EVY0946BAX RU Духовой шкаф с функцией пара Инструкция по эксплуатации
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет категорически запрещается находиться рядом с прибором во время его работы. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
РУССКИЙ • • 5 Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку.
www.electrolux.com • • • • • • Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.
РУССКИЙ • • • влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно. Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой.
www.electrolux.com • • Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его. Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе. 2.8 Сервис • • Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр. Применяйте только оригинальные запасные части. 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 6 7 4 10 3 2 1 8 9 3.
РУССКИЙ 9 Набор противней для приготовления на пару удаляет конденсирующуюся воду из продуктов в ходе приготовления на пару. Используйте его для приготовления продуктов, которые не должны готовиться, будучи погруженными в воду (например, овощей, разделанной рыбы, куриных грудок). Данный набор не подходит для продуктов, которые должны быть погружены в воду (например, риса, поленты, макаронных изделий).
www.electrolux.com Сенсорные поля Любимая прогр., Звукового сигнала по времени и Помощь в Приготовлении видны, только если прибор включен. A B C Menu D 11:09 150° 4.2 Дисплей После включения прибор отображает базовый режим нагрева. A. Возврат в меню B. Текущий установленный режим нагрева C. Текущая установленная температура D. Часы E. Пуск start E Другие индикаторы дисплея: Символ Режим Изменение размера шрифта Дополнительные параметры Термощуп Сохранение Тепла Блокировка 5.
РУССКИЙ меню следующие пункты: Основные Установки / Обслуживание / Лицензия.. Имеется возможность загрузки исходного кода ПО с открытым исходным кодом, использованного в изделии. Для этого необходимо воспользоваться гиперссылкой на вебстранице изделия. 5.3 Первое подключение При первом подключении прибора к сети электропитания необходимо: • • • • произвести выбор языка bремя выбрать формат отображения времени установить дату Жест.
www.electrolux.com Индикаторная полоска Жесткость воды 3 4 Изменить жесткость воды можно в меню Основные Установки / Жест. воды. После перебоя в электропитании устанавливать уровень жесткости воды заново не потребуется. Черные квадраты в таблице соответствуют красным квадратам на индикаторной полоске. 6. КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО 6.1 Использование сенсорного экрана • • • • • • • • • • • Для прокрутки меню используйте быстрый жест или проведите пальцем по дисплею.
РУССКИЙ 13 Меню Меню Таймеры Установить тай‐ мер Задать продолжи‐ тельность Заданное время окончания Посл. и часто исп. Посл. исп. реж. реж. Наиб. часто исп. реж. Основные Уста‐ новки Заданное время старта Дополнительные режимы Быстрый нагрев Напоминание О Чистке Дисплей Время работы Звук Лампа освещения Язык «Защита от де‐ тей» Дата и время Блокировка экра‐ на Жест.
www.electrolux.com 5. Для возврата в предыдущее меню коснитесь 6. Для выключения прибора или Menu. коснитесь . 7.3 Обзор меню A B A. Возврат в меню B. Текущий уровень меню C. Список функций Menu Functions Timers Options C Главное меню Элемент меню Описание Функции Список режимов нагрева, а также функций «Особые», «Очистка» и «Любимые програм‐ мы». Таймеры Список функций часов.
РУССКИЙ 7.5 Установка режима нагрева 1. Прокрутите меню, чтобы найти функцию, которую требуется включить, и коснитесь ее названия. 2. Для изменения температуры коснитесь значения температуры на дисплее и прокрутите список, выбрав нужное значение. 3. Коснитесь температуры для подтверждения. 4. Для включения функции коснитесь пункта Start. При достижении температуры, близкой к заданной, прибор выдает звуковой сигнал. По окончании приготовления снова звучит звуковой сигнал.
www.electrolux.com Верхн/нижн. нагрев Верхний и нижний нагрев для выпекания и жар‐ ки на одном уровне. Настройка для пиц‐ цы Выпечка на одном уровне духового шкафа блюд с хрустящей основой, например, пиццы или от‐ крытого пирога. Задавайте температуру на 20°C – 40°C ниже, чем при использовании функции «Верхн/нижн. нагрев». Турбо-гриль Жарка в режиме конвекции крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также обжаривание в панировке и подрумянивание.
