Electrolux Cooking Inbyggnadsugn EVYP5841AX
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen. • För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna.
SVENSKA • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
www.electrolux.com effekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. • Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel. 2.4 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
SVENSKA 7 Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i display samt klockan. Tryck på eller för att ställa in värdet. Tryck OK för att bekräfta. 4.
www.electrolux.com Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten Nummer Touchkontroll 1 - 2 Funktion Display Visar produktens nuvarande inställningar. PÅ / AV För att aktivera och avaktivera produkten. Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp För att välja en tillagningsfunktion eller funktionen Tillagningshjälp . När produkten är aktiverad trycker du på touch-kontrollen en eller två gånger tills önskad funktion visas på displayen.
SVENSKA A) B) C) D) E) Display A B C E D 9 Tillagningsfunktion Klocka Kontrollampa för uppvärmning Temperatur Funktionens koktid eller sluttid Andra indikatorer på displayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att återställa tiden.
www.electrolux.com Symbol Menyfunktion Beskrivning Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska tillagningsprogram. Favorit Program Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Normalinställning Innehåller en lista över andra inställningar. Special Innehåller en lista över extra tillagningsfunktioner. Undermeny för: Normalinställning Symbol Undermeny Tillämpning Inställning klocka Ställ klockan.
SVENSKA Tillagningsfunktioner 11 Tillämpning Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . Över/Undervärme Baka och steka på en ugnsnivå. Lågtemperaturstekning För att tillaga magert och mört kött. Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten. Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder.
www.electrolux.com 6.4 Aktivera en tillagningsfunktion 6.6 Spara energi 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Tillagningsfunktioner . Tryck OK för att bekräfta. 3. Ställ in tillagningsfunktionen. Tryck OK för att bekräfta. 4. Ställ in temperaturen. Tryck OK för att bekräfta. 6.5 Kontrollampa för uppvärmning När du aktiverar en tillagningsfunktion visas stapeln på displayen. Stapeln visar att temperaturen ökar. Indikering för snabbuppvärmning Den minskar uppvärmningstiden.
SVENSKA Inställning av klockfunktioner 1. Ställ en tillagningsfunktion. 2. Tryck flera gånger tills displayen visar den nödvändiga klockfunktionen och den relaterade symbolen. 3. Tryck på eller för att ställa in önskad tid. Tryck OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Produkten stängs av. Displayen visar ett meddelande. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. 4.
www.electrolux.com Vikt automatisk -rätter Grisstek 3. 4. Kalvstek När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner. Bräserat kött Viltstek Lammstek Hel kyckling Kalkon, hel Hel anka Hel gås Matlagningstermometer Auto rätter Stek av gris Engelsk rostbiff Rostbiff Stek av vilt Lammstek, rosa Benfri kyckling Hel fisk 8.2 Tillagningshjälp med Automatiska recept Produkten har en uppsättning recept som du kan använda.
SVENSKA Användning av matlagningstermometern: 1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. 2. Aktivera produkten. 3. Sätt in matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 15 Produkten beräknar en ungefärlig sluttid. Sluttiden är olika för olika mängder mat, inställda ugnstemperaturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter. 6. 7. Matlagningstermometern måste vara kvar i köttet och i uttaget under tillagningen.
www.electrolux.com Galler: Sätt in gallret och se till att fötterna är nedåtvända. Skjut in gallret mellan stegparen på önskad nivå. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret på långpannan. För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen. Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt gallret är avsedd att förhindra att kokkärlen glider av. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.
SVENSKA Aktivera programmet 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Favorit Program . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj namn på ditt favoritprogram. Tryck OK för att bekräfta. Tryck på för att gå direkt till Favorit Program . Du kan också använda den när produkten är avstängd (endast för utvalda modeller). 10.4 SET + GO 10.2 Barnlås 4. 5. Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på. Aktivera och avaktivera Barnlåset: 1. Sätt på produkten. 2.
www.electrolux.com 11. RÅD OCH TIPS Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.1 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm. Temperaturen regleras automatiskt till 80 °C. Tallriksvärmare För uppvärmning av tallrikar och formar. Fördela tallrikar och formar jämnt på ugnsgallret.
SVENSKA Bakresultat 19 Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir degig, klumpig eller får vattenränder. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun.
www.electrolux.com Typ av bakverk Tårtbotten av mördeg Ugnsfunktioner Ugnsni- Temperatur °C vå Tid i min.
SVENSKA 21 Typ av bakverk Ugnsfunktion Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) 1) Över/Undervärme 2 160 - 180 40 - 80 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min.
www.electrolux.com Bakverk på plåtar Typ av bakverk Varmluft Ugnsnivåer från botten 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor 1/4 150 - 160 20 - 40 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor 1/4 140 25 - 45 Småkakor av sockerkaksdeg 1/4 160 - 170 25 - 40 Bakverk med äggvita, maränger 1/4 80 - 100 130 - 170 Mandelbiskvier 1/4 100 - 120 40 - 80 Småkakor av jästdeg 1/4 160 - 170 30 - 60 11.
