User manual

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐
štu
Sušenky z piškotové‐
ho těsta
160 - 170 25 - 40 1 / 3
Sněhové pusinky 80 - 100 130 - 170 1 / 3
Makronky 100 - 120 40 - 80 1 / 3
Sušenky z kynutého
těsta
160 - 170 30 - 60 1 / 3
10.9 Příprava pizzy
Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Pizza (tenká)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (s velkou ná‐
plní)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 3
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 3
Slaný lotrinský koláč
(Pikantní koláč)
170 - 190 45 - 55 3
Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 3
Tvarohový dort 140 - 160 60 - 90 3
Jablečný koláč, s horní
vrstvou
150 - 170 50 - 60 3
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 3
Nekvašený chléb
1)
230 10 - 20 3
Listové těsto s náplní
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen (alsa‐
ské jídlo podobné piz‐
ze)
1)
230 12 - 20 3
Pirohy (ruské pirohy s
náplní)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
10.10 Pečení masa
Používejte žáruvzdorné nádoby.
Velké pečeně pečte přímo na plechu
nebo na tvarovaném roštu nad tímto
plechem.
ČESKY 21