EOP840X DA Dampovn Brugsanvisning
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED..................................................................... 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL......................................................................................... 8 5. FØR IBRUGTAGNING..................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • • • • • • • • • behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter. Netledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når lågen er varm. Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til netstikket efter installationen.
www.electrolux.com 2.4 Tilberedning med kombidamp • ADVARSEL! Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet. • Frigivet damp kan forårsage forbrændinger: – Åbn ikke apparatets låge under tilberedning med damp. – Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp. • • 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • • • • • • • • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.
DANSK spædbørn eller personer med fysiske lidelser. 2.7 Indvendig belysning • • Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning. ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. • • • 2.9 Service • • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. Brug kun originale reservedele. Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. Brug kun pærer med samme specifikationer. • 2.
www.electrolux.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensor‐ felt 1 Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el‐ Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovn‐ ler Hjælp til tilbe‐ funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning. redning Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, Hjælp til tilbered‐ ning.
DANSK Sensor‐ felt 11 Funktion Kommentar OK Bekræfter valget eller indstillingen. 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Ovnfunktion Klokkeslæt Indikator for opvarmning Temperatur En funktions varighed eller sluttidspunkt Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Minutur Funktionen er i gang. Klokkeslæt Displayet viser det aktuelle klokke‐ slæt. Varighed Displayet viser den krævede tilbe‐ redningstid. Slut tid Displayet viser, når tilberedningsti‐ den er slut.
www.electrolux.com 5. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 1. Tryk på værdien. eller for at indstille 2. Tryk på for at bekræfte. 5.3 Forvarmning Forvarm det tomme apparat, inden du tager det i brug. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". 1. Indstil funktionen: Over-/undervarme og den maksimale temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time.
DANSK Sym‐ bol Menupunkt Egnet til Specielle emner Indeholder en liste med ekstra ovnfunktioner. 11 Undermenu for: Grundindstillinger Sym‐ bol Undermenu Beskrivelse Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. Hurtig opvarmning Når den er aktiveret, reducerer funktionen op‐ varmningstiden.
www.electrolux.com 6.3 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Bagning på tre ovnriller og til tørring af fødeva‐ rer.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over-/undervarme. Varmluft + damp Til dampretter. Brug denne funktion til at ned‐ sætte tilberedningstiden og bevare vitaminerne og næringsstofferne i maden. Vælg funktionen og indstil temperaturen mellem 130 °C og 230 °C. Pizza Til fremstilling af pizza, quiche eller tærte med damp.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Opvarmning med damp Genopvarmning af mad med damp forhindrer udtørring af overfladen. Der forsynes varme på en mild og jævn måde, hvilket giver mulighed for at gendanne madens smag og aroma, som da den blev tilberedt. Denne funktion kan også anvendes til at genopvarme maden direkte på en tallerken. Du kan genopvarme flere tallerke‐ ner ad gangen ved at bruge flere ovnribber. 6.4 Specielle emner Ovnfunktion Egnet til Brød Til bagning af brød.
www.electrolux.com ADVARSEL! Brug kun vand. Brug ikke filtreret (demineraliseret) eller destilleret vand. Brug ikke andre væsker. Hæld ikke brændbare eller alkoholiske væsker i vandbeholderen. 1. Tilbered maden i det korrekte kogegrej. 2. Tryk på vandbeholderens låg for at åbne det. 3. Fyld vandbeholderen med 900 ml vand. Det påfyldte vand rækker til ca. 55 60 minutter. 4. Skub vandbeholderen til oprindelig position. 5. Tænd for apparat. 6. Vælg en damp-ovnfunktion, og indstil temperaturen. 7.
DANSK 15 4. Tryk gentagne gange på forbindelsesstykket, når du tømmer vandbeholderen. temperaturen stiger. Når temperaturen er nået, lyder alarmen 3 gange og bjælken blinker og forsvinder. Tanken kan stadig have noget vand tilbage, når displayet viser: Vand påkrævet. Vent, indtil vandet ophører med at strømme ud af vandafløbsventilen. 5. Tag forbindelsesstykket ud af ventilen, når vandet ophører med at strømme ud. 6.
www.electrolux.com 7.2 Indstilling af urfunktionstasterne Før du bruger funktionerne: Varighed, Slut tid, skal du først indstille en ovnfunktion og en temperatur. Apparatet slukkes automatisk. Du kan bruge funktionerne: Varighed og Slut tid samtidigt, hvis apparatet skal tændes og senere slukkes automatisk. Funktionerne: Varighed og Slut tid virker ikke, når du bruger stegetermomter. 1. Vælg en ovnfunktion. 2.
DANSK • Opskrift automatik (menu: Hjælp til tilberedning) — Denne funktion bruges til at foruddefinere værdier for en ret. Tilbered retten i henhold til opskriften i denne bog. Retter med funktionen: Vægtautomatik Nakkesteg af svinekød Kalvesteg Braiseret kød Vildtsteg Lammesteg Kylling, hel Hel kalkun And, hel Gås, hel Retter med funktionen: Stegeautomatik Svinekam Engelsk roastbeef Roastbeef, nordisk Dyreryg Lammesteg, rosa Udbenet fjerkræ Hel fisk 8.
www.electrolux.com Termometeret måler kerne temperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. FORSIGTIG! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. ADVARSEL! Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Pas på, når du trækker stegetermometerets spids og stik ud. 9.
