Electrolux Cooking Cuptor cu abur EVYP9841AX
www.electrolux.com CUPRINS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIEREA PRODUSULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ROMÂNA 3 1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie in‐ strucţiunile furnizate. Producătorul nu este responsabil dacă insta‐ larea şi utilizarea incorectă a aparatului provoacă răniri şi daune. Păstraţi întotdeauna instrucţiunile împreună cu aparatul pentru consultare ulterioară. 1.1 Siguranţa copiilor şi a persoanelor vulnerabile AVERTIZARE Risc de sufocare, de rănire sau de provocare a unei incapa‐ cităţi funcţionale permanente.
www.electrolux.com • Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa aparatul. • Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua ope‐ raţiile de întreţinere. • Nu folosiţi substanţe abrazive dure sau răzuitoare ascuţite de metal pentru a curăţa sticla uşii deoarece acestea pot zgâria su‐ prafaţa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei. • Utilizaţi senzorul recomandat pentru acest aparat.
ROMÂNA • • • • • • • pentru a schimba un cablu de alimentare de‐ teriorat. Nu lăsaţi cablurile de alimentare electrică să intre în contact cu uşa aparatului, în special atunci când uşa este fierbinte. Protecţia la electrocutare a pieselor aflate sub tensiune şi izolate trebuie fixată astfel încât să nu permită scoaterea ei fără folosirea unor unelte. Introduceţi ştecherul în priză numai după în‐ cheierea procedurii de instalare. Asiguraţi-vă că priza poate fi accesată după instalare.
www.electrolux.com • Resturile de grăsimi sau de alimente din apa‐ rat pot duce la apariţia unui incendiu. • Curăţaţi aparatul cu o lavetă moale umedă. Utilizaţi numai detergenţi neutri. Nu folosiţi produse abrazive, bureţi abrazivi, solvenţi sau obiecte metalice. • Dacă folosiţi un spray pentru cuptor, respecta‐ ţi instrucţiunile de siguranţă de pe ambalaj. • Nu curăţaţi emailul catalitic (dacă este cazul) cu nici un tip de detergent. 2.
ROMÂNA 7 Tavă de gătit Pentru prăjituri şi fursecuri. Grill- / Tavă pentru frigere Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime. Senzor Pentru a măsura cât de bine sunt făcute alimen‐ tele. Vas de sticlă cu 2 inserturi pentru grătar Burete Pentru absorbirea restului de apă din generatorul de aburi. 4. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Siguranţa. 4.1 Prima curăţare • Scoateţi toate componentele aparatului. • Curăţaţi aparatul înainte de prima utilizare.
www.electrolux.com 5. PANOUL DE COMANDĂ Dispozitivul de programare electronic 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Pentru controlul aparatului utilizaţi câmpurile cu senzor Număr Câmp cu senzor 1 - Funcţie Afişaj Comentariu Afişează setările curente ale aparatului. 2 INCEPUT / SFAR‐ Pentru activarea şi dezactivarea aparatului. SIT 3 Functii de gatire Pentru a selecta o funcţie de gătire sau o sau Gatire asistata funcţie Gatire asistata .
ROMÂNA Câmp cu senzor Număr Funcţie Cronometru 11 Afişaj A B C E D 9 Comentariu Pentru a seta Cronometru . A) B) C) D) E) Funcţie de gătire Timpul Indicatorul de încălzire Temperatura Indică durata unei funcţii sau ora de sfârşit a acesteia Alţi indicatori de pe afişaj Pictogramă Funcţie Cronometru Funcţia este activată. Timpul Arată ora curentă. Durata Indică timpul necesar pentru ciclul de gătire. Sfarsit la Afişează când se termină ciclul de gătire.
www.electrolux.com 6.2 Prezentarea generală a meniurilor Meniul principal Pictogramă Funcţie meniu Descriere Functii de gatire Conţine o listă a funcţiilor de gătire. Gatire asistata Conţine o listă a programelor de gătire auto‐ mată. Programele Favorite Conţine o listă a programelor de gătit favorite, creată de utilizator. Curăţare asistată Conţine o listă a programelor de curăţare. Setari de baza Conţine o listă a celorlalte setări.
