonen einhalten, wenn das Gerät in Betrieb ist. Wenn Sie Speisen in heisses Öl geben, kann dieses spritzen. WARNUNG! Brand- und Explosionsgefahr. • • • • Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern. Die von sehr heissem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.
www.electrolux.com • • • • Deaktivieren Sie das Gerät und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es reinigen. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Spannungsversorgung. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschliesslich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. 2.
DEUTSCH 9 400 L1 L2 3.5 Anbringung des Dichtungsbands: integrierte Montage 1. Reinigen Sie die Falze in der Arbeitsplatte. 2. Schneiden Sie das mitgelieferte Dichtungsband (3 x 10 mm) in vier Streifen. Die Streifen müssen dieselbe Länge wie die Falze haben. 3. Schneiden Sie die Enden der Streifen in einem Winkel von 45 Grad. Sie müssen exakt in die Ecken der Falze passen. 4. Kleben Sie die Streifen in die Falze. Dehnen Sie die Streifen nicht. Kleben Sie die Enden der Streifen nicht übereinander.
www.electrolux.com min. 28 mm Falls das Gerät auf einem Schubfach montiert ist, kann die Belüftung des Kochfelds dazu führen, dass sich die in dem Schubfach gelagerten Gegenstände während des Kochvorgangs erwärmen. 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 4.1 Kochfeldanordnung 5 4 1 4 2 3 1 Induktionszone mit VarioGuide 2 Induktionszone mit VarioGuide und Braten 3 Bedienfeld 4 Induktionskochzone 5 Bereich mit Antenne VORSICHT! Stellen oder legen Sie in diesem Bereich nichts auf das Kochfeld. 4.
DEUTSCH 11 Symbol Bemerkung 2 Menü Zum Öffnen und Schliessen des Menü. 3 Speisenthermo‐ meter Zum Öffnen des Speisenthermometer-Menüs. Zonenauswahl Zum Öffnen des Schiebereglers für die ausge‐ wählte Zone. Zonenanzeige Zum Anzeigen, für welche Zone der Schiebe‐ regler aktiviert ist. - Zum Einstellen der Timerfunktionen. Einstellskala Zur Anpassung der Garstufe. 8 PowerBoost Zum Einstellen der Funktion. 9 Sperre Zum Ein- und Ausschalten der Funktion.
www.electrolux.com Speisenthermometer mindestens bis zur Markierung der Mindesthöhe in die Speise ein. Für optimale Ergebnisse mit Flüssigkeiten tauchen Sie dasSpeisenthermometer 2 bis 5 cm über der Markierung der Mindesthöhe ein. Hängen Sie das Speisenthermometer mit dem Haken am Rand des Topfes oder der Pfanne in Nähe des Antennenbereichs in der 1- bis 3-UhrPosition (für die linke Kochfeldseite) oder der 9- bis 11-Uhr-Position für die rechte Kochfeldseite) ein.
DEUTSCH Sie können Sie sie nicht zusammen mit der Funktion VarioGuide verwenden. Andere hilfreiche Funktionen Ihres Kochfelds: Schmelzen – diese Funktion ist perfekt zum Schmelzen von Schokolade oder Butter. – mit dieser Funktion PowerBoost können Sie schnell grosse Mengen Wasser aufkochen. Pause – diese Funktion reduziert die Kochstufe für alle Kochzonen auf 1, damit Sie Ihre Speisen lange Zeit warmhalten können.
www.electrolux.com zusätzlichen Informationen eingeblendet. Um das Pop-up-Fenster dauerhaft zu deaktivieren, markieren • Sie , bevor Sie die Funktion aktivieren. Wählen Sie zunächst eine Zone, um die Timer-Funktionen zu aktivieren. Hilfreiche Symbole zur Display-Navi‐ gation Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Eine Ebene im Menü zurück-/ vorwärtsblättern. Um die Anweisungen auf dem Display nach oben oder unten zu durchblättern. Zum Aktivieren/Deaktivieren der Optionen.
