User manual

Данните в следващата таблица са
ориентировъчни.
Указания към таблицата за печене.
• Печете месо и риба с тегло над 1 кг.
• Сложете малко вода в тавата за пече‐
не, за да се предотврати загарянето
на соковете или мазнината от месото
в тавичката.
• При необходимост обърнете месото
(след 1/2 до 2/3 от времето за термич‐
на обработка).
• За да постигнете по-добри резултати,
поливайте големите парчета месо
или птиците със соса от печенето ня‐
колко пъти по време на готвенето.
• Спрете фурната приблизително 10 ми‐
нути преди края на времето за пече‐
не, за да използвате остатъчната то‐
плина.
Говеждо
Вид на месото Количество Функция на фурна‐
та
Ниво
на
раф‐
та
Темпера‐
тура °C
Време
(ч:мин)
Свинско печено 1 - 1,5 кг Горен+До‐
лен
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Ростбиф или филе за всеки
см дебе‐
лина
- алангле
1)
за всеки см
дебелина
Конвекцион‐
но печене на
грил
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- средна за всеки см
дебелина
Конвекцион‐
но печене на
грил
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- добре изпечен за всеки см
дебелина
Конвекцион‐
но печене на
грил
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) подгрейте фурната предварително
Свинско
Вид на месото Количество Функция на фурна‐
та
Ни‐
во
на
раф‐
та
Темпера‐
тура °C
Време
(ч:мин)
Плешка, врат, бут 1 - 1,5 кг Конвекцион‐
но печене
на грил
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Котлет, гърди 1 - 1,5 кг Конвекцион‐
но печене
на грил
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Руло "Стефани" 750 гр - 1 кг Конвекцион‐
но печене
на грил
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Свински джолан (пред‐
варително сварен)
750 гр - 1 кг Конвекцион‐
но печене
на грил
1 150 - 170 1:30 - 2:00
16 electrolux