Operation Manual

Gerecht Functie Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Roomsoezen /
Eclairs
1)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
190 - 210 20 - 35 2
Biscuitrol
1)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
180 - 200 10 - 20 2
Kruimeltaart (droog) Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Boter-/Suikerkoek
1)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
190 - 210 20 - 30 2
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/spons‐
deeg)
2)
Multi hetelucht 150 - 160 35 - 55 3
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/spons‐
deeg)
2)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
170 35 - 55 1
Vruchtentaart met krui‐
meldeeg
Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 3
Plaatkoek met kwets‐
bare garnering (bij‐
voorbeeld kwark,
room, puddingvul‐
ling)
1)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
160 - 180 40 - 80 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht Functie Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Zand‐
taartdeeg/ Deegreep‐
jes
Multi hetelucht 140 20 - 35 3
Short bread / Zand‐
taartdeeg/ Deegreep‐
jes
1)
Conventionele
functie (Boven
+ Onderwarm‐
te)
160 20 - 30 2
www.electrolux.com28