EVY3841AO EVY5841AA RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................7 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.........................................................................................8 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ...............................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • 5 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.electrolux.com • • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. легковоспламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.
РУССКИЙ • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр. Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая! Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы.
www.electrolux.com 3.2 Принадлежности Противень для жарки / гриля Решетка Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Термощуп Глубокий противень Определение готовности блюда. Для тортов и бисквитов. 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей. Сенсор ное поле 1 2 Режим Комментарий ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора.
РУССКИЙ Сенсор ное поле 3 4 5 - 6 7 8 9 10 11 Режим Комментарий Кнопка «Возврат» Возврат на один уровень в меню функций. Для вызова главного меню нажмите и удерживайте поле в течение 3 секунд. Выбор температуры Установка температуры или отображение текущей температуры прибора. Коснитесь поля на 3 секунды, чтобы включить или выключить функцию Быстрый нагрев. Любимая программа Сохранение и вызов любимых программ. Дисплей На дисплее отображаются текущие настройки прибора.
www.electrolux.com Другие индикаторы дисплея: Символ Режим Таймер Выполняется указанная функция. Время суток На дисплее отображается текущее время суток. Продолжительность На дисплее отображается требуемое для приготовления время. Окончание Отображается на дисплее по истечении времени приготовления. Температура На дисплее отображается температура. Индикация времени На дисплее отображается продолжительность времени работы режима нагрева. Для сброса отсчета одновременно нажмите на и .
РУССКИЙ 5.2 Первое подключение При подключении прибора к сети электропитания или после перебоя электропитания необходимо установить язык, контрастность 1. Для выбора значения нажмите на или на . 2. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. В любой момент можно вернуться в главное меню, нажав на . 6.1 Навигация по пунктам меню 1. Включите прибор. или 2. С помощью кнопок выберите нужный пункт меню. 3.
www.electrolux.com Симв Подменю ол Описание Индикация времени Если функция включена, то на дисплее отображается текущее время, даже когда прибор выключен. Включил и Иди Когда эта функция включена, в окне выбора функций можно выбрать режим: Включил и Иди. Сохранение тепла Когда эта функция включена, в окне выбора функций можно выбрать режим: Сохранение тепла. Коррекция времени Включение и выключение функции «Увеличение времени».
РУССКИЙ Режим нагрева 13 Применение Настройка для пиццы Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхний + нижний нагрев.. Влажный горячий воздух Экономия электроэнергии при приготовлении выпечки, в том числе и выпечки с низким содержанием влаги. Также используется для выпекания в формах на 1 уровне духового шкафа.
www.electrolux.com 6.4 Особые Режим нагрева Применение Хлеб Выпекание хлеба. Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или картофельная запеканка, а также запекание до румяной корочки и обжаривание. Подготовка теста Контролируемая расстойка теста перед выпеканием. Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед подачей на стол. Консервирование Консервирование овощей (например, соленых огурцов).
РУССКИЙ • – При работе режима нагрева или программы нагревательные элементы отключаются раньше 10% раньше (лампа и вентилятор продолжают работать). Для работы данной функции время приготовления должно быть более 30 минут, или должна быть включена функция часов (Продолжительность или Окончание). – Если прибор выключен, можно использовать тепло для поддержания блюд в теплом состоянии. На дисплее отобразится сохранившаяся температура.
www.electrolux.com 7.2 Установка функций часов • • • Перед использованием функций Продолжительность и Окончание сначала следует задать режим нагрева и температуру. Прибор отключится автоматически. При одновременном использовании функций Продолжительность и Окончание можно задать время для автоматического включения и выключения прибора в более позднее время. При использовании термощупа функции Продолжительность и Окончание не работают. 1. Установите режим нагрева духового шкафа. 2.
