Electrolux Cooking Парова духовка EVYP9841AX
www.electrolux.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО БЕЗПЕКИ.......................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................... 4 3. ОПИС ВИРОБУ................................................................................................. 7 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ...................................................................................... 8 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ................................
УКРАЇНСЬКА 3 Може змінитися без оповіщення. 1. ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації приладом слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Прилад і його доступні поверхні нагріваються під час використання. Необхідно бути обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Не слід залишати дітей до 8 років без постійного нагляду поблизу приладу. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і вставляєте приладдя чи деко. Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування.
УКРАЇНСЬКА • • • • важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті. Не тягніть прилад за ручку. Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної відстані до інших приладів чи предметів. Переконайтеся, що конструкції, під якими й біля яких установлено прилад, є стійкими та безпечними. Висота сторін приладів або інших об’єктів, біля яких стоїть прилад, повинна відповідати висоті сторін приладу. 2.
www.electrolux.com • • • зі спиртом може призвести до утворення суміші спирту й повітря. Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб поряд із приладом не було джерел утворення іскор та відкритого вогню. Не кладіть усередину приладу, поряд із ним або на нього легкозаймисті речовини чи предмети, змочені в легкозаймистих речовинах. Не використовуйте функцію мікрохвильової печі для попереднього розігрівання духової шафи. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує ризик пошкодження приладу.
УКРАЇНСЬКА • Не очищуйте каталітичну емаль (якщо застосовується) жодними миючими засобами. 2.6 Внутрішнє освітлення • Електрична або галогенова лампочка, що використовується в цьому приладі, призначена лише для побутових приладів. Не використовуйте її для освітлення оселі. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Існує небезпека ураження електричним струмом. • • • • • 2.8 Сервіс • • Перед заміною лампочки відключить прилад від електроживлення. Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками. 2.
www.electrolux.com 3.2 Приладдя Для випікання, смаження та збирання жиру. Решітка Термощуп Для розміщення посуду та форм для випічки, а також для смаження. Для перевірки ступеня готовності страви. Лист для випікання Скляне деко з двома вставкамирешітками Для випікання пирогів і печива. Каструля форма Губка Для усунення залишків води з парогенератора. 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 4.
УКРАЇНСЬКА 9 Керування приладом здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. Сенсор‐ Функція на кноп‐ ка 1 2 - Дисплей Показує поточні налаштування пристрою. УВІМК/ВИМК Увімкнення та вимкнення пристрою. Функції нагріву або Допомога при готуванні Торкніться сенсорної кнопки один раз, щоб вибрати функцію нагрівання або меню: До‐ помога при готуванні. Торкніться сенсорної кнопки знову, щоб переключитися між меню: Функції нагріву, Допомога при готуванні.
www.electrolux.com 4.2 Дисплей A B C E D A. B. C. D. E. Функція нагрівання Час доби Індикатор нагріву Температура Тривалість або час завершення функції Інші індикатори дисплея: Символ Функція Таймер Виконується функція. Час доби На дисплеї відображається поточ‐ ний час. Тривалість На дисплеї відображається час, необхідний для приготування. Час завершення На дисплеї відображається час завершення готування. Температура На дисплеї відображається тем‐ пература.
УКРАЇНСЬКА Див. розділ «Догляд та чистка». Перед першим використанням почистьте прилад. Покладіть приладдя та опорні рейки на місце. 5.2 Перше підключення 11 подачі електроенергії слід налаштувати мову повідомлень, контрастність, яскравість дисплею та час доби. 1. Натискайте або для встановлення значення. 2. Натисніть для підтвердження. При підключенні приладу до електромережі або після перерви в 6. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ 3. Натисніть , щоб перейти до підменю або прийняти налаштування.
www.electrolux.com Сим‐ вол Підменю Опис Індикація часу Якщо функцію активовано, після ввімкнення приладу на дисплеї відображається поточ‐ ний час. Set + Go Якщо функцію активовано, оберіть потрібну функцію у вікні «Вибір функцій»: Set + Go. Нагрів+утримання Якщо функцію активовано, оберіть потрібну функцію у вікні «Вибір функцій»: Нагрів+ут‐ римання. Додатковий час Увімкнення та вимкнення функції «Додатко‐ вий час». Контрастність дисплея Налаштування контрастності дисплея.
