Electrolux Cooking Buharlı ankastre fırın EVYP9841AX
www.electrolux.com İÇINDEKILER 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. GÜVENLIK BILGILERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 GÜVENLIK TALIMATLARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ÜRÜN TANIMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TÜRKÇE 3 1. GÜVENLİK BİLGİLERİ Cihazın montaj ve kullanımından önce, verilen talimatları dikkatlice okuyun. Üretici, yanlış bir montaj ve kullanımın hasara neden olma‐ sı durumunda sorumluluk kabul etmez. Kullanma kılavuzunu daha sonra kullanmak için daima cihazın yakınında bulundurun. 1.1 Çocukların ve tehlikeye açık kişilerin güvenliği UYARI Boğulma, yaralanma ya da kalıcı sakatlık riski vardır.
www.electrolux.com • Kapağın camını silmek için sert aşındırıcı temizleyiciler veya keskin metal kazıyıcılar kullanmayınız, çünkü bunlar yüzeyi çize‐ bilir ve camın kırılmasına neden olabilir. • Yalnızca bu cihaz için önerilen yemekölçeri kullanın. • Raf desteklerini çıkartmak için öncelikle yan duvarda bulunan ön raf desteğini ve ardından arka raf desteğini çekip çıkarın. Ray desteklerini ters sırayla takın.
TÜRKÇE sağlayan bir yalıtım malzemesine sahip olma‐ lıdır. Yalıtım malzemesinin kontak açıklığının genişliği en az 3 mm olmalıdır. 2.2 Kullanım UYARI Yaralanma, yanık ya da elektrik çarp‐ ması veya patlama riski vardır. • Bu cihazı ev ortamında kullanın. • Bu cihazın teknik özelliklerini değiştirmeyin. • Havalandırma boşluklarının kapalı olmadığın‐ dan emin olun. • Cihaz çalışır durumdayken denetimsiz bırak‐ mayın. • Her kullanımdan sonra cihazı kapatın.
www.electrolux.com 2.5 Elden çıkarma UYARI Yaralanma ya da boğulma riski. • Cihazın fişini prizden çekin. • Elektrik kablosunu kesin ve atın. • Çocukların ve hayvanların cihazda kapalı kal‐ masını önlemek için kapı kilit dilini çıkarın. Üretici / İhracatçı : ELECTROLUX APPLIANCES AB BUSINESS SECTOR EMA-EMEA (SEE) ST GÖRANSGATAN 143 SE-105 45 STOCKHOLM SWEDEN TEL: +46 (8) 738 60 00 FAX: +46 (8) 738 63 35 www.electrolux.
TÜRKÇE Izgara- / Pişirme kabı Pişirmek, kızartmak veya yağ tepsisi olarak kul‐ lanmak için. Yemekölçer Yemeğin ne kadar piştiğini ölçmek içindir. 2 adet ızgara yuvasına sahip cam kap Sünger Buhar jeneratöründe kalan suyu emmek içindir. 4. İLK KULLANIMDAN ÖNCE UYARI Güvenlik bölümlerine bakın. 4.1 İlk Temizleme • Cihazdan tüm parçaları çıkarın. • Cihazı ilk kullanım öncesinde temizleyin. "Bakım ve Temizlik" bölümüne bakın. 4.
www.electrolux.com 5. KONTROL PANELİ Elektronik programlayıcı 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Cihazı çalıştırmak için sensör alanlarını kullanın Numara Sensör ala‐ nı 1 - 2 3 Fonksiyon Açıklama Gösterge ekranı Cihazın geçerli ayarlarını gösterir. AÇIK / KAPALI Cihazı etkinleştirmek ve devre dışı bırakmak için. Isıtma Fonksiyon‐ Bir ısıtma fonksiyonu veya Yardımlı Pişirme ları ya da Yardımlı fonksiyonu seçmek içindir.
