User manual

31
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen Heißluft 3 150-160 0:06-
0:20
Spritzgebäck Heißluft 3 140 0:20-
0:30
Spritzgebäck Ober-/Unter-
hitze
3160
1)
0:20-
0:30
Rührteigplätzchen Heißluft 3 150-160 0:15-
0:20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft 3 80-100 2:00-
2:30
Makronen Heißluft 3 100-120 0:30-
0:60
Hefekleingebäck Heißluft 3 150-160 0:20-
0:40
Blätterteigkleingebäck Heißluft 3 170-180
1)
0:20-
0:30
Brötchen Heißluft 3 160
1)
0:20-
0:35
Brötchen Ober-/Unter-
hitze
3180
1)
0:20-
0:35
Small Cakes
(20Stück/Blech)
Heißluft 3 140
1)
0:20-
0:30
Small Cakes
(20Stück/Blech)
Ober-/Unter-
hitze
3170
1)
0:20-
0:30
1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden
Art des
Gebäcks
Backofen-
funktion
Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur
°C
Zeit
Std.:
Min.