Electrolux Cooking Horno de vapor EVYP9841AX
www.electrolux.com ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ESPAÑOL 3 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
www.electrolux.com • • • • • • • 2. guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.
ESPAÑOL • El aparato debe quedar conectado a tierra. • Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista. • Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red.
www.electrolux.com • La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. Por lo tanto, no representa ningún defecto en el sentido del derecho de garantía. • Use una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de frutas provocan manchas que pueden ser permanentes. Cocción al vapor ADVERTENCIA Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato. • No abra la puerta del aparato durante la cocción al vapor. Pueden liberarse vapores. 2.
ESPAÑOL 7 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1 2 1 Panel de control 3 2 Programador electrónico 10 4 3 2 1 4 5 6 7 3 Compartimento de agua 8 7 Resistencia y ventilador 4 Toma de la sonda térmica 5 Resistencia y grill 6 Bombilla del horno 8 Generador de vapor con tapa 9 9 Carril lateral, extraíble 10 Posiciones de los estantes 3.1 Accesorios PRECAUCIÓN No utilice la bandeja honda ni de repostería con la función Vapor solo. Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados.
www.electrolux.com Recipiente de vidrio con 2 rejillas Esponja Para absorber el agua restante del generador de vapor. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. 4.2 Conexión por primera vez 4.1 Limpieza inicial • Retire todas las piezas del aparato. • Limpie el aparato antes del primer uso. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza".
ESPAÑOL Número Sensor Función 9 Observación ON / OFF Para activar y desactivar el aparato. Funciones de cocción o Cocción asistida Para escoger una función de cocción o Cocción asistida . Cuando el aparato esté encendido, toque el campo una o dos veces hasta que la pantalla muestre la función necesaria. Para activar o desactivar la luz, toque el sensor durante 3 segundos. También puede activar la luz cuando el aparato está apagado. Favoritos Para guardar y acceder a sus programas favoritos.
www.electrolux.com Otros indicadores de la pantalla Símbolo Función Avisador La función está activada. Hora Muestra la hora actual. Duración Indica el tiempo necesario para el ciclo de cocción. Hora de fin Muestra cuándo termina el ciclo de cocción. Indicación tiempo Indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción. Pulse y simultáneamente para restablecer la hora. Indicador de calen- Indica el nivel de temperatura del aparato. tamiento Indicador de calen- La función está activada.
ESPAÑOL Símbolo 11 Elemento del menú Descripción Limpieza asistida Contiene una lista de los programas de limpieza. Ajustes básicos Contiene una lista de otros ajustes. Platos especiales Contiene una lista de funciones de cocción adicionales. Submenú para: Ajustes básicos Símbolo Submenú Aplicación Ajustar la hora Pone en hora el reloj. Indicación tiempo Si está activado, la pantalla indica la hora actual al apagar el aparato.
www.electrolux.com Símbolo Elemento del menú Descripción Descalcificación Procedimiento para limpiar el generador de vapor. 6.3 Funciones de cocción Submenú para: Funciones de cocción Función de cocción Aplicación Turbo Para hornear alimentos en 2 posiciones de parrilla al mismo tiempo como máximo y para secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Calor superior + inferior .
ESPAÑOL 13 Submenú para: Platos especiales Función de cocción Aplicación Pan Para hornear pan. Gratinar Para preparar platos al horno, como lasañas o patatas gratinadas. También para dorar. Levantar masa Para levantar la masa antes de hornear. Calentar vajilla Para precalentar el plato y servirlo. Conservar Para conservar verduras, como encurtidos. Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos. Descongelar Para descongelar alimentos congelados.
www.electrolux.com energía durante la cocina de cada día: 6.6 Indicador de calentamiento Al activar una función de cocción, se encenderá la barra de la pantalla. La barra indica que la temperatura del horno aumenta. Indicador de calentamiento rápido Esta función reduce el tiempo de calentamiento. Para activar la función, mantenga pulsado 3 segundos. El indicador de calentamiento alterna. Calor residual Al desactivar el aparato la pantalla mostrará el calor residual.
ESPAÑOL 4. to se para. La pantalla muestra un mensaje. Pulse un sensor para desactivar la señal. Información útil: 15 Activación de la función 1. Encienda el aparato. 2. Seleccione la función de cocción. 3. Ajuste la temperatura a un valor superior a los 80 °C. 4. • Con Duración y Hora de fin tiene que programar primero la función de cocción y la temperatura. A continuación podrá ajustar la función de reloj. El aparato se para automáticamente.
www.electrolux.com Platos de Peso automático . 4. Ternera asada Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar. Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos igual que las demás funciones. Carne asada Caza Cordero asado Pollo entero Pavo entero Pato entero Ganso entero Platos con Sonda térmica automática . Lomo de cerdo Rosbif Ternera escandinava Lomo de caza Cordero asado, al punto Ave entera Pescado entero hasta 1 Kg 8.