РУССКИЙ Влажный горячий воздух1) 17 Экономия электроэнергии при приготовлении сухой выпечки, а также выпекание в формах на одном уровне духового шкафа. Лампа выклю‐ чается через 30 секунд. Она включается снова через меню или при открывании дверцы духово‐ го шкафа. Она сокращает ожидаемый эффект от экономии электроэнергии. 1) Данная функция используется при определении класса энергоэффективности в со‐ ответствии с EN 60350-1.
www.electrolux.com 7.8 Подменю для меню: Очистка ВНИМАНИЕ! См. Главу «Уход и очистка». Ополаск. Процедура для промывки и очистки системы па‐ рогенератора после частого использования функций с использованием пара. Удал. накипи Процедура очистки системы парогенератора от остатков известковых отложений. Очистка паром Процедура для очистки прибора малой степени загрязненности, в котором нет пригоревших ос‐ татков пищи.
РУССКИЙ • его при помощи емкости с водой, или извлечь выдвижной резервуар для воды из прибора и наполнить его под краном. При наполнении выдвижного резервуара для воды под краном держите резервуар в горизонтальном положении, чтобы избежать пролива воды. MAX MAX Наполнив выдвижной резервуар для воды, установите его в то же положение. Нажмите на переднюю кнопку, добившись, чтобы резервуар оказался внутри прибора. Выдвижной резервуар для воды следует опорожнять после каждого использования.
www.electrolux.com Когда в выдвижном резервуаре для воды заканчивается вода, выдается звуковой сигнал; для продолжения приготовления на пару необходимо залить в резервуар воду. Для окончательной просушки оставьте дверцу прибора открытой. Для ускорения сушки можно разогреть прибор горячим воздухом при 150°C около 15 минут. Пар может конденсироваться на дне внутренней камеры, и обзор внутри прибора может быть ограничен. В подобном случае вытрите внутреннюю камеру прибора, когда он остынет.
РУССКИЙ 21 Приготовление с использованием данной функции приводит к осаждению воды на вакуумных пакетах и внутри камеры прибора. После окончания процесса приготовления открывайте дверь с осторожностью, чтобы не допустить попадания воды на мебель. Для извлечения вакуумных пакетов используйте тарелку и полотенце. Вытирайте мягкой тряпкой или губкой дверцу, поддон для сбора капель внизу и внутреннюю камеру прибора. Для окончательной просушки оставьте дверцу прибора открытой.
www.electrolux.com Элемент меню Описание Удалить Удалить данную любимую программу без возможности дальнейшего восстановления. Переименовать Изменить или исправить ранее сохраненное название. 7.13 Сохранение любимой программы True Fan Cooking 1. Для сохранения текущих настроек Q W E R T Y U I O P . режима нагрева коснитесь 2. Выберите Создать на основе текущих настроек. 3. Введите название любимой программы и коснитесь OK. A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.
РУССКИЙ 23 Элемент меню Описание Заданное время окончания Установка времени выключения уже задан‐ ных настроек прибора. Заданное время старта Установка времени включения при уже за‐ данных настройках прибора. Время работы Отображение, скрытие или сброс таймера, который начинает отсчет при нажатии на кнопку «Пуск». Функция «Время работы» до‐ ступна, только если духовой шкаф работает. 7.
www.electrolux.com Элемент меню Индикаторов Сохранение Тепла Режим «Сохранение тепла» доступен, толь‐ ко если установлена продолжительность. Ду‐ ховой шкаф не выключится автоматически, но будет сохранять пищу в подогретом со‐ стоянии в течение 30 минут. Он сочетается не со всеми программами. Если он включен, на дисплее высвечивается значок. Включил и Иди «Включил и иди» позволяет задать режим духового шкафа и продолжительность его работы, и включить его позже одним каса‐ нием экрана.
