EVY3841AOX EVY5841AAX ES Horno Manual de instrucciones
www.electrolux.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.............................................................. 3 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..................................................................... 7 4. PANEL DE MANDOS......................................................................................... 8 5. ANTES DEL PRIMER USO.......................................................
ESPAÑOL 1. 3 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • mucha atención para no tocar las resistencias. Es necesario mantener alejados a los niños de menos de 8 años salvo que estén bajo supervisión continua. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica.
ESPAÑOL 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • • • • • • • • • • • • • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. El aparato debe conectarse a tierra. Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coincidan con las del suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista. Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.
www.electrolux.com • • • • • – no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato.
ESPAÑOL 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Descripción general 1 8 2 3 4 5 6 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Panel de control Programador electrónico Toma de la sonda térmica Resistencia Bombilla Ventilador Carril lateral, extraíble Posiciones de las parrillas 7 3.2 Accesorios Bandeja honda Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Para hornear y asar o como bandeja grasera. Sonda térmica Bandeja Para bizcochos y galletas. Para medir cuánto se ha hecho el alimento.
www.electrolux.com 4. PANEL DE MANDOS 4.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor 1 2 3 4 7 8 9 Observaciones ENCENDIDO/ APAGADO Para activar y desactivar el aparato. Funciones de cocción o Coc‐ ción asistida Toque el sensor una vez para seleccionar una función de cocción o el menú: Cocción asistida. Toque de nuevo el sensor para cambiar entre los menús: Funciones de cocción, Cocción asistida.
ESPAÑOL Sensor 10 11 Función Observaciones Avisador Para ajustar la función: Avisador. OK Para confirmar la selección o el ajuste. 4.2 Pantalla A B C E D A. B. C. D. E. 9 Función de cocción Hora actual Indicador de calentamiento Temperatura Tiempo de duración u hora de finalización de una función Otros indicadores de la pantalla: Símbolo Función Avisador La función está activada. Hora actual La pantalla muestra la hora actual.
www.electrolux.com 5. ANTES DEL PRIMER USO Coloque los accesorios y carriles laterales extraíbles en su posición inicial. ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 5.2 Primera conexión 5.1 Limpieza inicial Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del aparato. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno antes de utilizarlo por primera vez.
ESPAÑOL Sím‐ bolo 11 Submenú Descripción Indicación tiempo Si está activado, la pantalla indica la hora ac‐ tual al apagar el aparato. Ajustar + Empezar Si está activado en la ventana de selección de opciones puede elegir la función: Ajustar + Empezar. Calentar y Mantener Si está activado en la ventana de selección de opciones puede elegir la función: Calentar y Mantener. Añadir tiempo Activa y desactiva la función tiempo adicional.
www.electrolux.com Función de cocción Aplicación Turbo plus Para ahorrar energía cuando se hornean y co‐ cinan productos de panadería. También para hornear en moldes o en 1 posición de la parri‐ lla. Esta función se utilizaba para definir la ca‐ tegoría de eficiencia energética EN50304. Calor superior + infe‐ rior Para hornear y asar en 1 posición de parrilla. Cocina a baja tempera‐ Para preparar asados tiernos y jugosos.
ESPAÑOL Función de cocción 13 Aplicación Conservar Para preparar conservas de verduras como encurtidos. Secar Para secar rodajas de fruta (como manzanas, ciruelas o melocotones) y verduras (como to‐ mates, calabacines o champiñones). Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos. Descongelar Esta función se puede usar para descongelar alimentos congelados, como frutas y verduras. El tiempo de descongelación depende de la cantidad y tamaño de los alimentos congela‐ dos. 6.
www.electrolux.com Función de reloj Duración Para ajustar la duración de funcionamien‐ to (máx. 23 h 59 min). Hora de fin Para programar la hora de desconexión de una función de cocción (máx. 23 h y 59 min). Si programa la duración de una función de reloj, la cuenta atrás comienza al cabo de 5 segundos. Si utiliza las funciones de reloj: Duración, Hora de fin, el aparato apaga las resistencias al transcurrir el 90 % del tiempo programado.
