User manual

20 electrolux
1 Överhettade fetter och oljor självan-
tänds mycket snabbt.
Varning! Brandrisk!
Bakning
Ugnsfunktion: Varmluft med
ringelement eller Över-/
undervärme
Bakformar
• För Över-/undervärme lämpar sig for-
mar av mörk metall och belagda formar.
• För Varmluft med ringelement är även
ljusa metallformar lämpliga.
Nivåer
• Bakning med Över-/undervärme är
möjligt på en nivå.
• Med Varmluft med ringelement kan
Du baka på upp till 3 plåtar småkakor:
1 plåt:
till exempel Nivå 3
1 bakform:
till exempel Nivå 1
2 plåtar:
till exempel Nivå 1 och 3
3 plåtar:
Nivå 1, 3 och 5
Allmänna anvisningar
• Sätt in plåten med den nedåtlutande
kanten framåt!
• Du kan med Över-/undervärme eller
Varmluft med ringelement samtidigt
baka två formar bredvid varandra på
gallret. Gräddningstiden blir bara obe-
tydligt längre.
3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen,
om du lagt djupfrysta varor på dem. Det
beror på den stora temperaturskillnaden
mellan de djupfrysta varorna och den
varma ugnen. Plåtarna återfår sin form
igen efter att de kallnat.
Anvisningar för baktabellerna
I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer,
gräddningstider och nivåer för ett urval av
rätter.
• Temperaturerna och gräddningstiderna
är riktvärden, eftersom de är beroende
av degens sammansättning och mängd
samt bakformen.
• Vi rekommenderar, att Du ställer in den
lägre temperaturen första gången och
först vid behov väljer en högre tempera-
tur, till exempel om Du önskar en starka-
re färgsättning eller om gräddningen tar
för lång tid.
• Hittar du inte konkreta uppgifter för ett
eget recept, använd då uppgifter för ett
liknande bakverk.
• Gräddningstiden kan förlängas med cir-
ka 10-15 minuter om Du gräddar mjuka
kakor på plåtar eller i formar på flera ni-
våer.
• Grädda fuktiga bakverk (till exempel piz-
za, fruktkaka etc) på en nivå.
• Höjdskillnader på det som skall gräddas
kan leda till ojämn färgsättning i början
av gräddningen. Ändra i så fall inte
temperaturinställningen. Färgskillna-