Electrolux Cooking Духовой шкаф EVYP5841AX
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на‐ гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по‐ суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы. • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания.
РУССКИЙ • При перемещении прибора не тяните за его ручку. • Обеспечьте наличие минимально допусти‐ мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели. • Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐ дом с ним надежно закреплена. • Другие приборы или предметы мебели, на‐ ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту. Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.
www.electrolux.com щества или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора. • Для того, чтобы избежать повреждения и изменения цвета эмали: – не помещайте посуду или другие предме‐ ты непосредственно на дно прибора. – не кладите алюминиевую фольгу непос‐ редственно на дно прибора. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания приготовления влажную посуду и продукты.
РУССКИЙ 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 8 1 Панель управления 2 2 Электронный программатор 3 4 5 6 4 3 2 1 3 Гнездо для термощупа для мяса 4 Гриль и его нагревательный элемент 5 Лампа освещения духового шкафа 6 Вентилятор и нагревательный элемент 7 Съемная направляющая для противня 8 Положения противней 7 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов.
www.electrolux.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ 4.2 Первое подключение ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности. • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. При подключении прибора к сети электропи‐ тания или после перебоя электропитания не‐ обходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток. Для или на . выбора значения нажмите на Нажмите на OK для подтверждения. См.
РУССКИЙ Сенсорное поле Номер Описание 9 Комментарий Селектор темпе‐ ратуры Установка температуры или отображение текущей температуры прибора. Для вклю‐ чения или выключения режима Быстрый нагрев удерживайте поле в течение 3 се‐ кунд. 6 Стрелка вниз Перемещение вниз по меню. 7 Стрелка вверх Перемещение вверх по меню. OK Подтверждение выбора или параметра на‐ стройки. Кнопка «Воз‐ врат» Возврат на один уровень в меню функций.
www.electrolux.com Символ Функция Индикатор нагрева Отображение температуры внутри прибора. Индикация быстрого нагрева Режим включен. При этом сокращается время нагре‐ ва. Вес, автоматич. Подтверждение того, что система автоматического взвешивания включена или что вес может быть из‐ менен. Сохранение Тепла Режим включен. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 6.1 Навигация по пунктам меню 1. 2. Включите прибор. С помощью кнопок нужный пункт меню.
РУССКИЙ Символ 11 Подменю Применение ВКЛЮЧИЛ и ИДИ Если данная функция включена, при работе режима нагрева ей можно будет воспользо‐ ваться. Сохранение Тепла Если данная функция включена, при работе режима нагрева ей можно будет воспользо‐ ваться. Коррекция Времени Включение и выключение функции данной функции. Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в про‐ центах. Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в процентах. Выбрать Язык Выбор языка выводимых на дисплей сооб‐ щений.
www.electrolux.com Режимы нагрева Применение Нижний нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней ко‐ рочкой. Малый гриль Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов. Приготовление хлеб‐ ных тостов. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также запекание до румяной корочки и обжаривание.
РУССКИЙ Индикация быстрого нагрева Данная функция позволяет сократить время нагрева. Для включения функции нажмите и удерживайте в течение 3 секунд. Индика‐ тор нагрева замигает. Остаточное тепло После выключения прибора на дисплее отоб‐ ражается остаточное тепло. Это тепло можно использовать для поддержания блюд в теп‐ лом состоянии. 6.
www.electrolux.com устанавливать функцию часов. Прибор от‐ ключается автоматически. • Воспользовавшись функциями Продолж. и Окончание одновременно, можно задать время для автоматического выключения прибора. • Функции Продолж. и Окончание недоступ‐ ны при использовании термощупа для мяса (не во всех моделях). 7.1 Сохранение Тепла Функция Сохранение Тепла служит для под‐ держания температуры продуктов на уровне 80°С в течение 30 минут. Она включается по‐ сле окончания процессов выпекания или жар‐ ки.
