User manual

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Brot (Roggenbrot)
-zuerst
-dann
Ober-/Unter-
hitze
2
230
1)
160-180
0:25
0:30-
1:00
Windbeutel/Eclairs Ober-/Unter-
hitze
3 160-170
1)
0:15-
0:30
Biskuitrolle Ober-/Unter-
hitze
3 180-200
1)
0:10-
0:20
Streuselkuchen
trocken
Heißluft 3 150-160 0:20-
0:40
Butter-/Zuckerkuchen Ober-/Unter-
hitze
3 190-210
1)
0:15-
0:30
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Heißluft 3 150 0:35-
0:50
Obstkuchen
(auf Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Ober-/Unter-
hitze
3 170 0:35-
0:50
Obstkuchen auf Mür-
beteig
Heißluft 3 160-170 0:40-
1:20
Blechkuchen mit emp-
findlichen Belägen (z.
B. Quark, Sahne, Bie-
nenstich)
Ober-/Unter-
hitze
3 160-180
1)
0:40-
1:20
Pizza (mit viel Belag)
2)
Heißluft 1 180-200
1)
0:30-
1:00
Pizza (dünn) Heißluft 1 200-220
1)
0:10-
0:25
Fladenbrot Heißluft 1 200-220 0:08-
0:15
Wähen (CH) Heißluft 1 180-200 0:35-
0:50
Art des
Gebäcks
Backofen-
funktion
Ein-
satz-
ebene
Tempera-
tur
°C
Zeit
Std.:
Min.