Electrolux Cooking Combimagnetron EVYP7800AX
www.electrolux.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...................................................................................3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................... 5 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT................................................................. 8 4. BEDIENINGSPANEEL..........................................................................................9 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • • • • • • • • • 5 Gebruik alleen hulpstukken die geschikt zijn voor gebruik in de magnetron. Let bij het opwarmen van voedsel in plastic of papieren houders op het apparaat vanwege de mogelijkheid tot zelfontbranding. Het apparaat is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van levensmiddelen of kleding en het opwarmen van warmhoudpads, slippers, sponzen, vochtige doekjes en dergelijke kan leiden tot letsel, zelfontbranding of brand.
www.electrolux.com • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.
NEDERLANDS • De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt om de oven voor te verwarmen. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
www.electrolux.com • Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 2.7 Servicedienst • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.
NEDERLANDS 3.2 Accessoires Glazen bakplaat Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 3 4 - Functie Opmerking Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen.
www.electrolux.com Tiptoets 5 6 7 8 Functie Opmerking Temperatuurkeuze Om de temperatuur in te stellen of om de huidige temperatuur in het apparaat te tonen. Raak het veld 3 seconden aan om de functie in of uit te schakelen: Snel opwarmen. Toets omlaag Omlaag gaan in het menu. Toets omhoog Omhoog gaan in het menu. OK/Magnetron snelle start De selectie of instelling bevestigen. Het inschakelen van de magnetronfunctie. Te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld.
NEDERLANDS Symbool 11 Functie Tijdisindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op de tijd te resetten. en om Controlelampje bij voorverwarmen Het display geeft de temperatuur in het apparaat aan. Indicatielampje snelverhitting De functie is actief. Het verkort de opwarmtijd. Automatisch wegen Het display geeft weer dat het automatische weegsysteem actief is of dat het gewicht kan worden gewijzigd. Heat + Hold De functie is actief. 5.
www.electrolux.com 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Symbool Menu-item Applicatie Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische programma's. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt. Basis instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van andere instellingen. Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfuncties.
NEDERLANDS Symbool Submenu Beschrijving Service Toont de softwareversie en -configuratie. Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstelling. 13 6.3 Verwarmingsfuncties Verwarmingsfunctie Applicatie Multi hetelucht Om op 2 rekstanden te bakken en tegelijk voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor de functie. Conventionele functie (Boven + Onderwarmte).
www.electrolux.com Verwarmingsfunctie Applicatie Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat het wordt gebakken. Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Warmhouden Om het voedsel warm te houden.
NEDERLANDS 15 7. MAGNETRONSTAND 7.1 Magnetron Algemeen: LET OP! Stel het apparaat nooit in werking als er zich geen voedsel in bevindt. • Laat het voedsel na het uitschakelen van het apparaat enkele minuten rusten. Zie de magnetronbereidingstabellen: rusttijd. • Verwijder de verpakking van aluminiumfolie, metalen bakjes, enz. voordat u het voedsel bereidt. • Het wordt niet aanbevolen in de magnetronstand meer dan een niveau te gebruiken.
www.electrolux.com 7.2 Geschikt kookgerei en materialen Materiaal van de pannen Magnetron Ontdooien Grill Opwarmen Koken X X Ovenbestendig glas en porselein zonder metalen onderdelen, bijv. Pyrex, hittebestendig glas Niet-ovenbestendig glas en porselein1) X Grillrooster, glas en glaskeramiek gemaakt van ovenbestendig/vriesbestendig materiaal bijv.
NEDERLANDS 17 7.3 Tips voor de magnetron Resultaat Oplossing U kunt de gegevens over de hoeveel- Vind details voor gelijkaardige soorten voedsel. heid voedselbereiding niet vinden. Verhoog of verlaag de bereidingstijd aan de hand van deze richtlijn: verdubbel de hoeveelheid - ca. verdubbeling van de bereidingstijd, halveer de hoeveelheid - halveer de tijd. Het voedsel is na bereiding te droog.
www.electrolux.com Functies Omschrijving Snelle start Voor het inschakelen van de magnetronfunctie wanneer het apparaat uit staat. Met een druk op het symbool wordt het maximale vermogen van de magnetron gebruikt. Werkt: 30 seconden ingedrukt 7.5 De magnetronfunctie instellen Raak om de magnetronfunctie uit te zetten aan. 1. Schakel het apparaat in. 2. Gebruik om de magnetronfunctie in te schakelen. 3. Tik op . De functie: Duur wordt ingesteld op 30 seconden en de magnetron gaat in werking.
