User manual

electrolux 19
3 Det anbefales at vælge højeste varme-
trin til opkog eller svitsning og så lade
retter med længere tilberedningstid
snurre færdig på det ønskede trin.
1 Overophedet fedtstof og olie selvantæn-
der hurtigt. Advarsel! Brandfare!
Bagning
Ovnfunktion: Varmluft med
ringvarmelegeme eller Over-/
undervarme
Bageforme
• Til Over-/undervarme er forme af
mørkt metal og teflonbelagte forme vel-
egnede.
• Til Varmluft med ringvarmelegeme er
også lyse metalforme velegnede.
Riller
• Med Over-/undervarme kan der ba-
ges på én rille.
• Med Varmluft med ringvarmelegeme
kan der bages på op til 3 plader ad gan-
gen:
1 bageplade:
f.eks. 3. rille
1 bageform:
f.eks. 1. rille
2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille
4-5 Kogning
Dampning af kartofler 20-60 min.
Brug så lidt væde som mu-
ligt, f.eks.: højst
¼ l vand til
750 g kartofler
Tilberedning af større mængder
mad, sammenkogte retter og
supper
60-150 min.
Op til 3 l væske plus ingredi-
enser
6-7
Skånsom
stegning
Schnitzler, cordon bleu, kotelet-
ter, frikadeller, middagspølser,
lever, opbagt sovs, æg, ægge-
kage, æbleskiver
bages
efterhånden
Vendes undervejs
7-8
Stegning
ved kraftig
varme
Kartoffelkroketter, mørbrad-
bøffer, steaks
5-15 min.
pr. pandefuld
Vendes undervejs
9
Opkogning
Bruning
Friture-kog-
ning
Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning af kød (gullasch,
grydesteg), friturekogning af pommes frites
Var-
metrin
Til-
beredning
egnet til Tilb.tid Råd / Tips