Electrolux Cooking Духовой шкаф EVYP5841AX
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 4 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................6 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.........................................................................................9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ...............................
РУССКИЙ3 Информация по охране окружающей среды Право на изменения сохраняется.
1. www.electrolux.com СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
РУССКИЙ • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.
www.electrolux.com • Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
РУССКИЙ • • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • • • • • • • • • • • • Используйте прибор только в жилых помещениях.
www.electrolux.com • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая! Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства.
РУССКИЙ 3.2 Принадлежности 9 Противень для жарки / гриля Решетка Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Термощуп Глубокий противень Определение готовности блюда. Для тортов и печенья. 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей. 1 2 Сенсор ное поле Функция Комментарий - Дисплей Отображение текущих настроек прибора.
www.electrolux.com Сенсор ное поле Функция Комментарий Режимы Нагрева или Помощь в приготовлении Для выбора режима нагрева или вызова меню Помощь в приготовлении нажмите на сенсорное поле один раз. Для перехода между меню снова нажмите на сенсорное поле: Режимы Нагрева, Помощь в приготовлении. Для включения или выключения освещения нажмите и удерживайте поле в течение 3 секунд. Освещение можно включить и тогда, когда сам прибор выключен. Любимая программа Сохранение и вызов любимых программ.
РУССКИЙ 11 4.2 Дисплей A B C E D A) B) C) D) E) Режим нагрева Время суток Индикация нагрева Температура Отображение продолжительности или времени окончания работы функции Другие индикаторы дисплея: Символ Режим Таймер Выполняется указанная функция. Время суток На дисплее отображается текущее время суток. Продолж. На дисплее отображается требуемое для приготовления время. Окончание Отображается на дисплее по истечении времени приготовления. Температура На дисплее отображается температура.
www.electrolux.com 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Первая очистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». 5.2 Первое подключение При подключении прибора к сети электропитания или после перебоя электропитания необходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток. 1. Для выбора значения нажмите на или на . 2.
РУССКИЙ 13 Подменю для меню: Основные Установки Симв Подменю ол Описание Установка Времени Суток Установка текущего времени суток. Индикация Времени Если функция включена, то на дисплее отображается текущее время, даже когда прибор выключен. ВКЛЮЧИЛ и ИДИ Когда эта функция включена, в окне выбора доп. режимов можно выбрать функцию: ВКЛЮЧИЛ и ИДИ. Сохранение Тепла Когда эта функция включена, в окне выбора доп. режимов можно выбрать функцию: Сохранение Тепла.
www.electrolux.com Режим нагрева Применение Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхний + нижний нагрев.. Верхний + нижний нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шкафа. Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кусков мяса. Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов.
РУССКИЙ Режим нагрева 15 Применение Поддержание Тепла Сохранение пищи в теплом виде. Размораживание Размораживание замороженных продуктов. Замороженные продукты Приготовление продуктов быстрого приготовления, например, картофеля фри, картофельных ломтиков, блинчиков с фаршем с образованием хрустящей корочки. 6.5 Включение режима нагрева Полоска показывает, что температура духового шкафа повышается. 1. Включите прибор. 2. Выберите меню Режимы Нагрева. 3. Чтобы подтвердить выбор, 6.
www.electrolux.com Функция часов Продолж. Установка продолжительности работы (макс. 23 часа 59 минут). Окончание Установка времени отключения режима нагрева (макс. 23 часа 59 минут). Если установлено время для функции часов, то обратный отсчет времени начнется через 5 секунд. При использовании функций часов Продолж. и Окончание выключение нагревательных элементов прибора происходит по истечении 90% заданного времени работы.
РУССКИЙ 7.4 Коррекция Времени Режим Коррекция Времени позволяет продлить работу заданного режима нагрева после истечения времени, установленного функцией Продолж.. Применимо для всех режимов нагрева с Продолж. или Вес, автоматич.. Неприменимо для режимов нагрева с использованием термощупа. 17 1. По истечении установленного времени приготовления раздастся звуковой сигнал. Нажмите на любое сенсорное поле. На дисплее отображается сообщение. 2. Нажмите для включения или для отмены. 3.
www.electrolux.com При использовании некоторых программ через 30 минут после начала приготовления продукты нужно перевернуть. На дисплее отображается напоминание. 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.1 Термощуп Необходимо задать два значения температуры: температуру духового шкафа и температуру внутри продукта. Термощуп служит для измерения температуры внутри продукта.