УКРАЇНСЬКА 13 6.4 Функції нагріву Функція нагрівання Вентилятор Використання Одночасне випікання на рівнях полиць 1 і 2 та підсушування.Встановіть температуру на 20–40 °С нижче, ніж для режиму: Традиційне приготування. Налаштування для пі‐ Для випікання на одному рівні полиць з от‐ ци риманням більш рум’яної скоринки та хруст‐ кої основи. Встановіть температуру на 20– 40 °С нижче, ніж для режиму: Традиційне приготування.
www.electrolux.com 6.5 Спеціальні страви Функція нагрівання Використання Хліб Для випікання хліба. Страви у паніровці Для приготування таких страв, як лазанья або картопляний гратен. Також для запікан‐ ня з отриманням рум’яної скоринки. Випічка Для доведення дріжджового тіста перед ви‐ пічкою. Розігрів Для попереднього нагрівання тарілок перед подаванням страв. Збереження Для приготування маринадів для овочів. Зберігайте теплим Для підтримки страви теплою.
УКРАЇНСЬКА 6. Оберіть функцію нагрівання на парі та встановіть температуру. 7. За потреби встановіть функцію Тривалість або Час завершення . Пара почне з’являтися приблизно через 2 хвилини. Коли прилад приблизно досягне встановленої температури, пролунає звуковий сигнал. Коли парогенератор стає порожнім, лунає звуковий сигнал. Коли час готування закінчиться, пролунає звуковий сигнал. 8. Вимкніть прилад. 9. Після закінчення готування на парі злийте воду з резервуара. УВАГА Прилад гарячий.
www.electrolux.com Якщо ви встановили час для функції годинника, зворотній відлік розпочнеться через 5 секунд. Якщо використовуються функції годинника: Тривалість, Час завершення, прилад вимикає нагрівальні елементи після завершення 90% заданого часу. За допомогою залишкового тепла процес готування продовжується до закінчення встановленого часу (3 - 20 хвилин). 7.
УКРАЇНСЬКА 2. Натисніть , щоб увімкнути або скасувати. 17 3. Встановіть період дії функції . 4. Натисніть . 8. АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 8.1 Автоматичні програми Автоматичні програми забезпечують оптимальні налаштування для кожного типу м’яса та інших страв. • • • Програми приготування м’ясних страв із функцією: Зважувати автоматично (меню: Допомога при готуванні) — Ця функція автоматично розраховує час смаження.
www.electrolux.com 8.3 Допомога при готуванні із застосуванням функції Зважувати автоматично Ця функція автоматично розраховує час смаження. Для її використання необхідно ввести вагу продукту. 1. Увімкніть прилад. 2. Оберіть меню . Допомога при готуванні. Для підтвердження Запускається автоматична програма. 6. Вагу можна змінити у будь-який час. Натисніть або змінити останню. 7. Коли час виконання програми закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Торкніться сенсорної кнопки, щоб вимкнути сигнал.
УКРАЇНСЬКА 19 6. Щоб змінити внутрішню Глибоке деко: температуру, натисніть . Коли м’ясо досягне заданої внутрішньої температури, пролунає звуковий сигнал. Прилад вимикається автоматично. 7. Торкніться до сенсорної кнопки, щоб вимкнути сигнал. 8. Витягніть штекер термощупа з гнізда і вийміть м’ясо з духової шафи. Просуньте глибоке деко між напрямними планками опорних рейок. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Термощуп гарячий. Існує ризик отримати опік. Будьте обережні, виймаючи вістря і штекер термощупа. 9.
www.electrolux.com Збереження програми 1. Увімкніть прилад. 2. Виберіть функцію нагріву або автоматичну програму. 3. Торкайтеся , доки на дисплеї не відобразиться: ЗБЕРЕГТИ. 4. Для підтвердження натисніть На дисплеї відобразиться перша вільна комірка пам’яті. . 5. Для підтвердження натисніть 6. Введіть назву програми. Почне мигтіти перша літера. . 7. Натисніть останню. або 4. Для підтвердження натисніть 10. Натисніть та утримуйте для збереження. Ви можете перезаписувати комірки пам’яті.
