EOY5851AA EOY5851AO ................................................ .............................................
www.electrolux.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.electrolux.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat.
NEDERLANDS • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.
www.electrolux.com • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. • Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
NEDERLANDS • Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg. • Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat. 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 1 1 Bedieningspaneel 2 2 Elektronische tijdschakelklok 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Opening voor kerntemperatuursensor 4 Verwarmingselement 5 Lampje 6 Ventilator 7 Verwarmingselement achterwand 8 Onderwarmte 9 Rekframe, verwijderbaar 10 Rekstanden 9 3.
www.electrolux.com Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
NEDERLANDS 9 5. BEDIENINGSPANEEL Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 17 8 16 9 10 11 12 13 14 15 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Aantal 1 2 Tiptoets Functie AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfuncties Selecteer een verwarmingsfunctie of Kook- en bakassis- of een kook- en bakassistent -functent tie. Raak om de benodigde functie in te stellen het veld één of twee keer aan als het apparaat aanstaat.
www.electrolux.com Tiptoets Aantal Functie Opmerking Auto-Cooking Om een categorie van de automatische recepten te kiezen. Bakken Een categorie van de automatische programma's. Braden Een categorie van de automatische programma's. Kant-en-klaarproducten Een categorie van de automatische programma's. Ovengerechten Een categorie van de automatische programma's. Pizza Een categorie van de automatische programma's. OK De selectie of instelling bevestigen.
NEDERLANDS Symbool 11 Functie Automatisch wegen Het systeem automatisch wegen is actief of het gewicht kan worden gewijzigd. Heat + Hold De functie is actief. 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 6.1 Door de menu's navigeren 1. 2. Schakel het apparaat in. Druk op of te selecteren. 3. Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren. U kunt te allen tijde terugkeren naar het hoofdmenu met . om de menu-optie 6.
www.electrolux.com Symbool Submenu Applicatie Heat + Hold Als deze functie aan staat, kunt u deze functie activeren nadat u de verwarmingsfunctie activeert. Verleng tijd Schakelt de functie in en uit. Contrast Past het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Past de helderheid van het display in stappen aan. Taal instellen Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Past het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Pizza hetelucht Voor het bakken van gerechten op één niveau voor een meer intensieve bruinering en een krokante bodem. Verlaag als u deze functie gebruikt de oventemperatuur met 20 - 40 °C van de standaardtemperatuur die u gebruikt voor Boven + onderwarmte . Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau. Lage temperatuur garen Voor het bereiden van zeer mager en mals gebraden voedsel.
www.electrolux.com Verwarmingsfunctie Toepassing Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor het inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Warmhouden Om eten warm te houden. Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel. 6.4 Een verwarmingsfunctie starten warmte gebruiken om het eten warm te houden. 1. 2. 6.6 Energie besparen 3. 4.
NEDERLANDS 15 7. KLOKFUNCTIES Symbool -functie Beschrijving Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Ook te gebruiken als het apparaat om de functie in te is uitgeschakeld. Gebruik schakelen. Druk op of om de minuten in te stellen en op OK om te starten. Duur Eindtijd Instellen hoe lang het apparaat moet worden gebruikt (max. 23 uur en 59 minuten).
www.electrolux.com • Van toepassing op alle verwarmingsfuncties met Duur of Automatisch wegen . • Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de vleesthermometer. 2. Het display toont het bericht Verleng tijd gedurende vijf minuten. 3. Druk op om te activeren (of om te annuleren). Stel een periode in voor Verleng tijd . Bevestig met OK. 4. Inschakelen van de functie: 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een tiptoets. 8.
NEDERLANDS Het display geeft de vleesthermometer weer. 9.1 Vleesthermometer De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • De oventemperatuur • De kerntemperatuur 4. 5. Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. Gebruik van de vleesthermometer: Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van het vlees. 2.
www.electrolux.com Het rooster en de diepe pan samen plaatsen Plaats het rooster op de diepe pan. Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus. 9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. Plaats het bakrooster op de telescopische geleiders zodat de pootjes naar beneden zijn gericht. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden. 9.
NEDERLANDS 19 10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Menu Favoriet programma U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu Favoriet programma . U kunt maximum 20 programma's opslaan. Een programma opslaan 1. Schakel het apparaat in. 2. Stel een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in in het menu Auto-Cooking . 3. 4. 5. 6. 7. Druk herhaaldelijk op totdat " OPSLAAN " op het display wordt weergegeven. Bevestig met OK.
www.electrolux.com 5. Druk herhaaldelijk op tot het display SET + GO toont. 6. Bevestig met OK. Als u SET + GO wilt starten, drukt u op een tiptoets (behalve ). De ingestelde verwarmingsfunctie start. Wanneer de verwarmingsfunctie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Nuttige informatie: • U kunt de functie SET + GO in het menu Basisinstellingen in- en uitschakelen. 10.
NEDERLANDS Te bereiden voedsel Ovengerei Toebehoren 21 Ruimte voor aantekeningen Taart Taartvorm Springvorm Rooster Taarten met weinig vulling, bijv. jam Taart/Quiche Quiche-vorm Springvorm Taartvorm Rooster - Strudel - Plaat 1 stuk Vruchtencake Rechthoekig blik Springvorm Rooster Met gedroogd fruit - Zoet - Plaat Meerdere stuks - Pikant - Plaat Meerdere stuks - Bakblik Broodvorm Rooster 1 blik - Plaat - Plaat 1 blik - Pita - Plaat 1 of 2 stuks (b.v.
www.electrolux.com 11.2 Braden Rundvlees/Wild/Lamsvlees Type Ovengerei Toebehoren Ruimte voor aantekeningen Rosbief Braadslede Vleesthermometer en diepe pan Selecteer de gewenste bereiding (rauw, medium of doorbakken). Scandinavisch rundvlees Braadslede Vleesthermometer en diepe pan Selecteer de gewenste bereiding (rauw, medium of doorbakken). Suddervlees Braadslede Diepe pan Stel het gewicht in en doe een deksel op de pan.