TÜRKÇE Numara Sensör ala‐ nı Fonksiyon 9 Açıklama Zaman ve ek fonk‐ Farklı fonksiyonları ayarlamak içindir. Bir ısıt‐ siyonlar ma fonksiyonu çalışırken zamanlayıcı, TUŞ KİLİDİ , Favori belleği, Isıt+Beklet ya da Ayarla + Git ayarlarını yapmak veya Yemekölçer ayarlarını değiştirmek için sensör alanına do‐ kunun (yalnızca seçili modeller için). 10 Zaman Ayarı 11 Zaman Ayarı fonksiyonunu ayarlamak içindir.
www.electrolux.com 6.2 Menülere genel bakış Ana menü Simge Menü ögesi Açıklaması Isıtma Fonksiyonları Isıtma fonksiyonlarının bir listesini içerir. Yardımlı Pişirme Otomatik pişirme programlarının bir listesini içerir. Favori Kullanıcı tarafından oluşturulan favori pişirme programlarının bir listesini içerir. Yardımlı Temizlik Temizlik programlarının listesini içerir. Temel Ayarlar Diğer ayarların bir listesini içerir. Spesiyaliteler Ek ısıtma fonksiyonlarının bir listesini içerir.
TÜRKÇE Simge Alt menü Uygulama Fabrika Ayarları Tüm ayarları fabrika ayarlarına getirir. 11 Şunların alt menüleri: Yardımlı Temizlik Simge Menü ögesi Açıklaması Buharla Temizleme Fırını buharla temizleme prosedürü. Dekalsifikasyon Buhar üreticiyi temizleme prosedürü. 6.3 Isıtma fonksiyonları Şunların alt menüleri: Isıtma Fonksiyonları Isıtma fonksiyonu Uygulama Sıcak Hava ile Pişirme Aynı anda maksimum 2 raf konumunda pişirme yapmak ve yiyecekleri kurutmak içindir.
www.electrolux.com Isıtma fonksiyonu Uygulama Yoğun Buhar Konumu Yüksek nem içeriği olan yemekleri ve balıkları, kre‐ ma çorbası ve güveçleri uzun süreli haşlama için‐ dir. Tam Buhar Sebze, balık, patates, pilav, hamur işleri veya özel mezeler içindir. Şunların alt menüleri: Spesiyaliteler Isıtma fonksiyonu Uygulama Ekmek Ekmek pişirmek içindir. Graten Lazanya veya patates graten gibi yemekler hazırla‐ mak içindir. Ayrıca kızartma yapmak amacıyla da kullanılır.
TÜRKÇE Buhar üreteci boşaldığında bir sinyal sesi duyulur. Cihaz soğuduğunda, buhar üretecinden kalan tüm suyu bir süngerle alın. Gere‐ kirse, buhar üretecini bir miktar sirke ile temizleyin. Kapağını açarak cihazın tamamen kuru‐ masını bekleyin. 6.6 Isıtma göstergesi Bir ısıtma fonksiyonunu etkinleştirdiğinizde, ek‐ randaki çubuk yanar. Çubuk, sıcaklığın arttığını gösterir. Hızlı Isıtma Göstergesi Bu fonksiyon ısıtma süresini azaltır. Fonksiyonu etkinleştirmek için, 3 saniye boyunca tuşunu basılı tutun.
www.electrolux.com • Süre ve Bitiş fonksiyonlarıyla, önce ısıtma fonksiyonunu ve sıcaklığı ayarlamanız gerekir. Ardından saat fonksiyonunu ayarlayabilirsiniz. Cihaz otomatik olarak durur. • Cihazı daha sonra belirtilmiş bir zamanda oto‐ matik olarak etkinleştirmek veya devre dışı bı‐ rakmak istiyorsanız Süre ve Bitiş fonksiyonla‐ rını aynı anda kullanabilirsiniz. • Yemekölçeri kullandığınızda (mümkünse), Sü‐ re ve Bitiş fonksiyonları çalışmaz. 7.
TÜRKÇE Otomatik Yemekölçer yemekleri Sırt Bölgesi - Av Eti Kuzu Pirzola, orta Kümes Hayvanı, kemikli Balık, bütün (1 kg'a kadar) 8.2 Otomatik Tarifler ile Yardımlı Pişirme Bu cihazda, kullanabileceğiniz hazır tarifler var‐ dır. Bu tarifler sabittir, değiştirilemez. Fonksiyonun etkinleştirilmesi: 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Yardımlı Pişirme menüsünü seçin. Onay için OK. 3. Kategoriyi ve yemeği seçin. Onay için OK. 4. Otomatik Tarifler menüsünü seçin. Onay için OK. 15 8.
www.electrolux.com nan fırın sıcaklığına (minimum 120 °C) ve çalıştırma modlarına göre değişiklik gösterir. Cihaz yaklaşık 30 dakikada bitiş zamanını hesaplar. 6. Yemekölçer pişirme süresince etin için‐ de ve prize takılı kalmalıdır. Et, ayarlanan iç sıcaklığa ulaştığında bir sesli uyarı duyulur. Cihaz otomatik olarak durur. Sinyali kapamak için bir sensör alanı‐ na dokunun. 7. Yemekölçerin fişini prizden çıkarın ve eti fı‐ rından alın. İç sıcaklığı değiştirmek için basın.