DEUTSCH 2. Berühren Sie Trennen, um das alte Speisenthermometer zu trennen. 3. Berühren Sie Koppeln neben der Kochzone. Ein Pop-up-Fenster wird eingeblendet. 4. Geben Sie den fünfstelligen Code, der auf Ihrem neuen Speisenthermometer eingraviert ist, über das Tastenfeld ein. 5. Berühren Sie OK, um Ihre Auswahl zu bestätigen. Der Koppel-Vorgang Ihres Speisenthermometers mit dem Kochfeld ist jetzt abgeschlossen. Nach dem Koppel müssen Sie das Speisenthermometer stets kalibrieren.
www.electrolux.com 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Garstufe Das Kochfeld wird ausgeschal‐ tet nach 6.1 Ein- und Ausschalten 3–5 5 Stunden Berühren Sie zum Ein- und Ausschalten 6 4 Stunden 7–9 1,5 Stunden des Kochfelds für eine Sekunde. 6.
DEUTSCH 17 6.4 Garstufe 1. Schalten Sie das Kochfeld ein. 2. Stellen Sie den Kochtopf auf die ausgewählte Kochzone. Der Schieberegler für die aktive Kochzone erscheint im Display und bleibt 8 Sekunden lang aktiv. 3. Tippen Sie darauf oder bewegen Sie Ihren Finger, um die gewünschte Garstufe einzustellen. Das Symbol wird grösser und in Rot angezeigt. Tippen Sie auf das Symbol , um die Funktion auszuschalten. Die Kochzonen arbeiten wieder unabhängig voneinander. 6.
www.electrolux.com • • angeschlossenen Kochzonen, was die verfügbare Wärmeeinstellung beeinflusst. Die höchste Garstufe wird auf dem Schieberegler angezeigt. Nur die weissen Ziffern sind aktiv. Falls keine höhere Garstufe verfügbar ist, senken Sie zunächst die Garstufe der anderen Kochzonen. mm, wenn die Funktion auf der linken vorderen Kochzone in Betrieb ist. Dadurch kann die Verbindung zwischen dem Speisenthermometer unter der Antenne unterhalb der Oberfläche des Kochfelds beeinträchtigt werden.
DEUTSCH Bildschirm. Sie können sie mit und durchblättern. 3. Berühren Sie OK. Befolgen Sie die Anweisungen in den Pop-upFenstern. Einige Optionen beginnen mit dem Vorheizen. Sie können den Fortschritt auf der Kontrollleiste verfolgen. 4. Wenn ein Pop-up-Fenster mit Anweisungen eingeblendet wird, berühren Sie OK und anschliessend Start, um fortzufahren. Die Funktion wird mit den vorgegebenen Einstellungen betrieben.
www.electrolux.com SousVide-Gestell). Berühren Sie Start. Wenn Sie den Kurzzeitwecker einstellen, beginnt er zusammen mit der Funktion herunterzuzählen. 10. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und blinkt. Um das akustische Signal abzustellen, berühren Sie . Um die Funktion zu deaktivieren oder oder neu einzustellen, berühren Sie das Symbol der aktiven Zone und anschliessend Stop. Zur Bestätigung berühren Sie Ja im Pop-up-Fenster.
DEUTSCH B. Schokolade oder Butter. Sie können die Funktion nur jeweils für eine Kochzone verwenden. 6.13 Timer 1. Berühren Sie auf dem Display, um das Menü zu öffnen. 2. Wählen Sie Kochfeldfunktionen > Schmelzen aus der Liste. 3. Berühren Sie Start. Sie müssen die gewünschte Kochzone auswählen. Wenn die Kochzone bereits aktiv ist, wird ein Pop-up-Fenster eingeblendet. Löschen Sie die vorige Garstufe, um die Funktion zu aktivieren.
www.electrolux.com 2. Berühren Sie . Das Fenster mit dem Timer-Menü erscheint im Display. 3. Bewegen Sie Ihren Finger nach links oder rechts, um die gewünschte Zeit einzustellen (z. B. Stunden und Minuten). 4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Auswahl zu bestätigen. Um Ihre Auswahl zu löschen, berühren Sie . Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und blinkt. Berühren Sie , um den Signalton abzustellen.