РУССКИЙ исключением ). Будет включен установленный режим нагрева. При нажатии на перед запуском функции она отключается. По окончании действия режима нагрева будет выдан звуковой сигнал. • • Функция «Защита от детей» работает, если действует какой-либо режим нагрева, а также после выключения прибора. Для отключения функции следуйте указаниям на дисплее. Меню Дополнительные режимы позволяет включать и выключать режим Включил и Иди. 7.
www.electrolux.com Поваренная книга, задача которой – вдохновить Вас. В ней содержатся готовые рецепты, а также функция справочника ВариоГайд – с рекомендованными настройками духового шкафа для создания Ваших собственных рецептов. Время и температуру режима ВариоГид можно настроить по Вашим требованиям и желаниям. Рекомендованные настройки появляются, если коснуться колпака шеф-повара, изображенного на блюде. 7.22 Подменю для меню: Посл. и часто исп. реж.
РУССКИЙ Элемент меню Индикаторов Язык Выбор требуемого языка. 27 Дата и время Сушка по времени Выбор даты, времени и других Установка или изменение времени. параметров отображения време‐ Дата ни. Установка или изменение даты. Формат Выберите требуемый формат отображения времени: ЧЧ:ММ или ДП/ПП. Стиль отображения времени Выберите вид часов, когда духовой шкаф выключен. ДЕМОРЕЖИМ Код включения: 2468 Для использования только в ма‐ газинах.
www.electrolux.com Остаточное тепло В ряде функций духового шкафа при использовании программ, для которых была выбрана опция «Продолжительность» или «Окончание», а время работы более 30 минут, нагревательные элементы автоматически выключаются на 10% раньше. Вентилятор и лампа освещения продолжают работать. Сохранение продуктов теплыми Для использования остаточного тепла для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры и сохраняйте блюдо в тепле.
РУССКИЙ 8.3 Подменю для меню: Поваренная книга Menu / Помощь в Приготовлении / Поваренная книга или коснитесь: Данная функция содержит список рецептов с оптимальными настройками прибора. Изменение рецептов пользователем невозможно. Ингредиенты и метод приготовления для каждого рецепта отображаются на дисплее. 29 Рецепты, присвоенные такой функции конкретного прибора, можно найти на нашем веб-сайте.
www.electrolux.com Категория блюда Блюдо Торты и печенье Миндальный Торт Шоколадный Торт Кофейный Торт Морковный Торт Сырный торт/Чизкейк Вишневый Пирог Фруктовый Кекс Французский Фрукт. Пи‐ рог Пирог с запеченными яблоками по бабушкино‐ му рецепту Лимонный Бисквит Маффины (кексы) Сладкие Клецки Пирог-Кольцо Дрожжевой Пирог Бисквит Хрустящий Торт Шведский Торт Пирожки с Яблоками Швейц. морк. торт Рулеты Сдоб. рул. Домашний Хлеб Белый хлеб: Дрожжев.
РУССКИЙ Категория блюда Блюдо Заварные и террины (блюда в гор‐ шочке) Английский заварной крем 8.5 Подменю для меню: ВариоГайд Menu / Помощь в Приготовлении / Категория блюда: Рыба и морепродукты Блюдо ВариоГайд или коснитесь: Выпечка Значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными значениями для получения оптимальных результатов. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. Для проверки заданных настроек коснитесь (выбрав название Рыбн.
www.electrolux.com Блюдо Блюдо Крылышки, све‐ жие Крылышки, замо‐ роженные С Кровью Говядина поскандинав. ренности Хорошо Прожа‐ Ножки, свежие Цыпленок Средней прожа‐ ренная Ножки, заморо‐ женные Чиполата (сви‐ ные охотничьи колбаски) Вареная грудка Половина Свин.
РУССКИЙ Блюдо Блюдо Нога Заяц Седло Седло Оленина Окорок Седло Жареная дичь - Мясо дичи - Категория блюда: Запеч. блюда Блюдо Лазанья: Лазанья / Каннелони, заморож. Запеканка из макаронных изделий Картофельная Запеканка Несл. швейц. пи‐ рог - Открытый Пирог - Пикантный пирог - Категория блюда: Торты и печенье Блюдо Пирог-Кольцо - Ябл. пирог, закр. - Бисквит - Яблочный пиро‐ жок - Чизкейк в форме - Бриошь - Бисквит 'Мадера' - Овощн. запеканка Сладк. швейц.
www.electrolux.com Категория блюда: Овощи Блюдо Блюдо Шоколадный Торт - Брокколи, соцв. Швейц. рулет Брокколи, целиком - Дрожжевой пирог - Цв. капуста, соцв. Пирог с обсыпкой - Цв. капуста, целиком Сах. печенье - Морковь Изделия из пе‐ сочного теста Цуккини, ломтики Осн. для откр. пир. Откр. фрукт. пир. Бисквитное тесто Изделия из пе‐ сочного теста Багет Хлеб Сладкий перец, соломкой Свеж. шпинат Дрожжевое тесто Лук-порей, кольцами Зеленая фасоль Нарез.
