Benutzerinformation Herd GHL3046WE GHL346SW GHL346WE electrolux.
WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige Ergebnisse erzielen. Willkommen bei Electrolux.
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
• • • • • • • • • • • • • • 4 Dieses Gerät kann in Büros, Hotelzimmern, Bed & Breakfast-Gästezimmern, Bauernhöfen und anderen ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn das Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht überschritten wird. Die Installation des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz in einer Höhe bis zu 2000 m über dem Meer.
• • • • • • • • • Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung, schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Ist das Gerät direkt über eine Anschlussdose an das Stromnetz angeschlossen, entfernen Sie die Sicherung, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Wenden Sie sich auf jeden Fall an den autorisierten Kundendienst. WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
• die Temperaturen von mehr als 50 °C über Raumtemperatur erreichen. WARNUNG: Verwenden Sie ausschliesslich Schutzvorrichtungen für Kochfelder, die vom Hersteller des Gerät entwickelt wurden oder in der Gebrauchsanleitung für die Anwendung mit dem Gerät als geeignet aufgeführt sind, oder verwenden Sie im Gerät integrierte Schutzvorrichtungen. Es besteht Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzvorrichtungen für Kochfelder. 2.
• • • • • • • • • • • • • • • Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Kabel für den elektrischen Netzanschluss verwenden. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht lose hängt oder sich verheddert. Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz installiert wird. Verwenden Sie die Zugentlastung für das Kabel. Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem heissen Gerät oder heissem Kochgeschirr in Berührung kommt.
VORSICHT! Die Verwendung eines Gaskochfelds erzeugt Hitze, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukte in dem Raum, in dem es installiert ist. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut belüftet ist, vor allem während der Benutzung des Geräts.
• • • • • • • • • • • • Garen stets ein fettdichtes Backpapier auf das Blech. Verwenden Sie für nasse Kuchen eine tiefes Blech. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die möglicherweise permanent sind. Stellen Sie kein heisses Kochgeschirr auf das Bedienfeld. Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Aktivieren Sie die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr oder ohne Kochgeschirr.
2.8 Entsorgung • WARNUNG! Verletzungs- oder Erstickungsgefahr. • • Kontaktieren Sie die Behörden vor Ort, um Informationen darüber zu erhalten, wie Sie das Gerät entsorgen können. Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung. • • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es. Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschliessen. Glätten Sie die externen Gasleitungen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
3.2 Kochfeldanordnung 1 2 4 3 3.3 Zubehörteile • Gitterrost Für Kochgeschirr, Kuchen in Form, Braten. 1 2 3 4 • Normalbrenner Normalbrenner Hilfsbrenner Normalbrenner Aluminiumbackblech Für Kuchen und Plätzchen. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 4.1 Bodenplatte des Garraums Bei einem neuen Gerät ist die Bodenplatte des Garraums auf den Zubehörteilen montiert. Legen Sie die Bodenplatte vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts auf den Brennerbereich.
4. Lassen Sie das Gerät ca. 1 Stunde lang eingeschaltet. WARNUNG! Das Zubehör kann heisser werden als bei normalem Gebrauch. Lassen Sie den Backofen abkühlen. Befeuchten Sie dann ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel und reinigen Sie damit den Garraum. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Dies ist normal. Vergewissern Sie sich, dass die Belüftung ausreichend ist. 5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Falls sich der Brenner nach einigen Versuchen nicht zünden lässt, überprüfen Sie, ob die Brennerkrone und der zugehörige Brennerdeckel korrekt sitzen. WARNUNG! Halten Sie den Knopf nicht länger als 15 Sekunden gedrückt. Sollte der Brenner nach 15 Sekunden nicht zünden, lassen Sie den Knopf los, und drehen Sie ihn in die AusPosition. Warten Sie dann mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden. VORSICHT! Wenn kein Strom zur Verfügung steht, können Sie den Brenner auch ohne Strom zünden.
4. Öffnen Sie alle Türen und Fenster, um den Raum zu lüften. Verlassen Sie das Gebäude, und rufen Sie den GasNotdienst oder eine autorisierte Kundendienststelle. Verwenden Sie weder Telefon noch Türklingel, um die Bewohner des Gebäudes zu alarmieren. 2 3 1 6. KOCHFELD – TIPPS UND HINWEISE VORSICHT! Stellen Sie zur Reduzierung des Gasverbrauchs und im Interesse einer grösseren Stabilität die Töpfe mittig auf die Brenner. WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 6.
