Electrolux Cooking Piekarnik EVYP5841AX
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 OPIS URZĄDZENIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POLSKI 3 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy do‐ kładnie przeczytać dołączoną instrukcję obsługi. Producent nie od‐ powiada za uszkodzenia i obrażenia ciała spowodowane niepra‐ widłową instalacją i eksploatacją. Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com • Podczas pracy urządzenia jego wnętrze mocno się nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w urządzeniu. Podczas wy‐ jmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. • Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych. • Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłą‐ czyć je od zasilania.
POLSKI • Wykwalifikowany elektryk powinien wykonać wszystkie połączenia elektryczne. • Urządzenie musi być uziemione. • Należy upewnić się, że informacje o podłącze‐ niu elektrycznym podane na tabliczce znamio‐ nowej są zgodne z parametrami instalacji za‐ silającej. W przeciwnym razie należy skontak‐ tować się z elektrykiem. • Należy zawsze używać prawidłowo zamonto‐ wanych gniazd elektrycznych z uziemieniem. • Nie stosować rozgałęźników ani przedłużaczy.
www.electrolux.com • Do pieczenia wilgotnych ciast należy używać głębokiej blachy. Sok z owoców może trwale zaplamić emalię. 2.3 Konserwacja i czyszczenie OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem ob‐ rażeń, pożarem lub uszkodzeniem urzą‐ dzenia. • Przed przystąpieniem do konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę przewo‐ du zasilającego z gniazda elektrycznego. • Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występu‐ je zagrożenie pęknięcia szyb w drzwiach urzą‐ dzenia.
POLSKI 3.1 Akcesoria Ruszt Do ustawiania naczyń, foremek do ciast oraz do pieczenia mięs. Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Blacha do pieczenia/opiekania mięsa Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Czujka temperatury Do mierzenia stopnia upieczenia potrawy. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeń‐ stwa. 4.1 Czyszczenie wstępne • Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.
www.electrolux.com 5. PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Numer Pole czujni‐ ka 1 - Funkcja Uwagi Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia. WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE Włączanie i wyłączanie urządzenia. Funkcje pieczenia lub Gotowanie wspomagane Wybór funkcji pieczenia lub funkcji Gotowanie wspomagane .
POLSKI Pole czujni‐ ka Numer Funkcja 11 Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby ustawić zegar, włączyć funkcje Blokada pane‐ lu , Program ulubiony , Pieczenie+utrzym. temp. , Ustaw + start lub zmienić ustawienia czujki temperatury (tylko wybrane modele). Minutnik Ustawianie funkcji Minutnik .
www.electrolux.com Aby w dowolnej chwili powrócić do menu głów‐ nego, należy użyć . 6.2 Przegląd menu Menu główne Symbol Pozycja menu Opis Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji pieczenia. Gotowanie wspomagane Zawiera listę automatycznych programów pie‐ czenia. Program ulubiony Zawiera listę ulubionych programów pieczenia stworzoną przez użytkownika. Ustawienia podstawowe Zawiera listę innych funkcji. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia.
POLSKI 11 6.3 Funkcje pieczenia Podmenu opcji: Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie 2 poziomach oraz do suszenia żywności. Ustawić temperaturę o 20–40°C niższą od temperatury dla funkcji Pieczenie tradycyjne . Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐ cych intensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić temperaturę o 20–40°C niższą od temperatury dla funkcji Pieczenie tradycyjne .
www.electrolux.com Funkcja pieczenia Zastosowanie Podtrzymywanie temp. Podtrzymywanie temperatury ugotowanych potraw. Rozmrażanie Do rozmrażania potraw mrożonych. Potrawy mrożone Do przyrządzania produktów gotowych, takich jak frytki, ćwiartki, sajgonki. 6.4 Włączanie funkcji pieczenia 1. Włączyć urządzenie. 2. Wybrać menu Funkcje pieczenia . Potwierdź OK. 3. Ustawić funkcję pieczenia. Potwierdź OK. 4. Ustawić temperaturę. Potwierdź OK. 6.
