EVK5840AAX AR الفرن دليل المستخدم
2 www.electrolux.com المحتويات .1معلومات السلامة3 ..................................................................................................... .2تعليمات الأمان4 ........................................................................................................ .3وصف المنتج6 ........................................................................................................... .4لوحة التحكم7 ..............................................................
العربية .1 معلومات السلامة قبل تركيب الجهاز واستخدامه ،يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية. المصنِّع غير مسؤول عن أي إصابات أو أضرار تأتي نتيجة التركيب أو الاستخدام غير الصحيحين .احتفظ دائمًا بالتعليمات في مكانٍ آمن ويمكن الوصول إليه للرجوع إليها مستقبلاً . 1.
4 • • • • • www.electrolux.com لا تستخدم منظفات كاشطة أو ممسحات معدنية حادة لتنظيف الباب الزجاجي نظرًا لأنها قد تخدش السطح ،مما قد يؤدي إلى تهشم الزجاج. في حالة تلف كبل الإمداد الكهربي ،يجب استبداله من قبل الشركة المُصنعة أو مركز الخدمة المعتمد التابع لها أو غيره من الأشخاص المؤهلين لتفادي التعرض للخطر. يجب إزالة الانسكاب الزائد قبل التنظيف بالتحلل الحراري .قم بإزالة جميع الأجزاء من الفرن.
العربية • يتضمن جهاز العزل فتحة توصيل بعرض 3 ملم كحد أدنى. يتوافق هذا الجهاز مع توجيهات السوق الأوروبية المشتركة ).(E.E.C. • 2.3الاستخدام تحذير هناك خطر التعرض للإصابة أو حروق أو صدمة كهربائية أو انفجار. • • • • • • • • • • • • الجهاز مصمم للاستخدام المنزلي فقط. لا تغير مواصفات هذا الجهاز. تأكد من عدم انسداد فتحات التهوية. لا تترك الجهاز دون رقابة أثناء التشغيل. قم بإلغاء تنشيط الجهاز بعد كل استخدام.
www.electrolux.com 6 يصبح الجهاز شديد السخونة وينبعث هواء ساخن من فتحات التبريد الأمامية. التنظيف بالتحلل الحراري هو عملية ذات درجة حرارة عالية يمكنها أن تطلق أبخرة من بقايا الطهي ومواد البناء ،ولهذا فإننا ننصح المستهلكين كثيرًا بما يلي: – توفير تهوية جيدة أثناء وبعد كل تنظيف بالتحلل الحراري. – توفير تهوية جيدة أثناء وبعد الاستخدام الأولي للتشغيل على أقصى درجة حرارة.
العربية 3.2الملحقات وعاء الشوي /التحميص رف سلكي للتحميص والشواء أو لجمع الدهون. لأواني الطهي ،علب الكيك ،أطباق الشواء. مستشعر درجة الحرارة الداخلية صينية خبز لقياس مدى طهي الطعام. لأنواع الفطائر والبسكويت. .4لوحة التحكم 4.1المُبرمج الإلكتروني 7 8 9 10 11 6 2 3 4 5 1 استخدم حقول الاستشعار لتشغيل الجهاز. حقل الاستشعار 1 2 3 الوظيفة تعليق التشغيل/إيقاف التشغيل لتنشيط الجهاز وتعطيله.
www.electrolux.com 8 حقل الاستشعار تعليق الوظيفة تحديد درجة الحرارة لضبط درجة الحرارة أو عرض درجة الحرارة الحالية في الجهاز .المس الحقل لمدة 3ثوانٍ لتشغيل أو تعطيل الوظيفة :التسخين السريع. 4 5 - 6 7 8 9 10 11 المفضلات لحفظ البرامج المفضلة والوصول إليها. الشاشة تعرض إعدادات الجهاز الحالية. المفتاح العلوي للتنقل لأعلى في القائمة. المفتاح السفلي للتنقل لأسفل في القائمة.
العربية الوظيفة الرمز درجة الحرارة تعرض الشاشة درجة الحرارة. مؤشر الوقت توضح شاشة العرض مدة عمل وظيفة التسخين .اضغط على الوقت لإعادة ضبط الوقت. و في نفس الحاسبة يقوم الجهاز بحساب وقت الطهي. مؤشر التسخين توضح شاشة العرض درجة الحرارة في الجهاز. مؤشر التسخين السريع الوظيفة نشطة .وهو يخفض وقت التسخين. الوزن التلقائي توضح شاشة العرض أن نظام الوزن التلقائي يعمل أو أنه يمكنك تغيير الوزن.