NEDERLANDS 19 7.8 Voorbeelden van kooktoepassingen voor de instellingen van het vermogen De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
www.electrolux.com Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 seconden. Als u de klokfuncties gebruikt: Duur, Eindtijd, schakelt het apparaat de warmte-elementen na 90 % van de ingestelde tijd uit. Het apparaat gebruikt de restwarmte om het kookproces voor te zetten totdat de tijd is verstreken (3 20 minuten). 8.2 De klokfuncties instellen Alvorens u de functies: Duur, Eindtijd gebruikt, moet u een verwarmingsfunctie en temperatuur instellen.
NEDERLANDS 9.3 Kook- en bakassistent met Automatisch wegen 9.1 Online recepten Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat. Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken, moet u het gewicht van het gerecht instellen. 1. Schakel het apparaat in. 2.
www.electrolux.com Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden. 11. EXTRA FUNCTIES 11.1 Favoriet geheugenpositie aangeeft, tik op U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu: Favoriet. U kunt 20 programma's opslaan.
NEDERLANDS 1. Schakel het apparaat in. 2. Stel de verwarmingsfunctie of instelling in. als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt. Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u) 3. Druk herhaaldelijk op tot het display toont: Toetsblokkering. 4. Druk op om te bevestigen. Druk om de functie uit te schakelen op Op het display verschijnt een melding. Druk herhaaldelijk op . en vervolgens op om te bevestigen. Als u het apparaat uitschakelt, wordt de functie ook uitgeschakeld. 11.
www.electrolux.com 12. AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 12.1 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven Warmhouden Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C. Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen.
NEDERLANDS 25 Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken.
www.electrolux.
NEDERLANDS Gerecht Functie Tempera- Tijd (min) tuur (°C) Roosterhoogte Biscuitrol 1) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 180 - 200 10 - 20 2 Kruimeltaart (droog) Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 Boter-/Suikerkoek 1) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 190 - 210 20 - 30 2 Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/sponsdeeg) 2) Multi hetelucht 150 - 160 35 - 55 3 Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/sponsdeeg) 2) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 170 35 - 55 1
www.electrolux.com Gerecht Functie Tempera- Tijd (min) tuur (°C) Roosterhoogte Koekjes gemaakt van gistdeeg Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak 1) Multi hetelucht 170 - 180 20 - 30 3 Broodjes1) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes Kleine cakes1) Multi hetelucht 160 20 - 35 3 Small cakes Kleine cakes1) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) 170 20 - 35 2 1) Oven voorverwarmen. 12.
NEDERLANDS 29 12.6 Bakken op meerdere niveaus Gebruik de functie: Multi hetelucht. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Roomsoezen / Eclairs 1) 160 - 180 25 - 45 1/3 Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1/3 1) Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Biefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1 Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1 12.
NEDERLANDS • Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen. • Indien nodig het braadstuk (na 1/2 2/3 van de gaartijd) keren. • Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. 31 Hiermee bereikt u een beter braadresultaat. • U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken. 12.
www.electrolux.com Lamsvlees Gerecht Functie Gewicht (kg) Lamsbout, Circula- 1 - 1.5 geroosterd tiegrill lamsvlees Vermogen (Watt) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte 200 150 - 170 50 - 70 1 Vermogen (Watt) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gevogelte Gerecht Functie Gewicht (kg) Stukken gevogelte Circula- 0,2 - 0,25 200 tiegrill elk 200 - 220 20 - 35 1 Halve kip Circula- 0,4 - 0,5 tiegrill elk 200 190 - 210 25 - 40 1 Kip, haantje Circula- 1 - 1.
NEDERLANDS 33 Gerecht Functie Gewicht (kg) Vermogen (Watt) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gekruide gerechten met gekookte ingrediënten (noodles, groente) Multi hetelucht - 400 600 160 - 180 20 - 45 1 Gekruide Multi gerechten hetemet rauwe lucht ingrediënten (aardappelen, groente) - 400 600 160 - 180 30 - 45 2 12.11 Grill • Grill alltijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel.
www.electrolux.com Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 2 Worstjes 10 - 12 6-8 3 Runderfilet / kalfsbiefstukken 7 - 10 6-8 3 Toast / Geroosterd brood 1-3 1-3 3 - 2 Brood met iets erop 6 - 8 12.12 Bevroren gerechten • Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd worden verlengd.
NEDERLANDS 35 Tabel voor diepvries- en kant-en-klaargerechten Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza, bevroren1) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) volgens volgens aanwijaanwijzin- zingen van de gen van de fabrikant fabrikant 2 Patates frites2) (300 - 600 g) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) of Circulatiegrill 200 - 220 volgens aanwijzingen van de fabrikant 2 Baguettes3) Conventionele functie (Boven + Onderwarmte) volgens volgens aanwijaanwijzin-
www.electrolux.com Gerecht Gewicht Ontdooitijd Nadooitijd (min.) (min) Opmerkingen Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom. Gebak 1,4 kg 60 60 - 12.14 Inmaken • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen. • Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. • Gebruik het eerste rooster van de bodem van deze functie. • Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter op het bakrooster.