POLSKI upływie 90% ustawionego czasu. Urzą‐ dzenie wykorzystuje ciepło resztkowe, kontynuując proces pieczenia do końca ustawionego czasu (od 3 do 20 minut). Ustawianie funkcji zegara Ustawić funkcję pieczenia. 1. 2. 3. 4. Nacisnąć kilka razy , aż na wyświetlaczu pojawi się żądana funkcja zegara i odpo‐ wiedni symbol. Nacisnąć lub , aby ustawić żądany czas. Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór. Gdy upłynie czas pieczenia, zostanie wy‐ emitowany sygnał dźwiękowy. Urządzenie wyłączy się.
www.electrolux.com temperatury wewnątrz produktu. Gdy program zakończy się, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. • Automatyczne przepisy (menu Gotowanie wspomagane ) — ta funkcja wykorzystuje wcześniej zdefiniowane wartości dla potrawy. Przygotować potrawę zgodnie z przepisem z tej książki. 2. 3. 4. Korzystając z funkcji Wybór ręczny urządzenie wykorzystuje ustawienia au‐ tomatyczne. Można je zmienić podobnie jak inne funkcje.
POLSKI Należy ustawić dwie wartości temperatury: • Temperaturę piekarnika • Temperaturę wewnątrz produktu 5. Należy używać wyłącznie czujki tempe‐ ratury dostarczonej wraz z urządzeniem lub odpowiednich części zamiennych. Używanie czujki temperatury: Umieścić końcówkę czujki temperatury wewnątrz mięsa. 2. Włączyć urządzenie. 3. Włożyć wtyczkę czujki temperatury do gniazda znajdującego się na przedniej ściance urządzenia. 1. 6. 7.
www.electrolux.com Ruszt: Przyłożyć ruszt, tak aby nóżki były skierowanie w dół. Wsunąć ruszt między prowadnice blachy na wy‐ branym poziomie piekarnika. Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt na głębokiej blasze. Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jed‐ nego z poziomów umieszczania potraw. Wszystkie akcesoria mają na górnej stronie prawej i lewej krawędzi niewiel‐ kie występy poprawiające bezpieczeń‐ stwo. Występy służą także jako zabez‐ pieczenie przed wypadnięciem.
POLSKI Wybrać menu Program ulubiony . Nacisnąć OK celem potwierdzenia. 3. Wybrać nazwę ulubionego programu. Na‐ cisnąć OK celem potwierdzenia. Nacisnąć , aby przejść bezpośrednio do po‐ zycji Program ulubiony . Można to zrobić rów‐ nież, gdy urządzenie jest wyłączone (dotyczy tyl‐ ko wybranych modeli). 2. 10.2 Blokada uruchomienia Blokada uruchomienia chroni przed przypadko‐ wym uruchomieniem urządzenia. Włączanie i wyłączanie funkcji blokady uruchomienia: 1. Włączyć urządzenie. 2.
www.electrolux.com Po wyłączeniu urządzenia wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia urzą‐ dzenia. 11. PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. 11.1 Porady dotyczące specjalnych funkcji pieczenia piekarnika Podtrzymywanie temp. Ta funkcja umożliwia podtrzymanie temperatury potrawy. Temperatura zostanie automatycznie ustawiona na 80°C.
POLSKI Efekt pieczenia 19 Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się za‐ kalcowate, wycieka z niego woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas piecze‐ nia. Nie można skracać czasu pieczenia poprzez ustawienie wyższej temperatury. Ciasto zapada się, robi się za‐ kalcowate, wycieka z niego woda. Do ciasta wlano zbyt dużo płynu. Użyć mniej płynu. Należy przestrzegać czasu mieszania ciasta, zwłaszcza w przypad‐ ku użycia robota kuchennego. Ciasto jest zbyt suche.
www.electrolux.
POLSKI Rodzaj produktu Funkcja piekar‐ nika Placki owocowe (na cieś‐ cie drożdżowym/biszkop‐ towym) 2) Pieczenie trady‐ cyjne Placek owocowy na kru‐ chym cieście Termoobieg Ciasta drożdżowe z deli‐ katnymi dodatkami (np.
www.electrolux.com 11.
POLSKI 23 11.
www.electrolux.
POLSKI 25 Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura (°C) Czas (min) Comber jag‐ nięcy 1-1,5 kg Turbo grill 1 160 - 180 40 - 60 Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pie‐ karnika Poziom pie‐ karnika Temperatura (°C) Czas (min) Comber z zaj‐ ąca, udko zaj‐ ęcze 1) do 1 kg Pieczenie tra‐ dycyjne 1 230 30 - 40 Comber z sar‐ ny/jelenia 1,5-2 kg Pieczenie tra‐ dycyjne 1 210 - 220 35 - 40 Udziec z sarny 1,5-2 kg Pieczenie tra‐ dycyjne 1 180 - 200 60 - 90 Rod
www.electrolux.com Grill Czas grillowania (min) Grillowana potra‐ wa Temperatura Poziom umie‐ szczenia potrawy 1. strona 2.