РУССКИЙ ВНИМАНИЕ! Термощуп сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов. Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термощупа. Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. 9.2 Установка дополнительных принадлежностей Решетка: Вставьте решетку между направляющими, убедившись, что опоры смотрят вниз. • • Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа.
www.electrolux.com программа. Можно сохранить до 20 программ. 10.2 Использование функции «Защита от детей». Сохранение программы Функция «Защита от детей» предотвращает случайное включение прибора. 1. Включите прибор. 2. Выберите режим нагрева или автоматическую программу. 3. Нажимайте на , пока на дисплее не отобразится СОХРАНИТЬ. 4. Чтобы подтвердить выбор, . нажмите на На дисплее отобразится позиция первой свободной ячейки памяти. 5. Чтобы подтвердить выбор, . 8. Нажмите на .
РУССКИЙ включать ее позже одним нажатием на сенсорное поле. 1. Включите прибор. 2. Установите режим нагрева духового шкафа. 3. Многократным нажатием на кнопку добейтесь появления на дисплее Продолж.. 4. Задайте время. 5. Многократным нажатием на кнопку Температура (°C) Время отключения (час) 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - максимум 1.5 Автоматическое отключение не работает со следующими режимами: Освещение, Термощуп,Окончание и Продолж.. добейтесь появления на дисплее ВКЛЮЧИЛ и ИДИ. 6.
www.electrolux.com 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 11.1 Рекомендации по использованию особых режимов нагрева духового шкафа Поддержание Тепла Используйте данный режим, если требуется поддерживать блюдо горячим. Автоматически поддерживается температура 80°C.
РУССКИЙ 23 11.3 Советы по выпечке Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ Продукты Режим Хлеб (ржаной) 1) Верхний + нижний нагрев Температ Время (мин) ура (°C) Положение противня 1 первый 230 20 затем 160 - 180 30 - 60 Верхний + нижний нагрев 190 - 210 20 - 35 2 Швейцарский рулет 1) Верхний + нижний нагрев 180 - 200 10 - 20 2 Сладкий пирог с обсыпкой (сухой) Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 2 Сливочный миндальный торт/ сахарные пирожные 1) Верхний + нижний нагрев 190 - 210 20 - 30 2 Открытые фруктовые Горячий пироги из воздух дрожжевого / сд
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Режим Лазанья Температура (°C) Время (мин) Положение противня Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 25 - 40 1 Запеканка из овощей1) Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1 Багеты с плавленым сыром сверху Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1 Сладкая выпечка Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 30 - 60 1 Фаршированн ые овощи Горячий воздух 30 - 60 1 160 - 170 27 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положени е противня Печенье из сдобного теста 160 - 170 25 - 40 1/4 Выпечка с яичным белком, безе 80 - 100 130 - 170 1/4 Миндальное печенье 100 - 120 40 - 80 1/4 Печенье из дрожжевого теста 160 - 170 30 - 60 1/4 11.7 Медл. приготовление Не используйте данную функцию для приготовления птицы. Используйте эту функцию для приготовления нежного постного мяса и рыбы.
РУССКИЙ 29 11.
www.electrolux.com • Прибор можно выключить приблизительно за 10 минут до завершения жарки и воспользоваться его остаточным теплом. 11.
РУССКИЙ 31 Телятина Продукты Режим Количество Температ Время (мин) ура (°C) Положени е противня Жареная телятина Турбогриль 1 кг 160 - 180 150 - 120 1 Телячья ножка Турбогриль 1,5 кг – 2 кг 160 - 180 120 - 150 1 Баранина Продукты Режим Количеств о Температ Время (мин) ура (°C) Положен ие противня Ножка ягненка, жареный ягненок Турбогриль 1 кг – 1,5 кг 150 - 180 100 - 120 1 Седло барашка Турбогриль 1 кг – 1,5 кг 160 - 180 40 - 60 1 Продукты Режим Количеств о Температ Вре
www.electrolux.com Продукты Режим Количеств о Темпера Время (мин) тура (°C) Положени е противня Половинка цыпленка Турбогриль по 400 г – 500 г 190 - 210 35 - 50 1 Куски птицы Турбогриль 1 кг – 1,5 кг 190 - 210 50 - 70 1 Утка 1,5 кг – 2 кг 180 - 200 80 - 100 1 Турбогриль Рыба (на пару) Продукты Режим Количеств о Темпера тура (°C) Время (мин) Положени е противня Рыба, целиком Верхний 1 кг – 1,5 кг + нижний нагрев 210 - 220 45 - 60 1 11.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время на гриле (мин) Первая сторона Вторая сторона Свиная вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Телячья вырезка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Спинка барашка 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Рыба, 210 - 230 целиком, 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 1 33 Положение противня Быстрое грилирование Продукты Время на гриле (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Рубленый бифштекс1) 9 - 13 8 - 10 3 Филе свинины 10 - 12 6 - 10 3 Со
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца америк., заморож. 190 - 210 20 - 25 2 Пицца, охлажденная 210 - 230 13 - 25 2 Мини-пиццы, замороженные 180 - 200 15 - 30 2 Картофель фри, тонко нарезанный 200 - 220 20 - 30 2 Картофель фри, крупно нарезанный 200 - 220 25 - 35 2 Крокеты 220 - 230 20 - 35 2 Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 2 Лазанья / Каннелони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья/Каннелони, 160 - 180 заморож.
