EVY9741AAX EVY9741AOX ................................................ .............................................
www.electrolux.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.electrolux.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat. • Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.
NEDERLANDS • • • • • niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
www.electrolux.com • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.
NEDERLANDS 3.1 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Stoomset Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding (bv. groenten, stukken vis, kippenborst).
www.electrolux.com 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Als de weergave van de softwareversie uit gaat, verschijnt h en 12:00 op het scherm. Druk het verwarmingselement naar de bovenkant van het apparaat als het omlaag hangt tot boven de steunen aan de binnenwanden van het apparaat. De dagtijd instellen: 4.1 Eerste reiniging 1. Raak stellen. of 2. Raak aan. 3. Raak of in te stellen. aan om het uur in te aan om de minuten 4. Raak of aan.
NEDERLANDS Tiptoets Functie Beschrijving 3 BINNENVERLICHTING 4 TEMPERATUUR / De temperatuur in de oven of de tempeSNEL OPWARMEN ratuur van de vleesthermometer instellen en controleren. Als u de knop drie seconden ingedrukt houdt, wordt de functie Snel opwarmen in- en uitgeschakeld. 5 9 Het ovenlampje in- of uitschakelen. FAVORIET Het opslaan van uw favoriete programma's. Gebruik deze functie om uw favoriete programma rechtstreeks te openen, ook als het apparaat is uitgeschakeld.
www.electrolux.com Symbolen / Naam Beschrijving u / min Een klokfunctie is in werking. Opwarmen / restwarmte-indicatie De temperatuur in het apparaat. Temperatuur / snel opwarmen De functie werkt. Temperatuur U kunt de temperatuur bekijken of wijzigen. Vleesthermometer De vleesthermometer bevindt zich in de aansluiting voor de vleesthermometer. Kookwekker De kookwekker staat aan. 5.4 Voorverwarmindicatie Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de branden.
NEDERLANDS Ovenfunctie 11 Applicatie 5 Multi hetelucht Voor het energiebesparend bakken en garen (vochtig) van overwegend droge gebaksoorten, maar ook van ovenschotels in vormen op één rekniveau. 6 Lage tempera- Voor het bereiden van zeer mager en mals getuur garen braden voedsel. 7 Onderwarmte 8 Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. 9 Warmhouden Om gekookte gerechten warm te houden. 10 Grill Voor het grillen van plat voedsel in het midden van het rooster.
www.electrolux.com 6.4 Temperatuur opvragen 5. Raak aan om de functie voor de DUUR of het EINDE in te stellen (zie "Het EINDE instellen" of "De DUUR instellen"). De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er opnieuw een geluidssignaal. 6. Raak aan om het geluidssignaal en het apparaat uit te schakelen.
NEDERLANDS uitgeschakeld. De lamp wordt opnieuw geactiveerd wanneer u aanraakt of wanneer u de deur opent. • Het display uitschakelen - als dit nodig is, kunt u het apparaat 13 volledig uitschakelen. Raak en tegelijkertijd aan totdat het display uit gaat. Deze stap schakelt het apparaat ook in. • Eco-functies - raadpleeg "Ovenfuncties". 7. KLOKFUNCTIES SYMBOOL FUNCTIE BESCHRIJVING DAGTIJD De tijd van de dag controleren. Voor het wijzigen van de dagtijd raadpleegt u 'De tijd instellen en wijzigen'.
www.electrolux.com 4. 5. 6. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. et le réglage du temps Le symbole clignotent sur l'affichage. Het apparaat wordt uitgeschakeld. Raak een tiptoets aan, of open de ovendeur om het geluidssignaal te stoppen. Schakel het apparaat uit. 7.
NEDERLANDS 8.1 Receptenautomaat Receptenautomaat instellen: 1. Schakel het apparaat in. 2. Raak aan. Op het display verschijnt het nummer van het automatische programma (P1–P9). 3. Raak of aan om de receptenautomaat te kiezen. 4. Raak aan. Anders start de receptenautomaat na vijf seconden automatisch. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal. Het symbool knippert. Het apparaat wordt uitgeschakeld.
www.electrolux.com • De kerntemperatuur: zie de tabel voor de vleesthermometer in het receptenboek. Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of de correcte vervangingsonderdelen. 1. 2. Schakel het apparaat in. 7. 3. Steek de punt van de vleesthermometer (met op de hendel) in het midden van het vlees. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. en de stanHet display geeft daardinstelling voor de kerntemperatuur weer.
