Benutzerinformation Herd GHL246SW GHL246WE electrolux.
WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige Ergebnisse erzielen. Willkommen bei Electrolux.
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
• • • • • • • • • • • • • • 4 Dieses Gerät kann in Büros, Hotelzimmern, Bed & Breakfast-Gästezimmern, Bauernhöfen und anderen ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn das Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht überschritten wird. Die Installation des Geräts muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz in einer Höhe bis zu 2000 m über dem Meer. Dieses Gerät darf nicht auf Schiffen, Booten oder anderen Wasserfahrzeugen genutzt werden.
• • • • WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, um Zubehör oder Backofengeschirr in den Backofen zu stellen oder herauszunehmen. Zum Entfernen der Schienen ziehen Sie zunächst das vordere Teil und dann das hintere Ende der Schienen weg von den Seitenwänden. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus.
2.2 Gasanschluss • • • • • VORSICHT! Die Verwendung eines Gaskochfelds erzeugt Hitze, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukte in dem Raum, in dem es installiert ist. Stellen Sie sicher, dass die Küche gut belüftet ist, vor allem während der Benutzung des Geräts.
WARNUNG! Brand- und Explosionsgefahr. • • • • • • Erhitztes Fett und Öl kann entflammbare Dämpfe abgeben. Halten Sie mit offenen Flammen oder erhitzten Gegenständen Abstand von Fetten und Ölen, wenn Sie diese zum Kochen verwenden. Die Dämpfe, die von sehr heissem Öl abgegeben werden, können spontane Verfeuerungen verursachen. Anders als Öl, das zum ersten Mal verwendet wird, kann gebrauchtes Öl Nahrungsmittelrückstände enthalten und bei niedriger Temperatur Feuer verursachen.
Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Im Gerät verbleibende Fett- und Essensreste können einen Brand verursachen. Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschliesslich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
3.2 Kochfeldanordnung 1 2 5 3 4 3.3 Zubehörteile • 1 Normalbrenner 2 Dampfauslass – die Anzahl und Position variiert je nach Modell 3 Normalbrenner 4 Hilfsbrenner 5 Normalbrenner Gitterrost Für Kochgeschirr, Kuchen in Form, Braten. • Aluminiumbackblech Für Kuchen und Plätzchen. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 4.1 Bodenplatte des Garraums Bei einem neuen Gerät ist die Bodenplatte des Garraums auf den Zubehörteilen montiert.
Lassen Sie den Backofen abkühlen. Befeuchten Sie dann ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel und reinigen Sie damit den Garraum. WARNUNG! Das Zubehör kann heisser werden als bei normalem Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Dies ist normal. Vergewissern Sie sich, dass die Belüftung ausreichend ist. 5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH 5.3 Zünden des Brenners WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Brenner stets vor dem Aufsetzen des Kochgeschirrs zünden. 5.
WARNUNG! Halten Sie den Knopf nicht länger als 15 Sekunden gedrückt. Sollte der Brenner nach 15 Sekunden nicht zünden, lassen Sie den Knopf los, und drehen Sie ihn in die AusPosition. Warten Sie dann mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden. 1. Schliessen Sie den Hauptgashahn und alle Brennerregler. Versuchen Sie nicht, irgendwelche anderen Massnahmen durchzuführen! 2.
6. KOCHFELD – TIPPS UND HINWEISE VORSICHT! Stellen Sie zur Reduzierung des Gasverbrauchs und im Interesse einer grösseren Stabilität die Töpfe mittig auf die Brenner. WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 6.1 Kochgeschirr VORSICHT! Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Gusseisen, Speckstein oder Steingut und keine Grill- oder Sandwichplatten. Edelstahl kann anlaufen, wenn er zu stark erhitzt wird.
