User manual

Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Beskvasni kruh
1)
230 10 - 20 3
Uštipci
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flambirani kolač
1)
230 12 - 20 3
Piroške (ruska verzija
pizze calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
2)
Koristite duboku pliticu.
10.10 Pečenje
Koristite posuđe za pećnicu otporno na
temperaturu.
Velike komade pecite izravno na pladnju
ili na žičanoj polici postavljenoj iznad
pladnja.
Stavite nešto vode u pladanj da biste
spriječili zagorijevanje sokova od mesa.
Meso s čvarcima može se peći u posudi
za pečenje bez poklopca.
Nakon isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja
okrenite pečenje.
Za održavanje mesa sočnijim:
• tanke komade mesa pecite u posudi
za pečenje s poklopcem ili koristite
vrećicu za pečenje.
• pecite meso i ribu u velikim komadima
(1 kg ili više).
• velike pečenke i perad prelijte
njihovim sokovima nekoliko puta
tijekom pečenja.
10.11 Pečenje
Govedina
Jelo Funkce Količina
(kg)
Snaga
(W)
Temperatu‐
ra (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Pečenka
u posudi
Gornji/
Donji
grijač
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Svinjetina
Jelo Funkce Količina
(kg)
Snaga
(W)
Temperatu‐
ra (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Plećka,
vrat, but
Turbo
roštilj
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Mesna
štruca
Turbo
roštilj
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Buncek
(prethod‐
no kuhan)
Turbo
roštilj
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
www.electrolux.com22