УКРАЇНСЬКА 21 10.6 Яскравість дисплея • • Контрольний замок активована при роботі функції нагрівання. Меню Стандартні налаштування дозволяє вам ввімкнути та вимкнути дану функцію: Set + Go. 10.5 Автоматичне вимикання Із метою безпеки передбачено, що прилад автоматично вимикається через деякий час у разі, якщо функція нагрівання активована, але налаштування не змінюються. Температура (°C) Час вимкнення (год.
www.electrolux.com Цю автоматичну функцію можна використовувати з будь-яким рецептом для отримання бажаного дріжджового тіста. Вона створює гарні умови для підйому тіста. Покладіть тісто у посудину з урахуванням можливого збільшення об’єму. Немає потреби закривати його. Встановіть дротяну поличку на першому рівні й поставте на неї посудину. Закрийте дверцята і виберіть функцію «Випічка». Випічка Задайте час. 11.
УКРАЇНСЬКА • 23 Налийте максимальну кількість води у лоток для води і виберіть тривалість 40 хвилин. Овочі Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Вода у резер‐ вуарі для во‐ ди (мл) Спаржа, зеле‐ 96 на 25 - 35 1 500 Спаржа, біла 96 35 - 45 1 600 Шпинат, сві‐ жий 96 15 1 350 Очищені помі‐ 96 дори 15 1 350 Біла квасоля 96 25 - 35 1 500 Савойська ка‐ пуста 96 20 - 25 1 400 Цукіні, наріза‐ ні 96 15 1 350 Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 25 Риба Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Вода у резер‐ вуарі для во‐ ди (мл) Форель, прибл. 250 г 85 30 - 40 1 550 Креветки, свіжі 85 20 - 25 1 450 Креветки, за‐ морожені 85 30 - 40 1 550 Філе лосося 85 25 - 35 1 500 Кумжа, прибл. 1000 г 85 40 - 45 1 600 Мідії 96 20 - 30 1 500 Філе камбали 80 15 1 350 Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Яйця Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Вода у резер‐ вуарі для во‐ ди (мл) Яйця, некруто зварені 96 10 - 12 1 400 Яйця, зварені середньо 96 13 - 16 1 450 Яйця, зварені на твердо 96 18 - 21 1 500 11.5 Вентилятор і Густа пара у послідовності Ви можете готувати м'ясо, овочі та гарніри один за одним, комбінуючи функції. Усі страви будуть готові до подачі на стіл в один і той самий час.
УКРАЇНСЬКА 27 Розігрівання Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐ ці Галушки 85 20–30 1 Паста (макаронні вироби) 85 15–20 1 Рис 85 15–20 1 Страви на одній тарілці 85 15–20 1 11.7 Пара + Нагрів Додайте приблизно 300 мл води. Страва Кількість Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Кількість Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Готові для ви‐ пікання булоч‐ ки 200 20–30 2 Готові до випі‐ 40–50 г кання багети 200 20–30 2 Готові до випі‐ 40–50 г кання багети, заморожені 200 25–35 2 11.8 Випікання • • • • • Ваша духова шафа може випікати та смажити відмінно від попередніх моделей. Відредагуйте налаштування (температура, тривалість) та положення поличок відповідно до порад у таблицях.
УКРАЇНСЬКА 29 Результати випікання Можлива причина Вирішення Пиріг занадто сухий. Температура занадто низька. При наступному випіканні слід збільшити темпера‐ туру. Пиріг занадто сухий. Занадто довга тривалість При наступному випіканні приготування. вказуйте коротший час. Пиріг пропікся нерівно‐ мірно. Температура висока, а Слід знизити температу‐ час приготування – корот‐ ру та збільшити час. кий. Пиріг пропікся нерівно‐ мірно. Суміш була розподілена нерівно. Рівномірно розподілить суміш.