• Reinigen Sie die emaillierten Teile, den Brennerdeckel und die Brennerkrone mit warmem Seifenwasser, und trocknen Sie diese sorgfältig ab, bevor Sie sie wieder einsetzen. 7.3 Topfträger Die Topfträger sind nicht spülmaschinenfest. Sie müssen von Hand gereinigt werden. können. Entfernen Sie hartnäckige Flecken ggf. mit einer Reinigungspaste. 3. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Topfträger nach der Reinigung wieder ordnungsgemäss eingesetzt haben. 4.
ihn gleichzeitig gegen den Uhrzeigersinn auf die Position für die maximale Temperatur. 4. Wenn die Flamme brennt, halten Sie den Backofen-Einstellknopf noch bis zu 15 Sekunden in der Position für die maximale Gaszufuhr gedrückt, bis sich das Thermoelement erwärmt hat.Wenn die Flamme brennt, halten Sie den GasEinstellknopf noch bis zu 15 Sekunden gedrückt, bis sich das Thermoelement erwärmt hat. Andernfalls wird die Gaszufuhr unterbrochen. 8.3 Nach dem Zünden des Gasbrenners 1.
Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 10. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. • • • • Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. WARNUNG! Berühren Sie nicht den Bereich hinter der Klappe, da er sich während der Benutzung des Backofens erwärmt. 10.
Fleisch Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Schweinebraten 1 200–210 80–100 3 Kalbsbraten 1 200–210 85–100 3 Roastbeef 1 210–220 60–80 3 Hackbraten 1 200–210 80–100 3 Tessinerbraten (mit Speck) 1,2 200–210 85–100 3 Roastbeef 1 220–230 30–50 3 Hirschbraten - 200–210 70–90 3 Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.
Süssspeisen aus aller Welt Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Amerikanischer Bananenkuchen 170–180 80–90 4 Kokoskuchen Itaparica 170–180 60–70 4 Linzertorte (Österreich) 170–180 45–55 4 Sachertorte (Österreich) 170–180 70–80 4 Savarin (Frankreich) 170–180 30–35 4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Apfelwähe, rund1) 190–200 55–65 4 1) Rundes Emailleblech auf Gitterrost stellen Blätterteiggebäck Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Apérogebäck 170–180 20–30 4 Schinkengipfeli 170–180 30–50 4 Gebäck aus Filoteig 170–180 35–45 4 Schweinefilet im Teig 170–180 45–55 4 Würstli im Teig 170–180 35–45 4 Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Gemüse, Reis, Mais – als Beilage Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Mais, zugedeckt 190–200 45–55 4 Reis, zugedeckt 190–200 35–45 4 Backofen-Pommes frites (angekocht) 210–220 50–60 4 Backofen-Pommes frites (roh) 200–210 50–60 4 Ofenkartoffeln/Bratkartoffeln 200–210 50–60 4 Herzoginnenkartoffeln 200–210 40–50 4 Schweizer Spezialitäten Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Zusätzliche Einkochzeit (min) Einschubebene Erdbeeren/Blaubee‐ ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren 150 - 160 35 - 45 - 2 Unreife Stachelbeeren 150 - 160 35 - 45 15 2 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Zusätzliche Einkochzeit (min) Einschubebene Birnen/Quitten/ Zwetschgen 150 - 160 50 15 2 Steinobst Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.
11.2 Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Backofenoberflächen beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld des Backofens ebenso vorsichtig. 11.3 Reinigen der Türdichtung • • Die Türdichtung muss regelmässig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht.
12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Was tun, wenn … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Flammenring ist ungleichmäs‐ sig. Die Brennerkrone ist mit Speiseres‐ ten verstopft. Sorgen Sie dafür, dass die Düse nicht blockiert und die Brennerkrone sauber ist. Die Brenner funktionieren nicht. Kein Gas. Prüfen Sie den Gasanschluss. Das Gerät verursacht Geräusche. Einige Metallteile des Geräts deh‐ nen sich aus und ziehen sich wieder zusammen, wenn sie sich erwärmen bzw.
13. TECHNISCHE DATEN 13.1 Technische Daten GESAMTLEISTUNG: Originalgas: G20 (2H) 20 mbar = 9.1 kW Austauschgas: G30 (3+) 28-30 mbar = 683 g/h G31 (3+) 37 mbar = 671 g/h G30/G31 (3B/P) 50/50 mbar = 676 g/h Gerätekategorie: II2H3+ II2H3B/P Gasanschluss: G 1/2" Geräteklasse: 3 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Kochfeld - Energie sparen Beachten Sie folgende Tipps, um beim täglichen Kochen Energie zu sparen. • • • • • • • Wenn Sie Wasser erwärmen, verwenden Sie nur die benötigte Menge.
15. CH GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 5506 Mägenwil Le Trési 6 1028 Préverenges Via Violino 11 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.
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