Electrolux Cooking Backofen mit Mikrowelle EVYP7800AX
www.electrolux.com INHALT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DEUTSCH 3 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel austauschen. • Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.
DEUTSCH 5 • Wenn Rauch aus dem Gerät austritt, schalten Sie das Gerät aus oder trennen Sie es vom Stromnetz, und halten Sie die Tür geschlossen, um Flammenbildung zu vermeiden bzw. bereits bestehende Flammen zu ersticken. • Das Erwärmen von Getränken in der Mikrowelle kann zu einem verzögerten Überkochen führen. Seien Sie bei der Handhabung des Behälters vorsichtig.
2. www.electrolux.com SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Montage WARNUNG! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen. • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. • Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
DEUTSCH • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten. • Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist. • Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. • Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. • Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist. • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
www.electrolux.com • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 1 1 Bedienfeld 2 2 Elektronischer Programmspeicher 3 4 4 8 5 6 3 2 1 3 Grill- und Heizelement 4 Mikrowellengenerator 5 Lampe 6 Ventilator und Heizelement 7 Einhängegitter, herausnehmbar 8 Einschubebenen 7 3.
DEUTSCH plays sowie die Uhrzeit eingestellt werden. Die entsprechenden Werte werden mit oder gen. 9 eingestellt. Mit OK bestäti- 5. BEDIENFELD 5.1 Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Nummer 1 Sensor- Funktion feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen oder Koch-Assistent Zum Einstellen einer Ofenfunktion oder der Funktion Koch-Assistent .
www.electrolux.com Nummer Sensor- Funktion feld Bemerkung 5 „Nach unten“-Taste Menünavigation nach unten. 6 „Nach oben“-Taste Menünavigation nach oben. OK/Mikrowelle Schnellstart Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. Einschalten der Mikrowellenfunktion (kann auch bei ausgeschaltetem Gerät verwendet werden). Home-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzeigen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden lang berühren. Zeit- und Zusatzfunktionen Zum Einstellen verschiedener Funktionen.
DEUTSCH Symbol 11 Funktion Anzeige für die Schnellaufheizung Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Anzeige für die Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Gewichtsautomatik in Betrieb ist oder dass Sie das Gewicht ändern können. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 6.1 Navigation in den Menüs 1. 2.
www.electrolux.com Symbol Untermenü Anwendung Heat + Hold Steht diese Funktion auf EIN, können Sie diese Funktion wählen, wenn Sie eine Ofenfunktion einschalten. Zeitverlängerung Ein- und Ausschalten der Funktion. Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige. Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige. Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale.
DEUTSCH Ofenfunktion Heißluftgrillen 13 Anwendung Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Untermenü von: Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Brot Backen Zum Backen von Brot. Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Bräunen. Gärstufe Zum Gehenlassen von Hefeteig vor dem Backen. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, z. B.
www.electrolux.com Restwärme Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. 6.6 Energiesparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können: • Restwärme: – Die Heizelemente werden bei laufender Ofenfunktion/laufendem Programm 10 % vor dem Garzeitende ausgeschaltet (die Lampe und der Ventilator bleiben eingeschaltet).
DEUTSCH cke nach Möglichkeit teilen und herausnehmen. Auftauen von Butter, Tortenstücken, Quark: • Nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dies ergibt ein gleichmäßigeres Ergebnis. Vor dem Auftauen alle Metall- oder Aluminiumverpackungen entfernen. Auftauen von Obst, Gemüse: • Obst und Gemüse nicht vollständig im Gerät auftauen, wenn es im rohen Zustand weiterverarbeitet werden soll. Bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
www.electrolux.com 1) Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall 2) Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur 3) Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden. X geeignet -- nicht geeignet Was Sie noch berücksichtigen sollten: • Speisen haben unterschiedliche Formen und Beschaffenheiten. Sie werden in unterschiedlichen Mengen zubereitet.
DEUTSCH 2. Wenn Sie berühren oder die Tür öffnen, unterbricht das Gerät die Funktion. Um Sie wieder ein. zuschalten, berühren Sie 2. 3. Berühren Sie , um die Schnellstartfunktion einzuschalten. wird die Mit jedem Berühren von Dauer um 30 Sekunden erhöht. Sie können die Mikrowellenleistung ändern (siehe Kapitel „Einstellen der Mikrowellenfunktion“). 7.4 Einstellen der KombiFunktion 1. 17 3. Schalten Sie das Gerät bei Bedarf aus, indem Sie berühren. Schalten Sie eine Ofenfunktion ein.
www.electrolux.com Leistungseinstellung Gebrauch • 100 Watt • Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot • Auftauen von Käse, Sahne, Butter • Auftauen von Obst und Kuchen (Torten) • Gehen lassen von Hefeteig • Anwärmen von kalten Speisen und Getränken 8. UHRFUNKTIONEN 8.1 Uhrfunktionen Symbol Funktion Beschreibung Zum Einstellen eines Countdowns (maximal: 2 Stunden 30 Minuten). Diese Funktion hat keine AuswirKurzzeit-Wecker kung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie die Funktiein.