ROMÂNA 11 Submeniu pentru: Curăţare asistată Pictogramă Funcţie meniu Descriere Curatire cu abur Procedură pentru curăţarea cuptorului cu aju‐ torul aburului. Decalcifiere Procedură de curăţare a instalaţiei de produ‐ cere a aburului. 6.3 Functii de gatire Submeniu pentru: Functii de gatire Funcţie de gătire Aplicaţie Aer cald Pentru coacerea pe 2 poziţii ale raftului simultan şi pentru deshidratarea alimentelor.
www.electrolux.com Funcţie de gătire Gatire cu abur Aplicaţie Pentru legume, peşte, cartofi, orez, paste sau feluri de mâncare speciale. Submeniu pentru: Specialitati Funcţie de gătire Aplicaţie Coacere paine Pentru coacerea pâinii. Gratinare Pentru preparate precum lasagna sau cartofi grati‐ naţi. De asemenea, pentru rumenire. Aluaturi Pentru creşterea aluatului cu drojdie înainte de coacere. Incalzire farfuriei Pentru a pre-încălzi farfuria înainte de servire.
ROMÂNA 6.6 Indicatorul de încălzire La activarea unei funcţii de gătire, pe afişaj apare bara indicatoare. Aceasta indică creşterea tem‐ peraturii. Indicator Încălzire rapidă Această funcţie reduce timpul de încălzire. Pen‐ tru activarea funcţiei ţineţi apăsat timp de 3 secunde. Indicatorul de încălzire alternează. Căldură reziduală La dezactivarea aparatului, pe afişaj este indi‐ cată căldura reziduală. Aceasta poate fi utilizată pentru menţinerea alimentelor calde.
www.electrolux.com • Cu Durata şi Sfarsit la , mai întâi trebuie să setaţi funcţia de gătire şi temperatura. Apoi puteţi seta funcţia ceasului. Aparatul se de‐ zactivează automat. • Puteţi utiliza Durata şi Sfarsit la în acelaşi timp, dacă doriţi să activaţi automat şi să de‐ zactivaţi aparatul ulterior. • Când utilizaţi Senzorul (dacă este cazul), funcţiile Durata şi Sfarsit la nu funcţionează. Atingeţi în mod repetat până când afişa‐ jul indică Gatire + Pastrare . Apasati OK pentru confirmare.
ROMÂNA Mâncăruri cu Senzor automat Pulpă de vânat Friptură de miel, medie Pui dezosat Peste intreg 8.2 Gatire asistata cu Retete automate Acest aparat dispune de un set de reţete pe care le puteţi utiliza. Acestea sunt fixe şi nu pot fi mo‐ dificate. Activarea funcţiei: 1. Activaţi aparatul. 2. Selectaţi meniul Gatire asistata . Apăsaţi OK pentru a confirma. 3. Selectaţi categoria şi mâncarea. Apăsaţi OK pentru a confirma. 4. Selectaţi Retete automate . Apăsaţi OK pentru a confirma.
www.electrolux.com în funcţie de cantităţile de aliment, de tem‐ peratura setată pentru cuptor (minim 120 °C) şi de modurile de operare. Aparatul cal‐ culează timpul de finalizare în aproximativ 30 de minute. 6. 7. Pe afişaj va apărea senzorul. 4. 5. Apăsaţi sau în mai puţin de 5 se‐ cunde pentru a seta temperatura zonei de mijloc. Setaţi funcţia cuptorului şi, dacă este nece‐ sar, temperatura acestuia. Aparatul calculează un timp aproximativ pentru finalizare.