10 www.electrolux.com 6.2نظرة عامة على القوائم القائمة الرئيسية الرمز عنصر القائمة الاستخدام وظائف التسخين تحتوي على قائمة بوظائف التسخين. الوصفات تحتوي على قائمة بالبرامج التلقائية. المفضلات تحتوي على قائمة ببرامج الطهي المفضلة التي تم إنشاؤها بواسطة المستخدم. الانحلال الحراري التنظيف بالانحلال الحراري. الإعدادات الأساسية يتم استخدامه لتعيين الإعدادات الأخرى. أطباق خاصة تحتوي على قائمة بوظائف التسخين الإضافية.
العربية 6.3وظائف التسخين وظيفة التسخين الاستخدام الطهي الأمثل بالمروحة للتحميص في ما يصل إلى موضعي رف في نفس الوقت ولتجفيف الطعام.اضبط درجة الحرارة على - 20 40درجة مئوية أقل من الوظيفة :طهي تقليدي. إعداد البيتزا لضبط الطعام على موضع رف واحد من أجل شواء شديد وقواعد مقرمشة .اضبط درجة الحرارة على 20 إلى 40درجة مئوية أقل من الوظيفة :طهي تقليدي. مروحة للترطيب أثناء الخبز لتحضير الأطعمة المخبوزة في علبة على وضع رف. لتوفير الطاقة أثناء الطهي .
12 www.electrolux.com 6.4أطباق خاصة الاستخدام وظيفة التسخين خبز الخُبز لخبز الخُبز. غراتان للأطباق مثل اللزانيا أو غراتان البطاطس .كذلك للطبخ بالصوص وإكساب اللون الأسمر. تخمر العجين للتحكم في ارتفاع عجين الخميرة قبل الخبز. تدفئة الطبق لتدفئة الأطباق مسبقًا لتقديمها. الحفظ لحفظ الخضروات مثل المخللات. التجفيف لتجفيف شرائح الفاكهة )مثل التفاح والخوخ والبرقوق( والخضروات )مثل الطماطم أو الكوسة أو عش الغراب(.
العربية .7وظائف الساعة 7.1جدول وظائف الساعة الاستخدام وظيفة الساعة Minute Minder لضبط العد التنازلي )بحد أقصى 2ساعة و30 دقيقة( .هذه الوظيفة لي لها تأثير على تشغيل الجهاز. استخدم لتنشيط الوظيفة .اضغط على لضبط الدقائق و المدة وقت الانتهاء لضبط وقت إيقاف تشغيل وظيفة التسخين )الحد الأقصى 23ساعة و 59دقيقة(. إذا استخدمت وظائف الساعة: المدة ،وقت الانتهاء ،يقوم الجهاز بإيقاف تشغيل عناصر التسخين بعد %90من الوقت المضبوط.
14 www.electrolux.com .1عند انتهاء وقت الطهي ،يتم إصدار إشارة صوتية .اضغط على أي رمز. تعرض الشاشة الرسالة. .2اضغط على للتنشيط أو .3اضبط طول الوظيفة. .4اضغط على . للإلغاء. .8البرامج التلقائية 8.3الوصفات مع الوزن التلقائي تحذير راجع فصول الأمان. تقوم هذه الوظيفة باحتساب وقت الشواء تلقائيًا. ولاستخدامها ،من الضروري إدخال وزن الطعام. 8.1وصفات على الإنترنت .1قومي بتشغيل الجهاز.
العربية ادفع المقلاة العميقة بين أشرطة التوجيه في دعامة الرف. رف سلكي ومقلاة عميقة معًا: ادفع المقلاة العميقة بين أشرطة التوجيه الخاصة بداعمة الرف والرف السلكي على أشرطة التوجيه بالأعلى وتأكد من أن القاعدة مواجهة للأسفل. التسنين الصغير الموجود بالأعلى يزيد من الأمان .وهذه التسنينات تعمل أيضًا كوسائل لمنع الانقلاب. الإطار العالي حول الرف يمنع انزلاق الآنية من الرف. .10ظائف إضافية 10.
16 www.electrolux.com 10.5إيقاف التشغيل التلقائي .1قومي بتشغيل الجهاز. .2اضبط وظيفة أو إعداد التسخين. بشكل متكرر حتى تظهر الشاشة: .3اضغط ) Function Lockقفل الوظيفة(. .4واضغط على للتأكيد. إذا كانت خاصية الانحلال الحراري تعمل ،يتم إغلاق الباب ويضيء رمز مفتاح على الشاشة. لإيقاف تشغيل هذه الوظيفة ،اضغط الشاشة رسالة .اضغط على .تعرض ثم اضغط على موافق للتأكيد.
