Operation Manual

Zu garende
Speise
Backofenfunk-
tionen
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Zeit
Baguettes Ober-/Unterhitze 2 siehe Herstel-
lerhinweise
siehe Herstel-
lerhinweise
Früchtekuchen Ober-/Unterhitze 2 siehe Herstel-
lerhinweise
siehe Herstel-
lerhinweise
1)
Pommes Frites während der Garzeit zwei- oder dreimal wenden
11.17 Auftauen
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Legen Sie die Speise auf einen Teller.
• Teller nicht mit einer Schüssel oder ei-
nem Teller abdecken. Dadurch kann
sich die Auftauzeit verlängern.
• Verwenden Sie die erste Einschubebe-
ne ganz unten.
Auftautabelle
Speise Menge Auftauzeit
in Min.
Zusätzli-
che Auf-
tauzeit in
Min.
Bemerkung
Hähn-
chen
1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine um-
gedrehte Untertasse auf einen
großen Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen darauf.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Fleisch 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Erdbee-
ren
300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-
stand aufschlagen
Kuchen 1,4 kg 60 60 ---
11.18 Einkochen - Unterhitze
• Verwenden Sie nur handelsübliche Ein-
weckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das Ku-
chenblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie fest mit dem Glas-
verschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Kuchenblech, um ausreichend Feuch-
tigkeit im Ofen zu erhalten.
DEUTSCH 37