EVY9741AAX EVY9741AOX .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть. • Используйте только термосенсор для мяса, рекомендован‐ ный для данного прибора.
РУССКИЙ • • • • • быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети.
www.electrolux.com 2.3 Уход и очистка 2.4 Внутреннее освещение ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки. • Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть. • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. • Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора.
РУССКИЙ 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве про‐ тивня для сбора жира. Набор противней для приготовления на пару Один контейнер для продуктов без отверстий и один контейнер с отверстиями. Набор противней для приготовления на пару удаляет конденсирующуюся воду из продук‐ тов в ходе приготовления на пару.
www.electrolux.com Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». кунд на дисплее будет отображаться версия встроенного программного обеспечения. После того, как на дисплее перестанет отоб‐ ражаться версия программного обеспечения, на нем появятся символы времени «h» (час) и «12:00».
РУССКИЙ 9 Управление прибором осуществляется при помощи сенсорных полей. Сенсорное поле Функция Описание 1 «ВКЛ/ВЫКЛ» 2 РЕЖИМЫ Выбор режима духового шкафа, автоматиче‐ ской программы или функции очистки. 3 ОСВЕЩЕНИЕ ДУХО‐ ВОГО ШКАФА Включение или выключение лампы освеще‐ ния духового шкафа. 4 ТЕМПЕРАТУРА / БЫ‐ Установка и контроль температуры внутри СТРЫЙ НАГРЕВ камеры или температуры датчика темпера‐ туры внутри продукта.
www.electrolux.com 5.3 Другие индикаторы дисплея. Символ Название Описание Автоматическая про‐ грамма Выбор автоматической программы. Моя любимая программа Выполняется любимая программа. / / кг / г Работает автоматическая программа с функ‐ цией приготовления по весу. час/мин Работает функция часов. Индикация нагрева / ос‐ таточного тепла Отображение температуры внутри прибора. Температура / быстрый нагрев Выполняется указанная функция.
РУССКИЙ Режим духового шкафа 11 Применение 3 Горячий пар Для выпекания хлеба, жарки больших кусков мяса или для разогрева охлажденных или замороженных продуктов. 4 ЭКО пар Оптимизация энергопотребления в ходе приготов‐ ления. Сначала необходимо установить время приготовления. Более подробные сведения о реко‐ мендованных настройках находятся в таблицах для приготовления пищи, где приведены эквивалентные стандартные режимы духового шкафа.
www.electrolux.com 6.2 Задание режимов духового шкафа 1. Включите прибор при помощи . На дисплее отобразится предварительно за‐ данная температура, символ и номер ре‐ жима духового шкафа. 2. Нажмите или , чтобы установить режим духового шкафа. 3. Нажмите или прибор начнет работу автоматически через пять секунд. Если включить прибор и не выбрать ни одного режима или программы, через 20 секунд прибор автоматиче‐ ски отключится.
РУССКИЙ • Остаточное тепло: – При работе режима нагрева или программы нагревательные эле‐ менты отключаются на 10% раньше (лампа и вентилятор продолжают работать). Для ра‐ боты данной функции время приготовления должно быть бо‐ лее 30 минут, или должна быть включена одна функций часов («Продолжительность», «Окон‐ чание», «Отсрочка пуска»). Дан‐ ная функция не применима к ре‐ жимам гриля. – Если прибор выключен, можно использовать тепло для поддер‐ жания блюд в теплом состоя‐ нии.
www.electrolux.com 3. Нажмите на или на , чтобы уста‐ новить значение минут для функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ». 4. Нажмите на 5. Нажмите на или на , чтобы уста‐ новить значение часов для функции «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ». 6. 7. для подтверждения. Если во время установки значения часов для функции «ПРОДОЛЖИ‐ ТЕЛЬНОСТЬ» нажать на или , прибор перейдет к настройке функ‐ ции «ОКОНЧАНИЕ». По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой сигнал.
РУССКИЙ Когда включена отсрочка пуска, на дисплее отображается символ режима духового шка‐ фа, « » с точкой и « ». Точка исполь‐ 15 зуется для того, чтобы указать на включенную функцию часов на дисплее часов/остаточного тепла. 8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 6. Имеется 9 автоматических программ и рецептов.
www.electrolux.com 1. 2. 3. 4. Включите прибор. 5. Нажмите на . Установите термощуп для мяса (см. «Термощуп для мяса»). 6. Нажмите на или на для настрой‐ ки программы, использующей термощуп для мяса. На дисплее отобразится время приготов‐ и . ления, 7. Нажмите на , или через пять секунд настройки будут автоматически сохране‐ ны. По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой . Прибор выключает‐ сигнал. Мигает ся.