ROMÂNA 17 Raft de sârmă împreună cu cratiţa adâncă: Puneţi raftul din sârmă pe cratiţa adâncă. Împingeţi cratiţa adâncă între şinele de ghidaj ale suportului raftului. Toate accesoriile au proeminenţe mici în partea de sus a laturilor stânga şi dreapta pentru a creşte siguranţa. Proe‐ minenţele sunt, de asemenea, dispoziti‐ ve anti-răsturnare. Marginea înaltă din jurul raftului este un dispozitiv care împiedică alunecarea va‐ selor. 10. FUNCŢII SUPLIMENTARE 10.
www.electrolux.com 3. 4. Apăsaţi în mod repetat până când afişa‐ jul indică Blocare . Apăsaţi OK pentru confirmare. Dezactivarea funcţiei Blocare : 1. 2. Apăsaţi . Apăsaţi OK pentru confirmare. 10.4 SETARE + PORNIRE Funcţia SETARE + PORNIRE permite setarea unei funcţii de gătire (sau a unui program) şi utili‐ zarea ulterioară a acesteia cu o singură apăsare a câmpului cu senzor. Activarea funcţiei: 1. Activaţi aparatul. 2. Setaţi o funcţie de gătire. 3. 4. 5.
ROMÂNA Aluaturi Puteţi utiliza această funcţie automată pentru ori‐ ce reţetă de aluat pufos. Oferă un mediu bun pentru creşterea aluatului. Puneţi aluatul într-un vas suficient de mare pentru creştere şi acoperi‐ ţi-l cu un prosop ud sau cu o folie din plastic. In‐ troduceţi un raft metalic pe nivelul unu şi aşezaţi vasul pe acesta. Închideţi uşa şi setaţi funcţia de creştere a aluatului. Setaţi durata necesară. 11.
www.electrolux.com re cantitate de apă specificată pentru o compo‐ nentă individuală. Puneţi mâncărurile pe rafturile cuptorului în vase adecvate. Reglaţi spaţiul dintre preparate pentru a lăsa aburul să circule. Sterilizarea • Cu această funcţie puteţi steriliza recipiente (de ex. biberoane). • Aşezaţi recipientele curate pe mijlocul raftului la primul nivel. Asiguraţi-vă că deschizătura este îndreptată în jos la un mic unghi.
ROMÂNA Aliment Temperatura ºC Cantitatea de apă în ml Durata1) în mi‐ nute. Nivel raft Fasole albă boa‐ be 96 500 25 - 35 1 Varză creaţă 96 400 20 - 25 1 Dovlecel, tăiat 96 350 15 1 Temperatura ºC Cantitatea de apă în ml Durata1) în minu‐ te.
www.electrolux.com 1) Duratele au rol consultativ. Carne Temperatura ºC Cantitatea de apă în ml Durata1) în minu‐ te. Nivel raft Şuncă fiartă 1.
ROMÂNA Abur + aer fierbinte (cantitatea de apă, aproximativ 300 ml) Tip de mâncare Temperatura ºC Timp în min. Nivel raft 90 25 - 35 1 90 35 - 45 1 Găluşte 110 20 - 30 1 Paste 110 15 - 20 1 Orez 110 15 - 20 1 Preparate într-o sin‐ gură porţie 110 15 - 20 1 Peşte mic până la 350 g Peşte întreg până la 1000 g Reîncălzire 1) Continuaţi pentru încă jumătate de oră cu uşa închisă 11.
www.electrolux.com 11.8 Coacere Instrucţiuni generale • Noul dumneavoastră cuptor poate să aibă un alt comportament la coacere/frigere faţă de aparatul de până acum. Adaptaţi setările dum‐ neavoastră uzuale (temperatură, durată de gătire) şi poziţiile rafturilor la valorile din tabe‐ le. • În cazul timpilor mai lungi de coacere, puteţi dezactiva cuptorul cu 10 minute înainte de ter‐ minarea duratei de coacere pentru a utiliza căldura reziduală.
ROMÂNA 11.10 Coacere pe un singur nivel Instrucţiuni generale • Noul dumneavoastră cuptor poate să aibă un alt comportament la coacere/frigere faţă de aparatul de până acum. Adaptaţi setările dum‐ neavoastră uzuale (temperatură, durată de gătire) şi poziţiile rafturilor la valorile din tabe‐ le. Pentru duratele de coacere mai mari, cuptorul poate fi oprit cu aproximativ 10 minute înainte de sfârşitul duratei de coacere, pentru a utiliza căldura reziduală.
www.electrolux.