РУССКИЙ 17 8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 8.1 Рецепты в Интернете Рецепты для автоматических программ данного конкретного прибора можно найти на нашем веб-сайте. Для выбора подходящей книги рецептов проверьте PNC (код изделия) на табличке с техническими данными на передней рамке внутренней камеры прибора. 8.2 Помощь в приготовлении с Запрограммир. рецепты В памяти прибора записаны рецепты, которыми Вы можете воспользоваться.
www.electrolux.com 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.1 Термощуп Необходимо задать два значения температуры: температуру духового шкафа и температуру внутри продукта. Термощуп служит для измерения температуры внутри продукта. Когда температура мяса достигает заданного значения, прибор выключается. ОСТОРОЖНО! Используйте только термощуп, идущий в комплекте с прибором, или фирменные запасные части.
РУССКИЙ • Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. • 19 Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды.
www.electrolux.com Начнет мигать первая буква. 7. Для ее изменения нажимайте на или на . 1. Включите прибор. 2. Задайте какой-либо режим нагрева или параметр. 3. Многократным нажатием на кнопку 8. Нажмите на . Замигает следующая буква. 9. Повторите действие 7 необходимое число раз. 10. Нажмите и удерживайте для сохранения. Можно изменить записи во всех ячейках памяти. Когда на дисплее отобразится первая свободная ячейка памяти, нажмите на или на ,а затем на для перезаписи существующей программы.
РУССКИЙ 10.5 Автоматическое отключение • В целях безопасности прибор автоматически отключается через определенное время в случае, если какой-либо режим нагрева продолжает выполняться, а изменения каких-либо настроек пользователем не производится. • Температура (°C) Время отключения (час) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - максимум 3 Автоматическое отключение не работает со следующими режимами: Освещение, Термощуп,,Окончание и Продолжительность. 10.
www.electrolux.com 11.2 Рекомендации по использованию особых режимов нагрева духового шкафа дверцу и выберите функцию Подготовка теста. Установите необходимое время. 11.3 Выпекание • Поддержание тепла Используйте данный режим, если требуется поддерживать блюдо горячим. Автоматически поддерживается температура 80°C. Подогрев тарелок Для подогрева тарелок. Равномерно разместите тарелки по всей решетке. Переверните стопки по истечении половины времени подогрева.
РУССКИЙ 23 Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпекания Время выпекания нельзя сократить, увеличив температуру.
www.electrolux.com 11.
РУССКИЙ Продукты Режим Хлеб (ржаной) 1) Верхний + нижний нагрев Температ Время (мин) ура (°C) Положение противня 1 первый 230 20 затем 160 - 180 30 - 60 Верхний + нижний нагрев 190 - 210 20 - 35 2 Швейцарский рулет 1) Верхний + нижний нагрев 180 - 200 10 - 20 2 Сладкий пирог с обсыпкой (сухой) Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 2 Сливочный миндальный торт/ сахарные пирожные 1) Верхний + нижний нагрев 190 - 210 20 - 30 2 Открытые фруктовые Горячий пироги из воздух дрожжевого / сд
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Режим Лазанья Температура (°C) Время (мин) Положение противня Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 25 - 40 1 Запеканка из овощей1) Турбо-гриль 160 - 170 15 - 30 1 Багеты с плавленым сыром сверху Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1 Сладкая выпечка Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхний + 180 - 200 нижний нагрев 30 - 60 1 Фаршированн ые овощи Горячий воздух 30 - 60 1 160 - 170 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
www.electrolux.com Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пирожные со взбитыми сливками/ эклеры 1) 160 - 180 25 - 45 1/4 Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 30 - 45 1/4 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Продукты Количество Ростбиф Температура (°C) 29 Время (мин) Положени е противня 1000 г - 1 500 150 г 120 - 150 1 Говяжье филе 1000 г - 1 500 150 г 90 - 110 1 Жареная телятина 1000 г - 1 500 150 г 120 - 150 1 Стейк 200 г – 300 г 20 - 40 1 120 11.
www.electrolux.com 11.11 Жарка • • • • • • • Большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике или на решетке над сотейником (если имеется). Постные куски мяса жарить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя).