العربية درجات الحرارة وأوقات الطهي الموضحة في الجداول هي دلائل إرشادية فقط .فهي تختلف حسب الوصفات ونوع المكونات المستخدمة وكمياتها. 11.1الجانب الداخلي من الباب يمكنك أن تجد في الجانب الداخلي من الباب بعض الموديلات: • • عدد مواضع الأرفف. معلومات حول وظائف التسخين ،ومواضع الأرفف الموصى بها ،ودرجات الحرارة للأطباق النموذجية. 11.
18 www.electrolux.com نتائج الطهي السبب المحتمل الحل الكعكة تهبط وتصبح رطبة أو متكتلة أو غير متسقة. توجد كمية سائل كبيرة للغاية في الخليط. استخدم سائلاً أقل .انتبه لعدد مرات الخلط ,لا سيما في حالة استخدام جهاز خلط. الكعكة جافة للغاية. درجة حرارة الفرن منخفضة للغاية. في المرة التالية للطهي ،اضبط درجة حرارة مرتفعة للفرن. الكعكة جافة للغاية. وقت الطهي طويل للغاية. في المرة التالية للطهي ،اضبط وقت طهي أقصر.
العربية الوقت )بالدقائق( الطعام الوظيفة درجة الحرارة )درجة مئوية( كعكة الجبن ،صينية (2 طهي تقليدي 90 - 70 170 - 160 موضع الرف 2 (1تسخين الفرن مسبقًا. (2استخدم مقلاة عميقة.
20 www.electrolux.
العربية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الطعام الوظيفة خبز فرنسي تعلوه الطهي الأمثل بالمروحة جبنة مذابة 170 - 160 30 - 15 1 تسوية حلويات طهي تقليدي 200 - 180 60 - 40 1 طهي الأسماك طهي تقليدي 200 - 180 60 - 30 1 خضار محشو الطهي الأمثل بالمروحة 170 - 160 60 - 30 1 (1تسخين الفرن مسبقًا. 11.
22 www.electrolux.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف / Short breadشرائح قصيرة من الخبز / المعجنات 140 45 - 25 4/1 البسكويت المصنوع من خليط خفق 170 - 160 40 - 25 4/1 الفطائر المصنوعة من بياض البيض ،المرنغ 100 - 80 170 - 130 4/1 المعكرونة 120 - 100 80 - 40 4/1 البسكويت المصنوع بعجين الخميرة 170 - 160 60 - 30 4/1 11.
العربية الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف تورتة 200 - 180 55 - 40 1 فطيرة سبانخ 180 - 160 60 - 45 1 كيشي لورين )فطيرة مملحة( 190 - 170 55 - 45 1 كعكة فواكه سويسرية 190 - 170 55 - 45 2 كعكة الجبن 160 - 140 90 - 60 1 فطيرة تفاح ،مغطاة 170 - 150 60 - 50 1 فطيرة خضراوات 180 - 160 60 - 50 1 خبز فطير (1 250 - 230 20 - 10 2
24 www.electrolux.com 11.12جداول الشوي لحم بقري الطعام الوظيفة الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف لحم بقري مطبوخ طهي تقليدي 1.
العربية لحم عجل الطعام الوظيفة الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف لحم عجل مشوي شواية تربو 1كجم 180 - 160 150 - 120 1 مفصل عجل شواية تربو 2 - 1.5كجم 180 - 160 150 - 120 1 لحم ضأن درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف الطعام ساق ضأن ،لحم شواية تربو 1.5 - 1كجم ضأن مشوي 180 - 150 120 - 100 1 شواية تربو 1.
26 www.electrolux.com سمك )مطهي بالبخار( الطعام الوظيفة الكمية درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف سمكة كاملة طهي تقليدي 1.5 - 1كجم 220 - 210 60 - 45 1 11.13الشواء • • • • • احرص على ضبط الفرن على درجة الحرارة القصوى عند الشوي. اضبط الرف على الوضع الموصى به في جدول الشوي. احرص دومًا على ضبط المقلاة لجمع الدهون في مستوى الرف الأول. قم بشوي القطع المستوية فقط من اللحوم أو الأسماك.
