User manual

Backware Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 35 - 55
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Ober-/Unter-
hitze
170 35 - 55
Obstkuchen mit Mür-
beteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 160 - 170 40 - 80
Hefekuchen mit emp-
findlichen Belägen (z.
B. Quark, Sahne,
Pudding)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 160 - 180 40 - 80
Plätzchen
Backware Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Mürbeteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 10 - 20
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 140 20 - 35
Short bread/Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 160 20 - 30
Rührteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 15 - 20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit
Ringheizkör-
per
80 - 100 120 - 150
Makronen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 100 - 120 30 - 50
Hefekleingebäck Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 20 - 40
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 170 - 180 20 - 30
DEUTSCH 29