User manual

ManualsBrandsElectrolux Manualsindustrial & lab equipmentEON64100X

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Уровень Температу-

ра (°C)

Время (ч:мин)

Хлеб (ржаной) Верх+Нижн На-

грев

1

— сначала

1)

230 0:25

— потом 160 - 180 0:30 - 1:00

Пирожные с взбиты-

ми сливками/эклеры

1)

Верх+Нижн На-

грев

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Бисквитный рулет

1)

Верх+Нижн На-

грев

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Сладкий пирог с по-

сыпкой, сухой

Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Сливочный мин-

дальный пирог/са-

харные пирожные

1)

Верх+Нижн На-

грев

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Фруктовые пироги

из дрожжевого/сдоб-

ного теста

2)

Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

3 150 0:35 - 0:50

Фруктовые пироги

из дрожжевого/сдоб-

ного теста

2)

Верх+Нижн На-

грев

3 170 0:35 - 0:50

Фруктовые пироги

из песочного теста

Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Дрожжевые пироги с

деликатной начин-

кой (например, тво-

рогом, сливками,

заварным кремом)

1)

Верх+Нижн На-

грев

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Пицца (с большим

количеством начин-

ки)

1)2)

Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Пицца (тонкая)

1)

Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Пресный хлеб Конвекционный

нагрев кольце-

вым нагрева-

тельным эле-

ментом

1 200 - 200 0:08 - 0:15

14 electrolux