العربية 11.14الأطعمة المُجمدة • • قم بإزالة مواد تغليف الطعام .ثم ضع الطعام في طبق. مع مراعاة عدم تغطيته بطبق أو سلطانية. حيث قد يؤدي هذا إلى إطالة وقت فك التجمد.
28 www.electrolux.com الطعام الكمية وقت فك التجمد )بالدقائق( وقت فك التجمد الإضافي )بالدقائق( تعليقات الدجاج 1كجم 140 - 100 30 - 20 ضع الدجاجة على صحن مقلوب في طبق كبير .اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 1كجم 140 - 100 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة. لحوم 500جم 120 - 90 30 - 20 اقلبها بعد نصف المدة.
العربية الخضراوات الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( وقت الطهي حتى الغليان الخفيف )بالدقائق( استمرارية الطهي عند 100درجة مئوية بالدقائق. الجزر(1 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الخيار 170 - 160 60 - 50 - المخللات المشكلة 170 - 160 60 - 50 10 - 5 الكرنب الساقي، البازلاء ،الهليون 170 - 160 60 - 50 20 - 15 (1دعه في الفرن بعد إيقاف تشغيله. 11.
30 www.electrolux.com الطعام درجة الحرارة )درجة مئوية( الوقت )بالدقائق( موضع الرف خبز قمحي بالكامل 190 - 170 90 - 60 2 .12العناية والتنظيف تحذير راجع فصول الأمان. 1 12.1ملاحظات حول النظافة • • • • • • • نظف الجزء الأمامي من الجهاز بقطعة قماش ناعمة باستخدام المياه الدافئة وعامل التنظيف. استخدم مستحضر تنظيف مخصص لتنظيف الأسطح المعدنية. نظّف الجهاز من الداخل بعد كل استخدام .
العربية Normal "طبيعي" ساعة و30 دقيقة لدرجة الاتساخ العادية قوي ساعتان و30 دقيقة لدرجة الاتساخ العالية .4المس الزر .5ضع الباب بحيث يكون الجانب الخارجي لأسفل على قماش ناعم على سطح ثابت. وهذا لمنع حدوث خدوش. .6أمسك طرف الباب ) (Bمن الحافة العلوية في الجانبين وادفعها للداخل لتحرير المشبك. 2 للتأكيد. عندما يبدأ التنظيف بالتحلل الحراري ،يتم قفل باب الجهاز ولا يعمل المصباح.
32 www.electrolux.com .2نظف الغطاء الزجاجي. .3استبدل المصباح بمصباح مناسب مقاوم لدرجة حرارة 300درجة مئوية. .4ركب الغطاء الزجاجي. .13استكشاف الأخطاء وإصلاحها تحذير راجع فصول الأمان. 13.1ماذا تفعل في الحالات التالية ... المشكلة السبب المحتمل الحل لا يمكنك تفعيل الفرن أو تشغيله. الفرن غير متصل بمصدر كهرباء أو أنه متصل بشكل غير صحيح. تحقق من توصيل الفرن بمصدر كهرباء على نحو صحيح )راجع مخطط التوصيل إن وجد(. الفرن لا يسخن.
العربية المشكلة السبب المحتمل الحل يستقر البخار والتكثيف على الطعام وفي التجويف الداخلي للفرن. لقد تركت الطبق داخل الفرن لمدة طويلة. لا تترك أطباقاً داخل الفرن لأكثر من 15إلى 20دقيقة بعد انتهاء عملية الطهي. 13.2بيانات الصيانة إذا لم تتمكن من حل المشكلة بنفسك ،فاتصل بالموزع أو بمركز خدمة معتمد. الإطار الأمامي لتجويف الجهاز .لا تقم بإزالة لوحة القياس من تجويف الجهاز. توجد البيانات الضرورية الخاصة بمركز الخدمة على لوحة القياس .
34 www.electrolux.com استخدم أطباق معدنية لتحسين توفير الطاقة. عندما يكون ذلك ممكنًا ،لا تقم بتسخين الفرن قبل وضع الطعام داخله. عند الطهي لمدة تزيد عن 30دقيقة ،قلل من حرارة الفرن إلى حد أدنى 10 - 3دقائق قبل نهاية مدة الطهي حسب مدة الطهي .سوف تستمر الحرارة المتبقية داخل الفرن في الطهي. استخدم الحرارة المتبقية لتسخين الأطباق الأخرى. الطهي بالمروحة عندما يكون ذلك ممكنًا ،استخدم وظائف الطهي مع المروحة لحفظ الطاقة.
العربية 35
867316688-C-392016 www.electrolux.