NEDERLANDS 12.15 Drogen Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Bonen 60 - 70 6-8 3 Paprika's 60 - 70 5-6 3 Soepgroenten 60 - 70 5-6 3 Paddenstoelen 50 - 60 6-8 3 Kruiden 40 - 50 2-3 3 Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 Schijfjes appel 60 - 70 6-8 3 Peren 60 - 70 6-9 3 12.16 Brood bakken Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
www.electrolux.com Vlees ontdooien Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht (kg) Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Hele stukken 200 vlees 0.5 10 - 12 10 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Steak 200 0.2 3-5 5 - 10 Halverwege de bereidingstijd omdraaien, ontdooide delen verwijderen. Half-om-half gehakt 200 0.5 10 - 15 10 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien, ontdooide delen verwijderen. Goulash 200 0.
NEDERLANDS 39 Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht (kg) Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Kippenboutjes 200 0.1 - 0.2 3-5 10 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien, ontdooide delen met aluminiumfolie bedekken. Eend 200 2 45 - 60 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien, ontdooide delen met aluminiumfolie bedekken. Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht (kg) Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Hele vis 100 0.5 10 - 15 15 - 20 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.electrolux.com Zuivelproducten ontdooien Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht (kg) Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Kwark 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Aluminiumdelen verwijderen, halverwege de bereidingstijd omdraaien. Boter 100 0.25 3-5 15 - 20 Aluminiumdelen verwijderen, halverwege de bereidingstijd omdraaien. Kaas 100 0.25 3-5 30 - 60 Aluminiumdelen verwijderen, halverwege de bereidingstijd omdraaien. Room 100 0.
NEDERLANDS 41 Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Vruchtencake 100 1 stuk 1-2 15 - 20 Bord halverwege de bereidingstijd omdraaien. Brood 100 1 kg 15 - 20 10 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Gesneden brood 100 0,5 kg 8 - 12 10 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Broodjes 100 4 broodjes 5-8 5 - 10 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.electrolux.com Ontdooien, verwarmen Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Babyvoeding 300 in potjes 0,2 kg 2-3 - Halverwege de bereidingstijd roeren. Controleer de temperatuur. Babymelk 1000 (fles, 180 ml) 0,2 kg 0:20 - 0:40 - Lepel in de fles steken, roeren en temperatuur controleren. Kant-enklaargerecht 600 0,4 – 0,5 kg 14 - 20 5 Aluminium afdekking verwijderen, halverwege de bereidingstijd omdraaien.
NEDERLANDS 43 Bereidingstabel Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Hele vis 500 0,5 kg 8 - 10 - Afgedekt koken, het bakje tijdens het bereiden meerdere malen omdraaien. Visfilets 500 0,5 kg 6-8 - Afgedekt koken, het bakje tijdens het bereiden meerdere malen omdraaien. Groenten met een korte bereidingstijd, vers 1) 600 0,5 kg 12 - 16 - Ongeveer 50 ml water toevoegen, afgedekt bereiden, halverwege de bereidingstijd roeren.
www.electrolux.com Gerecht Vermogen (Watt) Gewicht Tijd (min) Rusttijd (min) Opmerkingen Aardappelen 1000 in de schil 0,8 kg + 600 5 - 7 ml 300 W / 15 - Bedekt be20 reiden, halverwege de bereidingstijd roeren. Rijst 1000 0,3 kg + 600 4 - 6 ml - Bedekt bereiden, halverwege de bereidingstijd roeren. Popcorn 1000 - - Doe de popcorn op een bord op het laagste niveau. 3-4 1) Alle groenten afgedekt in de container koken. Tabel voor de Combi-functie • Uitsluitend voor bepaalde modellen.
NEDERLANDS • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vetophoping of andere voedingsresten kunnen brand veroorzaken. • Verwijder voedselresten en vetten voorzichtig van de bovenkant van de ovenruimte. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel.
www.electrolux.com 14.1 Wat moet u doen als… Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet inscha- De oven is niet aangesloten Controleer of de oven goed kelen of bedienen. op een stopcontact of is is aangesloten op het stopniet goed geïnstalleerd. contact (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm.
NEDERLANDS 47 Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 15. TECHNISCHE GEGEVENS 15.1 Technische gegevens Spanning 230 V Frequentie 50 Hz 16. NEDERLAND - CUSTOMER CARE EN SUPPORT. NL In de gebruiksaanwijzing en op www.electrolux.
Gebruiksaanwijzing: Nederlands 867302185-A-182016
