User manual

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Piroger (russisk udg‐
ave af calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
12.10 Stegning
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller
på grillristen med grill / bradepanden
under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød og
fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10
minutter før stegetiden er slut og
bruge restvarmen.
12.11 Stegetabeller
Oksekød
Madvare Funk‐
tion
Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Grydes‐
teg
Over-
under‐
varme
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Svin
Madvare Funk‐
tion
Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nak‐
kekam,
skinkes‐
teg
Turbog‐
rill
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Farsbrød Turbog‐
rill
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Svine‐
skank
(forkogt)
Turbog‐
rill
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
DANSK 29