NEDERLANDS Type Ovengerei Toebehoren 23 Ruimte voor aantekeningen Geroosterd varkensvlees Braadslede Braadpan Stel het gewicht in. Kalfsrug Braadslede Vleesthermometer en diepe braadpan Geroosterd kalfsvlees Braadslede Braadpan Stel het gewicht in en doe een deksel op de pan. 11.
www.electrolux.
NEDERLANDS Accessoires 25 Type Ovengerei Zoet gerecht Hittebestendige schaal Rooster - Notities - Een groot bakblik Hittebestendige schaal Rooster - - Klein bakblik In kleine vormpjes Rooster Meerdere vormpjes Gratineren Hittebestendige schaal Rooster Aan het einde van de bereidingstijd bestrooien met Parmezaanse kaas Soufflé : 11.
www.electrolux.com Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3. Deeg laten rijzen U kunt deze automatische functie gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen.
NEDERLANDS Bakresultaat 27 Mogelijke oorzaak Oplossing Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig bruin. De oventemperatuur is te hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig bruin. Het deeg is niet gelijkmatig verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat. De cake wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijd. De oventemperatuur is te laag.
www.electrolux.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Boven + Onderwarmte 1 170 - 190 60 - 90 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Vlechtbrood/ broodkrans Boven + Onderwarmte 3 170 - 190 30 - 40 Kerststol Boven + Onderwarmte 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Gistcake met delicate garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Boven + Onderwarmte 3 160 - 180 1) 40 - 80 Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.electrolux.com 11.10 Bakken op meerdere niveaus Gebak op bakplaat Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur in °C Tijd (min.) 2 niveaus 3 niveaus Roomsoezen/ tompoezen 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Kruimeltaart 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Oven voorverwarmen. Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur in °C Tijd (min.
NEDERLANDS Soort gerecht 31 Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.) Lasagne 2 180 - 200 45 - 60 Aardappelgratin 2 190 - 210 55 - 80 Zoet gerecht 2 180 - 200 45 - 60 Tulband of brioche 1 160 - 170 50 - 70 Vlechtbrood/broodkrans 2 170 - 190 40 - 50 Kruimeltaart (droog) 3 160 - 170 20 - 40 Koekjes gemaakt van gistdeeg 2 160 - 170 20 - 40 11.11 Braden Braadservies • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).
www.electrolux.com Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 160 - 170 50 - 60 Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 90 - 120 Kalfsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 33 Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Halve kip 400 – 500 g p.p.
www.electrolux.com Grill intens Tijd (min.) Gerecht Plaathoogte Burgers / Burgers 4 8 - 10 6-8 Varkenshaas 4 10 - 12 6 - 10 Worstjes 4 10 - 12 6-8 Runderfilet / kalfsbiefstukken 4 7 - 10 6-8 Toast / Geroosterd brood 1) 5 1-3 1-3 Brood met iets erop 4 6-8 - Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 35 11.15 Kant-en-klaar gerecht Multi hetelucht Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.electrolux.com 11.16 Brood Verwarmingssoort Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd (min.) Witbrood Brood 2 180 - 200 40 - 60 Baguette Brood 2 200 - 220 35 - 45 Brioche Brood 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Brood 2 200 - 220 35 - 45 Roggebrood Brood 2 190 - 210 50 - 70 Bruin brood Brood 2 180 - 200 50 - 70 Volkoren brood Brood 2 170 - 190 60 - 90 Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel. 11.
NEDERLANDS Schotel Ontdooitijd (min.) Verdere ontdooitijd (min.) Opmerking 37 Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.electrolux.com 11.20 Inmaken Let op: • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen. • Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken. • Gebruik het eerste rek van de bodem van deze functie. • Zet niet meer dan zes wekflessen van één liter op het bakrooster. • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
NEDERLANDS Gerecht Rib- / Filletsteak: gaar 39 Voedselkerntemperatuur °C 70 - 75 Varkensvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schouderkarbonade / ham / varkensrug 80 - 82 Tussenribstuk, Kasselerrib 75 - 80 Gehaktbrood 75 - 80 Kalfsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbraadstuk 70 - 75 Wild Gerecht Voed
www.electrolux.com 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.
NEDERLANDS 41 12.2 Inschuifrail Verwijderen van de inschuifrail U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 De inschuifrail installeren Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. Geldig bij de telescopische geleiders: De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 12.
www.electrolux.com 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. Plaats het afdekglas terug. De linker inschuifrails installeren. 4. 5. 12.4 De ovendeur reinigen De deur en de glaspanelen verwijderen U kunt de ovendeur en de interne glazen panelen verwijderen om schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar. 1. 2. A 3. A 4. 5.
NEDERLANDS 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. 43 Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken .
www.electrolux.com Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het type- plaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van het apparaat. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................................
NEDERLANDS 45
www.electrolux.
NEDERLANDS 47
892948531-B-362012 www.electrolux.