DEUTSCH Sprache aus der Liste auszuwählen. Wählen Sie abschliessend die Option auf der rechten Seite. Um das Menü zu verlassen, berühren Sie oder die rechte Seite des Displays ausserhalb des Pop-upFensters. Um im Menü zu navigieren, verwenden Sie oder . 6.17 Tastentöne / Lautstärke Sie können auswählen, welchen Ton Ihr Kochfeld abgibt, oder den Ton ganz ausschalten. Dabei haben Sie die Wahl zwischen einem Klickton (Standard) und einem Piepton. 1. Berühren Sie auf dem Display, um das Menü zu öffnen. 2.
www.electrolux.com Mo‐ dus Auto‐ Kochen1) mati‐ sche Be‐ leuch tung Braten2) H4 Ein Lüfterge‐ schwindig‐ keit 1 Lüfterge‐ schwindig‐ keit 1 H5 Ein Lüfterge‐ schwindig‐ keit 1 Lüfterge‐ schwindig‐ keit 2 H6 Ein Lüfterge‐ schwindig‐ keit 2 Lüfterge‐ schwindig‐ keit 3 1) Das Kochfeld erkennt, dass gekocht wird und regelt die Lüftergeschwindigkeit je nach eingestelltem Automatikmodus.
DEUTSCH Mindestdurchmesser gelangt nur ein Teil der von der Kochzone erzeugten Hitze. Siehe Kapitel „Technische Daten“. 7.2 Korrekte Pfannen für die Funktion Braten Verwenden Sie nur Pfannen mit flachem Boden. So prüfen Sie, ob die Pfanne geeignet ist: 1. Drehen Sie die Pfanne um. 2. Legen Sie ein Lineal auf den Pfannenboden. 3. Versuchen Sie eine 1-, 2-Euro oder 5-Cent Münze oder eine mit einer ähnlichen Dicke zwischen das Lineal und den Pfannenboden zu schieben. 25 7.
www.electrolux.com Garstufe Verwendung: Dauer (Min.) 1 Zum Warmhalten von bereits nach gekochten Speisen. Bedarf Bedecken Sie das Kochge‐ schirr mit einem Deckel. 1-2 Sauce Hollandaise, Schmel‐ 5 - 25 zen: Butter, Schokolade, Ge‐ latine. Ab und zu umrühren. 1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Eier. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2-3 Köcheln von Reis und Milch‐ gerichten, Erhitzen von Fer‐ tiggerichten.
DEUTSCH 27 grossen Topf auf die rechte hintere Kochzone. Griff des Speisenthermometers sollte sich stets ausserhalb des Topfs oder der Pfanne befinden. Für feste Speisen (Kerntemperaturmessung) • • • Wenn Sie das Speisenthermometer auf der linken Seite des Kochfelds verwenden möchten, achten Sie darauf, dass es sich nahe an der Mitte des Kochfelds in der 1- bis 3-UhrPosition befindet.
www.electrolux.com • • 7.7 Garen bei niedrigen Temperaturen – Grundsätze der Lebensmittelsicherheit Stellen Sie sicher, dass Sie beim Garen bei niedrigen Temperaturen, z. B. SousVide, folgende Anweisungen beachten. • • • • • • Waschen/desinfizieren Sie Ihre Hände vor der Zubereitung von Speisen. Tragen Sie Einmalhandschuhe. Verwenden Sie nur hochwertige, frische Lebensmittel, die unter geeigneten Bedingungen gelagert wurden. Waschen Sie Obst und Gemüse gründlich und schälen Sie es.
DEUTSCH Speisenart Zuberei‐ tungsart Garstufe Dicke/ Menge der Speise Kerntem‐ peratur/ Gartempe‐ ratur (°C) Garzeit (Min.
www.electrolux.com Speisenart Zuberei‐ tungsart Garstufe Dicke/ Menge der Speise Kerntem‐ peratur/ Gartempe‐ ratur (°C) Garzeit (Min.) Eier weich1) M – Grösse 63–64 45–702) mittel1) 65–67 45–702) hart1) 68–70 45–702) weich Kochen 4 mittel Kochen 7 hart Kochen 10 SousVide Kochen Reis Quellen gegart - - 10–30 Kartoffeln Kochen gegart - - 15–30 Gemüse (frisch) SousVide gegart - 85 30–40 Spargel SousVide gegart - 85 30–40 1) Das Eiweiss bleibt flüssig.
DEUTSCH VORSICHT! Um eine Beschädigung bzw. Überhitzung des Kochgeschirrs zu vermeiden, verwenden Sie beschichtete Pfannen nur auf Kochzonen mit niedriger Kochstufe. • • • • • • Starten Sie die Funktion auf kaltem Kochfeld (kein Vorheizen erforderlich). Verwenden Sie Kochgeschirr aus Edelstahl mit einer SandwichBodenbauweise. Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit einer Vertiefung in der Mitte des Geschirrbodens. Unterschiedliche Pfannengrössen können zu unterschiedlichen Aufheizzeiten führen.
www.electrolux.com 8. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 8.1 Allgemeine Informationen • • • • • Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit einer sauberen Unterseite. Kratzer oder dunkle Flecken auf der Oberfläche beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht. Reinigen Sie die Kochfeldoberfläche mit einem geeigneten Spezialreiniger. Benutzen Sie einen Schaber, der speziell für Glas geeignet ist. 8.
