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www.electrolux.com INHALT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DEUTSCH 3 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
www.electrolux.com • • • • • • • 2. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor.
DEUTSCH Elektrischer Anschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. • Das Gerät muss geerdet werden. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. • Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
www.electrolux.com – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor. • Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 1 1 Bedienfeld 2 2 Elektronischer Programmspeicher 8 3 4 5 6 4 3 2 1 3 Buchse für den KT Sensor 4 Grill- und Heizelement 5 Backofenlampe 6 Ventilator und Heizelement 7 Einhängegitter, herausnehmbar 8 Einschubebenen 7 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands.
www.electrolux.com 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Hängt das Heizelement nach unten, drücken Sie es gegen die Gerätedecke über die Halterungen, die sich an den Innenwänden des Geräts befinden. 4.2 Erstanschluss Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall müssen die Sprache, der Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit eingestellt werden. Die entsprechenden Werte werden mit oder eingestellt.
DEUTSCH Nummer Sensorfeld 9 Funktion Kommentar Home-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzeigen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden lang berühren. Temperaturauswahl Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige der aktuellen Gerätetemperatur. Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnellaufheizung das Feld 3 Sekunden lang berühren. 3 4 5 Bevorzugtes Programm Zum Speichern und Aufrufen der bevorzugten Programme. 6 „Nach oben“-Taste Menünavigation nach oben.
www.electrolux.com Symbol Funktion Ende Zeigt an, wann die Garfunktion endet. Zeitanzeige Zeigt die verbleibende Zeit bis zum Ende der Ofenfunktion an. Diese Zeit kann durch gleichund zurückgesetzt zeitiges Berühren von werden. Aufheiz-Anzeige Zeigt die Temperatur im Garraum an. Anzeige für die Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verringert die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Die Gewichtsautomatik ist eingeschaltet, oder das Gewicht kann geändert werden.
DEUTSCH Symbol 11 Untermenü Anwendung SET + GO Steht diese Funktion auf EIN, können Sie diese Funktion wählen, wenn Sie eine Ofenfunktion einschalten. Heat + Hold Steht diese Funktion auf EIN, können Sie diese Funktion wählen, wenn Sie eine Ofenfunktion einschalten. Zeitverlängerung Ein- und Ausschalten der Funktion. Kontrast Einstellen des Kontrastes der Anzeige. Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige. Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Kochtabellen zu den entsprechenden Ofenfunktionen.
DEUTSCH 6.4 Einschalten einer Ofenfunktion 1. 2. 3. 4. 13 6.6 Energiesparen Schalten Sie das Gerät ein. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen . Mit OK bestätigen. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. Mit OK bestätigen. Stellen Sie die Temperatur ein. Mit OK bestätigen. Drücken Sie , um direkt in das Menü Ofenfunktionen zu gelangen. Sie können es verwenden, wenn das Gerät eingeschaltet ist. 6.5 Aufheiz-Anzeige Der Balken leuchtet im Display auf, sobald Sie eine Ofenfunktion einschalten.
www.electrolux.com Symbol Funktion Ende Beschreibung Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofenfunktion (max. 23 Std. 59 Min.). 5 Sekunden nachdem Sie die Zeit für eine Uhrfunktion eingestellt haben wird diese Zeit heruntergezählt. Bei Uhrfunktionen Dauer und Ende werden die Heizelemente nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit automatisch ausgeschaltet. Mit der vorhandenen Restwärme wird der Garvorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3 bis 20 Minuten).
DEUTSCH 15 8. AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Die Rezepte der Automatikprogramme für dieses Gerät finden Sie auf unserer Website. Um das richtige Rezeptbuch zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet. 8.
www.electrolux.com Das Automatikprogramm startet. Sie können die Eingabe für das Gewicht jederzeit ändern. Berühren Sie dazu oder . Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie ein Sensorfeld, um es abzustellen. Bei einigen Programmen muss das Gargut nach 30 Minuten gewendet werden. Im Display wird eine Erinnerungsmeldung angezeigt. 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 4. 9.1 KT Sensor Der KT Sensor misst die Kerntemperatur des Fleisches.
DEUTSCH 17 9.2 Einsetzen des Zubehörs Brat- und Fettpfanne: Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Kombirost: Schieben Sie den Rost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Einkerbungen nach unten zeigend. Kombirost und Brat- und Fettpfanne zusammen einsetzen: Legen Sie den Kombirost auf die Bratund Fettpfanne. Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.
www.electrolux.com 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Menü Bevorzugtes Programm Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das Menü Bevorzugtes Programm abrufen. Sie können 20 Programme speichern. Speichern eines Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oder die Funktion Koch-Assistent . 3. 4. 5. Berühren Sie wiederholt, bis das Display „ SPEICHERN “ anzeigt. Mit OK bestätigen.