ESPAÑOL 7.4 Añadir tiempo La función: Añadir tiempo hace que la función de cocción continúe tras el final de Duración. Aplicable a todas las funciones de cocción con Duración o Peso automático. No es aplicable a las funciones de cocción con sonda térmica. 15 1. Al acabarse el tiempo de cocción programado sonará una señal. Pulse cualquier tecla. La pantalla muestra el mensaje. 2. Pulse para activar o para cancelar. 3. Ajuste la duración de la función. 4. Pulse . 8.
www.electrolux.com 9. USO DE LOS ACCESORIOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 9.1 Sonda térmica Se deben ajustar dos temperaturas: la temperatura del horno y la temperatura interna. La sonda térmica mide la temperatura interna de la carne. Cuando la carne alcanza la temperatura programada, el aparato se apaga. PRECAUCIÓN! Utilice únicamente la sonda térmica suministrada o los repuestos correctos.
ESPAÑOL • Parrilla y bandeja honda juntas: • Posicione la bandeja honda entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías superiores. 17 Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos antivuelco. El borde elevado que rodea la bandeja es un dispositivo para evitar que los utensilios de cocina se resbalen. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.
www.electrolux.com 4. Ajuste el tiempo deseado. 4. Seleccione el nombre de su programa preferido. 5. Pulse 5. Pulse repetidamente hasta que la pantalla muestre: Ajustar + Empezar. para confirmar. Pulse para ir directamente al menú: Programa favorito. 10.2 Uso del bloqueo para niños 6. Pulse para confirmar. Pulse un símbolo (excepto ) para iniciar la función: Ajustar + Empezar. Se iniciará la función de cocción programada. Cuando la función de cocción termine, sonará una señal.
ESPAÑOL • Brillo diurno: – con el aparato encendido. – si toca cualquiera de los símbolos durante el brillo nocturno (aparte de ON / OFF), la pantalla vuelve al modo de brillo diurno durante los 10 segundos siguientes. – si el aparato está apagado y se ajusta la función: Avisador. Cuando termina la función, la pantalla vuelve al brillo nocturno. 19 10.
www.electrolux.com • • hornea repostería en más de una posición. Los pasteles y los hojaldres que se hornean a niveles diferentes no se doran de manera uniforme al principio. Si ocurre esto, no cambie el ajuste de temperatura. Las diferencias se compensarán durante el horneado. En caso de tiempos de cocción más largos puede apagar el horno aprox. 10 minutos antes de finalizar el tiempo para aprovechar el calor residual.
ESPAÑOL 21 11.
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ESPAÑOL 23 Alimento Función Tempera‐ tura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Galletas de masa de levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 2 Pastas de hojaldre 1) Turbo 170 - 180 20 - 30 2 Rollitos 1) Turbo 160 10 - 25 2 Rollitos 1) Calor superior + inferior 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Pasteli‐ llos1) Turbo 160 20 - 35 2 Small cakes / Pasteli‐ llos1) Calor superior + inferior 170 20 - 35 2 1) Precaliente el horno. 11.
www.electrolux.com 11.7 Turbo plus Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pasta al gratén 180 - 200 45 - 60 1 Lasaña 180 - 200 45 - 60 1 Patatas gratinadas 190 - 210 55 - 80 1 Recetas dulces 180 - 200 45 - 60 1 Pastel molde redon‐ do o brioche 160 - 170 50 - 70 1 Trenza de pan / ros‐ cón 170 - 190 40 - 50 1 Pastel de azúcar, se‐ 160 - 170 co 20 - 40 2 Galletas de masa de levadura 20 - 40 2 160 - 170 11.
ESPAÑOL 25 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐ lla Pasteles con clara de huevo, meren‐ gues 80 - 100 130 - 170 1/4 Mostachones de al‐ mendra 100 - 120 40 - 80 1/4 Galletas de masa de 160 - 170 levadura 30 - 60 1/4 11.9 Cocina a baja temperatura Cocine siempre sin tapar cuando utilice esta función. Utilice esta función para preparar piezas de carne y pescado tiernas y magras. Esta función no es adecuada para estofado o asado de cerdo graso.