DEUTSCH Störung 33 Mögliche Ursache Abhilfe Die Sicherung ist durchge‐ brannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung wie‐ derholt durchbrennt, wen‐ den Sie sich an eine Elekt‐ rofachkraft. Sie stellen die Kochstufe nicht innerhalb von 60 Se‐ kunden ein. Aktiveren Sie das Kochfeld erneut und stellen Sie in‐ nerhalb von 60 Sekunden die Kochstufe ein. Zwei oder mehr Sensorfel‐ Berühren Sie nur ein Sen‐ der wurden gleichzeitig be‐ sorfeld. rührt.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Nachdem Sie VarioGuide aktivieren, beginnt das Kochfeld mit dem Aufhei‐ zen, hält an und startet er‐ neut. Dies ist eine Sicherheits‐ Dies ist ein normaler Vor‐ prüfung, um sicherzustel‐ gang und kein Hinweis auf len, dass sich das Spei‐ eine Störung. senthermometer in einem Topf befindet, für den die Funktion Kochassistent ak‐ tiviert wurde. Die höchste Kochstufe lässt sich nicht aktivieren.
DEUTSCH Störung 35 Mögliche Ursache Abhilfe Die Verbindung zwischen dem Speisenthermometer und der Antenne ging ver‐ loren. Vergewissern Sie sich, dass das Signal nicht durch Gegenstände blo‐ ckiert wird. Bewegen Sie das Speisenthermometer am Topfrand entlang, um seine Position zu ändern. Siehe „Tipps und Hinwei‐ se“. Andere Geräte nutzen die gleiche Frequenz und stö‐ ren die Verbindung. Entfernen Sie alle Geräte, die die Verbindung stören könnten. Siehe „Techni‐ sche Daten“.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Hob²Hood ist in Betrieb, aber nur das Licht ist an. Sie haben den H1-Modus aktiviert. Ändern Sie den Modus auf H2–H6 oder warten Sie, bis der Automatikmodus startet. Hob²Hood Modi H1–H6 funktionieren, aber das Licht ist aus. Es könnte ein Problem mit dem Leuchtmittel geben. Wenden Sie sich an den autorisierten Kunden‐ dienst. Es ertönt kein Ton, wenn Sie die Sensorfelder des Bedienfelds berühren. Die Töne sind deaktiviert.
DEUTSCH 37 Störung Mögliche Ursache Abhilfe und eine Zahl werden angezeigt. Im Kochfeld ist eine Stö‐ rung aufgetreten. Deaktivieren Sie das Koch‐ feld und aktivieren Sie es nach 30 Sekunden wieder. Wenn erneut erscheint, trennen Sie das Kochfeld von der Spannungsversor‐ gung. Schliessen Sie das Kochfeld nach 30 Sekun‐ den erneut an. Tritt das Problem weiterhin auf, wenden Sie sich an den autorisierten Kunden‐ dienst. Sie hören einen ununter‐ brochenen Piepton. Der Elektroanschluss ist fehlerhaft.
www.electrolux.com 10.3 Daten der Kochzonen Kochzone Nennleistung [höchste Kochstufe) [W] PowerBoost [W] PowerBoost Kochgeschirr‐ maximale Ein‐ durchmesser schaltdauer [mm] [Min.] Vorne links 2300 3200 10 125 - 210 Hinten links 2300 3200 10 125 - 210 Vorne rechts 1400 2500 4 125 - 145 Hinten rechts 1800 2800 10 145 - 180 Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie ändert sich je nach Material und Abmessungen des Kochgeschirrs.
DEUTSCH Energieverbrauch des Kochfelds (EC electric hob) 184,2 Wh/kg EN 60350-2 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 2: Kochfelder – Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften Die Energiemessungen der Kochfläche werden an den Markierungen der entsprechenden Kochzonen identifiziert. 11.2 Energie sparen Beachten Sie folgende Tipps, um beim täglichen Kochen Energie zu sparen. • 12. CH 39 • • • • • Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.
www.electrolux.com 13. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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