ROMÂNA Aliment 27 Funcţia cuptoru‐ lui Nivel de utilizare Temperatură °C Timp în min Rulouri 1) Aer cald 2 160 10 - 25 Rulouri 1) Caldura de sus + jos 2 190 - 210 10 - 25 Small cakes / Prăjituri mi‐ ci 1) Aer cald 2 160 20 - 35 Small cakes / Prăjituri mi‐ ci 1) Caldura de sus + jos 2 170 20 - 35 Aer cald (umed) Temperatura (°C) Timp (min) Nivel raft Paste la cuptor Tip de mâncare 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Cartofi gratinati 190 - 210 55 - 80 1
www.electrolux.com Tipul de coacere Aer cald Poziţiile rafturilor începând de jos 2 poziţii raft Temperatura (°C) Turte dulci 1/4 160 - 170 25 - 40 Dulciuri făcute cu albuş de ou, bezele 1/4 80 - 100 130 - 170 Pricomigdale 1/4 100 - 120 40 - 80 Biscuiţi făcuţi cu drojdie 1/4 160 - 170 30 - 60 11.12 Tabel Gatire la temp. scazuta • Utilizaţi această funcţie pentru a prepara bucăţi de carne macră, fragedă şi peşte. Gătiţi fără capac.
ROMÂNA Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Tartă cu foietaj din aluat franţuzesc 1) Tipul de coacere 2 160 - 180 45 - 55 Flammekuchen 1) 2 230 12 - 20 Piroşti (versiunea ru‐ sească de calzone) 1) 2 180 - 200 15 - 25 29 1) Preîncălziţi cuptorul. 2) Folosiţi cratiţa adâncă. 11.14 Tabel pentru prăjire Vase pentru prăjirea fripturilor • Fripturile mari pot fi coapte direct în tava adâncă sau pe raftul din sârmă aflat deasupra acesteia (dacă există).
www.electrolux.
ROMÂNA 31 Găină Tip de carne Cantitate Funcţia cup‐ torului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Pui, tânăr 200 - 250 g fiecare Gătire inten‐ sivă 1 200 - 220 30 - 50 Jumătate de pui 400 - 500 g fiecare Gătire inten‐ sivă 1 190 - 210 35 - 50 Bucăţi de car‐ ne de pasăre 1 - 1,5 kg Gătire inten‐ sivă 1 190 - 210 50 - 70 Raţă 1,5 - 2 kg Gătire inten‐ sivă 1 180 - 200 80 - 100 Tip de carne Cantitate Funcţia cup‐ torului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Peşte întreg
www.electrolux.com Grill rapid Alimente pentru grătar Nivel de utilizare 1) Timp de frigere la grătar (minute) Pe o parte Pe cealaltă parte 3 9 - 13 8 - 10 File de porc 3 10 - 12 6 - 10 Cârnaţi 3 10 - 12 6-8 Muşchi file, friptură de viţel 3 7 - 10 6-8 1) 4 1-3 1-3 Pâine prăjită cu garni‐ tură 3 6-8 - Burgers / Burgeri 1) Toast / Pâine prăjită 1) Preîncălziţi cuptorul. 11.16 Semipreparate • Îndepărtaţi ambalajele alimentelor. Aşezaţi ali‐ mentele pe o farfurie.
ROMÂNA 33 Tabel Alimente preparate şi congelate Alimentele ce ur‐ mează a fi gătite Funcţiile cuptorului Nivel raft Temperatura (°C) Durata Pizza congelata Caldura de sus + jos 2 Cartofi prăjiţi 1) (300 - 600 g) Caldura de sus + jos sau Gatire in‐ tensiva 2 Baghete Caldura de sus + jos 2 conform instruc‐ conform instruc‐ ţiunilor producăto‐ ţiunilor producăto‐ rului rului Prajitura cu fructe Caldura de sus + jos 2 conform instruc‐ conform instruc‐ ţiunilor producăto‐ ţiunilor producăto‐
www.electrolux.com • Borcanele nu trebuie să se atingă între ele. • Puneţi aproximativ 1/2 litri de apă în tava de gătit pentru a avea suficientă umezeală în cuptor. • Când lichidul din borcane începe să fiarbă înăbuşit (după aproximativ 35 - 60 de minute pentru borcane de 1 litru), opriţi cuptorul sau reduceţi temperatura la 100 °C (vezi tabelul).