РУССКИЙ Приготовление при помощи функции Вес, автоматич. Жареная Свинина 3. 4. Выберите нужную категорию и блюдо. Нажмите на OK для подтверждения. Выберите Запрограммир. Рецепты . На‐ жмите на OK для подтверждения. Жареная Телятина При использовании функции Ручной Режим прибор использует автомати‐ ческие установки. Их можно менять подобно другим функциям.
www.electrolux.com мяса достигает заданного значения, прибор выключается. 5. Необходимо задать два значения температуры: • температуру духового шкафа • температуру внутри продукта Используйте только термощуп для мяса, поставляемый в комплекте, или фирменные запасные части. Использование термощупа для мяса: Поместите наконечник термощупа для мяса в центр куска мяса. 2. Включите прибор. 3. Вставьте штекер термощупа для мяса в гнездо на передней панели прибора. 1. 6. 7.
РУССКИЙ 17 Решетка: Установите решетку так, чтобы выступы были направлены вниз. Вставьте полку между направляющими план‐ ками духового шкафа. Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими планками духового шкафа. Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принад‐ лежностей духового шкафа имеются небольшие выступы.
www.electrolux.com Можно изменить имя программы в меню Изменить Имя Программы . Включение программы 1. Включите прибор. 2. Выберите меню Любимая программа . Нажмите OK для подтверждения. 3. Выберите название любимой программы. Нажмите OK для подтверждения. Нажмите на , чтобы перейти непосред‐ ственно к меню Любимая программа . Эти же действия можно произвести при выключенном приборе (только в ряде моделей). 10.
РУССКИЙ Автоматическое отключение рабо‐ тает совместно со всеми режимами духового шкафа, не считая режимов Освещение , Продолж. и Окончание и Термощуп для мяса. 19 ния поверхностией прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10.6 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, автоматически вклю‐ чается вентилятор охлаждения для охлажде‐ 11.
www.electrolux.com 11.3 Советы по выпечке Результат выпечки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком высокая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐ фа. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным.
РУССКИЙ При выпекании пирогов более, чем на одном уровне, время выпекания можно увеличить на 10–15 минут. Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, сначала подрумяниваются не всегда 21 равномерно. В этом случае не меняйте задан‐ ную температуру. Разница выровняется в процессе выпекания.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты 23 Режим духово‐ го шкафа Уровень духового шкафа Температура, °C Время в мин Печенье из сдобного теста Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 15 - 20 Выпечка с яичным бел‐ ком, безе Горячий воз‐ дух 80 - 100 120 - 150 Миндальное печенье Горячий воз‐ дух 2 100 - 120 30 - 50 Печенье из дрожжевого теста Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 20 - 40 Мелкоштучные хлебо‐ булочные изделия из слоеного теста1) Горячий воз‐ дух 2 170 - 180 20 - 30 Рулеты 1) Горячий воз‐ дух 2 160 10 -
www.electrolux.com Вид выпечки Горячий воздух Положение полок, считая снизу 2 положения противней Температура (°C) Время (мин) Short bread / Песочное печенье / полоски из теста 1/4 140 25 - 45 Печенье из сдобного теста 1/4 160 - 170 25 - 40 Выпечка с яичным белком, безе 1/4 80 - 100 130 - 170 Миндальное печенье 1/4 100 - 120 40 - 80 Печенье из дрожжево‐ го теста 1/4 160 - 170 30 - 60 11.6 Таблица низкотемпературного приготовления • Обжарьте мясо на очень горячем противне.
РУССКИЙ Вид выпечки Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Творожный тортик (чиз‐ кейк) 1 140 - 160 60 - 90 Яблочный пирог, закры‐ тый 1 150 - 170 50 - 60 Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60 Пресный хлеб 1) 2 230 - 250 10 - 20 Открытый слоеный пи‐ рог 1) 2 160 - 180 45 - 55 Эльзасский пирог «Фламмкухен» 1) 2 230 - 250 12- 20 Пироги 1) 2 180 - 200 15 - 25 25 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 11.