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ESPAÑOL 29 Pescado (al vapor) Alimento Función Cantidad Tempera‐ Tiempo (min) tura (°C) Posición de la pa‐ rrilla Pescado en‐ tero hasta 1 Kg Calor su‐ 1 - 1,5 kg perior + inferior 210 - 220 1 11.13 Grill • • • • • Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. Cocine al grill solo trozos de carne o pescado poco gruesos.
www.electrolux.com Alimento Periodo en grill (min.) 1ª cara Posición de la pa‐ rrilla 2ª cara Medallones de ter‐ 7 - 10 nera, bistecs de ter‐ nera lechal 6-8 3 Toast / Tostada 1-3 3 - 3 1-3 Tostadas con guar‐ 6 - 8 nición 11.14 Congelados • • Retire el embalaje del alimento. Coloque el alimento en un plato. No lo cubra con ningún cuenco ni plato. Esto podría prolongar el tiempo de descongelación.
ESPAÑOL 31 Platos preparados congelados Alimento Función Tempera‐ tura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza congela‐ da Calor superior + inferior según las indicacio‐ nes del fa‐ bricante según las indi‐ caciones del fa‐ bricante 2 Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + inferior o Grill + Turbo 200 - 220 según las indi‐ caciones del fa‐ bricante 2 Baguettes Calor superior + inferior según las indicacio‐ nes del fa‐ bricante según las indi‐ caciones del fa‐ bricante 2
www.electrolux.com 11.16 Conservar • • • • • • • Utilice únicamente botes de conserva del mismo tamaño disponibles en el mercado. No utilice botes con cierre hermético (twist-off) o de bayoneta ni latas metálicas. Utilice el nivel de parrilla más bajo para esta función. No coloque más de seis botes de un litro en la bandeja. Llene los botes por igual y ciérrelos con una abrazadera. • Los botes no se pueden tocar entre sí.
ESPAÑOL 33 11.17 Secar Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la pa‐ rrilla Judías 60 - 70 6-8 2 Pimientos 60 - 70 5-6 2 Verduras para sopa 60 - 70 5-6 2 Setas 50 - 60 6-8 2 Hierbas aromáticas 40 - 50 2-3 2 Ciruelas 60 - 70 8 - 10 2 Albaricoques 60 - 70 8 - 10 2 Manzanas en roda‐ 60 - 70 jas 6-8 2 Peras 6-9 2 60 - 70 11.18 Pan Se recomienda no precalentar.
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ESPAÑOL • • • grasa u otros restos de alimentos puede provocar un incendio. El riesgo es mayor que con la bandeja de grill. Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos. Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Utilice un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Puede dañar el esmalte antiadherente. 12.
www.electrolux.com ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta que la puerta pesa mucho. 1. Abra la puerta completamente. 2. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. A A 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5.
ESPAÑOL 37 13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 13.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no funciona. El horno no está conecta‐ do a un suministro eléctri‐ co o está mal conectado. Compruebe que el horno está correctamente conec‐ tado al suministro eléctrico (consulte el diagrama de conexión, en su caso). El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora.
www.electrolux.com Problema Posible causa Solución Se acumula vapor y con‐ El plato ha permanecido densación en los alimentos en el horno demasiado y en la cavidad del horno. tiempo. 13.2 Datos de asistencia No deje los platos en el horno más de 15 a 20 mi‐ nutos tras finalizar el pro‐ ceso de cocción. placa de características. La placa de características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato. No retire la placa de características de la cavidad del aparato.
ESPAÑOL 14.2 Bajo consumo energético El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. • • • Consejos generales – Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada correctamente cuando el aparato funcione y manténgala cerrada lo máximo posible durante la cocción. – Utilice platos de metal para mejorar el ahorro energético. – En la medida de lo posible, coloque los alimentos dentro del horno sin calentarlo.
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