User manual

Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:
• paista vähärasvainen liha
paistovuoassa kannella peitettynä tai
käytä paistopussia
• paista liha tai kala suurina (vähintään
1 kg:n) palasina.
• valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana.
10.11 Lihan paistaminen
Naudanliha
Ruokalaji Toimin‐
to
Määrä (kg) Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin‐
taso
Patapaisti Ylä-/
Alaläm‐
pö
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Porsaanliha
Ruokalaji Toi‐
minto
Määrä (kg) Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Lapa,
kinkku,
selkä
Grati‐
nointi
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Lihamure‐
ke
Grati‐
nointi
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Porsaan
potkapais‐
ti (esikyp‐
sennetty)
Grati‐
nointi
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Vasikanliha
Ruokalaji Toimin‐
to
Määrä (kg) Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Vasikan‐
paisti
Grati‐
nointi
1 200 160 - 180 50 - 70 1
Vasikan‐
reisi
Grati‐
nointi
1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1
Lammas
Ruokalaji Toi‐
minto
Määrä
(kg)
Teho
(W)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna‐
tintaso
Lampaan‐
reisi, lam‐
maspaisti
Grati‐
nointi
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1
www.electrolux.com22