www.electrolux.com Страва Функція Темпе‐ ратура (°C) Час (у хв.) Сирній пиріг, деко 2) Традиційне приготування 160 - 170 70 - 90 Положення полиці 2 1) Попередньо прогрійте духову шафу. 2) Використовуйте глибоке деко. Випікання пирогів, тістечок, хліба на деку Страва Функція Темпера‐ Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Функція Пиріг із дріжджового Традиційне тіста з м’якою начин‐ приготування кою (наприклад, бі‐ лим сиром, вершками або солодким завар‐ ним кремом)1) 31 Темпера‐ Час (у хв.) тура (°C) Положення полиці 160 - 180 2 40 - 80 1) Попередньо прогрійте духову шафу. 2) Використовуйте глибоке деко. Бісквіти Страва Функція Темпера‐ Час (у хв.
www.electrolux.com 11.11 Запіканки та гратени Страва Функція Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 33 Випікання пирогів, тістечок, хліба на деку Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Тістечка зі збитими вершками/Еклери1) 160 - 180 25 - 45 1/4 Сухий пиріг із посип‐ кою 150 - 160 30 - 45 1/4 1) Попередньо прогрійте духову шафу. Торти/дрібна випічка/хліб у деку для випікання Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Кількість Температура (°C) Час (у хв.) Положен‐ ня полиці Ростбіф 1000 - 1500 г 150 120 - 150 1 Філе яловичини 1000 - 1500 г 150 90 - 110 1 Запечена телятина 1000 - 1500 г 150 120 - 150 1 Стейк 200 - 300 г 120 20 - 40 1 11.15 Налаштування для піци Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 11.16 Смаження • • • • • • Для смаження використовуйте жаростійкий посуд (див. інструкції від виробника). Ви можете смажити великі шматки м’яса в глибокому деко (якщо є) або на комбінованій решітці над деко. Довгі шматки м’яса треба смажити у металевій формі з кришкою. Це допоможе зробити м’ясо більш соковитим. Усі типи м’яса, які можна підрум’янити або надати їм хрусткості, треба смажити у формі без кришки. • • • 35 Рекомендуємо готувати м’ясо та рибу вагою від 1 кг.
www.electrolux.com Страва Функція Кількість Темпера‐ тура (°C) Час (у хв.) Положен‐ ня полиці М'ясні хліб‐ ці Турбогриль 750 г – 1 кг 160 - 170 50 - 60 1 Свиняча Турбоніжка (попе‐ гриль редньо про‐ варена) 750 г – 1 кг 150 - 170 90 - 120 1 Телятина Страва Функція Кількість Темпера‐ Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 37 Домашня птиця Страва Функція Кількість Темпе‐ ратура (°C) Час (у хв.) Положен‐ ня полиці Курка, курча Турбогриль 200 - 250 г кожна по‐ рція 200 - 220 30 - 50 1 Курка, поло‐ Турбовина гриль 400 - 500 г кожна 190 - 210 35 - 50 1 Шматки пти‐ Турбоці гриль 1–1,5 кг 190 - 210 50 - 70 1 Качка 1,5–2 кг 180 - 200 80 - 100 1 Темпера‐ Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Температура (°C) Приготування на грилі (хв.) З одного боку З іншого боку Положення полиці Свиняча виріз‐ 210 - 230 ка 30 - 40 30 - 40 1 Спинка теля‐ тини 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Бараняча ви‐ різка 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Ціла риба, 500-1000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Великий гриль Страва Приготування на грилі (хв.
УКРАЇНСЬКА 39 Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Кількість Час розмо‐ Час пода‐ рожування льшого (хв.) розморо‐ жування (хв.) Коментарі Курка 1 кг 100 - 140 20 - 30 Покладіть курча на переверну‐ те блюдце, розміщене на ве‐ ликій тарілці. Переверніть по завершенні половини часу. М’ясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Переверніть по завершенні по‐ ловини часу. М’ясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверніть по завершенні по‐ ловини часу.