NEDERLANDS • De huidige oventemperatuur • De huidige kerntemperatuur De ingestelde kerntemperatuur verandert in de huidige kerntemperatuur en de hui- 17 dige oventemperatuur verandert in de ingestelde oventemperatuur. 9.2 De accessoires installeren Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrail. Bakrooster: Schuif het rooster in de oven en zorg ervoor dat de pootjes naar onder wijzen. Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het ovenniveau.
www.electrolux.com 10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Functie Favoriet SAFE gaat in het display aan of uit. Gebruik deze functie voor het opslaan van uw favoriete temperatuur- en tijdinstellingen van een ovenfunctie of programma. 1. Stel de temperatuur en tijd voor een ovenfunctie of programma in. 10.3 Toetsblokkering 2. 3. Raak gedurende langer dan drie seconden aan. Er klinkt een geluidssignaal. Schakel het apparaat uit. Gebruik van de functie Favoriet: • Voor het inschakelen van de functie raakt u aan.
NEDERLANDS 19 2) Alleen geselecteerde modellen U kunt het instelmenu alleen instellen wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Het instelmenu inschakelen: 1. Schakel het apparaat zo nodig uit met . 2. Raak gedurende drie seconden aan. Het display geeft "SET1" weer en "1" knippert. 3. Raak / selecteren. 4. Raak aan om de instelling te 5. Raak / aan om de waarde van de instelling te wijzigen. 6. Raak aan. 10.
www.electrolux.com De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. 11.2 Koken met stoom Kookgerei voor stoomgaren • Gebruik alleen hitte- en corrosiebestendig kookgerei. Chroomstalen gaarhouders zijn ook geschikt (zie speciale accessoires). Ovenniveaus • U treft de juiste ovenniveaus in de onderstaande tabel. Telt de ovenniveaus van onder naar boven.
NEDERLANDS Menu’s bereiden: U kunt een volledig menu in een keer bereiden. Kies gerechten met vergelijkbare kooktijden om te gare of ongare gerechten te vermijden. Gebruikt de grootste hoeveelheid water voor de afzonderlijke ingrediënten. Plaats de gerechten op de roosters in geschikt kookgerei. Pas het gat tussen de gerechten aan zodat de stoom bij elk gerecht kan komen. 21 Sterilisatie • Met deze functie kunt u houders (bijv. babyflessen) steriliseren.
www.electrolux.com Gerecht Temperatuur ºC Hoeveelheid water in ml Tijd1) in min. Plaathoogte Spinazie, vers 96 350 15 1 Gepelde tomaten 96 350 15 1 Witte bonen 96 500 25 - 35 1 Savooiekool 96 400 20 - 25 1 Courgette, plakjes 96 350 15 1 Temperatuur ºC Hoeveelheid water in ml Tijd1) in min.
NEDERLANDS 23 Temperatuur ºC Hoeveelheid water in ml Tijd1) in min. Plaathoogte Zalmfilets 85 500 25 - 35 1 Zalmforel, circa 1000 g 85 600 40 - 45 1 Mosselen 96 500 20 - 30 1 Platvisfilet 80 350 15 1 Gerecht 1) De tijden zijn uitsluitend richtlijnen. Vlees Gerecht Temperatuur ºC Hoeveelheid water in ml Tijd1) in min.
www.electrolux.com 11.6 Combi Plus stomen Combi Plus stomen (hoeveelheid water ongeveer 300 ml) Soort gerecht Temperatuur ºC Pudding/flan in afzonderlijke porties Tijd in min.
NEDERLANDS 25 Combi stomen (hoeveelheid water ongeveer 300 ml) Soort gerecht Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd1) in min.
www.electrolux.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in. De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig bruin.
NEDERLANDS 27 Verwarmingssoort Ovenfunctie Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min) Sponge cake / Cake, zacht Boven + onderwarmte 1 160 35 - 50 Taartbodem van zandtaartdeeg 1) Multi hetelucht 2 170 - 180 10 - 25 Taartbodem - zacht cakedeeg Multi hetelucht 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Multi hetelucht 2 160 70 - 90 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Boven + onderwarmte 1 180 70 - 90 Kwarktaart, b
www.electrolux.