ROMÂNA 35 Tipul de coacere Funcţia cuptoru‐ lui Nivel raft Temperatură °C Timp de uscare în minute Paine alba Coacere paine 1 180 - 200 40 - 60 Baghetă Coacere paine 1 200 - 220 35 - 45 Brioşă Coacere paine 1 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Coacere paine 1 200 - 220 35 - 45 Pâine de secară Coacere paine 1 190 - 210 50 - 70 Pâine neagră Coacere paine 1 180 - 200 50 - 70 Pâine integrală Coacere paine 1 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Alimentele care urmează a fi gătite Temperatura de mijloc a alimentelor Iepure întreg 70 - 75 °C Spată de căprioară 70 - 75 °C Pulpă de căprioară 70 - 75 °C Peşte Alimentele care urmează a fi gătite Temperatura de mijloc a alimentelor Somon 65 - 70 °C Păstrăvi 65 - 70 °C 12. ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Siguranţa. Note cu privire la curăţare: • Curăţaţi partea din faţă a cuptorului cu o cârpă moale, apă caldă şi agent de curăţare.
ROMÂNA Instalarea suportului grătarelor Pentru montarea suportului grătarelor urmaţi aceeaşi procedură, în ordine inversă. 12.3 Sistemul de producere a aburului ATENŢIE Uscaţi instalaţia de producere a aburu‐ lui după fiecare utilizare. Eliminaţi apa cu buretele. Îndepărtaţi depunerile de calcar cu apă cu oţet. ATENŢIE Agenţii chimici de decalcifiere pot dete‐ riora emailul. Respectaţi instrucţiunile producătorului. 37 1. Trageţi suportul cu grijă în sus, afară din agăţătoarea faţă. 2.
www.electrolux.com 12.4 Decalcifierea instalaţiei de producere a aburului 1. 2. 3. 4. 5. Puneţi aproximativ 250 ml de apă ameste‐ cată cu 3 linguri de oţet direct în instalaţia de producere a aburului. Activaţi funcţia Decalcifiere din meniul Curăţare asistată . Afişajul va indica durata funcţiei. Când programul se termină este emis un semnal acustic. Pentru a dezactiva semna‐ lul atingeţi câmpul cu senzor. Îndepărtaţi restul de apă din instalaţia de producere a aburului.
ROMÂNA 3. 4. 39 Închideţi uşa până când aceasta este la un unghi de aproximativ 45°. Ţineţi uşa cuptorului cu câte o mână de fie‐ care parte şi trageţi-o oblic în sus, în‐ depărtându-vă de aparat. Puneţi uşa cu partea exterioară în jos, pe o suprafaţă moale şi netedă, pentru a preveni zgârierea acesteia. 45° Instalarea uşii Pentru a instala uşa, efectuaţi paşii de mai sus în ordinea inversă. 13. CE TREBUIE FĂCUT DACĂ... AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Siguranţa.
www.electrolux.com 14. DATE TEHNICE Tensiune 230 V Frecvenţă 50 Hz 15. INSTALAREA AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Siguranţa. Aparatul încorporat trebuie să cores‐ pundă cerinţelor de stabilitate din DIN 68930. min. 20 450 min. 560 21 4 548 455 446 5 min.
ROMÂNA 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min. 550 5 567 594 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
www.electrolux.
ROMÂNA 43 13 20 2x3,5x25 16. ROMANIA - SUPORT ŞI ASISTENŢĂ CLIENŢI RO În manualul de utilizare şi pe site-ul Internet www.electrolux.ro găsiţi informaţii despre cum să remediaţi defecţiunile minore apărute la produsul dumneavoastră precum şi indicaţii referitoare la utilizarea şi întreţinerea corespunzătoare a aces‐ tuia. Repararea şi/sau instalarea componentelor elec‐ trice sau conectarea la reţeaua de apă sau gaz trebuiesc efectuate de către personal autorizat şi calificat.
Manual de utilizare: Româna 892964324-B-412013