УКРАЇНСЬКА 41 Кісточкові плоди Страва Температура (°C) Час приготуван‐ ня до кипіння (хв.) Продовжувати готувати за тем‐ ператури 100°C (хв.) Груші/Айва/Сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Страва Температура (°C) Час приготуван‐ ня до кипіння (хв.) Продовжувати готувати за тем‐ ператури 100°C (хв.
www.electrolux.com Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐ ці Білий хліб 180 - 200 40 - 60 1 Багет 200 - 220 35 - 45 1 Бріош 180 - 200 40 - 60 1 Чіабатта 200 - 220 35 - 45 1 Житній хліб 190 - 210 50 - 70 1 Чорний хліб 180 - 200 50 - 70 1 Цільнозерновий хліб 170 - 190 60 - 90 1 11.
УКРАЇНСЬКА 43 Дичина Страва Внутрішня температура страви (°C) Сідло зайця 70–75 Заяча ніжка 70 - 75 Заєць (тушка) 70–75 Сідло косулі/оленя 70–75 Кострець козулі/оленя 70–75 Риба Страва Внутрішня температура страви (°C) Лосось 65–70 Форель 65–70 12. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.1 Примітки щодо чищення • • • • • • Помийте лицьову панель приладу теплою водою із засобом для чищення за допомогою м’якої ганчірки.
www.electrolux.com 1. Налийте 250 мл води і 3 столових ложки оцту безпосередньо в парогенератор. 2. Активуйте функцію: Чищення парою. На дисплеї відобразиться тривалість функції. Після завершення програми лунає звуковий сигнал. 3. Доторкніться до сенсорного поля, щоб вимкнути сигнал. 4. Протріть прилад м’якою ганчіркою. Видаліть з системи парогенерації залишки води. Приблизно на 1 годину залиште дверцята приладу відчиненими. Зачекайте, доки прилад висохне.
УКРАЇНСЬКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Небезпека ураження електричним струмом! Вийміть пробки перед тим, як замінювати лампу. Лампа та скляний плафон можуть бути гарячими. 1. Вимкніть прилад. 2. Вийміть пробки на електрощитку або вимкніть автоматичний вимикач. Верхня лампа 1. Поверніть скляний плафон проти годинникової стрілки і зніміть його. 45 3. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300°C. 4. Приєднайте металеве кільце до плафону. 5. Установіть скляний плафон.
www.electrolux.com Проблема Можлива причина Вирішення Духовка не нагрівається. Перевірте запобіжник. Переконайтеся, що запо‐ біжник є причиною не‐ справності. Якщо запо‐ біжник спрацьовує знову і знову, зверніться до ква‐ ліфікованого електрика. Лампочка не світиться. Несправність лампи. Замініть лампу. На дисплеї з’являється «F111». Вилка датчика внутрішнь‐ Встановіть належним чи‐ ої температури непра‐ ном вилку датчика внут‐ вильно встановлена у рішньої температури. гнізді.
УКРАЇНСЬКА 14. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 450mm min. 20mm min. 560mm 14.1 Вбудовування Вбудований прилад повинен відповідати вимогам із безпеки стандарту DIN 68930. 114 mm 548mm 455mm 15mm 450mm 440mm min. 550mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 450mm min. 560mm 455mm 450mm 440mm 455mm 450mm min.
www.electrolux.com 548mm 114 mm 15mm min. 20mm 450mm 455mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm 450mm min. 560mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 590mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm min.
УКРАЇНСЬКА H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 15. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ 15.1 Технічні дані Напруга 230 В Частота 50 Гц 16. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 16.1 Мікрофіша продукту та інформація згідно з ЄС 65-66/2014 Назва постачальника Electrolux Ідентифікатор моделі EVYP9841AX Індекс енергоефективності 105.5 Клас енергетичної ефективності А Енергоспоживання за стандартного заванта‐ ження, звичайний режим 0.93 кВт/цикл Енергоспоживання за стандартного заванта‐ ження, режим примусового використання вен‐ тилятора 0.
УКРАЇНСЬКА • • вентилятора для заощадження енергії. Залишкове тепло – У разі використання деяких функцій нагрівання, якщо активується програма з вибором часу (Тривалість, Час завершення), а час готування перевищує 30 хвилин, нагрівальні елементи вимикаються автоматично на 10 % раніше. Вентилятор і лампа продовжують працювати. Готування з вимкненою лампою – вимикайте лампу під час готування та вмикайте лише за необхідності.
Інструкція: Українська 867309748-C-182016
