EVK5840AA NL Oven Gebruiksaanwijzing
www.electrolux.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................... 4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................8 4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................... 9 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT.........
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • • • • • • • • • • • • • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur. Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.
www.electrolux.com • • • • • – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.
NEDERLANDS • • • • – zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging. – zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting. In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten.
www.electrolux.com 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 8 2 3 4 5 6 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 7 3.2 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes.
NEDERLANDS 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets Functie Opmerking 1 AAN/UIT (ON/ OFF) Het apparaat in- en uitschakelen. 2 Verwarmings‐ Raak om een verwarmingsfunctie of het menu functies of Kook- te kiezen de tiptoets eenmaal aan: Kook- en en bakassistent bakassistent. Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmings‐ functies, Kook- en bakassistent.
www.electrolux.com Tiptoets 11 Functie Opmerking OK De selectie of instelling bevestigen. 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Verwarmingsfunctie Dagtijd Controlelampje bij voorverwarmen Temperatuur Duur of eindtijd van een functie Andere indicaties op het display: Symbool Functie Kookwekker De functie werkt. Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is.
NEDERLANDS 11 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.2 Eerste aansluiting 5.1 Eerste reiniging Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen. Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
www.electrolux.com Submenu voor: Basis instellingen Sym‐ bool Submenu Beschrijving Instellen dagtijd Stel de dagtijd in. Tijdsindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt. Set + Go Om een functie in te stellen en later te active‐ ren door op een symbool op het bedieningspa‐ neel te drukken. Heat + Hold Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30 minuten nadat de kookcyclus voltooid is.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in‐ tensief bruinen en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor de functie: Conventionele functie (Boven + Onder‐ warmte). Multi hetelucht (voch‐ tig) Om energie te besparen bij het bakken en ook om te bakken in bakblikken op 1 ovenniveau. Deze functie wordt gebruikt om de energie-effi‐ ciëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1.
www.electrolux.com Verwarmingsfunctie Applicatie Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Ook om te gratineren en te bruineren. Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voor‐ dat het wordt gebakken. Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals ap‐ pels, pruimen, perziken) en groenten (zoals to‐ maten, courgette of champignons).
NEDERLANDS 15 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel klokfuncties Klokfunctie Applicatie Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Gebruik Druk op om de functie in te schakelen. of stellen en op om de minuten in te om te starten. Duur Om de lengte van een bepaalde actie te bepalen (max. 23h 59 min.). Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59 min).
www.electrolux.com 5. Druk op om te bevestigen. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. 7.4 Verleng tijd De functie: Verleng tijd zorgt dat de verwarmingsfunctie door blijft gaan als de Duur is geëindigd. 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurig symbool. Op het display wordt het bericht weergegeven. 2. Druk op om te activeren of om te annuleren. 3.
NEDERLANDS 6. U kunt het gewicht te allen tijde wijzigen. Druk op of om het gewicht te veranderen. 7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een symbool om het geluidsignaal uit te zetten. 17 Bij sommige programma's moet het voedsel na 30 minuten worden gekeerd. Op het display verschijnt een herinnering. 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 9.
www.electrolux.com WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. Gevaar voor brandwonden. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer. Bakrooster en braadpan samen: Plaats de braadpan tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. 9.2 De accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
NEDERLANDS 3. Raak herhaaldelijk aan totdat het display het volgende weergeeft: OPSLAAN. 4. Druk op om te bevestigen. Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer. 5. Druk op om te bevestigen. 6. Voer de naam van het programma in. De eerste letter knippert. of 7. Tik op wijzigen. om de letter te 2. Druk tegelijkertijd op en totdat het display een bericht weergeeft. Om het Kinderslot te deactiveren, herhaal stap 2. 10.
www.electrolux.com Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. • • Toetsblokkering is aan wanneer de verwarmingsfunctie actief is. Het menu: Basis instellingen stelt u in staat de volgende functie in en uit te schakelen: Set + Go. 10.6 Helderheid van het display Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: • • 10.
NEDERLANDS 11.2 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven 11.3 Bakken Warmhouden Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C. Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3.
www.electrolux.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur hoger in. De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd.
NEDERLANDS Gerecht Functie Tempe‐ ratuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte 70 - 90 1 Kwarktaart, bakplaat 2) Conventionele 160 - 170 70 - 90 functie (Boven + Onderwarm‐ te) 2 Apple pie / Appeltaart Conventionele 180 (2 vormen Ø 20 cm, di‐ functie (Boven agonaal geplaatst) + Onderwarm‐ te) 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan.
www.electrolux.