DEUTSCH Zum Starten von SET + GO berühren Sie ein beliebiges Sensorfeld (außer ). Die eingestellte Ofenfunktion wird gestartet. Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein akustisches Signal. Nützliche Informationen: 19 10.5 Abschaltautomatik Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet, wenn: • Eine Ofenfunktion in Betrieb ist. • Sie die Backofentemperatur nicht ändern. • Während die Ofenfunktion in Betrieb ist, ist die Tastensperre eingeschaltet.
www.electrolux.com Gärstufe Diese Automatikfunktion kann für alle Rezepte mit einem Hefeteig verwendet werden. Das Programm sorgt für eine gute Umgebungstemperatur, um den Teig gehen zu lassen. Teig zum Gehen lassen in eine ausreichend große Form legen und mit einem feuchten Handtuch oder einer Plastikfolie abdecken. Schieben Sie den Kombirost in Einschubebene 1 ein und stellen Sie die Form darauf. Schließen Sie die Tür und stellen Sie die Funktion „Gärstufe“ ein. Stellen Sie die benötigte Zeit ein.
DEUTSCH Backergebnis Der Kuchen ist zu trocken. 21 Mögliche Ursache Abhilfe Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt. Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere ist zu hoch und die Back- Backofentemperatur und zeit zu kurz. eine längere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt. Die Mischung ist ungleich verteilt. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
www.electrolux.com Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Backware Ofenfunktion Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Ober-/Unterhitze Obstkuchen mit Mürbeteig Heißluft mit Ringheizkörper Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Einschubebene 23 Temperatur (°C) Dauer (Min.) 170 35 - 55 2 160 - 170 40 - 80 Ober-/Unterhitze 2 160 - 180 40 - 80 Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Backware Ofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Small cakes /Törtchen 1) Heißluft mit Ringheizkörper 2 160 20 - 35 Small cakes /Törtchen 1) Ober-/Unterhitze 2 170 20 - 35 Feuchte Heißluft Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Backware 25 Heißluft mit Ringheizkörper Einschubebenen von unten 2 Ebenen Temperatur (°C) Dauer (Min.) Short bread /Mürbeteiggebäck/Feingebäck 1/4 140 25 - 45 Rührteigplätzchen 1/4 160 - 170 25 - 40 Eiweissgebäck, Baiser 1/4 80 - 100 130 - 170 Makronen 1/4 100 - 120 40 - 80 Hefekleingebäck 1/4 160 - 170 30 - 60 • Legen Sie das Fleisch in eine Bratenform oder direkt auf den Gitterrost. Setzen Sie darunter das tiefe Blech ein, um austretendes Fett aufzufangen. 11.
www.electrolux.com Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ungesäuertes Brot 1) 2 230 - 250 10 - 20 Blätterteigquiche 1) 2 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 1) 2 230 - 250 12 - 20 Piroggen (Russische Version der Calzone) 2 180 - 200 15 - 25 1) 1) Backofen vorheizen. 2) Brat- und Fettpfanne benutzen. 11.
DEUTSCH 27 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Reh-/Hirschrücken 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 210 - 220 35 - 40 Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 60 - 90 Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 29 Grillzeit (Min.) Temperatur Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Schweinerücken 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Lammrücken 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35 Fisch, ganz, 500 - 1000 g 210 - 230 1 15 - 30 15 - 30 Grillgut Grillstufe 2 Grillgut Grillzeit (Min.
www.electrolux.com Convenience (Fertiggerichte) Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Lasagne/Cannelloni, frisch 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Cannelloni, gefr.
DEUTSCH 31 Speise Menge Auftauzeit in Min. Zusätzliche Auftauzeit in Min. Bemerkung Erdbeeren 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 --- Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zustand aufschlagen Kuchen 1,4 kg 60 60 --- 11.13 Einkochen • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
www.electrolux.com Einkochgut Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Einkochen bei 100 °C (Min.) Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Im Backofen belassen, nachdem er ausgeschaltet wurde. 11.14 Dörren Speise Temperatur (°C) Einschubebene Zeit (Std.
DEUTSCH 33 Schweinefleisch Zu garende Speise Kerntemperatur Schulter, Nacken, Schinkenstück 80 - 82 °C Kotelettstück (Rücken), Kassler 75 - 80 °C Hackbraten 75 - 80 °C Kalb Zu garende Speise Kerntemperatur Kalbsbraten 75 - 80 °C Kalbshaxe 85 - 90 °C Hammel/Lamm Zu garende Speise Kerntemperatur Hammelkeule 80 - 85 °C Hammelrücken 80 - 85 °C Lammbraten, Lammkeule 70 - 75 °C Wild Zu garende Speise Kerntemperatur Hasenrücken 70 - 75 °C Hasenkeule 70 - 75 °C Hase, ganz 70 - 75 °C
www.electrolux.com • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an. • Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reini- gungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. 12.
DEUTSCH Austauschen der Backofenbeleuchtung (links im Garraum) 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter. 2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung abzunehmen. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Abklappen des Heizelements 1. Entfernen Sie die Einhängegitter. 2. 3. 4. 3. 4. 5. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein.
www.electrolux.com 12.4 Reinigen der Backofentür Aushängen der Backofentür und der Glasscheiben Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. 1. 2. A 3. A 4. 5. Legen Sie die Ofentür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Unterlage. Dies verhindert Kratzer. 6.
DEUTSCH 37 13. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. Das Gerät heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Das Gerät heizt nicht. Die erforderlichen Einstellun- Überprüfen Sie die Einstelgen wurden nicht vorgelungen. nommen. Das Gerät heizt nicht. Die Kindersicherung ist eingeschaltet. Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst.
www.electrolux.com 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den elektronische Geräte. Entsorgen Sie nicht mit Geräte mit diesem Symbol entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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