Electrolux Cooking Forno a vapore EVYP9841AX
www.electrolux.com INDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ITALIANO 3 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità durante l'utilizzo. 1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili AVVERTENZA! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità permanente.
www.electrolux.com • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. • Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura. • Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.
ITALIANO • È necessario rispettare le distanze minime dalle altre apparecchiature. • Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa. • I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero essere realizzati da un elettricista qualificato.
www.electrolux.com • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: - Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. - Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. - Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. - Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.
ITALIANO 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 1 2 1 Pannello dei comandi 3 2 Programmatore elettronico 10 4 3 2 1 4 5 6 7 3 Vaschetta dell'acqua 8 7 Ventola e resistenza 4 Presa per la termosonda 5 Grill e resistenza 6 Lampadina del forno 8 Serbatoio acqua con coperchio 9 9 Supporto griglia, smontabile 10 Posizioni della griglia 3.1 Accessori ATTENZIONE Non usare la lamiera dolci o la leccarda con la funzione Cottura solo vapore. Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti.
www.electrolux.com Piatti in vetro con 2 inserti forati Spugna Per l'assorbimento dell’acqua residua dal serbatoio. 4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 4.1 Prima pulizia • Rimuovere tutte le parti dall'apparecchiatura. • Pulire l’apparecchiatura prima del primo utilizzo. 4.
ITALIANO 9 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. Numero Tasto sensore 1 - Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni attuali del forno. 2 ACCESO / SPENTO Per attivare e disattivare il forno. 3 Funzioni cottura Per scegliere una funzione cottura o o Cottura guiuna funzione di Cottura guidata . Con data l'apparecchiatura attiva, toccare il tasto una o due volte fino a quando il display visualizza la funzione necessaria.
www.electrolux.com A) B) C) D) E) Display A B C E D Funzione cottura Ora Indicatore riscaldamento Temperatura Durata od orario fine di una funzione Altri indicatori sul display Simbolo Funzione Contaminuti La funzione è attiva. Ora Mostra l'ora corrente. Durata Mostra il tempo richiesto per il ciclo di cottura. Orario fine Mostra quando termina il ciclo di cottura. Visualizza ora Indica per quanto tempo è attiva la funzione cottura. Premere contemporaneamente e per azzerare l'ora.
ITALIANO 11 6.2 Sommario dei menù Menù principale Simbolo Voce menù Descrizione Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura. Cottura guidata Contiene un elenco dei programmi di cottura automatici. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura favoriti creati dall'utente. Pulizia guidata Contiene un elenco dei programmi di pulizia. Impostazioni base Contiene un elenco di impostazioni ulteriori. Funzioni speciali Contiene un elenco di funzioni di cottura aggiuntive.
www.electrolux.com Simbolo Sottomenù Applicazione Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configurazione. Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di fabbrica. Sottomenù per: Pulizia guidata Simbolo Voce menù Descrizione Pulizia a vapore Procedura per la pulizia a vapore del forno. Decalcificazione Procedura per la pulizia del serbatoio acqua. 6.
ITALIANO Funzione cottura 13 Applicazione Rigenera a vapore Per riscaldare i cibi già cotti direttamente su un piatto. Cottura a vapore 25% Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne di grandi dimensioni e per riscaldare alimenti conservati in frigorifero e surgelati. Cottura a vapore 50% Per pietanze particolarmente acquose e per pescato, crema reale e timballi. Cottura solo vapore Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pasta o contorni speciali.
www.electrolux.com ATTENZIONE Non versare acqua direttamente all'interno del serbatoio acqua! 3. 4. 5. 6. Come liquido, utilizzare esclusivamente acqua. Non utilizzare acqua filtrata (demineralizzata) o distillata. Accendere l'apparecchiatura. Selezionare la funzione di cottura e la temperatura. Se necessario, impostare la funzione Durata o Orario fine . Il primo vapore viene emesso dopo all'incirca 2 minuti.
ITALIANO 15 7. FUNZIONI DEL TIMER Simbolo Funzione Descrizione Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max. 2 ore 30 min). Questa funzione non ha alcun effetto sul funper zionamento dell'apparecchiatura. Utilizzare o per impostaattivare la funzione. Premere re i minuti e OK per avviare. Durata Per impostare la durata di funzionamento dell’apparecchiatura (max. 23 ore 59 min). Orario fine Per impostare il tempo di spegnimento per una funzione cottura (max. 23 ore 59 min).
www.electrolux.com • Disponibile per tutte le funzioni cottura con Durata o Peso automatico . • Non disponibile per funzioni cottura con termosonda. 2. Il display visualizza il messaggio Prolunga cottura per cinque minuti. 3. Attivazione della funzione: 1. Terminato il tempo di cottura viene emesso un segnale acustico. Premere un tasto sensore. 4. Premere per attivare (o per annullare). Impostare il periodo di Prolunga cottura . Premere OK per confermare. 8.
