User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta‐
so
Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1 / 3
Hiivataikinasta leivo‐
tut pikkuleivät
160 - 170 30 - 60 1 / 3
10.9 Pizzatoiminto
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pizza (ohut)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Pizza (runsastäyttei‐
nen)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Piiras 180 - 200 40 - 55 3
Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 3
Kinkkupiiras (suolainen
piiras)
170 - 190 45 - 55 3
Sveitsiläinen juustopii‐
rakka
170 - 190 45 - 55 3
Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 3
Omenakakku, kuorru‐
tettu
150 - 170 50 - 60 3
Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 3
Kohottamaton leipä
1)
230 10 - 20 3
Voitaikinapohjainen pii‐
ras
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen (saksa‐
lainen pizzatyyppinen
ruoka)
1)
230 12 - 20 3
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
10.10 Lihan paistaminen
Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.
Aseta suurikokoiset paistit suoraan
paistoastiaan tai paistoritilän päälle,
jonka alla on paistoastia.
Kaada hiukan nestettä paistoastiaan,
jotta lihaneste tai rasva ei pala.
Nahallinen liha voidaan paistaa
paistovuoassa ilman kantta.
Käännä paistia, kun paistoajasta on
kulunut 1/2 - 2/3.
SUOMI 21