• • Kratzer oder dunkle Flecken auf der Oberfläche beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht. Reinigen Sie die Kochfeldoberfläche mit einem Spezialreiniger. WARNUNG! Verwenden Sie keine Messer, Schaber oder ähnliche Gegenstände, um die Glasoberfläche oder die Zwischenräume zwischen den Rändern der Brenner und dem Rahmen zu reinigen (sofern zutreffend). • Reinigen Sie Edelstahlteile mit Wasser und wischen Sie sie mit einem weichen Tuch trocken. 7.
8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 8.1 Ofenfunktionen Backofen-Funktion Anwendung Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuch‐ tung Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion einge‐ schaltet ist. Grill Zum Grillen von Fleisch, Fleischspiessen und kleineren Fleischstü‐ cken. Sie können den Gasbackofen und die Grillfunktion nicht gleichzeitig verwenden. 8.
3. Drücken Sie gleichzeitig den BackofenEinstellknopf und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn auf die Position für die maximale Gaszufuhr.Drücken Sie den Gas-Einstellknopf hinein und drehen Sie ihn gleichzeitig gegen den Uhrzeigersinn auf die Position für die maximale Temperatur. 4. Wenn die Flamme brennt, halten Sie den Backofen-Einstellknopf noch bis zu 15 Sekunden in der Position für die maximale Gaszufuhr gedrückt, bis sich das Thermoelement erwärmt hat.
9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 9.1 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füssen nach unten zeigend. Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung.
10.3 Garen von Fleisch und Fisch Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten. • • 10.1 Allgemeine Informationen • • • • Das Gerät hat fünf Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Dies ist normal.
Geflügel und Fisch Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Chicken Nuggets (Alufolie auf ein Backblech legen!) - 200–210 13–16–26 3 Poulet 1–1,2 210–220 80–100 3 Ente 1,5–2 170–180 65–75–95 3 Gans 3 170–180 190–210 3 Truthan 4,5–5,5 180–190 230–250 2 Forelle in Aluminiumfolie 0,3 190–200 25–35 3 Forellenfilets 0,2 190–200 25–35 3 Kuchen, Cupcakes, Törtchen, Plätzchen, Biskuit oder Sahnemischungen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Christstollen/Weihnachtskuchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mailänderli und alle Butterguetzli 150–160 25–35 5 Guetzli zum Trocknen 150–160 30–40 4 Lebkuchen oder Honigkuchenteig 150–160 30–40 4 Chräbeli oder Springerle (Schweizer Anis‐ gebäck – vor dem Backen über Nacht auf dem Blech trocknen) 150–160 30–40 4 Kleines Gebäck – Brandteig, Mürbeteig, Baiser Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Würstli im Teig 170–180 35–45 4 Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Herzoginnenkartoffeln 200–210 40–50 4 Schweizer Spezialitäten Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Prättigauer Pitte (Graubünden) 180–190 45–50 4 Birnbrot (Ostschweizerisch) 190–200 50–60 4 Aargauer Rüeblitorte 170–180 45–55 4 Glarner Pastete 190–200 40–50 4 Gewürzbrot 180–190 25–35 4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
• • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten. Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35–60 Minuten), Backofen ausschalten. Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.
Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. 11.2 Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Backofenoberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld des Backofens ebenso vorsichtig. 11.
3. Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel und lassen Sie sie trocknen. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. WARNUNG! Achten Sie darauf, dass das Heizelement richtig befestigt ist und nicht herunterfallen kann. 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. 5.
12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Was tun, wenn … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Es wird kein Funke erzeugt, wenn Sie den Funkengenerator betätigen. Das Gerät ist nicht oder nicht ord‐ nungsgemäss an die Spannungs‐ versorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob das Gerät ordnungs‐ gemäss an die Spannungsversor‐ gung angeschlossen ist. Siehe Anschlussplan. Es wird kein Funke erzeugt, wenn Sie den Funkengenerator betätigen.
12.2 Betriebsdaten Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht aus dem Garraum. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) .........................................
14.2 Backofen – Energiesparen Beträgt die Garzeit länger als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3–10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen können. Allgemeine Hinweise Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.
16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Für die Schweiz: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENSSammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter www.erecycling.ch . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.
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