www.electrolux.com Вид мяса Количе‐ ство Режим духово‐ го шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) с кровью 1) на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 190 - 200 5-6 на см толщины средней про‐ жаренности на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 180 - 190 6-8 на см толщины хорошей прожаренно‐ сти на см тол‐ щины Турбо гриль 1 170 - 180 8-10 на см толщины 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ 27 Дичь Вид мяса Количе‐ ство Режим духо‐ Положение вого шкафа противня Температура (°C) Время (мин) Заячье седло, заячья лап‐ ка1) до 1 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 230 30 - 40 Седло оленя/ косули 1,5 кг - 2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 35 - 40 Окорок оленя/ косули 1,5 кг - 2 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200 60 - 90 Вид мяса Количе‐ ство Режим духо‐ вого шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Цыпленок, маленький цыпленок по 20
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты быстрого приготовления Положение против‐ Температура (°C) ня 29 Время (мин) Пицца, охлажденная 2 210 - 230 13 - 25 Мини-пиццы, заморож. 2 180 - 200 15 - 30 Картофель фри, тонко нарезанный 2 200 - 220 20 - 30 Картофель фри, круп‐ но нарезанный 2 200 - 220 25 - 35 Крокеты 2 220 - 230 20 - 35 Картофельные биточ‐ ки 2 210 - 230 20 - 30 Лазанья / Каннелони, свежие 2 170 - 190 35 - 45 Лазанья / Каннелони, замор.
www.electrolux.com Таблица размораживания Продук‐ ты Количество Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время оста‐ точного раз‐ моражива‐ ния (мин) Комментарий Цыплен‐ ок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐ нутое блюдце, поставленное в большую тарелку.
РУССКИЙ 31 Таблица «Консервирование» – фрукты с косточками Консервирование Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Время выдержки при 100°C (мин) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Время выдержки при 100°C (мин) Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 --- Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 15 Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Груша, айва, слива Таблица «Консервирование» – овощи
www.electrolux.com Режимы духо‐ вого шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время минуты Черный хлеб Хлеб 1 180 - 200 50 - 70 Цельнозерно‐ вой хлеб Хлеб 1 170 - 190 60 - 90 Вид выпечки 11.
РУССКИЙ 33 Рыба Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Лосось 65°C – 70°C Форель 65°C – 70°C 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. • Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования.
www.electrolux.com Установка направляющих для противня Для установки направляющих для противня на место повторите указанную процедуру в обратном порядке. 12.2 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения и стеклянный пла‐ фон могут сильно нагреваться. Перед заменой лампы: • Выключите прибор. • Извлеките предохранители из блока пред‐ охранителей или отключите рубильник на электрощите. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Положите на дно внутренней камеры прибора кусок ткани.
РУССКИЙ Теперь можно очистить потолок духового шкафа. Возврат нагревательного элемента на место 1. Верните нагревательный элемент на ме‐ сто, действуя в обратной последователь‐ ности. 2. 35 Как следует подведите нагреватель‐ ный элемент вверх, чтобы он нахо‐ дился над направляющими на внут‐ ренних стенках прибора. Установите направляющие для противня. 12.4 Чистка дверцы Для того, чтобы очистить дверцу, снимите ее. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Будьте осторожны при снятии двер‐ цы с прибора. Дверь имеет большой вес.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Прибор не производит Сработал предохранитель. нагрев. Решение Проверьте, не является ли предохранитель причиной не‐ исправности. Если предохра‐ нитель сработает повторно, обратитесь к квалифицирован‐ ному электрику. На дисплее отобра‐ жается «F111». Штекер принадлежности Тер‐ Вставьте штекер термощупа мосенсор для Мяса неправиль‐ для мяса в гнездо до упора. но вставлен в свое гнездо. Лампа не горит. Лампа перегорела.
РУССКИЙ min. 20 21 min. 560 450 4 548 455 446 5 min. 550 594 567 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min.
www.electrolux.com 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
РУССКИЙ 39 90° 13 20 2x3,5x25 16. РОССИЯ - CЕРВИСНАЯ СЛУЖБА RU Сервисное обслуживание и запасные части В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите приобрести запасные ча‐ сти, обращайтесь в наш ближайший автори‐ зованный сервисный центр (список сервисных центров прилагается).
www.electrolux.com ELECTROLUX, звоните на нашу информа‐ ционную линию по телефону 8-800-200-3589. Наш сайт позволит Вам получить более под‐ робную справку и загрузить руководства себе пользователя. Зарегистрируйте свое изделие и получите простой доступ к более подробной и полезной информации о вашем изделии: www.RegisterElectrolux.com 129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ “Олимпик” 17. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку.
www.electrolux.
Инструкция по эксплуатации: Русский 892964339-A-362013