NEDERLANDS Gerecht Functie Broodjes 1) Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Conventionele 190 - 210 functie (Boven + Onderwarm‐ te) 10 - 25 2 Small cakes / Kleine cakes1) Multi hetelucht 160 20 - 35 2 Small cakes / Kleine cakes1) Conventionele 170 functie (Boven + Onderwarm‐ te) 20 - 35 2 25 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.electrolux.com 11.7 Multi hetelucht (vochtig) Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Pastagratin 200 - 220 30 - 40 1 Aardappelgratin 180 - 200 60 - 75 1 Moussaka 160 - 180 60 - 75 1 Lasagne 180 - 200 60 - 75 1 Cannelloni 170 - 190 55 - 70 1 Broodpudding 180 - 200 45 - 60 1 Rijstpudding 170 - 190 44 - 60 1 Appeltaart, gemaakt van roerdeeg (rond bakblik) 160 - 170 50 - 65 1 Witbrood 190 - 200 45 - 55 1 11.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Koekjes gemaakt van gistdeeg 160 - 170 30 - 60 1/4 11.9 Lage temperatuur garen 27 Altijd zonder deksel garen als u gebruik maakt van de functie. Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Deze functie is niet geschikt voor suddervlees of een vet varkensbraadstuk.
www.electrolux.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1 Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd brood 1) 230 - 250 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (Russische variant op calzone) 1) 180 - 200 15 - 25 2 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 11.
NEDERLANDS Gerecht Functie Gewicht Tempe‐ ratuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Rosbief of ossehaas: medium Circulatiegrill per cm dikte 180 - 190 6 - 8 per cm dikte 1 Rosbief of Circulatiegrill ossehaas: doorbakken per cm dikte 170 - 180 8 - 10 per cm dikte 1 1) Oven voorverwarmen.
www.electrolux.com Wild Gerecht Functie Hazenrug, hazenbout Tempera‐ tuur (°C) Tijd (min) Rooster‐ hoogte Conven‐ tot 1 kg tionele functie (Boven + Onder‐ warmte) 230 30 - 40 1 Rug Conven‐ 1,5 - 2 kg tionele functie (Boven + Onder‐ warmte) 210 - 220 35 - 40 1 Reebout, her‐ Conven‐ 1,5 - 2 kg tenbout tionele functie (Boven + Onder‐ warmte) 180 - 200 60 - 90 1 1) Gewicht 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS 11.13 Grill • • • • • Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel. Altijd de pan voor het opvangen van vet op de eerste rekstand plaatsen. Alleen platte stukken vlees of vis grillen. 31 Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. LET OP! Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn. Grill Gerecht Temperatuur (°C) Grilltijd (min.
www.electrolux.
NEDERLANDS 11.15 Ontdooien • • • Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem. 33 Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gerecht Gewicht Ontdooitijd Nadooitijd (min.) (min) Opmerkingen Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schotel‐ tje in een groot bord leggen. Hal‐ verwege de bereidingstijd om‐ draaien.
www.electrolux.com Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.) Peren / kweepe‐ ren / pruimen 160 - 170 35 - 45 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven ko‐ tot het parelen be‐ ken op 100 °C gint (min) (min.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Roggebrood 180 - 200 50 - 70 2 Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2 Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.electrolux.com Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Opmerkingen over schoonmaken • • • • • • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel.
NEDERLANDS • u heeft de ovendeur niet helemaal gesloten. Verwijder de ergste etensresten met de hand. LET OP! Gebruik als er andere apparaten in dezelfde kast zijn geïnstalleerd deze niet tijdens de functie: Pyrolyse. Dit kan het apparaat beschadigen. 1. Reinig de binnenkant van de deur met heet water, zodat de resten niet inbranden door de hete lucht. 2. Activeer het apparaat en kies de functie in het hoofdmenu. Pyrolyse. om te bevestigen. Druk op 3.
www.electrolux.com egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 12.5 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte.
NEDERLANDS 39 13.1 Wat moet u doen als… Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet in‐ schakelen of bedienen. De oven is niet aangeslo‐ ten op een stopcontact of is niet goed geïnstalleerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het stopcontact (zie het aan‐ sluitdiagram indien be‐ schikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm.
www.electrolux.com 13.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) .........................................
NEDERLANDS bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om ander eten op te warmen. 41 Eten warm houden Kies de laagste temperatuur als u de restwarmte wilt gebruiken om eten warm te houden. Het display toont de restwarmtetemperatuur. Eco-functies Raadpleeg "Ovenfuncties". Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
www.electrolux.
NEDERLANDS 43
867336532-A-052017 www.electrolux.