РУССКИЙ 8.6 Подменю для меню: Низк. приг. – ВариоГайд Блюдо Террин (блюдо в горшочке) Яйца 35 - Menu / Помощь в Приготовлении / Низк. приг. – ВариоГайд или Всмятку коснитесь: В мешочек Вкрутую Категория блю‐ да Блюдо Филе морского леща Запеченные яйца Категория блюда: Гарниры Блюдо Морской окунь (сибас), филе Карт. фри, тонк. Треска Карт. фри, крупн. Карт. фри, замор. Рыба и морепро‐ дукты Мидии, неочищ.
www.electrolux.com Категория блю‐ да Блюдо Блюдо Спаржа, зеленая Яблоки: Спаржа, белая Груши Цуккини Персики Лук-порей Овощи Категория блю‐ да Фрукты Нектарины Баклажаны Сливы Тыква Ананас Перец Манго Сельдерей Морковь Корневой сельде‐ рей Фенхель Картофель Сердцевинки ар‐ тишоков 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 9.
РУССКИЙ 37 7. Извлеките штекер термощупа из гнезда и достаньте мясо из духового шкафа. ВНИМАНИЕ! Термощуп сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов. Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термощупа. На дисплее отобразится символ термощупа . 4. Установите температуру внутри продукта. 5. Задайте режим нагрева и, при необходимости, температуру духового шкафа. Для изменения температуры внутри продукта коснитесь значения температуры на дисплее. A B C D 9.
www.electrolux.com Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды. 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Автоматическое отключение В целях безопасности прибор автоматически отключается через определенное время в случае, если какой-либо режим нагрева продолжает выполняться и Вы не меняете температуру духового шкафа. Температура (°C) Время отключе‐ ния (час) 30 - 115 12.
РУССКИЙ 11.2 Рекомендации по использованию особых режимов нагрева духового шкафа Поддержание Тепла Используйте данный режим, если требуется поддерживать блюдо горячим. Автоматически поддерживается температура 80°C. Подогрев Тарелок Для подогрева тарелок. Равномерно разместите тарелки по всей решетке. Переверните стопки по истечении половины времени подогрева. Автоматически поддерживается температура 70°C. Рекомендуемое положение противня: 3.
www.electrolux.com • • Не используйте для различных целей одни и те же инструменты; мойте их тщательно. При использовании рецептов, в состав которых входят сырые яйца, не допускайте контакта внешней поверхности скорлупы яиц с белками или желтками. Советы и рекомендации по упаковке продуктов, приготовленных «под вакуумом»: • Необходимое оборудование для использования низкотемпературного приготовления состоит из вакуумных пакетов и вакуумного упаковщика.
РУССКИЙ • значением. Время приготовления можно увеличивать в соответствии с личными предпочтениями. Во избежание повреждения вакуумных пакетов используйте только мясо без костей. • 41 Для улучшения вкуса птицы поджарьте ее на стороне кожи перед упаковкой в вакуумный пакет и после извлечения из него.
www.electrolux.com Птица Продукты Толщина продуктов Количе‐ Температу‐ Время ство про‐ ра (°C) (мин) дуктов на 4 персоны (г) Положение противня Куриная грудка, без костей 3 см 750 70 70 - 80 2 Утиная грудка, без костей 2 см 900 60 140 - 160 2 Грудка ин‐ дейки, без костей 2 см 800 70 75 - 85 2 11.5 Низкотемпературное: Рыба и морепродукты • • • Для предотвращения передерживания продуктов воспользуйтесь таблицей.