POLSKI Produkty gotowe Poziom piekarnika Temperatura (°C) Czas (min) Frytki cienkie 2 200 - 220 20 - 30 Frytki grube 2 200 - 220 25 - 35 Ćwiartki/krokiety 2 220 - 230 20 - 35 Zapiekane mięso i ziemniaki 2 210 - 230 20 - 30 Lasagne/cannelloni świeże 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/cannelloni mroż.
www.electrolux.com Produkt Ilość Czas rozmra‐ żania (min) Dalszy czas rozmrażania (min) Uwagi Mięso 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu Pstrąg 150 g 25 - 35 10 - 15 --- Truskaw‐ ki 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Masło Śmietana Tort 250 g 30 - 40 10 - 15 --- 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lek‐ ko zmrożona 1,4 kg 60 60 --- 11.12 Wekowanie • Należy stosować wyłącznie słoiki do wekowa‐ nia o tych samych rozmiarach.
POLSKI 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu 11.13 Suszenie Produkt Temperatura (°C) Poziom umieszczenia potrawy Czas (godz.) Fasola 60 - 70 2 6-8 Papryka 60 - 70 2 5-6 Warzywa na zupę 60 - 70 2 5-6 Grzyby 50 - 60 2 6-8 Zioła 40 - 50 2 2-3 Śliwki 60 - 70 2 8 - 10 Morele 60 - 70 2 8 - 10 Krojone jabłka 60 - 70 2 6-8 Gruszki 60 - 70 2 6-9 11.14 Chleb Wlać do szuflady 100 ml wody. Wstępne nagrze‐ wanie nie jest zalecane.
www.electrolux.
POLSKI • Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyś‐ cić je i pozostawić je do wyschnięcia. Do czy‐ szczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwil‐ żonej ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. • Akcesoriów nieprzywierających nie wolno czyścić agresywnymi środkami, ostrymi przed‐ miotami ani myć w zmywarce. Mogłyby one 31 uszkodzić powłokę zapobiegającą przywiera‐ niu. 12.1 Prowadnica blachy Prowadnice blach można wymontować, aby wy‐ czyścić ścianki boczne. Demontaż prowadnicy blachy 1.
www.electrolux.com Odchylanie grzałki 1. Wymontować prowadnice blach. 3. 4. 5. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie wyso‐ kiej temperatury (do 300°C). Zamontować klosz. Zamontować prowadnicę blach po lewej stronie. 12.3 Górna ścianka piekarnika W celu łatwiejszego wyczyszczenia górnej ścian‐ ki piekarnika można odchylić jego górną grzałkę. OSTRZEŻENIE! Przed odchyleniem grzałki należy wyłą‐ czyć urządzenie. Upewnić się, że urzą‐ dzenie ostygło.
POLSKI 3. 4. 33 Przymknąć drzwi, tak aby kąt ich otwarcia wynosił około 45°. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i odciągnąć je pod kątem do góry od urzą‐ dzenia. Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i równym podłożu, aby unik‐ nąć zarysowań. 45° Zakładanie drzwi Aby zamontować drzwi, należy wykonać powyż‐ sze czynności w odwrotnej kolejności. 13. CO ZROBIĆ, GDY… OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeń‐ stwa.
www.electrolux.com Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) ......................................... 14. DANE TECHNICZNE Napięcie 230 V Częstotliwość 50 Hz 15. INSTALACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeń‐ stwa. Meble przeznaczone do zabudowy urządzenia muszą spełniać wymogi do‐ tyczące odporności zawarte w normie DIN 68930. min. 20 450 min. 560 21 4 548 455 446 5 min.
POLSKI 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min. 550 5 567 594 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min.
www.electrolux.
POLSKI 37 13 20 2x3,5x25 16. POLSKA - WSPARCIE I OBSŁUGA KLIENTA PL Informacje dotyczące rozwiązywania problemów oraz czyszczenia i konserwacji urządzenia moż‐ na znaleźć w instrukcji obsługi oraz na stronie www.electrolux.pl Na stronie internetowej znajdziecie Państwo rów‐ nież wyszukiwarkę serwisów autoryzowanych. Infolinia Electrolux: 801 444 800 jest czynna w dni robocze od 8:00 do 20:00.
www.electrolux.
Instrukcja obsługi: Polski 892964344-A-362013
