EVY3841AO EVY5841AA .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • 2. суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы. Не используйте пароочистители для очистки прибора. Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания. Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.
РУССКИЙ Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током. • Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком. • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику. • Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.
www.electrolux.com – Не храните в приборе после окончания приготовления влажную посуду и продукты. – Соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров. • Изменение цвета эмали не влияет на про‐ изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран‐ тийных обязательствах. • Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно. 2.
РУССКИЙ 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 8 1 Панель управления 2 2 Электронный программатор 3 4 5 6 4 3 2 1 3 Гнездо для термощупа для мяса 4 Гриль и его нагревательный элемент 5 Лампа освещения духового шкафа 6 Вентилятор и нагревательный элемент 7 Съемная направляющая для противня 8 Положения противней 7 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов.
www.electrolux.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». • Перед первым использованием прибор не‐ обходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». Если нагревательный элемент опу‐ стился вниз, поднимите его к потолку прибора так, чтобы он оказался над направляющими, расположенными на внутренних стенках. 4.
РУССКИЙ Сенсор‐ ное поле Номер Функция Комментарий Выбор температуры Установка температуры или отображе‐ ние текущей температуры прибора. Для включения или выключения режи‐ ма Быстрый нагрев удерживайте поле в течение 3 секунд. Любимая программа Сохранение и вызов любимых про‐ грамм. 4 5 6 Стрелка вверх Перемещение вверх по меню. 7 Стрелка вниз Перемещение вниз по меню. Время и дополнитель‐ ные функции 8 Таймер 9 10 - 11 Установка различных функций.
www.electrolux.com Символ Функция Индикация времени Отображение времени, прошедшего с начала работы режима нагрева. Для сброса отсчета одновременно и на . нажмите на Индикатор нагрева Отображение температуры внутри прибора. Индикация быстрого нагрева Режим включен. При этом сокращается время нагре‐ ва. Вес, автоматич. Подтверждение того, что система автоматического взвешивания включена или что вес может быть из‐ менен. Сохранение Тепла Режим включен. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См.
РУССКИЙ Символ 11 Подменю Применение Индикация Времени Если функция включена, то на дисплее от‐ ображается текущее время, даже когда при‐ бор выключен. ВКЛЮЧИЛ и ИДИ Если данная функция включена, при работе режима нагрева ей можно будет воспользо‐ ваться. Сохранение Тепла Если данная функция включена, при работе режима нагрева ей можно будет воспользо‐ ваться. Коррекция Времени Включение и выключение функции данной функции. Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в про‐ центах.
www.electrolux.com режим нагрева Применение Влажный горячий воздух Экономия электроэнергии при приготовлении сухой выпечки, а также выпекание в формах на одном уровне духового шкафа. Верхний + нижний нагрев Выпекание и жарка на одном уровне. Низкот. приготовление Приготовление особенно нежных и сочных жа‐ реных кусков мяса. Нижний нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней ко‐ рочкой и консервирования продуктов.
РУССКИЙ Режим нагрева Применение Высушивание Подсушивание тонко нарезанных фруктов (напр., яблок, слив, персиков) и овощей (напри‐ мер, помидоров, цукини или грибов). Поддержание Тепла Поддержание приготовленных блюд в теплом виде. Размораживание Размораживание замороженных продуктов. 6.4 Включение режима нагрева 1. 2. 3. 4. 13 Включите прибор. Выберите меню Режимы Нагрева . На‐ жмите на OK для подтверждения. Задайте режим нагрева. Нажмите на OK для подтверждения. Задайте температуру.
www.electrolux.com 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ Символ Функция Таймер Описание Установка обратного отсчета времени (макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не влияет на работу прибора. Ее можно включить и тогда, когда сам прибор выключен. Чтобы включить эту функцию, нажмите . Установите значение минут при помощи или и нажмите на OK для пуска. Продолж. Установка времени работы прибора (макс. 23 часа 59 ми‐ нут). Окончание Установка времени отключения режима нагрева (макс. 23 часа 59 минут).