TÜRKÇE 17 10. EK FONKSİYONLAR 10.1 Favori menüsü 2. Süre, sıcaklık ya da ısıtma fonksiyonu gibi favori ayarlarınızı kaydedebilirsiniz. Bunlar Favori me‐ nüsünde mevcuttur. 20 adet program kaydedebi‐ lirsiniz. 10.3 TUŞ KİLİDİ Bir programın kaydedilmesi 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Bir ısıtma fonksiyonu ya da bir Yardımlı Pi‐ şirme fonksiyonu ayarlayın. 3. Ekranda " KAYDET " görüntülenene kadar tuşuna arka arkaya dokunun. Onay için OK tuşuna basın. 4. Ekranda ilk hafıza kayıt alanı konumu gös‐ terilir.
www.electrolux.com 10.5 Otomatik Kapanma Güvenlik nedeniyle, bir süre sonra cihaz kapanır: • Bir ısıtma fonksiyonu çalışıyorsa. • Fırın sıcaklığını değiştirmezseniz. Sıcaklık Kapanma zamanı 30°C - 115°C 12,5 sa. 120°C - 195°C 8,5 sa. 200 °C - 230 °C 5,5 sa. Fırın İçi Aydınlatma , Yemekölçer, Sü‐ re , Bitiş Zamanı dışındaki tüm fırın fonksiyonlarında Otomatik kapanma kullanılabilir. kaparsanız, cihaz soğuyana kadar soğutma fanı çalışmaya devam eder. 10.
TÜRKÇE 19 Tabloda belirtilenin aksine, pirinç için su miktarını 1'e 1,5 - 1'e 2 olacak şekilde artırın. 11.3 Buhar suyu tablosu Su haznesindeki su miktarı (ml) Süre1) dakika olarak 300 15 - 20 600 30 - 40 800 50 - 60 1) Süreler sadece bilgi amaçlıdır 11.4 Ardı ardına Fanlı Pişirme ve Tam Buhar • Fonksiyonları birleştirerek et, sebze ve garni‐ türleri birbiri ardına pişirebilirsiniz. Tüm malze‐ meler aynı anda servise hazır hale gelir.
www.electrolux.
TÜRKÇE Yemek Sıcaklık ºC ml cinsinden su miktarı Süre 1) dakika olarak Raf konumu Kabuklu patates, orta boy 96 750 45 - 55 1 Pirinç (su/pirinç oranı 1,5:1) 96 600 35 - 40 1 Haşlanmış pata‐ tes, dört parça halinde 96 600 35 - 40 1 Ekmek lokması 96 600 35 - 45 1 Tagliatelle, taze 96 450 20 - 25 1 Polenta (sıvı / polenta oranı 3:1) 96 750 40 - 45 1 Sıcaklık ºC ml cinsinden su miktarı Süre 1) dakika olarak Raf konumu Alabalık, yakla‐ şık 250 g 85 550 30 - 40 1 Karide
www.electrolux.com Yemek Sıcaklık ºC ml cinsinden su miktarı Süre 1) dakika olarak Raf konumu Kasseler (füme sırt bölgesi - ku‐ zu eti), buğulama 90 800 + 300 70 - 90 1 Tafelspitz (haş‐ lanmış biftek) 96 800 + 700 110 - 120 1 Küçük sosis 80 400 15 - 20 1 1) Süreler sadece bilgi amaçlıdır.
TÜRKÇE 23 Yarım Buhar (%50) + Isı Konumu (su miktarı yaklaşık 300 ml) Yemek Tipi Sıcaklık ºC Dakika olarak süre Raf konumu 110 15 - 20 1 Tek porsiyonluk ye‐ mekler 1) Kapağı kapatarak yarım saat daha devam edin. 11.
www.electrolux.com Pişirme Tablolarının kullanımı • Üretici ilk seferde daha düşük sıcaklığı kullan‐ manızı önerir. • Belirli bir tarif için gereken ayarları bulamıyor‐ sanız, en yakın olanı kullanmaya çalışın. • Birden fazla raf seviyesinde kek pişiriyorsanız, pişirme sürelerini 10 – 15 dakika uzatabilirsi‐ niz. • Farklı yüksekliklerdeki kekler ve hamur işleri ilk seferde her zaman eşit şekilde pişmez. Bu durum meydana gelirse sıcaklık ayarını değiş‐ tirmeyin.