РУССКИЙ Продукты Толщина продуктов Количество Температура Время продуктов на (°C) (мин) 4 персоны (г) Лосось, фи‐ ле1) 3 см 800 65 43 Поло‐ жение про‐ тивня 100 - 110 2 1) Во избежание потери белка перед тем, как поместить рыбу в вакуумный пакет, вы‐ мочите ее в 10% растворе соли (100 г соли на 1 литр воды) в течение 30 минут и про‐ мокните ее бумажным полотенцем. 11.6 Низкотемпературное: Овощи • • При необходимости очистите овощи.
www.electrolux.com Продукты Толщина продук‐ Количество тов продуктов на 4 персо‐ ны (г) Температура Время (°C) (мин) Поло‐ жение про‐ тивня Фенхель кружочки толщи‐ ной 1 см 700 - 800 95 35 - 45 2 Картофель кружочки толщи‐ ной 1 см 800 - 1000 95 35 - 45 2 Сердце‐ винки ар‐ тишоков 400 - 600 95 45 - 55 2 нарезанные че‐ твертушками 11.
РУССКИЙ 11.8 Влажный пар ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора при включенной функции. Может произойти высвобождение пара. Данный режим подходит для всех продуктов – как свежих, так и замороженных. Его можно использовать для приготовления, разогрева, размораживания, припускания и бланширования овощей, мяса, рыбы, макаронных изделий, риса, кукурузы, манной крупы и яиц. За один прием Вы можете приготовить полный набор блюд.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лук-порей, кольцами 99 20 - 30 1 Зеленая фа‐ соль 99 35 - 45 1 Маш-салат, соцветия 99 20 - 25 1 Брюссельская капуста 99 25 - 35 1 Свекла 99 70 - 90 1 Скорцоне‐ ра(лист.капу‐ ста) 99 35 - 45 1 Сельдерей, ку‐ 99 биками 20 - 30 1 Спаржа, зеле‐ ная 99 15 - 25 1 Спаржа, белая 99 25 - 35 1 Свеж.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Белокочанная 99 или красноко‐ чанная капу‐ ста, полосками 40 - 45 1 Тыква, наре‐ занная кубика‐ ми 99 15 - 25 1 Квашеная капу‐ 99 ста 60 - 90 1 Батат 99 20 - 30 1 Помидоры 99 15 - 25 1 Сладкая куку‐ руза на почат‐ ке 99 30 - 40 1 47 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут. Гарниры Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Клецки из 99 дрожжевого те‐ ста 25 - 35 1 Картоф.
www.electrolux.
РУССКИЙ 49 Рыба Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Форель, прибл. 250 г 85 20 - 30 1 Креветки, свеж. 85 20 - 25 1 Креветки, замо‐ 85 рож. 30 - 40 1 Филе лосося 85 20 - 30 1 Лосось-тай‐ мень (кумжа), прибл. 1000 г 85 40 - 45 1 Мидии 99 20 - 30 1 Куски рыбного филе, плоские 80 15 1 Мясо Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Вареная ветчина, 1000 г 99 55 - 65 1 Отварн. кур.
www.electrolux.com Яйца Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Яйца, сварен‐ ные вкрутую 99 18 - 21 1 Яйца вареные, в мешочек 99 11 - 12 1 Яйца, сварен‐ ные всмятку 99 10 - 11 1 11.9 Выпекание в режиме ковекции и Влажный пар последовательно Комбинируя режимы, можно готовить мясо, овощи и гарнир друг за другом. Все блюда будут готовы к подаче на стол одновременно. • • • • Дайте духовому шкафу остыть примерно до 80°C.
РУССКИЙ 51 Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Рыба, целиком (до 1000 г) 90 30 - 40 1 Запеченные клецки 120 - 130 40 - 50 1 1) Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей. 2) Оставьте на полчаса с закрытой дверцей. 11.11 Влаж. пригот. - Средн. влажн.
www.electrolux.
РУССКИЙ 11.14 Йогурт Используйте данную функцию для приготовления йогурта. Ингредиенты: • • 1 л молока 250 г натурального йогурта 53 Смешать йогурт с молоком и разлить по контейнерам для йогурта. В случае использования некипяченого молока довести молоко до кипения и дать остыть до 40°C. Затем смешать йогурт с молоком и разлить по контейнерам для йогурта.
www.electrolux.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропечен‐ ным. Слишком высокая темпе‐ При следующем пригото‐ ратура духового шкафа. влении немного умень‐ шите температуру духо‐ вого шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропечен‐ ным. Слишком малое время выпекания. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропечен‐ ным.