DEUTSCH wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. • Sie können die Funktion im Menü Einstellungen einschalten und ausschalten. • Voraussetzungen für die Funktion: – Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C. – Die Funktion Dauer ist eingestellt. Einschalten der Funktion 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie die Ofenfunktion. 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur als 80 °C ein. 4. Drücken Sie wiederholt, bis im Display Heat+Hold angezeigt wird. Mit OK bestätigen.
www.electrolux.com Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden, verwendet das Gerät automatische Einstellungen. Diese können Sie ändern. Gehen Sie dazu wie für andere Funktionen beschrieben vor. 9.3 Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik Bei dieser Funktion wird die Gardauer automatisch berechnet. Dazu muss das Gewicht des Garguts eingegeben werden. 4. Wählen Sie Gewichtsautomatik . Mit OK bestätigen. 5. Berühren Sie oder , um das Gewicht des Garguts einzustellen. Mit OK bestätigen.
DEUTSCH • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Kante, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. 21 • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. 11. ZUSATZFUNKTIONEN 11.1 Menü Bevorzugtes Programm Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das Menü Bevorzugtes Programm abrufen.
www.electrolux.com Einschalten der Funktion: 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 3. 4. 5. Drücken Sie wiederholt, bis im Display Dauer angezeigt wird. Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie wiederholt, bis im Display SET + GO angezeigt wird. 6. Mit OK bestätigen. Zum Starten von SET + GO berühren Sie ein beliebiges Sensorfeld (außer ). Die eingestellte Ofenfunktion wird gestartet. Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein akustisches Signal.
DEUTSCH Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern und Geschirr. Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem Rost verteilen. Nach der halben Vorwärmzeit den oberen Stapel mit dem unteren vertauschen. Die automatisch eingestellte Temperatur beträgt 70 °C. Empfohlene Einschubebene: 3. Gärstufe Diese Automatikfunktion kann für alle Rezepte mit einem Hefeteig verwendet werden. Das Programm sorgt für eine gute Umgebungstemperatur, um den Teig gehen zu lassen.
www.electrolux.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt. Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere ist zu hoch und die Back- Backofentemperatur und zeit zu kurz. eine längere Backzeit ein.
DEUTSCH Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Heißluft mit Ringheizkörper 3 150 - 160 35 - 55 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Ober-/Unterhitze 1 170 35 - 55 Obstkuchen mit Mürbeteig Heißluft mit Ringheizkörper 3 160 - 170 40 - 80 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Ober-/Unterhitze 2 160 - 180 40 - 80 Speise Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Small cakes /Törtchen 1) Heißluft mit Ringheizkörper 3 160 20 - 35 Small cakes /Törtchen 1) Ober-/Unterhitze 2 170 20 - 35 27 12.5 Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen Backware Heißluft mit Ringheizkörper Einschubebenen von unten 2 Einschubebenen Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Tabelle Bio-Garen Zu garende Speise Gewicht Temperatur (°C) Einschubebene Dauer (Min.) Roastbeef/Filet 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 Rinderfilet 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 - 300 g 120 1 20 - 40 Kalbsbraten Steak 12.7 Pizzastufe Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH • Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste bekommen sollen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten. • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben. 29 • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 2/3 der Garzeit). • Große Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während der Bratzeit übergießen.
www.electrolux.com Lamm Fleischart Menge Ofenfunktion Lammkeu1 - 1,5 le, Lammkg braten Heißluftgrillen Mikrowelleneinstellung Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) 200 W 1 150 - 170 50 - 70 Geflügel Fleischart Menge Ofenfunktion Mikrowelleneinstellung Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Gericht Herzhafte Speisen mit rohen Zutaten (Kartoffeln, Gemüse) 31 OfenfunkMikrotion welleneinstellung Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Heißluft mit 400 – 600 RingheizW körper 2 160 - 180 30 - 45 • Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene. • Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene. • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. 12.
www.electrolux.com Grillgut 1) Grilldauer (Min.) Einschubebene Überbackener Toast Erste Seite Zweite Seite 6-8 - 2 1) Backofen vorheizen. • Decken Sie es nicht mit einer Schüssel oder einem Teller ab. Dadurch kann sich die Auftauzeit verlängern. • Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten. 12.10 ConvenienceLebensmittel (Fertiggerichte) • Entfernen Sie die Verpackung. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an.