РУССКИЙ 7. 8. Пока прибор рассчитывает приблизи‐ тельное время приготовления, на дис‐ плее таймера/остаточного тепла высве‐ чивается значение функции отсчета вре‐ мени с начала приготовления. По оконча‐ нии первого расчета на дисплее таймера/ остаточного тепла высвечивается сим‐ вол —:—, а после этого – приблизитель‐ ная продолжительность приготовления. Прибор продолжает процесс расчета продолжительности и во время приготов‐ ления блюда. Значение времени приготовления на дисплее периодически обновляется.
www.electrolux.com Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими планками духового шкафа. Для повышения уровня безопасности в нижней части левого и правого краев всех принадлежностей имеют‐ ся небольшие выступы. Возвышающийся ободок, располо‐ женный по периметру решетки, слу‐ жит для предотвращения соскальзы‐ вания приготовляемого продукта. Эти выступы всегда должны находиться в задней части прибора.
РУССКИЙ 10.4 Меню «Настройки» Меню «Настройки» позволяет добавлять к ос‐ новному меню отдельные функции, или удал‐ ять их (например, можно включить или вы‐ 19 ключить индикацию остаточного тепла). Всего в меню «Настройки» имеется шесть устано‐ вок (с SET1 по SET6). В таблице ниже приве‐ дены возможные значения для каждой на‐ стройки.
www.electrolux.com 10.6 Яркость дисплея Имеются два режима яркости дисплея: • Яркость ночного времени суток: когда при‐ бор выключен, яркость дисплея в период с 22:00 до 06:00 снижается.
РУССКИЙ 21 11.3 Таблица данных для приготовления на пару Количество воды в резервуаре, мл Время1) в минутах. 300 15 - 20 600 30 - 40 800 50 - 60 1) Указано ориентировочное время 11.4 Последовательное приготовление в режимах «Горячий воздух» и «Влажный пар». • Можно готовить мясо, овощи и гарнир по‐ следовательно друг за другом, сочетая ре‐ жимы. Все компоненты будут готовы к по‐ даче на стол одновременно. • Воспользуйтесь режимом «Горячий воз‐ дух» для жарки.
www.electrolux.com Время1) в мину‐ Положение про‐ тивня тах.
РУССКИЙ 23 1) Указано ориентировочное время Гарниры Время1) в мину‐ Положение про‐ тивня тах.
www.electrolux.com Мясо Время1) в мину‐ Положение про‐ тивня тах. Продукты Температура, °C Количество во‐ ды, мл Вареная ветчи‐ на, 1 кг 96 800 + 150 55 - 65 1 Вареная кури‐ ная грудка 90 500 25 - 35 1 Вареная кури‐ ца, 1-1,2 кг.
РУССКИЙ 25 Интенсивный пар (количество воды – около 300 мл) Вид блюда Температура, °C Время в мин.
www.electrolux.com Горячий пар (количество воды: около 300 мл) Вид блюда Количество Температура, °C Время1) в минутах. Положение противня - 180 45 - 55 1 Различные виды хлеба 0,5 - 1 кг 180 - 190 45 - 60 1 Булочки 40 - 60 г 180 - 210 30 - 40 2 Булочки-полуфа‐ брикаты - 200 20 - 30 2 Багеты-полуфа‐ брикаты 40 - 50 г 200 20 - 30 2 Замороженные багеты-полуфа‐ брикаты 40 - 50 г 200 25 - 35 2 Лазанья 1) Указано ориентировочное время 11.
РУССКИЙ Результат выпечки 27 Возможная причина Решение Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком много жидкости в тесте. Используйте меньше жидко‐ сти. Соблюдайте требова‐ ния по времени размешива‐ ния, особенно при использо‐ вании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температу‐ ра духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного увеличьте температуру духового шка‐ фа. Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания.
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки 29 Режим духово‐ го шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 20 - 40 Сливочный миндальный Верхний + ниж‐ торт/сахарные пирож‐ ний нагрев ные 1) 2 190 - 210 20 - 30 Открытые фруктовые пироги из дрожжевого / сдобного теста 2) Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 35 - 55 Открытые фруктовые пироги из дрожжевого / сдобного теста 2) Верхний + ниж‐ ний нагрев 170 35 - 55 2 160 - 170 40 - 80 2 160 - 180 40 - 80 Режим духово‐ го
www.electrolux.