РУССКИЙ Продукты Режим Температ Время (мин) ура (°C) Положение противня Фруктовый кекс Верхний + нижний нагрев согл. согл. инструкци инструкциям ям производителя производи теля 2 1) Во время приготовления перевернуть 2-3 раза 11.13 Размораживание • • • Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Установите полку на первый уровень снизу. Не накрывайте продукт глубоким блюдом или тарелкой, так как это может увеличить время размораживания.
www.electrolux.com • • • • • В этом режиме используйте первую полку снизу. Не ставьте на глубокий противень более шести литровых банок для консервирования. Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки. Банки не должны касаться друг друга. Налейте в глубокий противень приблизительно 1/2 литра воды, • чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (час) Положение противня Грибы 50 - 60 6-8 2 Зелень 40 - 50 2-3 2 Сливы 60 - 70 8 - 10 2 Абрикосы 60 - 70 8 - 10 2 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 2 Груши 60 - 70 6-9 2 11.16 Хлеб Не рекомендуется производить предварительный разогрев.
www.electrolux.
РУССКИЙ • • • • • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается. Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами для духовых шкафов. После каждого использования все принадлежности духового шкафа следует очистить и просушить.
www.electrolux.com Как следует подведите нагревательный элемент вверх, чтобы он находился над направляющими на внутренних стенках прибора. 5. Установите направляющие полок. 12.4 Снятие и установка дверцы Дверца снимается для чистки. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. 1. Полностью откройте дверцу. 2. Нажмите до упора стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы. A Завершив чистку, установите шкафа на место.
РУССКИЙ 41 3. Очистите стеклянный плафон от грязи. 4. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 5. Установите плафон. 6. Установите левую направляющую полок. 13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 13.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. На дисплее отображается «F111». Штекер термощупа не вставлен в свое гнездо надлежащим образом. Вставьте штекер термощупа в гнездо до упора.
РУССКИЙ Рекомендуем записать их здесь: Серийный номер (S.N.) ......................................... 14. УСТАНОВКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 450mm min. 20mm min. 560mm 14.1 Встраивание Устойчивость встроенного электрощита должна удовлетворять стандарту DIN 68930. 114 mm 548mm 455mm 15mm 450mm 440mm min.
www.electrolux.com 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 450mm min. 560mm 455mm 450mm 440mm 455mm 450mm min. 550mm 546mm 594mm 21mm 548mm 114 mm 450mm 15mm min. 20mm 455mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm 450mm min. 550mm min.
РУССКИЙ 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 590mm 455mm 450mm 440mm min. 560mm min. 550mm 594mm 114 mm 589mm 579mm 546mm 594mm 21mm H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 13mm 20 mm 2x3,5x25 15. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 15.1 Технические данные Напряжение 230 В Частота 50 Гц 16. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 16.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика Electrolux Идентификатор модели EVYP5841AX Индекс энергоэффективности 105.5 Класс энергопотребления A Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 0.80 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной 0.
РУССКИЙ Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф Вес 35.8 кг EN 60350-1 Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности. 16.2 Экономия электроэнергии Данный прибор оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления. • Общие рекомендации – Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта.
www.electrolux.com получите простой доступ к более подробной и полезной информации о вашем изделии: 129090 Москва, Олимпийский проспект, 16, БЦ “Олимпик” www.RegisterElectrolux.com 18. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека.
РУССКИЙ 49
www.electrolux.
РУССКИЙ 51
Инструкция по эксплуатации: Русский 867309921-A-332014