ESPAÑOL Uso de la sonda térmica: 1. Inserte la punta de la sonda térmica en el centro de la carne. 2. Active el aparato. 3. Coloque el enchufe de la sonda térmica en la toma de la parte frontal del aparato. 17 El aparato calcula una hora final aproximada. La hora final es diferente según las cantidades de alimentos, las temperaturas programadas del horno (mínimo 120° C) y los modos de funcionamiento. El aparato calcula la hora final en unos 30 minutos. 6. 7.
www.electrolux.com Parrilla: Introduzca la bandeja y asegúrese de que las patas están hacia abajo. Introduzca la bandeja entre las guías del carril de apoyo. Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los carriles. Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco.
ESPAÑOL Se puede cambiar el nombre de un programa en el menú Editar Nombre Prog. 2. 19 Pulse OK para confirmar. 10.4 AJUSTAR + EMPEZAR Activación del programa 1. Encienda el aparato. 2. Seleccione el menú Favoritos . Pulse OK para confirmar. 3. Seleccione el nombre de su programa preferido. Pulse OK para confirmar. Pulse para ir directamente a Favoritos . También puede utilizarlo cuando el aparato está apagado (sólo para algunos modelos).
www.electrolux.com Temperatura Hora de apagado 200 °C - 230 °C 5,5 h El apagado automático se aplica a todas las funciones excepto Luz , Duración , Hora de fin y Sonda térmica. máticamente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventilador puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato. 10.6 Ventilador de enfriamiento Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha auto- 11.
ESPAÑOL de la composición, el tamaño, la cantidad de comida y los utensilios de cocina. Si no encuentra los ajustes correspondientes a su receta, utilice los de una receta similar. Inicie la cocción con el horno frío si los datos de las tablas no recomiendan lo contrario. 21 Aumente la cantidad de agua para arroz a la proporción 1 : 1.5 - 1: 2 contrariamente a las especificaciones de la tabla. 11.3 Tabla de agua para vapor Agua en el compartimento de agua, en ml Tiempo 1) en min.
www.electrolux.com Verduras Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min.
ESPAÑOL Alimento Calabacín, cortado 23 Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla 96 350 15 1 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos. Guarnición Alimento Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min.
www.electrolux.com Alimento Filete de lenguado Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla 80 350 15 1 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos. Carne Alimento Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla Jamón cocido 1.000 g 96 800 + 150 55 - 65 1 Pechuga de pollo, escalfada 90 500 25 - 35 1 Pollo, escalfado, 1.000 1.200 g 96 800 + 150 60 - 70 1 Redondo de ternera / cerdo sin pata, 800 1.
ESPAÑOL 25 11.6 Tabla de cocción Vapor combinado mitad Vapor combinado mitad (cantidad de agua unos 300 ml) Tipo de alimento Temperatura ºC Tiempo en min.
www.electrolux.com Tipo de alimento Vapor combinado 1 cuarto (cantidad de agua unos 300 ml) Cantidad Temperatura ºC Tiempo 1) en min.
ESPAÑOL Resultado 27 Posible causa Solución La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. La temperatura del horno es demasiado alta. La próxima vez, seleccione una temperatura ligeramente más baja para el horno. La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua. Elija un ajuste de tiempo mayor. Los tiempos de Tiempo de cocción insufihorneado no se pueciente. den reducir aumentando las temperaturas. La tarta se hunde y se queda pegajosa o muestra estrías de agua.
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ESPAÑOL 29 Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Brazo de gitano 1) Calor superior + inferior 2 180 - 200 10 - 20 Turbo 2 150 - 160 20 - 40 Calor superior + inferior 2 190 - 210 20 - 30 Tarta de frutas (sobre masa con levadura/ bizcocho)2) Turbo 2 150 - 160 35 - 55 Tarta de frutas (sobre masa con levadura/ bizcocho)2) Calor superior + inferior 170 35 - 55 2 160 - 170 40 - 80 2 160 - 180 40 - 80 Función del horno Posición
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ESPAÑOL 31 Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Tipo de horneado Turbo Posiciones de la parrilla desde abajo 2 posiciones Temperatura (°C) Tiempo (min) Galletas de masa quebrada 1/4 150 - 160 20 - 40 Short bread / Pan pequeño / Masa quebrada 1/4 140 25 - 45 Galletas de masa batida esponjosa 1/4 160 - 170 25 - 40 Pasteles con merengue, merengues 1/4 80 - 100 130 - 170 Almendrados 1/4 100 - 120 40 - 80 Galletas de masa con levadura 1/4 160 - 170 30 - 60 • Dore el alimento en la
www.electrolux.com Tipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Flan suizo 1 170 - 190 45 - 55 Tarta de queso 1 140 - 160 60 - 90 Pastel de manzana, cerrado 1 150 - 170 50 - 60 Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60 Pan sin levadura 1) 2 230 10 - 20 Empanada de masa de hojaldre 1) 2 160 - 180 45 - 55 Flammekuchen 1) 2 230 12 - 20 Piroggen (versión rusa de la pizza calzone) 1) 2 180 - 200 15 - 25 1) Precaliente el horno.