ITALIANO Attivazione della funzione: 1. Accendere l'apparecchiatura. 2. Selezionare Cottura guidata . Premere OK per confermare. 3. Selezionare la categoria ed il tipo di pietanza. Premere OK per confermare. 4. Selezionare il Peso automatico . Premere OK per confermare. 5. 17 Il programma automatico si avvia. È possibile cambiare il peso in qualsiasi moo per cambiare il mento. Premere peso. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico. Sfiorare il tasto sensore per disattivare il segnale.
www.electrolux.com 7. Sfiorare il tasto sensore per interrompere il segnale. Estrarre la spina della termosonda per carne dalla presa e rimuovere la carne dal forno. AVVERTENZA! La termosonda è calda. Vi è il rischio di scottature. Prestare attenzione quando si rimuove la punta e la spina della termosonda. Per modificare la temperatura interna, premere . 9.2 Installazione degli accessori Leccarda: Spingere la leccarda tra le guide del supporto griglia.
ITALIANO 19 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Menu Favoriti 10.2 Sicurezza bambini Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menu Favoriti . È possibile memorizzare 20 programmi. La Sicurezza bambini evita l'attivazione accidentale del forno. Salvare un programma 1. Accendere l'apparecchiatura. 2. Per impostare una funzione cottura o una funzione di Cottura guidata . 3. 4. 5.
www.electrolux.com Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale acustico. Informazioni utili: • Quando la funzione cottura è attiva, la funzione Blocco Tasti è accesa. • È possibile attivare o disattivare la funzione SET + GO nel menu Impostazioni base . 10.5 Spegnimento automatico Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura si disattiva dopo un determinato periodo di tempo: • Se è attiva una funzione cottura. • Se non si modifica la temperatura del forno.
ITALIANO Livelli • La seguente tabella indica i livelli corretti. I livelli si contano dal basso verso l’alto. Osservazioni generali • Quando si cucina per più di 30 minuti o si cucinano grandi quantità di cibo, aggiungere acqua come necessario. • Sistemare le pietanze in adeguati contenitori sulle griglie. Sistemare le griglie a una distanza tale da consentire al vapore di raggiungere tutte le pietanze.
www.electrolux.com • Posizionare i contenitori puliti al centro della griglia sul primo livello. Assicurarsi che le aperture siano rivolte verso il basso, con una leggera inclinazione. • Versare la quantità massima d’acqua nella vaschetta e impostare una durata di 40 min. Verdure Alimenti Temperatura Quantità in °C d'acqua in ml Tempo1) in min.
ITALIANO Alimenti Temperatura Quantità in °C d'acqua in ml 23 Tempo1) in min. Posizione ripiano Fagioli bianchi 96 500 25 - 35 1 Cavolo verza 96 400 20 - 25 1 Zucchine tagliate 96 350 15 1 Tempo1) in min. Posizione ripiano 1) Il tempo viene riportato solo a titolo indicativo.
www.electrolux.com Alimenti Temperatura Quantità in °C d'acqua in ml Tempo1) in min. Posizione ripiano Trota salmonata, circa 1.000 g 85 600 40 - 45 1 Cozze 96 500 20 - 30 1 Filetto di platessa 80 350 15 1 Tempo1) in min. Posizione ripiano 1) Il tempo viene riportato solo a titolo indicativo. Carne Alimenti Temperatura Quantità in °C d'acqua in ml Prosciutto cotto 1.000 g 96 800 + 150 55 - 65 1 Petto di pollo cotto in bianco 90 500 25 - 35 1 Pollo bollito, 1.000 - 1.
ITALIANO 25 11.6 Tabella cottura a vapore 50% Tipo di alimento Cottura a vapore 50% (quantità d'acqua circa 300 ml) Temperatura in °C Budino/Flan in vaschette porzionate Tempo in min.
www.electrolux.com Tipo di alimento Cottura a vapore 25% (quantità dell'acqua circa 300 ml) Quantità Temperatura in °C Tempo1) in min.
ITALIANO Risultati di cottura 27 Possibile causa Soluzione La temperatura del forno è troppo alta. La prossima volta che si utilizzerà il forno, impostare una temperatura leggermente inferiore. Il tempo di cottura è troppo corto. Impostare un tempo di cottura più lungo. Non è possibile ridurre i tempi di cottura impostando temperature più alte. La torta si affloscia e diventa poltigliosa, unta, con strisce d'acqua. È presente troppo liquido nel composto. Utilizzare meno liquido.
www.electrolux.com I dolci infornati ad altezze diverse non si cuociono contemporaneamente. In questo caso, non modificare l'impostazione della temperatura. Le differenze di solito si pareggiano durante la cottura. Cottura in stampi Tipo di cottura al forno Funzione forno Livello Temperatura °C Tempo in min.