DANSK 19 Dysen og dyserøret C D En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. "C" er et dyserør til damptilberedning, "D" er dysen til direkte tilberedning med damp. Dyserør (C) 9.3 Tilbehør til tilberedning med damp Dampsættets tilbehør leveres ikke sammen med apparatet. Kontakt den lokale forhandler for at få flere oplysninger.
www.electrolux.com 1. Sæt dysen i det specielle hul i låget på dampsættet. C • Hæld ikke kolde væsker i fadet, når det er varmt. 2. Stil fadet på anden ribbe fra bunden. 3. Sæt dyserørets anden ende i dampåbningen. • • Brug ikke fadet på en varm kogesektion. Rengør ikke fadet med skuremidler, skuresvampe og skurepulver. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 4. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen. 9.
DANSK ADVARSEL! Vær forsigtig, når du benytter dysen under ovnens brug. Tag altid ovnhandsker på, hvis du skal røre ved dysen, når ovnen er varm. Fjern altid dysen fra ovnen, når du ikke benytter dampfunktionen. Dyserøret er specielt fremstillet til madlavning og indeholder ikke farlige materialer. 21 2. Stil fadet på første eller anden ribbe fra bunden. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 3. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen.
www.electrolux.com Du kan ændre navnet på et program i menuen: Redigér programnavn. Når du slukker for apparatet, deaktiveres funktionen også. Aktivering af programmet 10.4 Set + Go 1. Tænd for apparatet. 2. Vælg menuen: Favoritter. Med funktionen kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre symbolet én gang. 3. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg navnet på dit favoritprogram. 5. Tryk på for at bekræfte. Tryk på for at gå direkte til menuen: Favoritter.
DANSK 10.6 Displayets lysstyrke 10.7 Køleblæser Displayet har to lysstyrker: Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. • • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere mellem 22.00 og 6.00. Dag-lysstyrke: – når apparatet er aktiveret.
www.electrolux.com etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når du bruger dette apparat. 11.5 Stegetabel Kager Madvare Over-/undervarme Varmluft Tempera‐ Ovnrille tur (°C) Tempera‐ Ovnrille tur (°C) Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 I en kage‐ form Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kage‐ form Kvargkage 170 m.
DANSK Madvare 25 Over-/undervarme Varmluft Tempera‐ Ovnrille tur (°C) Tempera‐ Ovnrille tur (°C) - - 140 - 150 1, 3 og 5 30 - 45 På bage‐ plade Lagkage‐ 140 bunde/ kagesnit‐ ter - én ril‐ le 3 140 - 150 3 25 - 45 På bage‐ plade Lagkage‐ bunde/ kagesnit‐ ter - to ril‐ ler - - 140 - 150 2 og 4 35 - 40 På bage‐ plade Lagkage‐ bunde/ kagesnit‐ ter - tre ril‐ ler - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På bage‐ plade Marengs - 120 én rille 3 120 3 80 - 100 På bage‐ plade Marengsto niv
www.electrolux.com Brød og pizza Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærk‐ ning Tempera‐ Ovnrille tur (°C) Tempera‐ Ovnrille tur (°C) Fransk‐ brød1) 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g pr. stk.
DANSK Madvare 27 Over-/undervarme Varmluft Tid (min.
www.electrolux.com 11.6 Lille grill Opvarm den tomme ovn i 3 minutter før madlavning. Madvare Mængde Stykker Mængde (kg) Tempera‐ Tid (min.) tur (°C) 1. side 2. side Ovnrille Tournedos 4 0.8 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Okses‐ teaks 4 0.6 maks. 10 - 12 6-8 4 Pølser 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinekote‐ 4 let 0.6 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Kylling (i halve) 2 1.0 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Kyllinge‐ bryster 4 0.4 maks.
DANSK Svin Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotelet, ribben‐ steg 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Farsbrød 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Svineskank (for‐ kogt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskank 1.
www.electrolux.com 11.8 Fugtig varmluft Åbn kun apparatets låge, når det er nødvendigt, under tilberedning. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastagratin 190 - 200 30 - 40 2 Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 2 Moussaka 150 - 170 60 - 75 2 Lasagne 170 - 190 55 - 70 2 Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2 Brødbudding 170 - 190 45 - 60 2 Risbudding 170 - 190 40 - 50 2 Æblekage 150 - 160 45 - 60 2 Franskbrød 180 - 190 45 - 55 2 11.