SVENSKA Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Äppelkaka, täckt Typ av bakverk 1 150 - 170 50 - 60 Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60 Osyrat bröd1) 2 230 - 250 10 - 20 Smördegskakor1) 2 160 - 180 45 - 55 Flammekuchen1) 2 230 - 250 12- 20 Piroger (rysk version av calzone)1) 2 180 - 200 15 - 25 23 1) Förvärm ugnen. 2) Använd långpannan. 11.
www.electrolux.
SVENSKA 25 Fågel Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Kyckling, vårkyckling 200 – 250 g var Varmluftsgrillning 1 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 400 – 500 g var Varmluftsgrillning 1 190 - 210 35 - 50 Fågeldelar 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 190 - 210 50 - 70 Anka 1,5 - 2 kg Varmluftsgrillning 1 180 - 200 80 - 100 Fisk (ångkokning) Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Hel fisk 1 - 1,5 kg Över/Undervärme 1
www.electrolux.com Max grill Maträtt Ugnsnivå1) Burgers / hamburgare 1) Grillningstid (min.) 1:a sidan 2:a sidan 3 9 - 13 8 - 10 Fläskfilé 3 10 - 12 6 - 10 Korv 3 10 - 12 6-8 Nötbiffar, kalvbiffar 3 7 - 10 6-8 1) 4 1-3 1-3 Varma smörgåsar 3 6-8 - Toast / rostat bröd 1) Förvärm ugnen. • Använd den första hyllnivån. Den längst ner. 11.10 Halvfabrikat • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik. • Täck inte över den med en skål eller tallrik.
SVENSKA 27 Tabell för frysta färdigrätter Typ av maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid Fryst Pizza Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Pommes frites 1) (300 – 600 g) Över/Undervärme eller varmluftsgrillning 2 200 - 220 enligt tillverkarens anvisningar Baguetter Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Fruktkaka Över/Undervärme 2 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkar
www.electrolux.com • Fyll burkarna till samma nivå och förslut med en klämma. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen. • När vätskan i de första burkarna börjar sjuda (efter ca. 35 – 60 minuter för enlitersburkar), stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C (se tabell). Tabell för konservering – Mjuka frukter Konservering Temperatur Tid till det sjuder (°C) (min.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktion Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min. Franskbröd Bröd 1 180 - 200 40 - 60 Baguette Bröd 1 200 - 220 35 - 45 Mjuk kaka Bröd 1 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Bröd 1 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 1 190 - 210 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 1 180 - 200 50 - 70 Fullkornsbröd Bröd 1 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Typ av maträtt Innertemperatur Hel hare 70 – 75 °C Rådjurssadel, hjortsadel 70 – 75 °C Rådjurs-/hjortbog 70 – 75 °C Fisk Typ av maträtt Innertemperatur Lax 65 – 70 °C Foreller 65 – 70 °C 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
SVENSKA Sätta i ugnsstegen 3. Om du vill installera ugnsstegen följer du proceduren i omvänd ordning. 4. 5. 12.2 Ugnslampa VARNING Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut lampan: • Stäng av produkten. • Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. FÖRSIKTIGHET Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. Använd alltid samma typ av ugnslampa.
www.electrolux.com 12.4 Rengöring av luckan Ta av luckan för att rengöra den. FÖRSIKTIGHET Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. Det finns risk för personskador eller skador på produkten. A A Att ta bort luckan Öppna luckan helt. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 1. 2. 3. 4. Stäng luckan tills den har en vinkel på ungefär 45°. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den i en vinkel uppåt från produkten.
SVENSKA Problem Möjlig orsak 33 Lösning Displayen visar F111. Kontakten för Matlagningstermometer sitter inte rätt i uttaget. Sätt matlagningstermometerns kontakt så långt in i uttaget det går. Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa. Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) ...
www.electrolux.com min. 20 21 min. 560 450 4 548 455 446 5 min. 550 594 567 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min.
SVENSKA 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
www.electrolux.com 90° 13 20 2x3,5x25 16. SVERIGE - KUNDTJÄNST OCH SUPPORT SE I användarhandboken och på www.electrolux.se finns information om hur mindre fel hanteras och hur produkten ska skötas. Service och/eller installation av elekt- riska komponenter och/eller vattenanslutningar ska utföras av en behörig tekniker.
SVENSKA Modell :................................................. Serienummer :........................................ Produktnummer :................................... Inköpsdatum :........................................ Du kan få mer hjälp och hämta bruksanvisningar via vår webbplats. Registrera din produkt och få tillgång till mer användbar information om din produkt: www.RegisterElectrolux.com 37 +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Göransgatan 143, S-105 45 Stockholm 17.
www.electrolux.
Bruksanvisning: Svenska 892964337-A-362013