ITALIANO 29 Tipo di cottura al forno Funzione forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com Alimenti Funzione forno Livello Temperatura °C Tempo in min. Panini 1) Cottura ventilata 2 160 10 - 25 Panini 1) Cottura tradizionale 2 190 - 210 10 - 25 Small cakes / Pasticcini 1) Cottura ventilata 2 160 20 - 35 Small cakes / Pasticcini 1) Cottura tradizionale 2 170 20 - 35 Cottura ecoventilata Tipo di cibo Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 31 Torte/dolci/pane su lamiere per dolci Tipo di cottura al forno Cottura ventilata Temperatura (°C) Posizioni delle griglie dal basso 2 posizioni della griglia Tempo (min.
www.electrolux.com Tipo di cottura al forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 33 Manzo Tipo di carne Quantità Funzione forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Arrosto misto 1-1,5 kg Cottura tradizionale 1 230 120 - 150 per cm di spessore Doppio grill ventilato 1 190 - 200 5- 6 per cm di spessore medio per cm di spessore Doppio grill ventilato 1 180 - 190 6- 8 per cm di spessore ben cotto per cm di spessore Doppio grill ventilato 1 170 - 180 8- 10 per cm di spessore Roastbeef o filetto al sangue 1) 1) Preriscaldare il forno.
www.electrolux.com Agnello Tipo di carne Quantità Funzione forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.) Cosciotto di agnello, arrosto di agnello 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 1 150 - 180 100- 120 Sella d'agnello 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 40 - 60 Funzione forno Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 35 • Inserire la griglia al livello indicato nella tabella per la cottura alla griglia. • Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. 11.15 Grill Durate la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. ATTENZIONE Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiuso. Preriscaldare sempre il forno vuoto per 5 minuti con le funzioni Grill.
www.electrolux.com Cibi congelati Cibi confezionati Posizione della griglia Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 37 Tabella scongelamento Alimenti Quantità Tempo di scongelamento in min. Ulteriore tempo di scongelamento in min. Commento Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande.
www.electrolux.com Tabella conserve – Verdura Marmellata/Conserva Temperatura (°C) Tempi fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura a 100 °C (in min.) Carote 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Cetrioli 160 - 170 50 - 60 --- Ortaggi misti in agrodolce 160 - 170 50 - 60 15 Cavolo rapa, piselli, asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Conservare in forno dopo averlo spento 11.
ITALIANO 11.
www.electrolux.com 12. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Note sulla pulizia: • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata. • Per pulire le superfici di metallo, utilizzare un normale detergente. • Pulire l'interno dell'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. In questo modo è possibile eliminare più facilmente le macchie. • Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali per forno.
ITALIANO 3. Sganciare il supporto dal sostegno posteriore. Come montare il supporto griglia 12.4 Decalcificazione del serbatoio acqua Per installare il supporto griglia, seguire la procedura al contrario. 1. 2. 12.3 Sistema di generazione del vapore ATTENZIONE Asciugare il serbatoio acqua dopo ogni utilizzo. Assorbire l’acqua con una spugna. 3. 4. Versare 250 ml di acqua e 3 cucchiai di aceto nel serbatoio acqua. Attivare la funzione Decalcificazione nel menù Pulizia guidata .
www.electrolux.com 2. 3. 4. 5. Togliere l'anello in metallo, quindi pulire la calotta di vetro. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300°C. Montare l’anello in metallo sulla calotta di vetro. Rimontare la calotta di vetro. Sostituzione della lampadina su lato sinistro della cavità: 1. Togliere il supporto del ripiano sinistro. 2. 3. 4. 5. 6. Utilizzare un cacciavite Torx 20 per rimuovere la calotta. Rimuovere e pulire il coperchio metallico e la guarnizione.
ITALIANO Problema Causa possibile 43 Soluzione L'apparecchiatura non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. L'apparecchiatura non si scalda. Non sono state effettuate le impostazioni necessarie. Verificate le impostazioni. L'apparecchiatura non si scalda. La Sicurezza bambini è attivata. Fare riferimento al capitolo "Attivazione e disattivazione della funzione Sicurezza bambini". L'apparecchiatura non si scalda. È scattato il fusibile.
www.electrolux.com min. 20 21 min. 560 450 4 548 455 446 5 min. 550 594 567 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min.
ITALIANO 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
www.electrolux.com 90° 13 20 2x3,5x25 16. ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO POST VENDITA IT Nel libretto istruzioni e nei siti Internet www.electrolux.it (per elettrodomestici a marchio Electrolux) troverete le informazioni su come gestire piccoli malfunziona- menti e come avere cura della vostra apparecchiatura. Nel sito troverete anche indicati i termini, le condizioni ed il certificato di garanzia convenzionale che potete scaricare e salvare.
ITALIANO tete richiedere copia cartacea del certificato di garanzia convenzionale al Servizio Clienti contattando i numero verde 800 800 531 (per elettrodomestici a marchio Electrolux) oppure facendo richiesta tramite la sezione Contatti del sito. La riparazione e/o l’installazione di componenti elettriche o connessioni idrauliche deve essere fatto da un tecnico qualificato. Per ogni richiesta d’intervento sul prodotto è possibile comporre il n. telefonico 199.100.100 (telefonata a pagamento).
Istruzioni per l’uso: Italiano 892964307-B-412013