РУССКИЙ Продукты Описание Темпе‐ ратура (°C) Пирог «Мадейра» / Фруктовый кекс Выпекание в режиме ко‐ векции 140 - 160 70 - 90 1 Sponge cake / Бис‐ квитный пирог Выпекание в режиме ко‐ векции 140 - 150 35 - 50 1 Sponge cake / Бис‐ квитный пирог Верхн/нижн.
www.electrolux.com Продукты Описание Темпера‐ Время (мин) тура (°C) Положение противня Профитроли/экле‐ ры1) Верхн/нижн. нагрев 190 - 210 20 - 35 2 Швейцарский рулет 1) Верхн/нижн. нагрев 180 - 200 10 - 20 2 Сладкий пирог с об‐ сыпкой (сухой) Выпекание в режиме ко‐ векции 150 - 160 20 - 40 2 Сливочный миндаль‐ ный торт/сахарные пирожные 1) Верхн/нижн.
РУССКИЙ 57 Продукты Описание Темпера‐ Время (мин) тура (°C) Положение противня Печенье из сдобного теста Выпекание в режиме ко‐ векции 150 - 160 15 - 20 2 Выпечка с яичным белком, безе Выпекание в режиме ко‐ векции 80 - 100 120 - 150 2 Макарони Выпекание в режиме ко‐ векции 100 - 120 30 - 50 2 Печенье из дрожже‐ вого теста Выпекание в режиме ко‐ векции 150 - 160 20 - 40 2 Мелкоштучные хле‐ бобулочные изделия из слоеного теста1) Выпекание в режиме ко‐ векции 170 - 180 20 - 30 2
www.electrolux.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Сладкие блю‐ да Верхн/нижн. нагрев 180 - 200 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхн/нижн. нагрев 180 - 200 30 - 60 1 Фарширован‐ ные овощи Выпекание в 160 - 170 режиме ковек‐ ции 30 - 60 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 11.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Пирог с сухой обсып‐ 150 - 160 кой 59 Время (мин) Положение противня 30 - 45 1/4 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Торты / пирожные / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Песочн. печенье 150 - 160 20 - 40 1 /4 Short bread / Песоч‐ 140 ное печенье / Поло‐ ски из теста 25 - 45 1/4 Печенье из сдобно‐ 160 - 170 го теста 25 - 40 1/4 Выпечка с яичным белком, безе 80 - 100 130 - 170 1/4 Минд.
www.electrolux.com Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Ростбиф 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Говяжье филе 1 - 1.5 150 90 - 110 1 Жареная телятина 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Стейк 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1 11.
РУССКИЙ 11.23 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Описа‐ ние Количе‐ ство Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Окорок оле‐ ня/косули Верхн/ нижн. нагрев 1,5 кг – 2 кг 180 - 200 60 - 90 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.
РУССКИЙ 65 Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐ ня Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2 Пицца Америк., за‐ морож. 190 - 210 20 - 25 2 Пицца, охлажден‐ ная 210 - 230 13 - 25 2 Мини-пиццы, замо‐ рож. 180 - 200 15 - 30 2 Карт. фри, тонк. 190 - 210 15 - 25 2 Карт. фри, крупн. 190 - 210 20 - 30 2 Крокеты 190 - 210 20 - 40 2 Картофельные Би‐ точки 210 - 230 20 - 30 2 Лазанья / Каннело‐ ни, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья/Каннелони, 160 - 180 заморож.
www.electrolux.com 11.27 Консервирование • • • • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками. В этом режиме используйте первую полку снизу. Не ставьте на глубокий противень более шести литровых банок для консервирования. Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки. • Банки не должны касаться друг друга.
РУССКИЙ 11.28 Сушка Продукты Температура (°C) Время (час) Положение про‐ тивня Фасоль 60 - 70 6-8 2 Перец 60 - 70 5-6 2 Овощи для супа 60 - 70 5-6 2 Грибы 50 - 60 6-8 2 Зелень 40 - 50 2-3 2 Сливы 60 - 70 8 - 10 2 Абрикосы 60 - 70 8 - 10 2 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 2 Груши 60 - 70 6-9 2 11.29 Хлеб Не рекомендуется производить предварительный разогрев.
www.electrolux.