ESPAÑOL 33 Ternera Tipo de carne Cantidad Función del Posición Temperatura horno de la (°C) parrilla Tiempo (min) Estofado 1-1,5 kg Calor superior + inferior 1 230 120 - 150 poco hecho1) por cm de grosor Grill + Turbo 1 190 - 200 5 - 6 por cm de grosor hecho al punto por cm de grosor Grill + Turbo 1 180 - 190 6 - 8 por cm de grosor muy hecho por cm de grosor Grill + Turbo 1 170 - 180 8 - 10 por cm de grosor Rosbif o filetes 1) Precaliente el horno.
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ESPAÑOL 35 Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 1 210 - 220 45 - 60 • Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. • La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. • Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos. 11.15 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura.
www.electrolux.com Alimento para preparar al grill Nivel del horno 1) Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Periodo en grill (min.) 1ª cara 2ª cara 3 7 - 10 6-8 Toast / Tostar 1) 4 1-3 1-3 Sandwiches 3 6-8 - 1) Precaliente el horno. • No lo cubra con ningún cuenco ni plato. Esto podría prolongar el tiempo de descongelación. • Use el primer nivel. El del abajo. 11.16 Comida precocinada • Extraiga el embalaje del alimento. Coloque el alimento en un plato.
ESPAÑOL 37 Alimentos para cocinar Funciones del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + inferior o Grill + Turbo 2 200 - 220 según las indicaciones del fabricante Baguettes Calor superior + inferior 2 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante Pastel de fruta Calor superior + inferior 2 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 1) Durante la cocción, vuelva l
www.electrolux.com • Llene los botes hasta el mismo nivel y ciérrelos correctamente. • Los botes no se pueden tocar entre sí. • Ponga aproximadamente medio litro de agua en la bandeja de horno plana para que haya un grado de humedad suficiente en el horno. • Cuando el líquido de los tarros comience a formar burbujas (aprox. después de 35-60 minutos con tarros de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Posición de la parrilla Tiempo (h) Verduras para sopa 60 - 70 2 5-6 Setas 50 - 60 2 6-8 Hierbas aromáticas 40 - 50 2 2-3 Ciruelas 60 - 70 2 8 - 10 Albaricoques 60 - 70 2 8 - 10 Manzana en rodajas 60 - 70 2 6-8 Peras 60 - 70 2 6-9 39 11.20 Pan Añada 100 ml de agua al cajón. Se recomienda no precalentar.
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ESPAÑOL 12.1 Limpieza vapor 5. 1. 6. 2. 3. 4. Elimine a mano la suciedad más difícil. Vierta 250 ml de agua con 3 cucharadas de vinagre directamente en el calderín. Active la Limpieza vapor en el menú principal. En la pantalla aparece la duración de la función. Al finalizar el programa, suena una señal. Toque un sensor para desactivar la señal. Instalación del soporte para las bandejas Monte la parrilla siguiendo el procedimiento en el orden inverso. 41 Limpie el aparato con un paño suave.
www.electrolux.com Retire los restos de cal con agua y vinagre. PRECAUCIÓN Los desincrustantes químicos pueden dañar el esmalte. Siga las instrucciones del fabricante. Limpieza del compartimento de agua y del calderín: 1. Llene el calderín con una mezcla de agua y vinagre (unos 250 ml) a través del compartimento del agua. Espere unos 10 minutos aproximadamente. 2. Retire el agua y el vinagre con la esponja. 3.
ESPAÑOL 43 12.6 Limpieza de la puerta Desmonte la puerta para limpiarla. PRECAUCIÓN Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. Existe riesgo de lesiones o de daños al aparato. A A Desmontaje de la puerta Abra por completo la puerta. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. 1. 2. 3. 4. Cierre la puerta hasta un ángulo de unos 45°.
www.electrolux.com Problema Posible causa Solución El aparato no calien- Ha saltado el fusible. ta. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si los fusibles se funden repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La pantalla muestra F111. El enchufe de la Sonda térmica no está correctamente conectado a la toma. Introduzca el enchufe de la sonda térmica en la toma lo máximo posible. La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla.
ESPAÑOL min. 20 21 min. 560 450 4 548 455 446 5 min. 550 594 567 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min.
www.electrolux.com 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
ESPAÑOL 47 90° 13 20 2x3,5x25 16. ESPAÑA - GARANTÍA/SERVICIO POSTVENTA ES Electrolux Home Products España, S.A. garantiza al usuario, dentro del territorio nacional español, por plazo de 2 años contados desde la fecha de entrega, el buen funcionamiento del aparato cuyos datos de identificación constan en el presente documento.
www.electrolux.com • Durante el período de garantía de 2 años será totalmente gratuito para el usuario el coste de las piezas de recambio y el de la mano de obra y, en su caso, el del desplazamiento del personal técnico del Servicio Oficial de la Marca al domicilio del usuario.
ESPAÑOL 49 17. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Recicle los materiales con el símbolo Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar . residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos junto con los marcados con el símbolo residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
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Manual de instrucciones: Español 892964308-B-412013