РУССКИЙ сле истечения времени, установленного функцией Продолж. . • Она применима ко всем режимам нагрева при использовании функций Продолж. или Вес, автоматич. • Неприменимо для режимов нагрева с ис‐ пользованием , предусматривающих ис‐ пользование термощупа для мяса. Включение функции: 1. По истечении установленного времени приготовления раздастся звуковой сиг‐ нал. Нажмите на любое сенсорное поле. 15 2. На дисплее появится сообщение функ‐ ции Коррекция Времени о дополнитель‐ ных пяти минутах. 3.
www.electrolux.com 8.2 Помощь в Приготовлении с использованием функции Запрограммир. Рецепты В памяти прибора записаны рецепты, которы‐ ми Вы можете воспользоваться. Изменение рецептов пользователем невозможно. Включение функции: 1. Включите прибор. 2. Выберите меню функции Помощь в При‐ готовлении . Нажмите на OK для под‐ тверждения. 3. Выберите нужную категорию и блюдо. Нажмите на OK для подтверждения. 4. Выберите Запрограммир. Рецепты . На‐ жмите на OK для подтверждения.
РУССКИЙ 17 (не ниже 120°С) и выбранных режимов работы. Расчет времени окончания приготовления согласно функции «Окон‐ чание» производится примерно через 30 минут. 6. 4. 5. На дисплее отобразится датчик термощу‐ па для мяса. В течение 5 секунд задайте нужную тем‐ пературу внутри продукта при помощи или . Задайте режим и, по необходимости, температуру духового шкафа. Прибор рассчитывает примерное время приготовления.
www.electrolux.com Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки: Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими планками духового шкафа. Полезные сведения: • Для повышения уровня безопасности в нижней части левого и правого краев всех аксессуаров духового шкафа имеются не‐ большие выступы. Эти выступы всегда должны находиться в задней части прибо‐ ра. Выступы также служат защитой от опрокидывания.
РУССКИЙ Включение и выключение функции «Защита от детей»: 1. Включите прибор. 2. Нажмите и удерживайте одновременно и , пока на дисплее не появится сообщение. 10.3 БЛОКИР. КНОПОК Функция БЛОКИР. КНОПОК позволяет пред‐ отвратить случайное изменение режима на‐ грева. Функцию БЛОКИР. КНОПОК можно включить только когда прибор работает. Включение функции БЛОКИР. КНОПОК : 1. Включите прибор. 2. Задайте какой-либо режим нагрева или параметр. 3. 4.
www.electrolux.com 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 11.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти: • Номера положений противней. • Информация о режимах нагрева духового шкафа, рекомендуемых положениях про‐ тивней и температура для приготовления типичных блюд. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпечки и жарки являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и количества используемых ингредиен‐ тов. 11.
РУССКИЙ Результат выпечки 21 Возможная причина Решение Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком высокая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐ фа. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком малое время вы‐ пекания. Установите более длинное время выпекания. Время выпекания нельзя сокра‐ тить, увеличив температуру.
www.electrolux.
РУССКИЙ 23 Вид выпечки Режим духово‐ го шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Пирожные со взбитыми сливками/эклеры 1) Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 190 - 210 20 - 35 Швейцарский рулет 1) Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 180 - 200 10 - 20 Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 20 - 40 Сливочный миндальный Верхний + ниж‐ торт/сахарные пирож‐ ний нагрев ные 1) 2 190 - 210 20 - 30 Открытые фруктовые пироги из дрожжевого / сдобного теста 2) Горячий воз‐ дух 2 150 - 160 35 - 55 От
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки 25 Горячий воздух Положение полок, считая снизу 2 положения противней Температура (°C) Время (мин) 1/4 150 - 160 30 - 45 Горячий воздух Положение полок, считая снизу 2 положения противней Температура (°C) Время (мин) Печенье из песочного теста 1/4 150 - 160 20 - 40 Short bread / Песочное печенье / полоски из теста 1/4 140 25 - 45 Печенье из сдобного теста 1/4 160 - 170 25 - 40 Выпечка с яичным белком, безе 1/4 80 - 100 130 - 170 Миндальное печенье 1/4 100 -
www.electrolux.