РУССКИЙ 31 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.
РУССКИЙ 33 Говядина Вид мяса Количе‐ ство Режим духово‐ го шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) 1 кг - 1,5 кг Верхний + нижний нагрев 1 230 120 - 150 с кровью 1) на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 190 - 200 5-6 на см толщины средней про‐ жаренности на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 180 - 190 6-8 на см толщины хорошей прожаренно‐ сти на см тол‐ щины Турбо гриль 1 170 - 180 8-10 на см толщины Тушеное мя‐ со Ростбиф или филе 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.
РУССКИЙ 11.15 Малый гриль 35 • Решетку устанавливайте на уровне, реко‐ мендованном в таблице приготовления на малом гриле. • Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. • Готовьте на гриле только плоские куски мя‐ са или рыбы. При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Приготовление на гриле всегда вы‐ полняйте при закрытой дверце духо‐ вого шкафа. При использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут.
www.electrolux.com 11.16 Продукты быстрого приготовления • Не накрывайте его тарелкой или миской. Это может замедлить размораживание. • Используйте первый уровень для противня. Отсчет начинайте снизу. • Удалите с продукта его упаковку. Положите продукт на тарелку. Замороженные продукты Продукты быстрого приготовления Положение против‐ Температура (°C) ня Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., замо‐ рож.
РУССКИЙ 11.17 Размораживание • Удалите с продукта его упаковку. Положите продукт на тарелку. • Не накрывайте его тарелкой или миской. Это может замедлить размораживание. 37 • Используйте первую полку духового шка‐ фа. Отсчет ведется снизу. Таблица размораживания Продук‐ ты Количество Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время оста‐ точного раз‐ моражива‐ ния (мин) Комментарий Цыплен‐ ок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐ нутое блюдце, поставленное в большую тарелку.
www.electrolux.
РУССКИЙ Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта с кровью 45°C – 50°C средней прожаренности 60°C – 65°C хорошей прожаренности 70°C – 75°C Свинина Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Свиная лопатка / ошеек / окорок 80°C - 82°C Свиная отбивная (спинка) / копченое сви‐ ное филе 75°C – 80°C Мясной рулет 75°C – 80°C Телятина Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Жареная телятина 75°C – 80°C Телячья рулька 85°C – 90°C Баранина / ягненок Приготавливаемое
www.electrolux.com 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. • Очищайте внутреннюю камеру прибора по‐ сле каждого использования. Это позволит легче избавиться от загрязнений, которые к тому же не будут пригорать.
РУССКИЙ 2. Слегка сдвиньте направляющую у пере‐ днего упора внутрь. 3. Извлеките направляющую из заднего упора. Установка направляющих 4. Чтобы установить направляющую для против‐ ня на место, выполните эту процедуру в об‐ ратном порядке. 5. 12.3 Система приготовления на пару ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вытирайте парогенератор насухо по‐ сле каждого использования. Удаляй‐ те губкой находящуюся в нем воду. Удаляйте накипь с помощью воды с уксусом.
www.electrolux.com 3. 4. 5. Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°С. Установите на плафон металлическое кольцо. Установите стеклянный плафон. Замена лампы на левой стороне камеры: 1. Снимите левую направляющую для про‐ тивня. 2. С помощью звездообразной отвертки Torx 20 снимите плафон. 3. Снимите и очистите от грязи металличе‐ скую рамку и уплотнительную прокладку. 4. 5. 6. Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°С.
РУССКИЙ 43 2. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 3. Возьмитесь за верхние края стеклянных панелей и вытащите их по одной вверх. Очистите стекла дверцы духового шка‐ фа. Для установки панелей произведите ука‐ занные выше действия в обратном по‐ рядке. Вставьте сначала меньшую па‐ нель, а затем большую. 4. 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Неисправность Возможная причина Решение Прибор не производит на‐ грев. Прибор выключен.
www.electrolux.com Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр. Необходимые для сервисного центра данные находятся на табличке с техническими данны‐ ми. Табличка с техническими данными распо‐ ложена на передней рамке внутренней каме‐ ры прибора. Рекомендуем записать эти данные здесь: Модель (MOD.) ......................................... Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) .......................
РУССКИЙ 45
www.electrolux.
РУССКИЙ 47
892947400-E-042013 www.electrolux.