NEDERLANDS 29 Multi hetelucht (vochtig) Soort gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min.) Rekstand Pastaschotel 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne 180 - 200 45 - 60 1 Aardappelgratin 190 - 210 55 - 80 1 Zoet gerecht 180 - 200 45 - 60 1 Tulband of brioche 160 - 170 50 - 70 1 Vlechtbrood/broodkrans 170 - 190 40 - 50 1 Kruimeltaart (droog) 160 - 170 20 - 40 2 Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.electrolux.com 11.12 Tabel Lage temperatuur garen • Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Zonder deksel bereiden. • Het braadstuk in de pan heel heet aanbraden. • Plaats het vlees in een braadschaal of direct op het bakrooster. Zet de braadpan onder het rooster om vet op te vangen.
NEDERLANDS • Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden. • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant). • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.
www.electrolux.
NEDERLANDS Soort vlees Aantal Ovenfunc- Roostie terhoogte Halve kip 400 – 500 g p.p.
www.electrolux.com Grill intens Te grillen gerecht Burgers / Burgers Ovenniveau 1) Grilltijd (min.) 1e kant 2e kant 1) 3 9 - 13 8 - 10 Varkenshaas 3 10 - 12 6 - 10 Worstjes 3 10 - 12 6-8 Runderfilet, kalfsbiefstukken 3 7 - 10 6-8 Toast / Geroosterd brood 1) 4 1-3 1-3 Brood met iets erop 3 6-8 - 1) Oven voorverwarmen. 11.16 Kant-en-klaar gerecht • Haal het voedsel uit de verpakking. Doe het voedsel op een bord. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels.
NEDERLANDS 35 Tabel voor diepvries- en kant-en-klaargerechten Gerecht Ovenfuncties Roosterhoogte Temperatuur (°C) Time (Tijd) Pizza, bevroren Boven + Onderwarmte 2 volgens aanwij- volgens aanwijzingen van de zingen van de fabrikant fabrikant Patates frites1) (300 - 600 g) Boven + onderwarmte of Circulatiegrill 2 Baguettes Boven + Onderwarmte 2 volgens aanwij- volgens aanwijzingen van de zingen van de fabrikant fabrikant Vruchtencake Boven + Onderwarmte 2 volgens aanwij- volgens aanwijzin
www.electrolux.com • Zet niet meer dan zes weckpotten van één liter op de bakplaat. • Vul de flessen tot hetzelfde niveau en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. • Zodra de vloeistof in de eerste weckpotten begint te borrelen (na circa 35 60 minuten bij 1 liter-glazen), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot 100°C (zie tabel).
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Roosterhoogte Tijd (u) Abrikozen 60 - 70 2 8 - 10 Schijfjes appel 60 - 70 2 6-8 Peren 60 - 70 2 6-9 11.
www.electrolux.com Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur Zalm 65 - 70 °C Forellen 65 - 70 °C 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden.
NEDERLANDS De inschuifrails installeren Om de inschuifrails te installeren, volgt u de procedure in omgekeerde volgorde. 12.3 Stomer LET OP! Droog de stomer na elk gebruik. Water met de spons verwijderen. Verwijder eventuele kalkaanslag met water en azijn. LET OP! Door gebruik te maken van chemische ontkalkingsmiddelen kan het email van de oven beschadigen. Volg de aanwijzingen van de fabrikanten op. De waterlade en de stomer reinigen: Doe het mengsel van water en azijn (ca.
www.electrolux.com 4. 5. Monteer de metalen ring op de glasafdekking. Plaats het afdekglas terug. Vervangen van de lamp links in de ovenruimte: 1. De linker inschuifrails verwijderen. 2. Gebruik een schroevendraaier met een aanhaalmoment van 20 om de afdekking te verwijderen. 3. Verwijder en reinig het metalen frame en de afdichting. 4. 5. 6. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. Installeer het metalen frame en de pakking. Draai de schroeven aan.
NEDERLANDS 41 2. Trek de deur naar voren om hem te verwijderen. 3. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaten. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit om de panelen te installeren. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 4. 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat wordt niet warm.
www.electrolux.com Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type- plaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................................
NEDERLANDS 43
892946985-E-052013 www.electrolux.