DANSK 31 11.10 Optøning Madvare Mængde (kg) Optønings‐ tid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1.0 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spise‐ tallerken; læg kyllingen på den. Vendes under‐ vejs. Kød 1.0 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 0.5 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 1.50 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 3.0 30 - 40 10 - 20 - Smør 2.
www.electrolux.com Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, Kog færdig ved til væsken begyn‐ 100 °C (min.) der at simre (min.) Gulerødder1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi/ærter/aspar‐ 160 - 170 ges 50 - 60 15 - 20 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. 11.12 Tørring • • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
DANSK 11.13 Varmluft + damp Kager og bagværk Madvare Temperatur Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Mængde (kg) Tempe‐ Tid ratur (°C) (min.) Ovnrille Bemærkning Kalkun 4.0 170 180 - 240 2 Hel And 2.0 - 2.5 170 - 180 120 - 150 2 Hel Gås 3.0 160 - 170 150 - 200 1 Hel Kanin - 170 - 180 60 - 90 Skåret i stykker 2 Fisk Madvare Mæng‐ Tempera‐ de (kg) tur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning Ørred 1.5 180 25 - 35 2 3 - 4 fisk Tun 1.2 175 35 - 50 2 4 - 6 fileter Kulmule - 200 20 - 30 2 - 11.
DANSK 35 Kød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kogt skinke 130 55 - 65 2 Pocheret kyllingebryst 130 25 - 35 2 Hamburgerryg (svinekam) 130 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ørred 130 25 - 30 2 Laksefilet 130 25 - 30 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ris 130 35 - 40 2 Uskrællede kartofler, mel‐ lemstore 130 50 - 60 2 Kogte kartofler, kvarte 130 35 - 45 2 Polenta 130 35 - 45 2 Fisk Tilbehør 11.
www.electrolux.com 11.16 Opvarmning med damp Forvarm en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sammenkogte retter/ Gratin 130 15 - 25 2 Pasta og sauce 130 10 - 15 2 Tilbehør (f.eks. ris, kartofler, pasta) 130 10 - 15 2 Enkelte retter 130 10 - 15 2 Kød 130 10 - 15 2 Grøntsager 130 10 - 15 2 11.17 Brød Forvarm en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madvare Mæng‐ de (kg) Temperatur Tid (min.
DANSK Madvare Kernetemperatur (°C) Flæskeskank 75 - 80 Lammekød 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Bækørred/havrude 65 - 70 Tun/laks 65 - 70 37 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Bemærkninger om rengøring • • • • • • • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. Rengør altid apparatet indvendigt efter brug.
www.electrolux.com 1 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 12.4 Pyrolyse • 1 t 30 min for normalt snavset Intensiv 2 t 30 min for meget snav‐ set 4. Tryk på for at bekræfte. Når den pyrolytiske rensning starter, låses apparatets låge, og lampen virker ikke. FORSIGTIG! Fjern alt tilbehør og udtrækkelige ovnribber. Sluk for apparatet for at stoppe den pyrolytiske rensning, inden den er afsluttet. FORSIGTIG! Inden du starter rengøringen, skal du sikre dig, at vandtanken er tom.
DANSK Vandtyper • • Blødt vand med et lavt kalkindhold - producenten anbefaler dette, fordi ovnen så ikke skal ikke gøres ren så ofte. • 39 Postevand - du kan bruge det, hvis ejendommens vandforsyning har vandrenser eller blødgøringsanlæg. Hårdt vand med et højt kalkindhold - det forringer ikke ovnens ydeevne, men ovnen skal gøres ren oftere. TABEL FOR KALKMÆNGDE ANGIVET AF W.H.O.
www.electrolux.com 8. Rengør glasset med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i omvendt rækkefølge. 3. Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Træk den så fremad, og tag den ud af lejerne. Sørg for at sætte ovnglassene (A, B og C) på plads i den rigtige rækkefølge. Det midterste ovnglas (B) har en dekoreret ramme. Grafikken skal vende mod lågens indvendige zone.
DANSK ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. FORSIGTIG! Hold altid halogenpæren med en klud for at forhindre fedtrester i at brænde fast på pæren. 41 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den bageste pære 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 13.
www.electrolux.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Dampfunktionen virker ik‐ ke. Der er ikke vand i tanken. Påfyld vandtanken. Dampfunktionen virker ik‐ ke. Hullet er blokeret af kalk. Kontrollér dampåbningen. Fjern kalken. Det tager over tre minutter Der er kalkaflejringer i ov‐ at tømme vandtanken, eller nen. der siver vand ud fra dampåbningen. Displayet viser F111. Rengøring af vandtanken. Se "Rengøring af vandtan‐ ken".
DANSK 43 14. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 14.1 Indbygning 558 min. 550 114 16 20 min. 560 589 594 573 3 548 21 20 Tilgængelige tilslutningskabler til installation eller udskiftning: Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få oplysninger om kablets tværsnit. Du kan også se i tabellen: 5 590 14.4 Kabel H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F 594 min.
www.electrolux.com 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Electrolux Identifikation af model EOP840X Energieffektivitetsindeks 81.2 Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbrug med en standardmængde, alminde‐ 0.93 kWh/cyklus lig tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsert‐ vungen tilstand 0.69 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 37.
DANSK angivet på displayet under tilberedningen, og tilberedningstiderne kan variere fra tilberedningstiderne i andre programmer. 45 Du kan aktivere lampen igen, men denne handling reducerer de forventede energibesparelser. Når du bruger Fugtig varmluft, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. 16. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug.
www.electrolux.
DANSK 47
867324992-A-352016 www.electrolux.