РУССКИЙ 31 Свинина Продукты Режим Количество Температ Время (мин) ура (°C) Положени е противня Лопатка, ошеек, окорок Турбогриль 1 кг – 1,5 кг 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбивная, свиные ребрышки Турбогриль 1 кг – 1,5 кг 170 - 180 60 - 90 1 Мясной рулет Турбогриль 750 г – 1 кг 160 - 170 50 - 60 1 Свиная Турбоножка, гриль предварите льно отваренная 750 г – 1 кг 150 - 170 90 - 120 1 Телятина Продукты Режим Количество Температ Время (мин) ура (°C) Положени е противня Жареная
www.electrolux.com Дичь Продукты Режим Седло зайца, заячья нога Температ Время (мин) ура (°C) Положени е противня Верхний до 1 кг + нижний нагрев 230 30 - 40 1 Седло оленя/ косули Верхний 1,5 кг – 2 кг + нижний нагрев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оленя/ косули Верхний 1,5 кг – 2 кг + нижний нагрев 180 - 200 60 - 90 1 1) Количеств о 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ • • Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы. При использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут. ОСТОРОЖНО! Приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой дверце духового шкафа.
www.electrolux.com Продукты Тосты с открытой начинкой Время на гриле (мин) Первая сторона Вторая сторона 6-8 - Положение противня 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.14 Замороженные продукты • Удалите упаковку продукта. Выложите продукт на тарелку. • Не накрывайте тарелкой или миской. Это может удлинить время размораживания. Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца, замороженная 200 - 220 15 - 25 2 Пицца америк., заморож.
РУССКИЙ Замороженные готовые блюда Продукты Режим Замороженная Верхний + пицца нижний нагрев Температ Время (мин) ура (°C) Положение противня согл. согл. инструкци инструкциям ям производителя производи теля 2 Картофель фри1) (300 г – 600 г) Верхний + 200 - 220 нижний нагрев или Турбо-гриль согл. инструкциям производителя 2 Багеты Верхний + нижний нагрев согл. согл. инструкци инструкциям ям производителя производи теля 2 Фруктовый кекс Верхний + нижний нагрев согл. согл.
www.electrolux.com Продук ты Количест во Время разморажи вания (мин) Время Комментарии остаточног о разморажи вания (мин) Клубник 300 г а 30 - 40 10 - 20 - Сливочн 250 г ое масло 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. Пирожн ые 1,4 кг 60 60 - 11.16 Консервирование • • • • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера.
РУССКИЙ Овощи Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100°C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 11.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Цельнозерновой хлеб 170 - 190 60 - 90 2 11.
РУССКИЙ Продукты Температура внутри продукта (°C) Седло оленя/косули 70 - 75 Окорок оленя/косули 70 - 75 39 Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. привести к повреждению антипригарного покрытия. 12.2 Снятие направляющих для противня 12.1 Примечание относительно очистки Снимите направляющие для противня, чтобы вымыть духовой шкаф. • 1.
www.electrolux.com 12.3 Потолок духового шкафа ВНИМАНИЕ! Перед удалением нагревательного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Снимите направляющие полок. Чтобы облегчить чистку потолка духового шкафа, нагревательный элемент на потолке духового шкафа откидывается вниз. 1. Возьмитесь за нагревательный элемент спереди обеими руками. 2. Преодолевая действие пружины, потяните его вперед и наружу вдоль направляющих по обе стороны. 12.
РУССКИЙ 2 B 1 ОСТОРОЖНО! При грубом обращении (это особенно касается кромок передней панели) стекло может разбиться. 7. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 8. Берясь каждый раз за верхний край стеклянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх. 9. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель. После окончания очистки установите стеклянные панели и дверцу. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности.
www.electrolux.com 3. Очистите стеклянный плафон от грязи. 4. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 5. Установите плафон. 6. Установите левую направляющую полок. 13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 13.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается.
РУССКИЙ 43 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. На дисплее отображается символ «F111». Штекер термощупа не вставлен в свое гнездо надлежащим образом. Вставьте штекер термощупа в гнездо до упора.
www.electrolux.com Рекомендуем записать их здесь: Серийный номер (S.N.) ......................................... 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 14.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека.
РУССКИЙ 45
www.electrolux.
РУССКИЙ 47
867303039-A-152014 www.electrolux.