TÜRKÇE 25 Kalıp kullanarak pişirme Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Fırın sevi‐ yesi Sıcaklık °C dk.
www.electrolux.com Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Fırın sevi‐ yesi Sıcaklık °C dk. olarak sü‐ re Meyveli turtalar (mayalı hamur / pandispanya ka‐ rışımından yapılmış) 2) Fanlı Pişirme 2 150 - 160 35 - 55 Meyveli turtalar (mayalı hamur / pandispanya ka‐ rışımından yapılmış) 2) Üst + Alt Isıtma 170 35 - 55 Gevrek hamurlu meyveli turta Fanlı Pişirme 2 160 - 170 40 - 80 2 160 - 180 40 - 80 Fırın fonksiyonu Fırın sevi‐ yesi Sıcaklık °C dk.
TÜRKÇE Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu Lazanya Yemek Tipi 180 - 200 45 - 60 1 Patates graten 190 - 210 55 - 80 1 Tatlılar 180 - 200 45 - 60 1 Kalıpta kek veya tatlı çörek 160 - 170 50 - 70 1 Örgülü ekmek / simit 170 - 190 40 - 50 1 Ufalanmış üst malze‐ meli kek (kuru) 160 - 170 20 - 40 2 Mayalı hamurla hazırla‐ nan bisküviler 160 - 170 20 - 40 2 27 11.
www.electrolux.com Düşük Isıda Pişirme Tablosu Pişirilecek yiyecekler Ağırlık Sıcaklık (°C) Raf konumu Süre (dk.) Rozbif 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 Sığır fileto 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110 Dana eti rosto 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 - 300 g 120 1 20 - 40 Raf konumu Sıcaklık (°C) Süre (dk.
TÜRKÇE • Gerekirse, kızartmayı çevirin (pişirme süresi‐ nin 1/2'si - 2/3'ü dolduktan sonra). • Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını kızart‐ ma sırasında birkaç kez yağlayın. Bu işlem daha iyi kızartma sonuçları verir. 29 • Cihazı, kızartma süresi bitmeden yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir ve atıl ısıyı kullanabi‐ lirsiniz. Sığır eti Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Raf konu‐ mu Sıcaklık (°C) Süre (dk.
www.electrolux.com Kuzu eti Et türü Miktar Fırın fonksi‐ yonu Raf konu‐ mu Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Kuzu budu, kuzu eti rosto 1 - 1,5 kg Turbo Izgara 1 150 - 180 100 - 120 Kuzu pirzola 1 - 1,5 kg Turbo Izgara 1 160 - 180 40 - 60 Miktar Fırın fonksi‐ yonu Raf konu‐ mu Sıcaklık (°C) Süre (dk.
TÜRKÇE 31 Izgara Izgara yapılacak yiyecek Sıcaklık Fırın seviyesi Orta pişmiş roz‐ bif 210 - 230 Sığır fileto, orta Izgara süresi (dk.) 1. taraf 2. taraf 1 30 - 40 30 - 40 230 1 20 - 30 20 - 30 Keçi sırtı 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Dana sırtı 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Kuzu sırtı 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35 Balık, bütün, 500 - 1.000 g 210 - 230 1 15 - 30 15 - 30 Hızlı Izgara Izgara yapılacak yiye‐ cek Fırın seviyesi 1) Burgers / Burgerler 1) Izgara süresi (dk.) 1.
www.electrolux.com Hazır yiyecek Raf konumu Sıcaklık (°C) Süre (dk.
TÜRKÇE Yemek Miktar dk. olarak buz çözme süresi dk. olarak ek buz çözme süresi Açıklama Kremalı pasta 1,4 kg 60 60 --- 11.18 Konserve yapma • Sadece markette bulabileceğiniz aynı büyük‐ lükte konserve kavanozlarından kullanın. • Çevirmeli ve somunlu tip kavanoz veya metal kutular kullanmayın. • Bu fonksiyon için alttan birinci rafı kullanın. • Pişirme tepsisine altı adet bir litrelik konserve kavanozundan fazlasını koymayın.
www.electrolux.com Yemek Sıcaklık (°C) Raf konumu Süre (sa.) Erikler 60 - 70 2 8 - 10 Kayısılar 60 - 70 2 8 - 10 Elma dilimleri 60 - 70 2 6-8 Armutlar 60 - 70 2 6-9 11.20 Ekmek Hazneye 100 ml su ekleyin. Önceden ısıtılması tavsiye edilmez.