DEUTSCH Zu garende Speise Ofenfunktionen 33 Einschubebene Temperatur (°C) Dauer Pommes Frites Ober-/Unterhitze 2) (300 - 600 g) oder Heißluftgrillen 2 200 - 220 siehe Herstellerhinweise Baguettes1) Ober-/Unterhitze 2 siehe Herstellerhinweise siehe Herstellerhinweise Früchtekuchen Ober-/Unterhitze 2 siehe Herstellerhinweise siehe Herstellerhinweise 1) Backofen vorheizen 2) Pommes Frites während der Garzeit zwei- oder dreimal wenden 12.11 Auftauen • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
www.electrolux.com • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss. • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten. • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Einschubebene Dauer (Std.) Birnen 60 - 70 3 6-9 35 12.14 Brot Backen Ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Ofenfunktion Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
www.electrolux.com Geflügel auftauen Mikrowelle Speise Gewicht (g) Hähnchen 1000 Hähnchenbrust 100 200 Hähnchenschlegel Ente Leistung (Watt) 200 25 - 30 200 100 200 3-5 200 2000 Dauer (Min.
DEUTSCH 37 Milchprodukte auftauen Mikrowelle Speise Gewicht (g) Leistung (Watt) Dauer (Min.
www.electrolux.com Mikrowelle Speise Brötchen Gewicht (g) Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Bemerkungen 4 Brötchen 100 5-8 5 - 10 Nach der Hälfte der Zeit wenden Obst auftauen Mikrowelle Gewicht (g) Leistung (Watt) Dauer (Min.
DEUTSCH 39 Mikrowelle Speise Convenience (Fertiggerichte) Gewicht (g) 400 - 500 Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Bemerkungen 5 Alle Aluminiumteile entfernen, nach der Hälfte der Zeit wenden 600 4-6 5 Alle Aluminiumteile entfernen, nach der Hälfte der Zeit wenden Tiefgefrorene Fertiggerichte 400 - 500 400 14 20 Milch 1 Tasse, ca. 200 ml 1000 1:15 1:45 --- Löffel in das Gefäß geben Wasser 1 Tasse, ca.
www.electrolux.com Mikrowelle Gewicht (g) Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Gebratener Schweinehals (1100 g) Back-/Bratgeschirr 41 EinTem Mikro- sch DauBemerkunp. welle uber gen (°C) (Watt) ebe- (Min.) ne Glasform mit Sieb 200 300 1 70 Zwischendurch wenden, 10 Min. Standzeit Crostinoplatte auf Bodenglas, mit Teig max. 5 Min. / bei 1000 Watt vorwärmen, einmal drehen 220 400 - 25 Zwischendurch drehen Crostinoplatte auf KäsekuGlasboden. Max. 4 chen, gefroMin.
www.electrolux.com Ergebnis Abhilfe Die Speise ist nach Ablauf der Zeit immer noch nicht aufgetaut, heiß oder gegart. Längere Garzeit einstellen oder höhere Mikrowellen-Leistung wählen. Bitte beachten Sie, dass größere Gerichte länger dauern. Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut an den Rändern überhitzt, aber in der Mitte immer noch nicht gar. Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und längere Zeit. Flüssigkeiten wie z. B. Suppen nach der Hälfte der Zeit umrühren. 13.
DEUTSCH VORSICHT! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. Verwenden Sie immer eine Lampe mit der gleichen Leistung. 2. 3. 4. 43 Reinigen Sie die Glasabdeckung. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Austauschen der Lampe der Innenraumdecke: 1.
www.electrolux.com Seriennummer (S.N.) ......................................... 15. TECHNISCHE DATEN Spannung 230 V Frequenz 50 Hz 16. MONTAGE WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Die Standsicherheit des Einbaugeräts muss DIN 68930 entsprechen. min. 20 450 min. 560 21 4 548 455 446 5 min.
DEUTSCH 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min. 550 5 567 594 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
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DEUTSCH 47 13 20 2x3,5x25 17. DEUTSCHLAND - KUNDENDIENST DE In Ihrer Bedienungsanleitung, sowie wie im Internet www.electrolux.de, finden Sie bereits die Hinweise zur Reinigung und Pflege Ihres Gerätes und zur Behebung von Gerätestörungen. Auf den Websites finden Sie unsere Garantiebedingungen und Reparaturbedin- gungen , welche auch zum download bereit stehen. Der Anschluss (Elektro & Wasser) und der Einbau Ihres Gerätes hat durch einen hierfür konzessionierten Fachmann zu erfolgen.
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