Operation Manual

Speise Funktion Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
170 - 180 20 - 30 2
Brötchen
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 10 - 25 2
Brötchen
1)
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes /Törtch-
en
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 20 - 35 2
Small cakes /Törtch-
en
1)
Ober-/Unterhi-
tze
170 20 - 35 2
1)
Backofen vorheizen.
11.6 Aufläufe und Überbackenes
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Nudelauflauf Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200 25 - 40 1
Gemüsegratin
1)
Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1
Überbackene
Baguettes
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 - 170 15 - 30 1
Süße Aufläufe Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200 40 - 60 1
Fischaufläufe Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200 30 - 60 1
Gefülltes Ge-
müse
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 - 170 30 - 60 1
1)
Backofen vorheizen.
11.7 Feuchte Heißluft
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne 180 - 200 45 - 60 1
Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 1
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