User Manual

Table Of Contents
Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie
Prăjitura se coace
neuniform.
Temperatura cuptorului
este prea mare şi durata
de coacere este prea
scurtă.
Setaţi o temperatură mai re‐
dusă şi o durată de coacere mai
lungă.
Aluatul prăjiturii nu este
distribuit uniform.
Data viitoare întindeţi uniform
aluatul pe tava de copt.
Prăjitura nu este gata
după terminarea dura‐
tei de coacere menţio‐
nată într-o reţetă.
Temperatura cuptorului
este prea mică.
Data viitoare alegeţi o tempera‐
tură uşor mai mare pentru cup‐
tor.
10.6 Coacere pe un singur nivel
COACEREA ÎN FORME
Utilizaţi raftul de pe primul nivel.
Utilizaţi funcţia: Aer cald.
(°C) (min)
Aluat pentru tartă - patiserie, preîncălziţi cuptorul
gol
170 - 180 10 - 25
Tartă cu blat de pandişpan 150 - 170 20 - 25
Pandispan 140 - 150 35 - 50
Prăjitură Ring / Brioşă 150 - 160 50 - 70
Plăcintă cu mere, 2 forme Ø20 cm 160 70 - 90
Prăjitură Madeira / Prajituri cu fructe 140 - 160 70 - 90
ROMÂNA 19