РУССКИЙ 11.31 Информация для тестирующих организаций 69 Испытания согласно IEC 60350-1. Испытания для этой функции: Влажный пар. Продукты Контей‐ нер (Gastrono rm) Количе‐ ство (г) Положе‐ Темпе‐ ние про‐ ратура тивня (°C) Время (мин) Коммента‐ рии Брокко‐ ли1) 1 x 1/2 с перфора‐ цией 300 2 99 13 - 15 Установите глубокий противень на первый уровень. Брокко‐ ли1) 1 x 1/2 с перфора‐ цией макс. 2 99 15 - 18 Установите глубокий противень на первый уровень.
www.electrolux.com • тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством. Если у вас есть принадлежности с антипригарным покрытием, для их чистки не следует использовать агрессивные средства, предметы с острыми краями или посудомоечную машину. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия. 12.2 Рекомендуемые средства для очистки Не используйте абразивные губки или агрессивные моющие средства. Это может привести к повреждению эмали и деталей из нержавеющей стали.
РУССКИЙ Перед запуском процедуры очистки убедитесь, что прибор остыл. b) Включите функцию. Примерно через 50 минут прозвучит звуковой сигнал, сообщая о завершении первого этапа программы. Это не является окончанием процедуры очистки. Для завершения очистки следуйте сообщению на экране. c) Протрите внутреннюю поверхность прибора неабразивной губкой для ухода за поверхностями. Для очистки внутренней камеры можно воспользоваться теплой водой или средствами для очистки духовых шкафов.
www.electrolux.com MA X 6. MA X 7. 3. Установите выдвижной резервуар для воды в прибор. 4. Вставьте выдвижной резервуар для воды внутрь духового шкафа, нажав до щелчка. 12.7 Система приготовления на пару – Удал. накипи 8. 9. Продолжительность этого этапа составляет около 1 часа 40 минут. По окончанию первой этапа опорожните противень для жарки и снова установите его первый уровень. Налейте в выдвижной резервуар для воды свежую воду.
РУССКИЙ Если не произвести удаление накипи при появлении настоятельного напоминания, функции приготовления на пару будут недоступны. Возможность отключить напоминание о необходимости удаления накипи отсутствует. 12.9 Система приготовления на пару – Ополаск. Извлеките все дополнительные принадлежности. Выберите в меню функцию Очистка. Интерфейс пользователя поможет пройти все этапы процедуры. Продолжительность работы функции составляет около 30 минут. При использовании данной функции освещение выключено.
www.electrolux.com Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. 12.11 Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа. ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током! Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. 1. Выключите прибор. 2.
РУССКИЙ 75 13.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не вклю‐ чается или не работает. Духовой шкаф не под‐ ключен к электропита‐ нию, или подключение произведено неверно. Проверьте правильность подключения духового шкафа и наличие напря‐ жение в сети (см. Схему подключения). Духовой шкаф не нагре‐ вается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что настройки выбраны верно.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Вставленный выдвижной резервуар для воды не фиксируется в приборе после нажатия на кры‐ шку. Вы не нажали как сле‐ дует на корпус выдвиж‐ ного резервуара для во‐ ды. Вставьте в прибор вы‐ движной резервуар для воды, нажав на него и за‐ двинув его до упора. Выдвижной резервуар для воды трудно мыть. Вы не сняли крышку и не вынули волногаситель. См. Главу «Очистка вы‐ движного резервуара для воды».
РУССКИЙ 77 Неисправность Возможная причина Решение Результаты выполнения процедуры очистки неу‐ довлетворительны. Вы не извлекли боковые направляющие перед тем, как приступить к процедуре очистки. Че‐ рез них тепло может пе‐ редаваться в стенкам, что ухудшает производи‐ тельность цикла. Извлеките из прибора бо‐ ковые направляющие и снова запустите выпол‐ нение функции. Результаты выполнения процедуры очистки неу‐ довлетворительны.
www.electrolux.com оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление. . Дата производства данного изделия указана в серийном номере (serial numbеr), где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели.
РУССКИЙ 79
867325060-C-402016 www.electrolux.