TÜRKÇE 35 Koyun / kuzu Pişirilecek Gıdalar Yiyecek İç Sıcaklığı Koyun budu 80 - 85°C Koyun sırtı 80 - 85°C Kuzu eti rosto, kuzu budu 70 - 75°C Av Hayvanları Pişirilecek Gıdalar Yiyecek İç Sıcaklığı Tavşan sırtı 70 - 75°C Tavşan budu 70 - 75°C Bütün tavşan 70 - 75°C Geyik pirzola 70 - 75°C Geyik budu 70 - 75°C Balık Pişirilecek Gıdalar Yiyecek İç Sıcaklığı Somon 65 - 70°C Alabalık 65 - 70°C 12. BAKIM VE TEMİZLİK UYARI Güvenlik bölümlerine bakın.
www.electrolux.com Raf desteğinin takılması Raf desteğini takmak için prosedürünü tersten ta‐ kip edin. 12.3 Buhar oluşturma sistemi DİKKAT Buhar üretecini her kullanım sonrası ku‐ rutun. Suyu, bir sünger ile temizleyin. Kireç birikintilerini su ve sirke ile temiz‐ leyin. DİKKAT Kimyasal kireç çözücüler emayeye za‐ rar verebilir. Üretici talimatlarına uyun. Su haznesinin ve buhar üretecinin temizlenmesi: Su ve sirke karışımını (yaklaşık 250 ml), su haznesinden buhar üretecine doldurun.
TÜRKÇE 5. Cihazın tamamen kuruması için kapısını yaklaşık 1 saat açık bırakın. 2. 3. 12.5 Lamba UYARI Elektrik çarpması riski vardır. Lambası ve lambanın cam kapağı ısına‐ bilir. Lambayı değiştirmeden önce: • Cihazı devre dışı bırakın. • Sigortaları sigorta kutusundan çıkarın veya devre kesiciyi devre dışı bırakın. DİKKAT Cihazın iç kısmının tabanına bir bez se‐ rin. Bu, lamba cam kapağının ve fırının iç kısmının hasar görmesini önler. Her zaman aynı tip lamba kullanın. 4. 5.
www.electrolux.com 13. SERVİSİ ARAMADAN ÖNCE UYARI Güvenlik bölümlerine bakın. Sorun Muhtemel neden Çözüm Cihaz ısınmıyor. Cihaz devre dışıdır. Cihazı etkinleştirin. Cihaz ısınmıyor. Saat ayarlanmamıştır. Saati ayarlayın. Cihaz ısınmıyor. Gerekli ayarlar yapılmamıştır. Ayarları kontrol edin. Cihaz ısınmıyor. Çocuk Kilidi etkindir. "Çocuk Kilidi fonksiyonunun et‐ kinleştirilmesi ve devre dışı bıra‐ kılması" bölümüne bakın. Cihaz ısınmıyor. Sigorta atmıştır.
TÜRKÇE min. 20 21 min. 560 450 4 548 455 446 5 min. 550 594 567 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min.
www.electrolux.com 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
TÜRKÇE 41 90° 13 20 2x3,5x25 16. TÜRKİYE – MÜŞTERİ HİZMETLERİ VE DESTEĞİ TR Kullanma kılavuzunda ve www.electrolux.com.tr internet sitesinde küçük arızaları nasıl gidere‐ ceğiniz ve ürününüzün bakımı hakkında bilgiler yer alır. Elektrikli parçaların ve/veya su bağlantı‐ larının bakımı ve/veya montajı kalifiye bir teknik uzman tarafından yapılmalıdır.
www.electrolux.com lerin sorulduğunda iletilmek üzere hazır bulun‐ duğunu kontrol ediniz: Ürün Model ............................................ Seri numarası ......................................... Ürün numarası ......................................... Satın alma tarihi ...................................... İnternet sitemiz aracılığıyla daha fazla yardım alabilir ve kullanma kılavuzlarını indirebilirsiniz. Ürününüzü kaydedin ve ürününüz hakkında daha fazla bilgiye erişin: www.
Kullanma Kılavuzu: Türkçe 892964325-B-412013