РУССКИЙ 27 Говядина Вид мяса Количе‐ ство Режим духово‐ го шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) 1 кг - 1,5 кг Верхний + нижний нагрев 1 230 120 - 150 с кровью 1) на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 190 - 200 5-6 на см толщины средней про‐ жаренности на см тол‐ щины Турбо-гриль 1 180 - 190 6-8 на см толщины хорошей прожаренно‐ сти на см тол‐ щины Турбо гриль 1 170 - 180 8-10 на см толщины Тушеное мя‐ со Ростбиф или филе 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.
РУССКИЙ 11.10 Малый гриль 29 • Решетку устанавливайте на уровне, реко‐ мендованном в таблице приготовления на малом гриле. • Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. • Готовьте на гриле только плоские куски мя‐ са или рыбы. При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Приготовление на гриле всегда вы‐ полняйте при закрытой дверце духо‐ вого шкафа. При использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут.
www.electrolux.com 11.11 Продукты быстрого приготовления • Не накрывайте его тарелкой или миской. Это может замедлить размораживание. • Используйте первый уровень для противня. Отсчет начинайте снизу. • Удалите с продукта его упаковку. Положите продукт на тарелку. Замороженные продукты Продукты быстрого приготовления Положение против‐ Температура (°C) ня Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., замо‐ рож.
РУССКИЙ 11.12 Размораживание • Удалите с продукта его упаковку. Положите продукт на тарелку. • Не накрывайте его тарелкой или миской. Это может замедлить размораживание. 31 • Используйте первую полку духового шка‐ фа. Отсчет ведется снизу. Таблица размораживания Продук‐ ты Количество Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время оста‐ точного раз‐ моражива‐ ния (мин) Комментарий Цыплен‐ ок 1 кг 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐ нутое блюдце, поставленное в большую тарелку.
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духово‐ Уровень духо‐ Температура, °C го шкафа вого шкафа Время, мин. Багет Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Бриошь Хлеб 2 160 - 180 40 - 60 Чиабатта Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Ржаной хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Цельнозерновой хлеб Хлеб 2 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Заячья нога 70°C – 75°C Заяц целиком 70°C – 75°C Седло оленя 70°C – 75°C Оленья нога 70°C – 75°C Рыба Приготавливаемое блюдо Температура внутри продукта Лосось 65°C – 70°C Форель 65°C – 70°C 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.
РУССКИЙ 2. 35 Потяните заднюю часть направляющей по направлению от стенки и снимите ее. 2 1 Установка направляющих для противня Для установки направляющих для противня на место повторите указанную процедуру в обратном порядке. 12.2 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения и стеклянный пла‐ фон могут сильно нагреваться. Перед заменой лампы: • Выключите прибор.
www.electrolux.com 4. Нагревательный элемент опустится вниз. Теперь можно очистить потолок духового шкафа. Возврат нагревательного элемента на место 1. Верните нагревательный элемент на ме‐ сто, действуя в обратной последователь‐ ности. 2. 3. Возьмитесь за нагревательный элемент спереди обеими руками. Преодолевая действие пружины, потяни‐ те его вперед и наружу вдоль направляю‐ щих по обе стороны. 2.
РУССКИЙ 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место По окончании очистки установите стеклянные панели и дверцу духового шкафа на место. 37 Берясь каждый раз за верхний край сте‐ клянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стеклянную панель водой с мылом. Осторожно вытрите стеклянную панель досуха. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Сначала вставьте меньшую панель, а затем большую. 13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См.
www.electrolux.com Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека.
РУССКИЙ 39
892961227-A-212013 www.electrolux.
